刺身のツマ

こんばんは！今夜のご飯は手巻き寿司！俺もマグロとサーモンを…生はダメだからちゅーるよ！みんなが食べたのと…今夜のお夜食は残った大根のケン…ツマを茹でてもらうんだ！あぁ～そうだよっ！俺は同じもので喜んでいるのにとことん…知らなければよかったか…真実を突き詰めると傷つけるかもね！自分の中で折り合いをつけるよ！大人だからね！

ご訪問頂き、ありがとうございます。お正月料理のお刺身盛り🐟で、“つま”が沢山余ったから、今年は、大根餅を作ってみました↓↓↓私、大根餅って、作るのも食べるのも初めてで(,,-ω-,,)クックパッドで見て、何となくでやってみたんですが、我が家、その、材料のひとつの“白出汁”が置いてなくて、テキトーに、かつお顆粒出汁・昆布出汁・みりんで代用、何とか形になり、更に、塩少々で味付け、素朴でいい感じに(˶'ᵕ'˶)♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'☆.:*

タイ・バジル、買ってみましたタイ・カレーを時々作ります作るのが’簡単だし、時々食べたくなるタイ・カレーに添えるタイ・バジルの苗何故、アジア人は超マイノリティーのサウス・カロライナのビーチ・タウンにあるウォールマートで売っていたのか不明だが’買って育ててみた多分、物凄くタフな植物なのでしょうプラスチックのカップに入っていた苗は毎日水をやり、お日様の下に置いておくだけで3週間ほどで3倍ほどの大きさにところが2ヶ月ほど経った今大きさは元の５倍ほどになった

この間、笠原さんが作ってたのを見て背中を押された気になった。「よし！」いつか作ろう、と思いながら経つこと数年…昨日の買い出しで新生姜と油揚げを手に入れ、やっとこの日を迎えた。(大げさかっ！w)新生姜と油揚げのご飯。2合炊いたので炊飯器を使用。ま、こんな感じに仕上がったけど白ゴマを忘れた💦生姜は25g、油揚げは大きめサイズを半分使ったのだけどあとでレシピを見たら2合に対して生姜40g、油揚げ1枚だった😅いかん、また私の悪いクセ💦香りが弱くて追い生姜をしたのだった😅で

セリ科の海浜植物で、砂浜に自生していますが、近年減少傾向にあるようです。花が咲く前の若葉は食用になります。芳香とほろ苦さがあり刺身のツマなどにピッタリです。

今日のランチは、刺身定食↓上がヒラマサ、手前が寒ぱち日本では、ほとんどの人々が刺身のツマを残すのを目撃します。私は、必ず、刺身のツマも青シソも残らず頂きます。アメリカ在住中には、大根もシソもとても高くて貴重だったのです。ですので、出されたものを全て平らげました。隣で食べている母も、いつも刺身のツマを残すので、私が平らげます。今日などは、食後のドリンク中だったのですが、隣で残っている大根を見たらたまらず、手で摘んで平らげました物価高のこの世の中、大根

おはようございます寒暖差が激しいですね昼間は暖かくなりそう最近、葉野菜ほうれん草とか安くなりましたね！昨日もほうれん草が100円春キャベツ、普通のキャベツも一時期の高値を考えたら随分と安くなってます最近、米、米って言わなくなったけれどどうなんでしょう？田舎だから分からないのかしら？相変わらず品薄ですお刺身に付いてくる「つま」「つま」→大根の細切りが多いスーパーで刺身の切り身を買うと絶対って言っていいほど大根の細切り、大葉が添えてありますねなぜ大根？大根

昼ごはんに刺身2パック買ってきて海鮮丼、そうなるとツマが大量に残ります。もったいないから、晩ごはんのサラダにしました。ねり梅を加えると味が引き締まります。(材料)(2人分)刺身のツマ(今回は)2パック分ハム1パック4枚マヨネーズ大さじ3ねり梅小さじ1胡椒、刻みネギなど適宜(作り方)①刺身のツマを洗って、しっかり水気を切る。食べやすい長さに切る。ハムを縦半分に切ってから細切りにする。②マヨネーズとねり梅を混ぜ、ツマとハムと合わせる。③器に盛って、胡椒やネギをトッピ

これまで２度おいしい大根はできましたが先日「おっこりゃあ太いまぁ上出来やな」と思って掘ってみると初めて３度おいしい大根に巡り合いました！いやぁ我ながら恥ずかしいやら珍しいやらです「今年は畝の立て方と元肥があまり良くなかったな」って思ってはいたのですがこうなるとはねぇ・・・大事に味わっていただこうと思っていましたが早速すり大根と刺身のツマにされていました(笑)そんな保護主の気持ちを知ってか知らでか木切れをおもちゃに戯れるペルシャ嬢さすが先住の

事務職から退き年齢制限で落とされる日々今は刺身のツマのような立場になりましたそういうたち位置(いやぁとっくにそうだったのに考えないようにしていたアホやね)そんな自分にもできること今だからこそできることを心静かにやってゆくだけ来年は特急列車から鈍行に乗りかえのんびりかつ着実に進んでゆく年にしたいです

ぽよよ～ん♪2024.11.28三時過ぎにお昼頂いたから、全然お腹空いてないのよね～。毎日、LINEで業務連絡してるから、お昼が遅かった事はおかみさんも知ってて、めちゃ軽めに用意してくれてましたまずは、こちらから。厚揚げは、他の揚げ物に比べると、断然低カロリー。でも、豆腐に比べると倍以上の高カロリー。もともと豆腐自体のカロリーが低いから大したこと無いわよね。そして、超絶愛して止まないこちら。わ～いこれは、迷い鰹じゃないわね。もしそうだったら、我が家が手

今日はお刺身のお話でも。私は刺身が大好きなので、昨日もいつもの御用達、JR東日本・常磐線の三河島駅前にある「大和水産」さんで、マグロブツを買って帰りました😃（マグロブツ・580円）しかし、今日の主役はマグロではありませんところで、最近の刺身の「ツマ」。ツマは千切りの大根ばかりですよね。実は私。ちょっと前まで刺身のツマに付いていた、緑色の海藻が大好きなんです。最近、ほとんど見かけなくなったことから、「あの緑色の刺身のツマ、何と言うのだろうか❓️」と気になって、先日、ネットで検索してみ

先日の半額お刺身を買い漁った後日のおうちごはん🏡余った刺し身のツマは梅流し風お味噌汁に。太平燕スープは中華丼にリメイクして美味しくいただきました😋後日のおうちごはん🏡余った刺し身のツマは梅流し風お味噌汁に。太平燕スープは中華丼にリメイクして美味しくいただきました😋pic.twitter.com/LxoZTSkQe2—ゆた(@yutachan6)October30,2024

芸能人が、夫婦関係を解消し【パートナーシップ】を結びました。って言わなくてよくない？SDGsみたいな、やんわり刺身のツマみたいでした。刺身も妻もメインやろ。「離婚しました」でいいんじゃない？※これも、いろんな離婚までの過程があるだろうから一概には言えませんが。と、つけないといけない世の中。ダルイですね。妻とツマをかけたのに気付いた人は、イイねしてください(笑)

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7月26日の晩ごはん🌃🍴インスタントの、わかめスープ白身魚のソテーエスニックソースお刺身のつまで、チヂミ風前日の、海鮮丼に使ったお刺身盛り合わせのつまの大根で、チヂミ風。お刺身が触れてないとこを洗って水分を取り除いて冷蔵庫にいれといたヤツに、色味にネギを足して、ちぎったプロセスチーズと片栗粉を混ぜて、とろけるチーズをのせて、両面焼いただけ。酢醤油で食べたけど、焼く前に、何かしらの味付けをしておいたら洗い物がひとつへりますなw片栗粉の量によるかもだけど、もっちもちの

先週の日曜日は友人たちと食事をしたのでいつも食べてるお刺身は食べておらず・・・でもやっぱり抜かしてしまうと食べたくなるんですよね、お刺身！と言うことで冷凍庫で寝ていてもらったカツオとホタテを解凍しときました。でもお家でお刺身食べる時に困るのがツマ。そりゃあなくてもいいけどあったほうが口直しになって美味しい・・・いつもならかいわれ大根などを添えたりしてますがこんな耳寄りなブログを拝見しまして。『ブロッコリーの茎と、刺身と、切干大根』日曜日日曜は、ダンナの炊飯研究披露

ネギ太郎のご飯記録9日目2024年6月10日どうも！ネギ太郎です！今日は朝から病院に行って、色々検査をしてきました！尿やら血をね。結果はまだだけど血圧が低いと言われ、フラフラと立ち寄ったお昼はラーメンです。やばい‥​ただ、久しぶりのラーメンめっちゃ美味しかったですよ笑だけどその後が地獄でした‥久しぶりの油MAXラーメン‥僕は元々胃腸が弱いのですが、やられてしまいました‥‥。腹痛、下痢、倦怠感。そしてついでに肩こりと頭痛に襲われほぼ1日が無駄に💦💦そんな中晩御飯もし

“宇宙（そら）”の和音♪通信／5月2日☆今日は何の食材？【刺身のツマはお宝！】外食時、必ず存在するお助け食材「刺身のツマ」。大根、青じそ、菊花、パセリは、気を巡らせてストレス解消に役立つ「イライラ解消オールスターズ」。単なる添え物ではなくお宝食材です。しっかりと食べましょう！～池田陽子さんの『ゆる薬膳』より☆自分を尊重する「NO」ってはっきり言いずらい…、と思うことってありますね。「相手に失礼なんじゃないか」「場の雰囲気を乱すんじゃないか」「はっきり言ったら傷

こんにちは✨ねぇさんです良い週末を送られましたでしょうかブログに書くぞと、思っているのに写真を撮り忘れてばっかりで…やっとこさ昨日撮りました✨朝早くから極楽湯行って…(今年に入って毎週行ってるかも)朝マック買って公園行って桜見ながら🌸ベンチで食べてりな姫🐶のお散歩して…って今時は桜の下で小学1年生がランドセル背負って写真撮るのねそれもね、カメラマン付き💦集団で離れた所からカメラに向かって走ってくる姿を撮ってみたり…あっちもこっちもで撮ってるから遊歩道は歩けない状

知らぬ間に食べているより転載2020年02月03日刺身のツマhttps://life-ddefense.com/ngeat/archives/232ーーー転載開始ーーー殺菌漂白剤が使われている大根のツマは、刺身には欠かせません。殺菌作用もあり食中毒防止には最適です。また、大根はビタミンCが豊富で、ジアスターゼがでんぷん質を分解し、胃腸での消化を助ける働きがあります。また、リグニンという食物繊維はがん細胞の発生まで抑制します。消化酵素が胃腸を元気にする大根

皆さまおなじみのハマっ子のぶりん！です(^_^)v今回もまたまた横浜の定例的に開催されているイベント情報をお届けしますね。イベント自体は現在も継続して定例的に開催されているのですが、取材しに行ったのはちょっぴり前なので、そこのところは目をつぶってご覧くださいませ(^_^;)今回出かけたイベントは「横浜市中央卸売市場本場水産仲卸棟の一般開放」ですよ。なんだか漢字ばっかりで分かりにくいですが、市場の一般公開ってかなり頻繁に開催されているようなんですよ。隔週とかでの土曜日の8時からとか早い時間から

「刺身の夫（おっと）」という表現についてⅠDV加害更生プログラムの学びの一つに、「パートナーをどう呼ぶか」ということに関する学びがあります。「奥さん」、「嫁」、「嫁さん」などという表現でパートナーを呼ぶことがありますが、こうした表現は好ましくないとされます。（パートナーを自分の所有物として捉えているということなのだと思います。DVをしていた私にも心当たりがあります。）「妻」、「妻さん」、「パートナー」などと呼ぶのが良いのだと思います。Ⅱさて、先日、《妻さん》、《娘さん》と

昨日の夜の事ですがなんだか無性に野菜が食べたくなりました。生野菜もそうですが、炒めた野菜、煮た野菜、あれもこれも食べたいぞ。毎日野菜食べてるし、朝も昼もカット野菜食べているのに何でだろう？朝昼で250グラムはたべているんだけどなー。北千住駅で降りてヨークフーズに行くと、おお！カット野菜が半額！もちろんお買い上げ。更に刺身盛り合わせも半額！もちろんお買い上げ。それなら野菜フルコース(笑)食べますか。まずは買ってきた200グラムの巨大サラダ＆ごぼうサラダ合わせて290グラム！皿

刺身を買うとほぼもれなくついてくる生の細切り大根。あれは、防腐作用とか臭みをとるのが主目的らしいですね。食べます？食べないと大根に失礼、僕はそう思ってきました。ところが刺身を買って家族に出すと、ほぼ全部残る。だもんで、生臭くなったあやつを、僕は始末するがごとく口に放り込んできました。ある時は醤油をかけて、ある時はポン酢をかけて。あ、これはサラダじゃん、そう再発見した時はドレッシングをかけたり。あと、刺身と一緒に同量のつまをわしゃっ

まぢ〜刺身のツマ的なやるどー

ちょっと時間をかけても手間はかけないおっさんの30分クッキング3回目はコンソメ鍋です↓いや，これはコンソメスープでしょ？と言われそういいんです鍋で作ればみんな鍋【レシピ】白菜をたっぷり入れる太い部分は立てて入れたほうがたくさん入る感じ角切りベーコン？1パックお水を500mLくらい固形コンソメを２個蓋をして中火で煮る白菜がしんなりしてきたらキノコ類とモヤシを入れ再び蓋をしてしばらく煮込んでできあがり固形コンソメの糖質はどのくらいでしょう？固形１個（5.3g）

トマト、大根餅、焼豚カキ、ヨーグルトバタートースト、ミルクティー大根餅はお刺身の大根を使って作りました。

「おめでとう！」何がおめでたいのかというと、「ツマ」が紅白でおめでたい！ちなみに、なぜ紅白がおめでたいのかというと、赤は「生まれた赤ちゃん」を白は「死」を（白装束なんて言いますね）イメージして、人生を表しているからとか。。。生きるって、おめでたい事なんですよ(^_-)-☆おめでたく生きましょうね。今日も1日ハッピーに♪お刺身と≪だし≫で♪八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食あじなお≫店主#紅白ツマ#人生はおめでたい#ハッピーに生きようお店はコチラ=