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【あさイチ】ぶりのごま照り焼き南部焼きのレシピ鈴木好次さん割烹すずきみんなゴハンだよ（2023年9月27日）【あさイチ】ぶりのごま照り焼き南部焼きのレシピ鈴木好次さん割烹すずきみんなゴハンだよ（2023年9月27日）『あさイチ』ブリのごま照り焼き南部焼きのレシピ。割烹すずき鈴木好次さん。ぶりの照り焼きに胡麻をまぶす作り方。みんなゴハンだよ2023年9月27日news123.work
割烹すずき学芸大学駅の東口から真っ直ぐに商店街を進み何個めかの路地を右に曲がって住宅街に入って少しの所にあります今はカウンター6席だけです優しい大将と奥様夫唱婦随でされてます先ずはスパークリングワインから(赤ワインはありません…)アイナメの炭火焼友人は
先週の日曜日は母の日でした。今年はたまたまコロナウイルスのせいで日本へ退避しているので、実家にいます。本当であれば外食に連れて行きたいところですが、今は避けた方がいいので、近所で以前から気になっているお店で持ち帰り弁当をやってることを知り、予約しておきました。懐石弁当季節感あふれる内容で、さすがにどれも大変美味しいです。また別の季節も味わいたいし、何よりもコロナが収まったら、お店で思う存分美味しいお料理をいただきたいです。
『FOODEXJAPAN2019』の開催に伴い、日本と台湾の相互理解・相互連携を深め輸出入の促進と相互経済発展のためのきっかけ作りとして、台湾農林水産省による「台湾物産館～台湾での地方再生に向けて～」が開催されました。台湾より農水大臣をはじめ、地方自治体のトップが来日した商談会が開催されました。台湾と言えば、バナナやパイナップルなど良質なフルーツの産地。この日はミシュランスターシェフによるデザートの実演もありました。まずは、台湾農林水産省の日本事務局であるファースト・ウェ
食欲の秋ということで、グルメ関係の投稿が続きます。昨夜は友人と学芸大学の「割烹すずき」へ。私が独身時代に学芸大学に住んでいた頃から続く老舗。今年は初めての訪問。昨夜はカウンターではなく、座敷でしたが、ミシュラン店になっても店主の鈴木さんは相変わらず気さく。昨夜も、鱧の天麩羅など秋を感じさせる素晴らしい食事でした。コンサルティングや研修のご相談ありましたら下記までhiokiti@soleil.ocn.ne.jp日沖コンサルティング事務所http://www.hioki-t
先日、王様のブランチを観ていたら、視聴率のコーナーだったのかな？「なかい君の学スイッチ」という番組が紹介されていて、(観たことないんですが)究極のTKG(卵かけご飯)No.1決定戦とやらの話題が。多分２月２０日(火)に放送された中のひとこまだと思います(違っていたらごめんなさい)一流シェフがつくる卵かけご飯ということで何人かのシェフに考えてもらった卵かけご飯を紹介されていました。「中國名菜孫」というお店で中華風、イタリアレストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」ではイタリアン風
先週土曜日、友人と学芸大学「割烹すずき」に行きました。今年２度目の訪問。相変わらずクオリティの高い料理、ってミシュラン店に上から目線で失礼ですね。東京には名店が無数にありますが、ここは、本当に「日本に生まれて良かった」と思える店です。コンサルティングや研修のご相談ありましたら下記までhiokiti@soleil.ocn.ne.jp日沖コンサルティング事務所http://www.hioki-takeshi.com
昨夜、学芸大学の「割烹すずき」に行きました。独身の頃学芸大学に住んでいて、この店に行くのは20年ぶり。昨夜のお任せコースは、鰻・鮎・鱧など夏の味。どれも繊細な味付けで、凝った器など含めて大いに楽しめました。久しぶりにお会いした店主の鈴木さんは、ミシュランの星を取ってもまったく変りなく、気さくにカラカラ笑いながら手際よく腕を振るっていました。20年間ご無沙汰していたことを大後悔。また伺いたいと思います。コンサルティングや研修のご相談ありましたら下記までhiokiti@s
久しぶりのグルメブログ。12月はよく飲み、よく食べた。唯一撮った写真達。目黒の大鳥神社の近くにあるリナシメントさん。私のバースデーで伺いました！とにかく美味しかったー✨✨雰囲気も良かったし、ワインも美味でした(^O^)家のものすごく近所にある割烹料理屋さん。ずっーーーっと行きたくてやっと行けました！割烹すずきさん丁寧なお仕事でこれまたとても美味しかったです(^O^)日本酒を飲みすぎたのは言うまでもない…川崎にあるお寿司屋さん。寿司処さくらこちらはもうお馴染みのお店(^^)
