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包丁崩壊最初は慣れなかった菜切包丁。慣れたら使いやすかったなぁ。包丁の木製の柄の部分が劣化して、ボッロボロでした。空芯菜を切っていたらまさかの分裂で、刃の部分が床にすっ飛んだ🔪私の立ち位置が悪かったら直撃で、最後の最後に大暴れでした。合掌🙏
こんばんは。たぬきです。以前、剃刀の師匠から頼まれた包丁の柄を作ります。包丁は師匠自身によるスェーデン鋼、ハイスのスクラッチ品。これに柄を付けます。樹種を多く津使ってバリエーションをつけましょう。左奥から右へ。米松、中国松、クルミ、桐、栗。左手前から右へ。ケヤキ、タモ。木取りは出来たので、手すきの時に接着を進めたいと思います。と言った所で、今日はここまでです。以上、たぬきでした。ではでは。
柄（がら）と柄（え）の漢字が同一なので、ややこしいよね。さて、十年前から包丁の柄（え）は、自分で取り換えてます。あぁ面倒だ…と近くの包丁屋を探すも…近くない。あぁ、面倒で仕方がない、遠い所まで安物のステンレス包丁の柄を交換しに行くのが嫌だっ。諦め、自分でやってみるも、作業の途中何度も「包丁屋にやってもらいたい」と願い、”粗末に扱われるのがやだとか、遠距離だからガソリン代、新しい物を買った方が安価”そういった感情の起伏と闘っている。くだらん。車のガソリンは、残り少ない
おはようございます。雨ではじまった6月今日の暮らしノートは…【包丁の柄を漆塗り】先日金光植木まつりで手に入れた包丁。植木まつりで包丁購入『植木まつりで包丁購入』おはようございます。今日の暮らしノートは…【植木まつりで包丁購入】金光植木まつりの会場にいつも出店している刃物屋さん。いろんな種類の包丁がずらっと並ぶ奥には豪…ameblo.jpひとつは、義母へのプレゼント用。もうひとつは、柄を取り替えてもらった我が家の包丁。柄は、白木のままでも使えるけれど水濡れと汚
こんにちは。杉の花粉で目がシバシバして眩しくて辛いと思ってたら一転、今度は桧の花粉のせいか咳が止まりません。熱はないけど花粉の季節はしんどいです。しんどいなか、作業はぼつぼつと進めてますよ。さて、前回切出した朴から栗型に削り出します。南京で手早く荒削りを行います。荒削り完了。角巻に合わせて柄を削ります。まずは鋸で挽込みます。角巻に合わせて切出しで削ります。角巻が刺さりました。角巻に合わせて柄の外周を仕上げます。小物の削りは南京がやりやすいですね。角巻をエポキシで接着したら
こんにちは。花粉症で半死半生のたぬきです。以前から花粉のピーク時に鼻水が出たりしたのですが、大した事はなかったのです。しかし、今年は例年の6倍だそう。そんな中、山中の杉だらけの集落で仕事をしたら鼻水鼻詰まりと目がシバシバ、熱もでて強烈な倦怠感に襲われました。コロナかと思って病院行ったら陰性。花粉症じゃないか？と言われてきました。というわけで、花粉症デビューです。たまらんですね。アレジオンの後発品飲んでます。昼の仕事が終わったら、もう疲れてだるくて工房でぼーっとしてます。最近更新が滞っ
おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。さて今回は、火曜日の晩ごはんの話からになりま～す。晩はすき焼き～👍ごちゃごちゃしてますけど…😅この肉は前の残り物で、たぴ丸のを別鍋で焼いて分け分けしました～👍こっちのは、国産黒毛和牛らしい…😅たぴ丸の分は無し～翌日は鯛雑炊かも？なので、この日の〆は、うどんでした❗デザートは🍈と🍓〰️✨🍓は、和歌山県の「まりひめ」です。嫁は練乳がないと🍓が食べれません❗❗(笑)ゲシも掛けてみました〰️✨左のひとつは、たぴ丸に取られま
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こんばんは。たぬきです。包丁の柄の続きを。あれから4回か5回位サンディングと塗布を繰り返しました。最後の2回は殆どサンディングせず膜圧を稼ぎます。そして、コンパウンド2種類で艶を出します。角材にペーパーウエスを巻付けて、ゴシゴシとしっかり擦ります。表面の凸凹を均すつもりで擦りました。仕上がりはこんな感じ。遠目にはきれいです。裏もソコソコ映えますね。しかしながら、よく見るとホコリや刷毛ムラが残りました。次回は簡単な宅上塗装ブースやエアブラシを使ってみたいですね。イロイロ粗は有りま
こんばんは。たぬきです。剃刀のかずかずけん師匠より、自作の柳刃に柄を入れてほしいとの依頼がありました。柳刃はSANDVIK製。金鋸の親分みたいな弓鋸盤の替刃から削出されてました。材質はハイス。刃先だけハイスになってるバイメタルではなく、まるっとハイスでした。さて、どうしたものか？思ってたら、さざれ銘砥さんよりレッドマリーのバール(杢板)を分けて頂きました。これ幸いと、杢板で柄を作っていきましょう。これがバールの板。すすけてて、これが美しい杢板とは思えません。ここからはツイキャスのスク
大分前から菜切り包丁の柄のひび割れが進み、ひどい状態になっていました。15年以上前に一度夫が新しい柄に差し替えてくれましたが、今となっては、研ぎ屋さん情報はあるけれど、どこで修理できるのか、調べるのも面倒で、ステンレスの三徳包丁を使うようになりました。しかし、キャベツの千切り等は、やはり重さがあり、真っすぐな刃の菜切りの方が切りやすい。そんな折、２月に上町に包丁屋さんがオープンしたことを知り、３か月ほど前に一度立ち寄って修理が可能か確認はしたものの、雑事に追われ、緊急性がないためつい後回し
こんばんは！いつまで続くの？この雨は！降ってもらわないと困るけど、ここまでは要らんわ！塗装作業（刷毛塗）強行突破しました！（作業が進まない）少しは乾燥してるであろう？工房内で乾燥！（多分今日中には乾かない！）先日お預かりした包丁の修理。錆びを落として薬品で処理！この木を柄にします。何とか、納まりそう？接着して2時間我慢！俺の椅子はクロに占領されてます。柄の形を整えてオイルを塗りました！刃付けは明日やな！昨日ポチった物が早！！明日の仕事段取り着いた！一旦止んだく
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小松のおやぶんさんがお亡くなりになられました子供のころ伊藤四朗さんとの絡みを楽しみにしていました特に「しらけ鳥」の歌は、今なら確実にバズっていたと思います昭和を代表するお笑い界の重鎮が、また一人減ってしまうのは寂しい限りですが、志村さんと共に明るい日本を見守ってくださいご冥福をお祈りしますさて、本日はDIYえ～、包丁の柄にヒビが入りまして・・・今までは友人に頼んでいたのですが、毎回毎回お願いするのもアレなんで、自分でやれないものかとユーチューブで調べたら、何か面
「包丁の柄の修理はできますか？」とお持ちいただいた包丁。洋包丁型の柄（木と木で挟んであるタイプ）この洋包丁型の柄の場合、上の包丁のような鋼の物はサビてきてサビが膨らみ、こんな事になる事もあります。この場合修理出来ない事が多いです。挟んである木をはずしサビを取って修理できるかどうか判断しますが、修理出来ない場合は元に戻して下さいと言われても元に戻せません。修理できても洋包丁型の柄の場合は高額になる事が多いです。¥4000〜上の画像のような和包丁の柄の場合、柄の中に入るコミがしっかりし
鬆（す）の部分や筋っぽくなった大根を…どこまで使うかは、気分次第。今回は半分以上使いました。※鬆（す）…時期がすぎて心(しん)に多数の細い穴ができた所。とその前に。包丁の柄が取れまして、色も剥げましたので、修理しました。①包丁は、柄にささる部分の金属を火であぶり、差し直します。②包丁の根元の部分が、きれいに収まるよう、柄の底の部分※を木槌でコンコン叩きます。あら不思議…包丁が柄に吸い込まれていきます。③柄と包丁の隙間は、溶かしたロウを流し入れ、固定④剥げた部分をコ
年末に出刃包丁の柄を交換。今度は刺身包丁、小出刃です。ネットを参考に、出来るところは真似をし、出来ないところは省略し…笑交換前。柄にひびが入りこんな状態。ノコギリなどを使い、元の柄を取ると…予想はしていましたが、中子(柄の中に入っている部分)が錆でボロボロ。刺身包丁はまだいいですが、小出刃は中子が壊滅的状態。笑いっぺんには奥まで入りません。しっかり奥に入るまで、何度も差したり、抜いたり少しずつ。差すのも抜くのもカナヅチでトンテンカン♪トンテンカン♪出来上がり。刺身、小出刃
DIY記事ではありません！笑包丁の柄がだいぶ汚ならしいので変えちゃおうとホームセンターで柄を購入♪木を柄のとこに当ててハンマーで柄の方にカンカン当てる。そしたら外れましてきったなーい笑ほどよく磨いて新しい柄をはめましたとさっミスって水の中につけたままにしたらカビ？なんか腐ってきた感で汚いね(^^;きれいになったし大切に使おーう！(*^^*)
美奈さんども～って誰やねん（笑）改めて皆さんお疲れ様です(^^)今日は暑かったです車の温度計見たら31度そりゃ汗も出るわけですそんな暑い時に外に出てゴソゴソしようと車の荷物を全部下ろして家からボートを出して１度膨らませてたたみ方を写真に撮ろうとしたら雨が降り出してヤメ～～（笑）なので簡単にたたむ前のベースについてコレは前のたたみ方から開いた時のものです。実際にはこの状態から両サイドを更に内側に折り込みます。当然トランサムサイドに負担が掛かりますそしてこれからはこの方
