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東京大田区にて教室をスタートさせて8年延べ3,500人以上の方に手作りの楽しさをお伝えしてきました(^^♪こんにちは。ワクワクする天然酵母パン・酵母菓子教室BreadSalonLisaです。昨日、久しぶりの研究科クラス~♪5種類の酵母で作る味の違いを学びました。使う強力粉はキタノカオリ!品種が同じでも、味が違うと絶賛されている前田農産のキタノカオリは有名なパン屋さんで使用されているもっちり食感♡さて、一番人気は??・丹沢酵母・あこ天然酵