刃物砥ぎ

こんばんは。たぬきです。45mm角から丸鋸を使って丸棒を削り出しました。次は両端を整えます。そこでスピンドルガウジを取り出しましたが刃先が切れませんね。フリーハンドで研いでもよいのですが、今回は研ぎ治具を作りましょう。スピンドルガウジの刃先。フィンガーネイルと呼ばれる刃先になっています。刃の中ほどが突出ています。斜め下から見るとこんな感じ。この形に削るには刃を回転させる中心を刃からオフセットする必要が有ります。以前アリエクから購入しておいた治具の部品。低予算で回しているたぬき工房なの

ヘリ落としをメンテナンスしました。刃物なので使ってるうちにどんどん切れ味が落ちていきます。切れないもので無理すると仕上がりに影響します。それに何よりも、作業効率が落ちるしイライラが募りますしっかりと研いだので、銀面も床面もスルスルッと切れますウォレットをまとめて作るとパーツが多くなるのではかどる～

今日は久しぶりの雨降りとなった。本格的な雨は４９日振りとのことで、乾燥した大地が潤った。冬の雨にしては冷え込みが少なく、この時期にしては比較的暖かい朝だった。もう少し長時間降って欲しかったが、昼前には雨が上がり天気は回復した。午前中は刃物研ぎをした。日ごろ使用頻度の高い彫刻用の刃物６本と刺身包丁と小出刃を研いだ。刃こぼれがなかったので、中砥石を使って刄先を滑らかにしながら切れ味を付ける。次に仕上げ砥石でさらに鋭い切れ味を付けていく。最後

↑白川公園朝から厚い雲に覆われて僅かに東の空が明るくなっていたが、日が差すことはなかった。↑下園公園ラジオ体操を終え近所を一回りしたが、冷え込みが強く涙と鼻水が盛んに出る。広小路柳橋にあった家具ショールームの跡に、コンビニが今日オープンした。新しい店は、既存のコンビニの広小路を挟んだ真正面のビル1階で、コンビニ戦争のし烈さがうかがえる。昼前から北の風が強く吹き始め、凍えるような寒さになったので、外出は控え家で刃物研ぎや彫刻などをしてのんびり家で過ごした。

こんばんは。竹伐りの季節。無事に２回目の竹伐りが終わりました。あとはそれぞれで作業を進めることに。その前に刃物の手入れ。そう言えば切れなくなってきたなと思い、刃を研いでもらうことにしました。幅決めの機械。使い始めて５年ぐらいになるかしら？一番右の機械です⤵️あの手この手で騙しながら使ってきましたが、そろそろ限界。市販では売っていない刃なので半分諦めていました。でも仲良しのパパさんが研いでくれました♪機械から外してびっくり😳ひどい刃こぼれが…😭どうりで切れないはず

こんばんはっ！今夜はノリノリアッキーバージョンです。(1人称アッキーとか言うなって？)私の職場は毎週土曜日はお弁当が出るのですがこれがまた毎週毎週立派なんです。今日は鰻でした。帰宅後は陸上配信を見る！あちこちですごい記録が出たんです。これはもうノリノリになるでしょ？！実業団駅伝と箱根駅伝、そして高校駅伝も楽しみすぎるんです！熱くなり更に追加。「もんさーん爪が長いよ〜」と絡む。もんさん自分の場所に逃げる。これは、どうみても嬉しい顔には見えない。そうそう、私の住む街にアウ

🌟関西スーパー大社店です。西宮市いつもの週、曜日で出店予定となっております。

週間天気予報通りに、今日は雲に覆われて薄暗い朝だった。時々黒い雲が流れ込み、にわか雨も降った。梅雨時のようにじめじめして蒸し暑い一日だったが、今週いっぱいはこんなすっきりしない天気が続くようだ。不動明王の頭部の仕上げ彫りを終えて、刃物の研ぎをした。切れ味の落ちた鑿と彫刻刀１０本を、２時間ほどかけて研いだ。集中するので、腰や腕が疲れたが、明日からは気持ち良く彫刻が出来る。

なんであの人はできてるのに自分は・・・。そんな風に思うことってありますよね(；∀；)もちろん才能があるとかないとか、そういう理由もあると思うんですけど、実は案外、知っているか知っていないかの違いっていうことも多かったりします^^例えばこちらの彫刻刀を見てみてください。丸刀なんですけど、刃先をよく見ると欠けてるのがわかると思います。彫刻刀を使っているのが木彫り初心者かどうかっていう技術的な差も確

ナショナル刃物とぎ器BH-916剪定鋏や釜などを砥ぐのに使っている。砥石などで研ぐより手っ取り早く仕上がる。いつ買ったのか分かんないがナショナルから現在のパナソニックに変わったのは2008年だから17年以上前だな。今も通常通り使えるから日本国産は長持ちするねぇ👌そして電子関係の仕事で活躍してくれたHOZAN製ハンダ吸い取り器。これはもう何年も使ってなくてホコリまみれ&サビまみれ😅だからおさらばします。資源ごみに行ってらっしゃい👋

みなさまおつかれさまです(^-^)昨日は寒い中どないしようか悩んだけど、仕事で使う刃物研ぎました～(^o^)チェーンソーは連休前に職場で研ぎ終わってるから昨日研いだんは鋸と鋏と斧。斧はクサビを打ち込むときに刃と反対側をハンマー代わりに使うことが多いんやけど、刃も刺さらな困るから研いどかんとね!(^^)!大きい斧はこうやってグサッと刺しとくことが多いです受け口で払いのける時もグサッとね背中側でクサビ打ち込み障害物で大振りでけへんときは小さい斧で

昼休み暇なので竹細工、白竹の綺麗な肌の茶杓が出来ました。道具も手入れが必要なので砥石を揃えました。片刃の切り出し小刀、反っているので砥石が真ん中しか当たっていないのでダイヤモンド砥石で一旦平面を出してから順に研いでいきます。ベタ研ぎで鋼も綺麗に浮き出ました。自分の指も研いでました。新聞も削ぐように切れたので満足。200g2000円の抹茶を口コミが良かったので通販で買ったが美味しくないので宇治の伊藤久右衛門本店へ

今夏の猛暑ん中、伸びきった藤の蔓との剪定闘争で散々使用したこの高枝切り、9月末ともなると切れ味が悪くなり、二度切りしたりむしり千切ったりした事も結構あった。植木屋さんが来て、この藤の蔓含めてかなり剪定して下さり、当然来年の夏までは使用しないので今のうちに刃を砥いでおく事とした。最初は近所の金物店に依頼しようとしたが、包丁やはさみしか砥がないとの事だったんで、自分でやるしかないと思い、写真のヤスリと砥石を購入、ついでに数か月前なぜ買ったのか覚えていない錆止めスプレーを用意した。youtu

昨日の釣果の捌きです。昨日18:00に寝て最終的に起きたのが3:00。先にベランダで炭に火を入れて起きマダイを捌いてタイ２枚、サクサクっと捌いたんですが、使用頻度が減ったとは言えこの2つの切れ味に陰りが❗️今日研ぎにかける事にします。待ちに待ったイサキの塩焼き。塩を塗ったくて網に載せるとはみ出す。今までの最大サイズのイサキに間違い有りません。朝から雨❗️たまに降り込みますが気にせず焼いていきます♪尻尾側に網をズラして焼いて今度は頭側と結局50分かかりました。しかし今度の問題は載せる皿

朝から暑い🥵なんか昨日の土曜日は整体から戻って昼寝。気が付けば夕方15:30。引き篭もってウダウダしてたら17:00ぐらいに睡魔が❗️その後夜中2回程起きて最終的に3:30起床。この時間だとリモコンセット温度と実温度、大差無い。やっぱ昼間は外気温が高過ぎる。昨日買った謎のファンタ、その名もミステリーレトロ味。実飲実行❗️感想です。なんか化学物質入りのメロンソーダみたいな味。もう２度と買うことは無いでしょう。今日は前回作ったハンバーグが余りに美味かったんで改良して作ります。最もこの改良が

ワタさんこと、オジに、包丁研ぎをお願いしていましたこの包み方を見ただけで、もう切れ味抜群なのがわかる丁寧な仕事をされるオジ左:ステンレス製右:鉄製ワタさん、とっても上手に研いてくれていたので、サクサク、スルスル切れる、切れる次回も絶対に、研ぎオジのワタさんにお願いしようと思う堺屋真作の包丁は、もう20年ほど？以上？使っていますステンレス製の包丁は、関菊水JAPANの包丁を使っています夫が岐阜に行ったときに買ってきてくれましたこの2本が私の一軍で、まだ何本かを使っ

こんばんは!西日本では雨の日曜日、皆さんいかが過ごされましたか(^^)朝日新聞の天声人語をふと読んだら、先月訃報が伝えられた星野富弘さんの詩が紹介されていて「神様がたった一度だけこの腕を動かして下さるとしたら・・・」読んで、そういえば今日は母の日なんだ、と思った。子とばあばが100円のポット買ってきて、たくさん増えてきているお花（ペチュニア？）子、しきりに「見てー、見てー」と大人を呼ぶ（大人は忙しいんだよ、って言うのだが）軽

こんばんは。たぬきです。以前、原石から荒取りした東奥殿戸前のコッパを仕立てようと思います。頭の部分の形が悪いですね。このままにしておくと、何かにぶつけた拍子に大きく欠けそうです。鋸で挽き落としましょう。普段は砥石を着る時に自作の砥石鋸を使います。しかし、こんな小さな所を切るにはゴツ過ぎます。今回は金鋸で落としました。朝日虎の荒砥に金剛砂を撒いて面を出します。粗方でたらアトマで整えてます。試しに普段使いの切り出しを研いでみます。おぉ、研ぎ出しが早くて滑走も程々で使い易い。硬さは中庸と

☝️本日、仕事初めてでした☺️御依頼くださった方々へしばらくどうぞお気を付けてお使いくださいませ。🌟1月8日月曜日はレアール店神戸市北区の出店予定です。寒いなか、御依頼ありがとうございました。切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋🔪

これまた先週の晩飯ネタ。具材。ダブルマボちゃんに、木綿豆腐一丁に、ぴいまんに茄子に玉ねぎに、粗挽き肉。忘れてたの乾燥きくらげ水戻し。豚粗挽き肉を軽く炒ってから。カットした具材をぶっ込んで♪マボちゃん流して。ゆっくり煮込む。煮込みの間に。切れ味が落ちた斬鉄剣、否、ペティナイフを砥石で研ぐ。先端等に小さな欠けが発生していたので、研いで消す。ある程度研いだら。100均購入の研ぎ器を通して研ぎ澄ます♪切れ味復活♪煮込みも終了♪で。麻婆丼にサラダのシンプルな晩飯となっ

今まで、来店して尋ねられた時だけ、出して、お見せしておりましたが、母が事務所で留守番している時、展示販売してます。9時過ぎ〜17時前くらい迄今年のお盆休みは、11日〜16日までになりますが、外出の急用がなければ、事務仕事等を行なっていますのでお店を開けています。お散歩ついでや、刃物研ぎのご依頼ついでにお立ち寄りいただければと思います。また、仕事のご相談も遠慮なくお尋ねいただければと思います。刃物の持ち込みの場合、初めての方は事前に電話してください。包丁

道具も、自分のカラダも、手入れは大事。基本的によく使ってよく手入れするが、長持ちの基本だと考えています。今日お手入れしたのは「刈込鋏」（かりこみばさみ）あー、ごめんなさい、手前の大きい方ね。後の小さいのは、草専用のはさみ。子供の頃から庭木を切らされてきて自治会の土手の草刈りとかもやってきた。母方のおじいちゃんにカマを買っていただき研ぎ方も教わった。以来自分で研ぎながら、20年くらいは草刈りしたかな？なので、自分が使う鎌を研ぐことは出来ます。そし

どうもこんにちはかわいいかわいいイケメンなナイフを手に入れた私でも、ナイフを手に入れたはいいけど…手入れをしなければ、そのうち切れないナイフになってしまうなので、ナイフを手入れするための革砥を作る事にしたレザークラフトに使っている道具も研ぎたかったので、ちょうどいいやネットで調べてみたら木の板に革を貼るだけのようだ…。ちょうど革砥に使える、何にも使わない床革が牛の半身分も我が家にはあったんだったこれだけあれば一生分の革砥を作っても余るわ…100円ショップに行って取っ手付き

恒例の包丁研ぎ今朝はなんと一番乗りだったシマホのカレンダー📅に登録し準備万端スーパー→図書館→受け取り日差しが強い中、お疲れ様です次回も行きますから

本日、明石エリアにて御依頼分より🟣やや硬質タイプ刃先右片刃本刃付き仕上げ〜もう何度も御依頼頂いているお品でした。ありがとうございます😊しばらく気を付けてお使い下さいね☝️切れ味で奉仕する雅秀刃物🔪三木とぎ屋

今日は午前中木彫り部屋をセットした年末息子が帰省するかもということですっかり片付けられていたのを木彫りをするためにいろんなものを移動させたそして数ヶ月止まっていた木彫り部屋の時を動かすために柱時計のゼンマイを久々にいっぱい巻いたこの時計我が家にやってきてもう７０年になるかも知れない小学校の頃にやってきたから今でもきちんと狂いなく動きますただ時報はならないようにしていますなるとうるさい（私は関係ないけど）このあと昼飯にクマゴローラーメンの

こんにちは。たぬきです。過日、オクで落とした福三郎寸四を直します。見た感じは、身も、押さえ金も、台も普及品な雰囲気ですね(笑)あまり使わないうちに長期保管されてた様です。さび始めてます。台が縮んでいるので左右の隙間がありません。よく割れなかったなぁ。固着していた身を気長に叩いて抜きました。表馴染みにサビが染み込んでこびり付いてます。木から出た酢酸にやられたんだろうか。刃先はかなり大切れでした。身の表はフライス盤で透きが作られてます。フルバックを傾けて挽いてるのでし

裁ちばさみが切れなくて困っていませんか？最近、なんだか「切れないなぁ。」と感じ砥石があったので自分で研いでみました。それが失敗！もっと切れなくなった😅そもそも刃物って職人さんが研ぐもの。素人の私がやってみようと思ったのが間違い。研いでもらえるところを探したら‥レターパックで送って研いでもらえるそんなサービスがあった！↓↓↓【包丁研ぎ専門の丁研】レターパックで送れる研ぎの全国宅配・通販研ぎ講習プロの研ぎ職人包丁研ぎ、各種刃物研ぎの丁研全国宅配・通販パン切り包丁

最近、包丁が切れなくなったんで近所のスーパーに、行くことにしました。包丁が切れないのに、なんでスーパーなのかって？毎月第二水曜に、刃物研ぐ職人さんが、スーパーコープの店頭に来てるんです。（最近、そういうスーパーも減りましたよね・・・コープみらいは高齢の方が多いのかな？）そのスーパーに行く私のサイクルは、だいたい火曜と土日のどちらかでして。特売日とか、お仕事帰りによるとか、なんとなくそんなサイクルになり、ついつい行きそびれて、マジで全然切れなくなった・・・ヨガクラスが中