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こんにちは初投稿に続いて本日2本目です笑最近天気の良い日が続いていましてここはほんとに新潟県か?と懐疑的になるここ数日間です今日は気温10度を軽々と超えて早くも春の足音が近づいて来た感じがしていますこんな時は釣りに出かけないといけません休みの日はじっとしていられない私は海岸線を走らせ自主練と言う名の単独釣行へ笑●釣り開始時刻は15時半ごろ今日やって来たのは出雲崎漁港久しぶりの週末快晴ということもあり隣接している天領の里は激混みでした実は筆者今年入ってから4回目の釣行ですが厳寒
ワールドカップ・コスタリカ戦残念でしたドイツに勝てたことでノリノリで応援してましたが惜しいシーンもたくさんありましたね次回に期待です出雲崎に行ってきました。新潟市より南の方の海岸線の街です。海がとてもきれい堤防から覗きこむとメジナとクサフグがヒラヒラクサフグ、陽の光を浴びてキラキラ輝いてとっても綺麗でした今年の採集シーズンの新潟の海はなぜか海藻がなくて
10月16日日曜日日記、つづき…魚のアメ横寺泊でちょい買い物してここ目的の出雲崎港道の駅天領の里で行われているクラシックバイクのイベントの見学↓~前回ここへ来た10月2日に撮った掲示板のポスタークラシックバイク10/16見学終わってちょっと離れた駐車場?戻るとこの人たち
10月2日日曜日日記、身内がうちの畑の彼岸花がいっぱい咲いてるというので一人で朝、畑へ行ってみました!うちの畑Aにて車で5分…彼岸花6:12ねぎとコラボ6:166:18
じいちゃんの一周忌皆さまお元気ですか。各地で大雨の心配な所もありますので、どうかご無事で有りますように。私たち家族は、じいちゃんの一周忌に新潟県の長岡に行って参りました。新幹線で1時間🚄次女ははじめての乗車でした♪天気予報では雷雨でしたが、長岡駅に着くとピカピカの青空でした☺️じいちゃん、最高の空を用意して私たちを待っていたのかな?私は何度目かでしたが、来る度に愛着が湧いています。何もなければ訪れることもなかったかもしれない場所が、このように大切な場所になることに感謝致します💝私はこ
天気がいいので出雲崎海岸までドライブ海風は気持ちいいけど少し肌寒かった道の駅天領の里には車がいっぱい夕凪の橋を歩いて先端まで歩いているうちに風が冷たく寒くなって来た空気が澄んでいて弥彦山がキレイに見え正面には佐渡島が超近くに見えて感動良寛様生誕の地、子供の良寛様大人になってからの良寛様帰りは来迎寺ちかくの食事処しょじょじで天丼Aを食べて帰りました自分は味が濃いめが好きなので少し物足りない感じサクサク感も?かな、でもうまかったです自宅の
日曜日になれば悪天候が続いてましたが、今回は晴れ途中、勝浦でグレ狙いでマダイを釣ってからご無沙汰しておりました勝浦では貧果でございました今回はいい天気ですが、ウネリが残っている様子単独で出雲行きを予定していたのですが急遽GCKメンバーが合流しまして出撃しました大盛況の港では2番船で出港船頭さんのすすめで上がった磯は「金床」水温が上昇しており期待充分
前回と同じ看板磯の「双子の親」へ渡礁朝一の北風の吹き曝しには参りました前回と打って変わって魚の動きが悪いイサキのサイズも数もダウン肝心のグレは単発でございます水温が下がったとはいえ、20℃潮が流れれば喰いそうなんですが先に人間様が食います定評のある味のお弁当+コンビニで買った「とん汁」食後のコーヒー冷えた体を温めてくれますこの後も
行って来ました~っ🎣今までは親不知漁港に行ってたけど、今日は出雲崎漁港の方がコンディションが良さそうだったので、初めて行ってみましたこちら(≧∀≦)ノ天気も良かったし、海もキレイだったし🎵ちょっと風があったけど、これからの時期の日本海はしょーがないよねんで、釣れたお魚達がこちら(*σ>∀<)σクロダイ。と言うかチ○チン。卑猥な意味じゃないよクロダイの稚魚の事をそーに呼ぶんだよ💧小さかったからサイズ測定は無し初めの棚合わせしてる時に食って来た為、針を飲まれてしまったので、責
今週末も荒れ模様の天気釣行場所は北西の季節風をかわせる串本町出雲の磯みんな考えることは同じ満員御礼でございます5時50分2船に分かれて出船昨夜の北西の爆風のお陰でしょうかウネリは完全に押さえられています我々は「八丈」という磯へ渡礁船着き釣り座出雲崎の地方寄りの磯で右を向けば道路が見えております沖側前回の田辺より水温は確実に高く17.6℃期待できます
営業します変わらず、水曜・木曜日をお休み。金曜日から営業ですまだ暫くの間は下記の通りの営業形態です日曜日16〜21時(ラストオーダー20時)月曜日17〜22時(ラストオーダー21時)火曜日17〜22時(ラストオーダー21時)水曜日休み木曜日休み金曜日17〜22時(ラストオーダー21時)土曜日17〜22時(ラストオーダー21時)今週は、元々開催予定だったオリンピックの関係で祝日が発生したりしてますが『楠』は変わらずの営業です。今回、金曜日は祝日ですが市場はやる
▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう5月4日朝4時に起きて4時半に出雲崎港へ出発!朝からバタバタ💦笑2日目もなーんも釣れねえ笑出雲崎は釣れた覚えないけど。笑久々にただの餌やりのお姉さん状態。笑この日からオンラインレッスンが開始して釣り場でレッスン受けてたし😂😂葛西のホームズでBBQセットを買っておいてて暇だから昼飯でやっちゃう?ってなって試しにやってみたらめっちゃ美味しかった✨✨💪買い出ししてくれてる時釣り場にひとりぼっちの私。こうもなって
相変わらず飲食業は厳しい状況です。昨日のブログでヘコタレた事を言いすぎた?せいなのか、心配してご来店頂いた方もいました本当に有難いことです何だか14時から都知事がまた緊急会見をするとか?もう始まってますよね?『楠』は頑張りたい気持ちは重々ありますが、世の中の流れに沿わなければならない状況になったら従うつもりです。急に状況が変わる事になると思います。その時は、Facebook、Twitter、ブログなどでご案内しますので宜しくお願い致します。こんな時ですが、新潟県出雲崎漁港からお魚
昨夜の都知事の会見。見ましたか?結局、何を言いたかったのでしょうか?私的には「夜は飲食を含めた店にいかないでねー!昼間ならいいよー!」と、言っているように??私はどうしたら?個人で営んでいる店は長期間店を閉めたら潰れてしまいます。偉い人が夜の外出を禁止したら、居酒屋とかどうしたら良いのでしょうか?このまま店を営業してたら地獄。。。でも、閉めても地獄。。。うーーーーん。それでも、今できる限りのことはやります!皆さま、元気を下さいねが、今夜の営業で『楠』のスタッフ「I」が
忙しかった〜💦皆さん自粛するのを自粛したの?!と、思うくらい💦お断りしてしまった方々。申し訳ありませんでした今日は祝日ですが通常通りの営業です「祝日でも営業してるだろー?」とお思いの方が多いのか、本日もご予約多く頂いてますご来店ご予定の方は事前にご連絡くださいませさてさて、桜も咲き始めて来たので毎日の日課となります。『barテンダリー』さん前の、私の標本木となる桜の開花状況🌸今日はこんな感じ昨日より少し咲いた?🌸さてさて、そして出雲崎漁港からもお魚届きました「クロソイ
あたたかい。。。。🌸春ですね〜昼寝したいな。。。嫌なニュースも忘れるくらいの気持ち良い陽気☀️でも、忘れちゃダメですよね💧昨夜は忙しくさせて頂きました今夜も数組のご予約を頂いてますが、空席もまだまだあり!さて、今夜は「キハダマグロ」がメニューオンします!もうね、今シーズンは無理だと思って諦めかけてたんですよ💧ところが!!「三宅島の良いキハダマグロが上がりました!行きましょうか?」と豊洲の『樋長』さんからの有難いお言葉20キロクラスのキハダは時々水揚げされてたそうですが、今
昨夜は前半からラッシュ?!と、思いながらのゆったり営業でも、そんな中でもご来店頂けるのは本当に有り難い事ですさて、先週末から飾り始めたコレ皆さん気付いてるのかな??生地がしっかりして、ポケットも付いていてるので実用的ですがカッコいいとこが実用的ではないなので壁に飾らせてもらいました(笑)どこに貼っているかはご来店にてご確認をさて、前掛けだけじゃなくお酒もメニューオンしますよ〜🍶〈佐渡〉雅楽代・生原酒直汲み花明かり佐渡『天領盃』の新ブランド『雅楽代』!の新商品の春酒🌸し
昨夜はカウンター席は、よく見るお顔の方々が勢揃いなんだか不思議な光景と、共に感じた事。今夜、誰が来てくれるの?!いや、まだあの人もあの人も来てない!そして、今夜もあの人は来てくれる!この騒ぎの中、ご来店頂けるのは本当に有り難いことですただ、ただ、感謝そんな中、キャンセルも出ています仕方ないけど、こう続くとけっこうキツイです💧今、出来ることをやる!それだけです💪ポジティブに行かないとねまずは追加酒🍶〈佐渡〉雅楽代・可惜夜無濾過生原酒直汲みこの蔵の新若社長。チョーポ
昨夜は団体様のご予約もあり賑やかに営業出来ましたここ最近の騒動でキャンセルにならないかとハラハラ💦が、今夜、キャンセル発生まあ、この騒ぎの中、仕方ないと言えば仕方ないのですが、、、、こんな時はネガティブになっていても仕方ない!今、出来ることを頑張ります💪あら❤️こんな事を書いてたら今夜のご予約の電話❤️ありがたい〜あら❤️そして出雲崎漁港からのお魚も「真鱈」のオス!白子もそろそろ終わりますよー今夜は「鱈と豆腐の小鍋・白子入り」「鱈のフライ&タルタルソース」白子も入っ
連日のコロナ騒動で街は静か。。。外出を控える方も多く、店も静か、、、でも、やっと昨夜は大勢のお客様にご来店頂きましたーきっと自粛ムードに疲れて「たまには飲みに行くかー!」と、思って外に出たのかな?そんな中、連日でご来店頂いて、忙しい時も「よかったねー」と温かい目でいてくれる常連様には本当に感謝ですさて、今夜はどうなるのか?💧そして次のやっと何と!やっと。新潟県出雲崎漁港からお魚がキタ――(゚∀゚)――!!でも、魚種は少なめ💦「メバル」「イシモチ」「八海山サーモン」です
昨夜は何だかんだで満席💦忙しくさせて頂きましたさて、「魔の金曜日」今夜はどうなるのか?あ、ちなみに何で「魔の金曜日」か?「どうせ金曜日だし混んでるでしょー!?」と思って避ける方が重なって、超〜暇な金曜日になることがあるのですあのね。いつも混んでるわけじゃないですから〜(ヾノ・∀・`)ナイナイ同じ時間に重なるだけで、ずっと忙しいわけじゃないですから〜(ヾノ・∀・`)ナイナイずっと忙しかったら、年寄りの私は倒れちゃいますから〜(ヾノ・∀・`)ナイナイさあ!そんな金曜日です
昨日のブログで、テーブル席は満席とお伝えしまして、ブログの投稿が終わったとたん電話が鳴って、、、テーブル席のご予約、1卓キャンセル今、テーブル満席って言っちゃったのに💦まあ、タイミングって難しいですね💧さてさて、題名の「キタ――(゚∀゚)――!!」ですが。新潟県出雲崎漁港から、やっと、やっと、やーーっとお魚が、キタ――(゚∀゚)――!!まずは、皆さん大好き「八海山サーモン」!「南蛮海老」!「コウイカ」「ウマヅラ」は肝醤油和え佐渡・加茂湖の「牡蠣」も来ました!●カキバタ
連日、暖かいですねーこのまま冬は終了かな?いや、まだ2月の寒さを忘れちゃダメださて、話しは変わりまして。今朝も市場へ今夜は牡蠣食べ比べなんていかがでしょうか?北海道知内の「海峡牡蠣」!三重県鳥羽桃取の「桃こまち・極」!もう終わりと言ってたから皆さんに言っちゃったけど💧不定期で少しだけ入荷するらしいです💦日本一に輝いた長崎県小長井の「小長井カキ」!産地が色々とあると「どれがいいの?」って聞かれるけど、食べなきゃわからない部分もあるので食べ比べセットもやりますよーおーー!
昨夜は忙しくさせて頂きましたでも、19時頃まではマッタリと💧今夜は開店の17時から忙しくなりそうかな?17時台からのご予約数組と、言うことは20時過ぎてからゆったり営業??昨夜は空になったお酒がいくつか出ました!飲み切って頂けるのは有難いことですなので今夜は封切り酒多数🍶この2種類の『楠』オリジナルを同時封切りはレアです〈福島〉会津中将・『楠』オリジナル純米吟醸無濾過生原酒美山錦〈福島〉会津中将・『楠』オリジナル純米吟醸無濾過生原酒夢の香槽口〈富山〉羽根屋・cla
朝からジメジメと降ってますね〜。雨☔️でも、夜にはやみそうでも、来週から天気悪そう私、毎日ブログを書いてますが、ブログネタが無くなるとき多々💦ブログは書いたものの、タイトルが思い浮かばないこと多々💦でも、今日はネタもタイトルも色々とありますなのでタイトルの言葉は3つ書いちゃいましたん?1つくらい明日のブログに取っておけばよかったかも?さてさて、今朝も市場に行ってきました〜本日のお目当ては長崎県小長井「殻付き生牡蠣」!はい。『楠』では毎年扱ってましたが、今年は牡蠣が育たなくて
昨日は、たくさんのお客様にご来店頂きましたー!連休すると不安になるのが、「楠、忘れられてないかな、、、💦」と、いう不安でも、昨夜、たくさんのお客様に囲まれてε-(´∀`*)ホッと、一安心が、まだ来てないアナター!今夜はご予約少ないので安心して来てくださいねーあ、明日もご予約少ないので明日でも大丈夫そう。あ、明後日も!あ、明々後日も、、、と、とにかく今夜からはゆったりな予感💧そして大荒れの日本海🌊🌊🌊が、新潟県出雲崎漁港からお魚が届いた━━(☆∀☆)━━!!!大人
昨夜はゆったりとした営業でしたけど、久しぶり(3年ぶり?)位のご来店の方もいたりして楽しく過ごせました今年の営業も今夜を含めて、あと4日!あっっっーーー!!!(゚ロ゚ノ)ノと、思うような速さで年末モードです💦今年も色々とありました。やはり1番心に残るのが自然災害。人災は防ぐことが出来ても自然災害だけは避けて通れないのかな、、、いつメニューオンしようか迷っているうちに今年も終わりが近付いていて💦なので今夜メニューオンします!〈秋田〉新政・エクリュ2014年度産生米麹仕込み台
昨夜は週始めから大賑わい「今週は飲んじゃおうっ!」って方が多かったのかな?ところが、今日明日はご予約少なめなんでも世間では「クリスマス」と呼ばれるイベントがあるらしい何それ?楽しいの?美味しいの?『楠』では通常通りの営業ですさてさて、仕入れちゃいましたよ市場で。面倒くさい魚🐟「えびす鯛」!この魚、鱗が超ーーーーー硬い鱗取りや包丁ですく🔪とか無理💦しかも今回はそこそこのサイズなので困難💦コイツだーー!↓↓鱗がガラス質で硬い💦なので1枚1枚ペンチで鱗を取りま
ふと思ったのですが、平成から令和に変わってブログとかでは「令和」と書いた事があるのですが、ペンを取って書いた覚えがないような???最近は日付を書くのも年号は2019年とか書いてます令和になった直後は「令和初の!」とか流行ってましたねーそして今朝、市場で見つけました「令和の怪物」!って、書いてあるやつコレ↓↓岩手県大船渡の「殻付き生牡蠣」!ほんとーにこんなに身が詰まってるのかな?是非、お試しあれそしてもちろん北海道・仙鳳趾の「殻付き生牡蠣」も継続中〜値段が年末価格