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連休を頂いた後は色々なメニューの再立ち上げで、テンヤワンヤ♪気温が上がり、ご注文率も急上昇⤴️牛のタタキ🐮大将特製のゴマだれに淡路島産玉ねぎのスライスお肉で玉ねぎを巻いて、ゴマだれを付けてお召し上がりください♪最高ですよ(*`ω´)b❤︎そして、夏メニューの中でもダントツ人気!茄子の煮浸し🍆揚げた茄子の油を抜いて、その後お出汁でコトコト……その後、一晩寝かせて出来上がり♪仕込みが追いつかず……昨夜のお客様にはご用意できず💧すみません💧「やっぱり食べたーい!」
1.出来上がりを表示しますその5へつづく
本日も当ブログにお越し頂き誠にありがとうございます!当ブログ、ご主人の俺ですいつも当俺ブログをお読み下さりありがとう♪さて昨日は、会社の食事会つう事で割烹料理の御店へお邪魔しましていつもは御膳を食べますが今回は大皿盛り的な感じの居酒屋スタイルでの食事会でして飲むとほぼ食べない俺や社長とそして相談役さん…の分がいつも勿体ない料理達…なので最初に出た刺し盛、焼き物以外は各々
皆さん、こんにちは。大阪上本町デザイン会社【DSS】DESIGN-STUDIO-SHINデザインスタジオ心です。遅れ遅れでスンマソン🙏『何時のやねんシリーズ』😲😲😲😲●とてつもなく追い付かんゼヨ🙏順番も分からんゼヨ😲片っ端からあげるゼヨ😁☆『和demekin』様で誕生日で肉肉肉ゼヨ🙏大将何時も最高な肉有り難う御座いますゼヨ🙏■REALCELOGROUP【MIKIO】・デザインスタジオ心【NARUMI】#【ロゴデザイン・web製作、管理・看板製作】・株式会社昌栄特殊印刷【TAKASHI&M
いいお天気☀️.°そして、本日はかなり気温が上昇するようですね💦お出かけの際は、熱中症等に十分にお気を付けください🍀暑さ本番は目前です🏖☀️今年もそうとう暑いんでしょうね……そんな日を乗り越えられるように、しっかりとお食事もとられてくださいね🍚先日からご用意をスタートし、するなり大好評頂いております。それが、こちら!小芋メニュー✨小芋煮は勿論♪お出汁と小芋の出会い❤サッパリねっとりが、なんとも癖になりますそして、小芋の唐揚げ✨老若男女問わず人気メニューなんです♪そして
朝晩はまだヒンヤリしますね🍃皆様、お風邪など召されてませんか?本日の仕入れのオススメは、こちら♪明石鯛✨これが無くては始まりません♪横で添い寝?してるのはウマヅラハギですそして縞鯵も、最近では鯛とニコイチ!必須です。脂も良き(๑•̀ㅂ•́)و✧そしてとっても立派な太刀魚!!身も厚く、美味しそう❤太刀魚の長さと引けを取らないのが……剣先イカ🦑♪立派ですよ〜♪そして、プリっと甘い甘エビ🦐綺麗ですね〜✨本鮪!!ヤングコーン🌽炭焼きは蒸し焼きになって、甘くて美味し
写真以外は天ぷら、牛肉煮込み、鰻ざく日本酒は奈良萬生酒(福島)甘口で上品な後味は美味しいコーヒーとスイーツ🍰を食べて、店探索17時から17:30にオープンする店に入り、早々に帰る、いつものパターンです。なので18時オープンの店は避けたい鯖寿司がわたし大好きで、大当たりシャリがふわっとして美味しかったです。(棒)鯖寿司とバッテラとの違いをご存知?バッテラは木枠の押し型に入れてつくり、鯖の身は薄いです。鯖寿司は巻きすを使い、鯖に厚みがる私の好みは鯖の量が多い方かしら席はテーブルで、店主に気を
下町かっぽうつくしのお料理で、人気メニューの一つに炭焼きメニューがあります。肉魚野菜どれも絶妙な火入れをされ、旨みが素晴らしい👏その中でも、人気がやはり……黒毛和牛の炭焼🐮色々な部位をご用意しておりますが本日入荷いたしましたのは大分県産「くり」脇腹の所のお肉ですので、脂は少なめのハズなのてんすが……なんとも美しい細かなサシ✨これはたまりませんよ〜❤じっくりじっくり芯温も上げつつ旨味を閉じ込めて炭焼にします♪焼き上がりはしっとり、柔らか✨甘みも感じられる仕上がり
https://kappou-kouraku.com/割烹好良久–割烹好良久は昭和二十八年より「三代」に渡り池袋二丁目で割烹を営んでおります。ご接待のおもてなしから慶弔のご会食まで、素材の持ち味をいかした繊細な味付け、季節感あふれる歳時記や彩の盛り付けなど工夫を凝らした料理をご賞味いただけます。割烹好良久は昭和二十八年より「三代」に渡り池袋二丁目で割烹を営んでおります。ご接待のおもてなしから慶弔のご会食まで、素材の持ち味をいかした繊細な味付け、季節感あふれる歳時記や彩の盛り付けなど工夫
いつもいいねやコメント、フォローありがとうござい励みになります鹿児島旅行のお食事編です。城山ホテルの割烹思水でのお食事の写真写りは悪いのですが入手しましたので、添えておきます。下から2番目の凪(さつま会席)にしました。(⇧カッコの中は税サービス込み価格です)【おしながき】凪の会席前菜お造り豚骨キンキの西京焼和牛、黒豚のしゃぶしゃぶ御飯とお味噌汁これに最後デザート(マンゴープリンフルーツ盛り)がつきました。以上です。ビールやお酒を飲みながらなので、ほんとにお腹
蒸し暑さも感じるようになってきた昨今🎐꙳⋆冷たいビールも良いですがキリッと冷やした日本酒も、美味しいですよ💕︎本日も素晴らしい日本酒達が入荷しております👏👏👏七賢夏純吟(山梨)清々しい新緑の季節に合わせ、青リンゴのような爽やかな香りと共にジューシーな果実感を引き出しました。しっかりと冷やしてからワイングラスなどでお楽しみください。千歳鶴純米吟醸夏ひぐま(北海道)爽快辛口!みずみずしいリンゴを思わせる香り、爽快な口当たりと後味のキレが心地よい夏酒に仕上がりました。キャンプ
どんより曇り空これから雨の天気予報☔ですが、こちらを見つけた大将は心が晴れた〜☀新小芋🌱コロンと小ぶりな「新小芋」♪お出汁たっぷりで焚き上げたならなんとも美味❤若々しさのある食感もまたいいですね♥️本日より小鉢メニューに仲間入りです♪そして季節の野菜サラダや、その他にも彩りを添えるセルバチコ♪またはワイルドルッコラとも言います。セルバチコと同様に今が旬!!アスパラガス!!昨夜も、炭焼き、天麩羅と大好評♪ジュワ〜っとジューシー❤旨みがたまりませんよ♪そして今が
割烹料理屋でお食事幕の内定食特上にぎり寿司初めて行く料理屋さんでしたが、個室を広々と使わせて頂き料理も美味しくておしゃべりもはずみました
2024年GW京都の旅その③京都のご飯屋さん京都でいただくご飯って、何を食べても美味しいですただ、不思議なことにお鮨🍣に関しては、有名店と言うか、美味しいと言われているお店を聴いたことがありません。ある料理人さんに理由を尋ねたところ、京都の食文化が独特過ぎていわゆる江戸前鮨のスタイルは、京都の人に受け入れられず発達しなかったようです。しかし、京都地方には鮒鮨など熟れ鮨(なれずし)と呼ばれる魚を発酵させた独自のお鮨が有ります。我々関東人には馴染みがなく、ほぼ食べた記憶
夏日となった本日。気温は高めですが、風が吹くと気持ち良いですね🌱お天気良好の土曜日。皆様いかがお過ごしですか?下町かっぽうつくしでは、季節の食材使い様々なお料理をご提案しております。お造り煮炊きもの揚げ物……等そんな中でも、何れの季節にも大好評頂いておりますのが「季節の土鍋ご飯🍚」春には筍とお出汁が香る「筍ご飯」をご用意しました。大変ご好評を頂き、沢山の方々にお召し上がり頂きました✨本当にありがとうございます✨そして若葉香る、5月🍃今つくしからご提案させて頂きた
初めて行った、路地裏の割烹店メニューが無い、おまかせここにする?的な軽い乗りで入った食べログのチェックなしで不安だったけど、写真以外のお料理も全て美味しく、店主とも話しが弾み、今日は大満足の当たり店でした40年以上も営業されていて、お客さんは社用族90%の売り掛け、会社請求、へぇ〜珍しい、今時クレジット機がシステム変更で、支払い時に女将さんがエラーを出す「今日はツケで結構です」「次回の時に一緒に支払ってください」一見なのに信用されちゃった次回も予約!結局、わたしがクレジット機を操作して
下町かっぽうつくしお造り、海鮮、お野菜と様々なメニューをご用意しております。そして、鶏(淡路どり)、豚(もち豚)、そして……牛(国産A5ランク黒毛和牛)メニューも!!何れのお肉の炭焼きメニューは、季節を問わず大好評頂いておりますメニューのひとつ✨肉汁をギュッと閉じ込めた炭焼きメニューは、旨みもバツグン♪お口いっぱいに甘みが広がります✨国産黒毛和牛を、より旨味を凝縮します❤お肉メニューをよりお手軽にさっぱりと食べたい♪そんなお客様へのオススメは、こちら!つくし流、牛のタタ
ほぐみんの椎野です4時間の戦いの後、お昼ごはんではなくコーヒータイムなので、早めの夕飯を森重さんでお腹ペコペコな私は大好きなステーキ定食一品と海鮮サラダ奥は旦那っちのタコの旨煮夕飯なのでライス抜きで好きなもので、いっぱいの定食ですタコの天婦羅ゲソ天タケノコの天婦羅揚げ物祭り~旦那っち待望の朴葉焼きシャンプー疲れの坊っちゃん達レイリーボンちゃんバンちゃんお留守番ありがとう
カラりと湿度も少なめな気候🌱ずーっと、こんなお天気ならイイのに……爽やかな風の吹く日にいつもお世話になっております淡路島の農家さんより、とっても素敵なお野菜が届きましたーそら豆!!昨日収穫!そして、今日届きましたー!!新鮮そのもの✨ツヤツヤでプックリ♪とても立派なそら豆です!!水分量も流石!採れたて!!瑞々しい✨蜜煮に仕上げたなら、なんとも色鮮やか✨柔らかな食感も素敵です♥️新鮮そのもの!もうこれは…炭焼きで香ばしく、丸焼きにしちゃいましょー❤しっとり、ほっく
昨日でGWも終了4日も休むとせっかく覚えたお仕事もスッカリ忘れてしまいましたこれではみんなの足を引っ張ってるやん…老化してる脳みそフル活用するきゃない話変わってGW後半は~まず3日が憲法記念日杯でゴルフ4日は朝から中日クラウンズ観戦目の前を~石川遼くん通りましたシャッター音がしないアプリなら写真も動画もOKでも画質があまり良くないわジジババは歩く気力ないからズーっと9番と10番の間に
晴天☀な毎日のゴールデンウィークも過ぎ冷めやらぬ?!気温の急上昇も、昨夜の雨で小休止🌱ひんやり雨の残る今朝の仕入れは……、こちら!!明石鯛✨ゴールデンウィーク期間も大好評♪今日も良いサイズですよー👌春先より、人気に火がついた🔥タイの白子!本日も立派な白子がはいってました〜♪そして、なんとも立派な縞鯵✨プックプクʚ('༥')ɞ❤甘みも旨みもたっぷりです♪連休中、大好評メニュー!!カツオの藁焼き!!和歌山のしょらさん鰹ですので、焼き霜造りのもめちゃ
昨日の夜は和食割烹2人で4万円弱かなりリーズナブルらしい私にはとても払えないけど量が多くて、相当美味しい自分で言うのもなんだけど常連に入ると思うそれぐらい通わせてもらってる大好きなお店昨日、このお店から帰る時昼間の新幹線で朝ごはん食べたことを相当後悔したその時のこと『次の旅先へ移動中のごはん』昨日は吐いたから朝から何か食べたかったちょうど普段朝は食べない連れがごはんを買ってお酒も買うと言うから私もってなっていろいろ買った改札入ってこれ⬇️私はチュー…ameblo.jp和
息子がゴールデンウィーク4泊5日で里帰りしました!だけど夜は全然家にいません3日間とも大学や会社の友達と食事ですそれでも友達と楽しそうにしているのは親としては嬉しいことです今晩会社の寮へ帰りますが家族全員で家で食事したことは一度もなく私の手料理を食べたのも2回きり。。。これはうちに帰ってきた日の夕食↓ひき肉たっぷりのオムレツにケチャップ沢山かけて食べるのが喜ぶかな。。。と予想息子の好きな生ハムとモッツァレラチーズも一緒に社食ではサラダバーと称しても野菜をとる
こんばんは☺️先日、姉夫婦にこどもたちを3時間ほど見てもらって夫婦で飲みに行ってきましたちなみに前日は姉夫婦のこどもたちを見ていて交代制度なんなら、従姉妹ともっと一緒にいたいーと言われて前日姉の長女ちゃんうちに泊まってました徒歩三分なのに泊まりたい!って大人には分からない感覚(笑)かわいいなぁ2ヶ月に1回くらいやっています。家の目の前の割烹料理屋さんと徒歩3分ほどの海鮮と焼鳥が美味しい居酒屋をはしごしましたこどもの話が多くなると思いきや意外にそうでもなかったな。
ゴールデンウィークもあと少し……そして本日は端午の節句、「子供の日」こどもの日とは、「こどもたちの人格を重んじ、幸福をはかるとともに、お母さんにも感謝する日」です(祝日法より)。お父さんにも感謝ですね🌱下町かっぽうつくしでは、前日までのご予約の方に限り突き出しにて「ちまき寿司」をご用意しております✨本日はご予約以外でも、少しですがご用意を致しました。お菓子では無く、中は1口サイズのお寿司♪お食事の前にお楽しみください🥰そして、本日は端午の節句と並び「立夏」暦の上では、今
本日もご訪問いただきありがとうございます。あいにくの雨の中ですが、とっても久しぶりに、たぶん半年くらいぶりに、大切な友を誘って、大好きな割烹料理・楽膳柿沼に来ています。お店の前で・・・ごめんくださいませ。まずは、3人で乾杯!彼は生ビール、夫は日本酒(醸し人・久平次)。私はフレッシュジュース(オレンジ)で。最初のお料理は、白和え:菜種・新玉葱・フルーツトマト・わらび・水前寺海苔かきつばたの器に入った季節の八寸:筍と烏賊の木の芽和え・空豆・鮪のお寿司・山葵の芽の醤油漬け・
西蒲区の割烹料理店へ。前から行ってみたいと思っていたお店です。割烹香乃葉岩室温泉と弥彦温泉の間に位置する西蒲区の石瀬地区に2019年にオープン。空き家だった古民家を再利用した趣のある外観。駐車場は店舗から十数m離れた場所に完備。2,750円からのランチメニューもありますが、今回は8,000円のコース料理を予約。縁側のある素敵なお部屋です。傘を被る男の子が寝そべっている姿の箸置き。お洒落で可愛い。アルコールはビールは勿論のことワイン・焼酎、そして日本酒リストも豊富。ただこの日はノ
今回の旅行は、ここが目的地それも観光というより食べたいところへ祇園にある『今』さんここは、今回2回目昨年いただいたお料理がとても美味しかったので朝から一食抜いて気合を入れて伺いました。マグロもイカも鯛もどれを食べても美味しい😋マグロは、叩いてお口の中に入った時にもたつかない気遣い日本酒はおすすめの東洋美人山口のお酒ですが、香りが獺祭よりもうるさくなく、お料理を引き立ててくれました鯛の白子!大きさもお味も好みでした。鮑と筍は、大根おろしが絡んでさっぱりと!今回い
ゴールデンウィークも後半!ゴールデンウィーク期間中の営業のお知らせ⋆͛📢⋆⬇くわしくはこちらをご覧下さい♪『ゴールデンウィーク期間中の営業のお知らせ』ゴールデンウィーク期間目前!先日もご案内いたしましたがお問い合わせも多くなってまいりましたので、再度御案内いたします。⬇ゴールデンウィーク期間中の営業は以下と…ameblo.jp週末に向けて、ギュンギュン気温上昇中💦そんな時は、キーンと冷やしてが美味しい♪本日も素晴らしい日本酒が入荷しております✨群馬泉「舞風(まいかぜ)山廃酛純米
ゴールデンウィークも後半へ突入!ゴールデンウィーク期間中の営業のお知らせ⋆͛📢⋆⬇くわしくはこちらをご覧下さい。『ゴールデンウィーク期間中の営業のお知らせ』ゴールデンウィーク期間目前!先日もご案内いたしましたがお問い合わせも多くなってまいりましたので、再度御案内いたします。⬇ゴールデンウィーク期間中の営業は以下と…ameblo.jpなんとも爽やかな良いお天気ですね☀急な気温の上昇もあります。熱中症には十分におきをつけください🌱楽しいお出かけの締めは、つくしでのお食事はいかがで