初カツオ

「目には青葉山ホトトギス初カツオ」は有名な俳句ですね。初カツオを食べると75日長生きするといわれているそうですが、どうしてなのでしょうか？「エールマーケット」のHPに解説が記載されていました。今が旬、江戸時代の人がどうしても食べたかった鰹料理とは-レポート-エルマの読みもの-エールマーケット-Yahoo!JAPAN今が旬、江戸時代の人がどうしても食べたかった鰹料理とはのレポート情報詳細ページ。買い物は、応援。エールマーケット。yellmarket.yaho

カツオのたたき和歌山県白浜沖波浪ブイ先日のカツオをたたきにしました冷凍をしていたのですがしっかり冷やして持ち帰ったので美味しさは抜群です新しい5ｋｇ級のカツオの群れも来たみたいです行くか迷っていますが3日以内に行かなければ釣果は望めませんまだ、脂が乗っていないのであっさりしていて意外とおいしいです戻りカツオも捨てがたいですが初カツオも気に入っています最近は、カツオもアニサキスには気をつけないと

8月8日常宿より今年初のカツオ狙い。いつもの小田原沖方面に向かいナブラを確認。既に船団が出来ております。数投目に私の竿に大きな当たりと強い引き込みで、ハリス切れ💦おそらくキメジかと⁉️ハリス14号に変更。なかなか当たりが出ない。ハリス12号にした途端、左舷4人同時にヒット。3本上がるが、私はまた切られる。。。右舷でも大騒ぎでしたから当たりが出てました。ハリス14号に戻して数投目にガツブルブルとカツオの当たり。〜〜〜フッキングせず。。。本日は3打数ノーヒット。潮が良くなれば爆釣し

ひと月ぶりの初カツオが食卓を彩りました頂いた紫玉ネギとワカメと共に美味しく頂きましたお味噌汁のナスは自家栽培したナスです。海と大地の恵みに感謝です。

いつもの相方さんに誘われ初ガツオを食べに勝浦までツーリングして来ました朝はどんより蒸し暑く真夏日の予報でしたが、勝浦に向かうにつれて薄陽がさして26℃と涼しくツーリング日和だったみたいですそして目的のカツオの刺身です当初、目的としていたお店が臨時休業だったため漁港前の勝喰(かっくらう)さんにて実食です。当然かもしれないが、これが旨い！腹を満たした後は港でまったり帰路の途中では気になったシフォンケーキのお店に立ち寄りました昭和レトロな雰囲気で、こちらは甘さ控えめの上品な味わい

こんにちは昨日はカツオを食べました千葉県勝浦産のカツオは、今が旬で水揚げ量も日本一味も栄養価も抜群なんです！カツオには、筋肉などを作る良質なたんぱく質が豊富で疲労回復効果のあるビタミンB1やカルシウムの吸収を助けるビタミンDさらに、血液をサラサラにするEPA（エイコサペンタエン酸）脳を活性化するDHA（ドコサヘキサエン酸）も多く含まれています私は、だいたいサクで買ったら半分はお刺身で食べ

賄のお話私、「たまにはカツオ食べたいな・・・」スタッフ「きっとまだ脂乗ってないでしょうね・・」私「赤身でも良いからたべよう！」凄いのが来た！わかるかな・・・？皮目の脂の乗り方！凄い。春でこんなに乗っているのはまぐれ！？美味しくいただきました。5人では食べきれないので、半分は漬けにして頂きます。賄は大切！スタッフも含め一日の一番主要な食事ですから。栄養バランスも考え無いとね。。今夜は何を召し上がる？貴方にとって今

先週から早寝を頑張っています。なので夜も食べなかったり、いつの間にか母が買っていたダイエット用？のインスタントの寒天入りのおかゆで済ませたりしていました。睡眠アプリで解析を見てみると、６時頃とか早い時間に食べるか、食べないで寝る方が睡眠には良さそうです。なので食べたものの写真が珍しく少な目笑福島に行った時の初かつおのお刺身ー埼玉では食べられない味半分は従兄と一緒に食べて、残りは持ち帰って兄家や友達と分け分け。夕飯にも食べました(*´▽｀*)朝散歩後のジョナモーニ

〔3624〕２０２２年５月１９日（木）神保町１８時半海老丸らーめん週一回、食べに行くのが恒例になっている「海老丸らーめん」この日も仕事帰りに、美味しいものが食べたく行ってきました(°∀°)bこの日のアミューズは－「北海道産の白いんげん豆のスープオマールソースがけ」ワインのお供に頼んだのは－「ウフマヨ（青のりベーコン）」「海老のアヒージョ」うふ、うふ、ウフマヨ！笑本日のソースも提供し始めたようなので、とりあえず青のりベ

ちょっと間が空いてしまったマッジォ。（前回の記事★）陽気がよかったので家からお店まで歩いてみました。ゆっくり歩いて４０分くらい？着いた途端に喉が渇いて泡とかビールとか。マッジォの前菜はとってもとっても魅力的なんだけど・・・それだけでお腹がいっぱいになってしまう件なので今回前菜スキップ作戦で。鹿児島県産初カツオのカルパッチョなんて美味しいの〜見えてないけどカツオの下に謎の野菜。歯ごたえあるから大

そんなわけで・・？久しぶりに土佐久礼の海です。生憎の曇り空ですが・・初カツオシーズンで観光客で賑わっていました。話は変わって昨日、マスク着用について発表がありましたけど、地方での感染数は減ったとは言えない一進一退の状態ですよね・・そのことで良い方向に進めばいいと思いますけど・・少し不安です。そんなこんなでの・・自動検温機・・我が社でも設置していますけど・・「体温は平常です・・」・・実に愛想がない。せめて・・「おはようございます・・」「社長はいつもかっこいいで