出張テーブルコーディネートレッスン

フード＆食空間プロデューサー赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。私が所属する「食空間プロジェクト」スクールのＦＳＰＪ大阪校が昨年よりスタートし、基礎講座の１ＤＡＹレッスンから、実践編の中級講座の講師を担当しております。初心者からスタート！基礎講座は、座学となります。GW中にご参加ありがとうございました基礎講座では、テーブルコーディネーターとして知っておくべき、ルールや食器の事、セッティングの事、行事や色、食、イメージなどアタマぱんぱん

フード＆食空間プロデューサー赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。テーブル仲間のココちゃんと、急きょ晩ご飯を。私が前日に早稲田の卒業式に出席するために東京に来てるって、インスタで知って、「時間あるなら会いたい～」っと、嬉しいメッセージわ、ありがとう！嬉しい！ちょうど息子にほったらかされるから、会おう、会おう！っとなんとかホテル予約サイトが満室ばかりで予約取れなかったけど粘ってとれた中野大塚って、ドコ？って思いながらもこの駅でココちゃんが見つけてくれた

フード&食空間プロデューサー、赤松真紀子（MAKKO）ですあっと言う間の４年間！早くも卒業です！昨年のお友達ママが卒業式に行ってたのを参考に、花束持参で行って撮影元アイドルな娘さんだったから、カメラマンも依頼して、袴やエステなど準備がすごかったけど「そんなインフルエンサーを参考にしたら、アカンやろ！一般人やのに」って息子に言われ、そりゃそーだ！ウチの息子は、卒業式に出なくても良いわと、前日まで旅行⁈えっー！ママは卒業式に出たいわー！メンズ用に、グリーン

フード＆食空間プロデューサー赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。私が所属する「食空間プロジェクト」のテーブルコーディネートスクールFSPJ関西支部を設立し、テーブルコーディネートの基礎となる「食空間アドバイザー®」の資格取得講座を行ってまいりました。この度、次のステップとなるリアル実習中心の「食空間プランナー®」資格取得【実践中級講座】を、2023年4月22日から大阪校でもスタート致します。（大阪校・一期生の募集です）基礎講座は座学で1日！そのステップアップ講

フード＆食空間プロデューサー赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。私が所属する【食空間プロジェクト】のお仕事で数年前から玄米パウダーのフードスタイリングを担当させていただいており今回も、引っ越しして兵庫県からですが東京の「玄米プロジェクト様」のテーブルコーディネート＆フードスタイリングをリモートでイメージ考案させていただきました。アイテムのレンタル、フードスタイリングの考案、サイズ、色など考慮して2つの春のテーブルコーディネートのアイテムの並べ方、指示など資料作成し当

フード＆食空間プロデューサー赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。こんにちは。春の陽気に、うきうきしちゃいますね先日、道ばたに見つけた梅の木の公園？のようなお庭？誰の？っと個人邸の土地？テーブルと椅子があるんだけど・・・美しい景色を独り占めして、メジロを眺めて癒やしの時間こんな田舎道を通り綺麗な木の病院へ^^日常の中に、ちょっと嬉しいことを見つけたり美味しいモノを食べて幸せになったりおいしい！と、言われて笑顔になる。笑顔が集まる食卓に、春のテーブルコーディ

フード＆食空間プロデューサー赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。早くも2月に突入ですね。こないだ餅つきして、お正月だったのに～？！早っ毎年のことですが、あっという間の1ヶ月今年は何かスタートしたことはありますか？先日もテレビでテーブルコーディネートが取り上げられていたり、東京ドームでは毎年、「テーブルウエアフェスティバル」が開催されているのですが、記念すべき30周年！で2/5まで開催中です～！東京ドームテーブルウエアフェスティバルは、私が最初に東京転勤で習い事をし、コソッと

フード＆食空間プロデューサー赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です出張テーブルコーディネートでは、ご希望イメージにあわせて、セッティングします。イメージ写真や好きなアイテムなどお知らせ下さい。「家に何もない」「センスがないからムリなんです」「ウチはそんな事をしてもらうような家じゃないんです」っと、心配されますが、大丈夫です。どこでも撮影映えするように、コーディネートさせていただきます。何もない場合でも、持参していますので、無料レンタルも可能です。

こんな素敵な桃の節句のおもてなしをしていただきました♡ごちそうしてくださったのは…公私ともにお世話になっているEntreecinq脳活ライフプロデューサーゆり先生とっても素晴らしい～の言葉につきるのですが…ご本人は納得されてないとのこと！テーブルコーディネーターの立場からほんの少しだけアドバイスをさせていただきました～～(#^^#)ほんとに些細なことなのですが…ここのランチョンマットに収まっていたものを左端に置いた黒の器にフラワーアレン

雪の白のイメージもあるこの時期…新春のネイルは爽やかにホワイトネイルに前回気に入ったミラーネイルを施してもらいました♡とってもお気に入りですヽ(^。^)ノ※只今コロナ禍の中、状況を見極めつつ作業等ご相談させていただきますﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ潤いLifeStyleではディスプ

昨年はコロナで初めて初詣をパスしましたが…今年も恒例サムハラ神社へ御神籤も「吉」(*^-^)ｖ備忘録です（笑）いい年になりますように…今年の開運御守は「小判」サムハラ神社の御神籤には開運御守（七体）のうちのいづれか一体が入っています♪今年も順調に異種類の御守GET！です(#^^#)

世代交代に…と、実家にお世話になるのではなく私の両親を正月に招くようになってから今年で３年目今年も特に母に楽をしてもらって喜んでほしくておせち料理でおもてなしテーブルも少しだけ元日よりアレンジしましたヽ(^。^)ノ

紅葉のこの時期を狙って「エクシブ八瀬離宮翠陽」へランチに行ってきました！Welcomeテーブルの赤の木枠プレート中央にあしらわれているものは西陣織りです♡～KAORI～華織コースまずは中国前菜銘々盛り干し貝柱と卵白のとろみスープ蟹爪揚げ物と湯葉のクレープ包み帆立貝柱と野菜のオーブン焼き蒸しパン添え香港飲茶三種小さな担々麺or蟹肉入り炒飯杏仁豆腐ゴマ団子お腹いっぱいになりました…こ

ネイルチェンジをしました♡指にはやはりピンク系が落ち着くかと…どうしても同じような色味に…前回はしばらく爪が弱っていたため…久しぶりにネイル復活！前回よりは、少し爪が伸びてきました(#^^#)♪※只今コロナ禍の中、状況を見極めつつ作業等ご相談させていただきますﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡

基本的に、料理を作るのは好きじゃないので…手の掛かる料理をするのは億劫です…めんどくさいと思いつつ…きれいなキャベツを丸ごと買った時には、ロールキャベツを作ります！でも…最近は作る頻度は減ったなぁ～～(^^;）なので…がんばって作ったぞ！と、アップしてみました(笑)ロールキャベツは定番料理で作った自分を褒めてあげたい料理のNO.2かな…ちなみに１番はコロッケです(;^ω^)今回は手前味噌ながら…わりと美味しく仕上がりました♪ちょっとし

高槻市の摂津峡から移動して【安満遺跡公園】へこちらは敷地内にある旧京都大学付属農場を素敵なレストランに改装されています♡＊FARMERSCLUB＊白桃のジュースをいただきました♡色もとってもキレイで美味しいです(#^^#)レストランの外観【旧京都大学付属農場】近代化遺産でもありますヽ(^。^)ノ甲子園球場５個もある広大な敷地でとても解放感があり敷地内にある施設も魅力的でした。Withコロナができたレ

こちら～化学肥料・添加物・砂糖不使用～のドライフルーツ安心して美味しくいただける商品です。先日(デーツシロップ)アップさせていただいた【MONNATURE】さんのお取扱い商品です。上品な甘みがありオイシイです。※只今コロナ禍の中、状況を見極めつつ作業等ご相談させていただきますﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

以前にもとても素敵なZaniahさんのマスクをこちらのブログで紹介させていただいたのですが…今回、新商品でこちらも欲しくなり購入させていただきました♡前回は布製で抜群にシルエットが気にいったのですが…今回は不織布マスクが素敵にグレードアップするマスク用のレースカバーです♡ちょっとしたプレゼントにもお勧め♡リバーレース」と言って…レースの女王と呼ばれるとても高級なレースを使用されているので…こちらを着用するだけで、セレブ♡感を醸し出す？

先日、いつもお世話になっている【おがわ歯科】さまのディスプレイチェンジをさせていただきました♡今回は夏らしくブルー系のディスプレイです診察室内はこちらの夏アイテム盛り盛りディスプレイ（↑）前回のディスプレイからメインの造花だけをチェンジしましたが…わりと印象が変わりました！いつもご利用ありがとうございます♡JR環状線弁天町駅徒歩５分※只今コロナ禍の中、状況を見極めつつ作業等ご相談させていただきますﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

私事ですが…新しく習い事を始めました！こちらがお教室です♡何のレッスンか？発表するのは…恥ずかしいので今は控えておきます(´艸｀)発表できるくらい…上達できるといいなぁ～～♪ただ…言えることは、いくつになっても始めようと思えば始められるし、自分の気持ちしだいだなぁ～！とそして…もうひとつ私が勉強を始めたことは今、英語の勉強をしています！コロナで家に居ることが多くなったので、前々からやりたかった英会話を昨年の春から本格的に始めました！単語は始める

なんと…２～３年ぶりにコロッケを手作りしました！手作りコロッケは家族みんな大好きなのですが…とにかく、私はコロッケは面倒で普段はほとんど作りません！この俵型の小さめのコロッケは母直伝のコロッケで、母のコロッケは有名店のコロッケよりもずっと美味しく⤴⤴(家族談)その味を伝承した今回の出来も我ながらグッ！SNS映える盛り付けもしてませんが…実は、息子の誕生日だったので…息子のために作った自分を称えたく？記録投稿です(笑)母はよく作ってくれたなぁ～～！まぁ

電子レンジを買い替えたのですが…実は、結婚以来初めて！我が家はもう～成人した息子がいるので、２０数年間前のレンジを使用したことになります！親が家電類を買ってくれたのですが…それぞれ拘って家電も購入していましたが、レンジに関しては「まぁ～ふつうに温め機能があればいいわ！」ととてもリーズナブル価格のレンジに決めたことを覚えています。家電も色々多機能になってきていますが…シンプルなものの方が案外長持ちするのかもしれません(笑)今回の決めては、やはり多機能ではなく、シ

使用期限が過ぎて使えなくなったクレジットカードやもう～いらないかな？って思うようなポイントカードってありますよね…今回はそんなカードとキッチンペーパーを使って、簡単お掃除GOODSに！暮らしニスタさまで簡単掃除のコツのアイディアを掲載いただきましたこちらクリック（↓）その他【macoryのぷチ恵袋はこちら】※只今コロナ禍の中、状況を見極めつつ作業等ご相談させていただきますﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡

５月４日に放送されたTV番組「やすとも・友近のキメツケ！」で紹介されていた🍙おにぎりレシピ興味をそそられたレシピがいくつかあったので…家にあるものでお味を試したく３種類作ってみました♡①生ハムで巻いたチーズ②カリカリ梅とゴマ油③塩昆布と酢飯にぎり（東MAXさんオススメ）どれも美味しかったですが…私は③のおにぎりが一番おいしく感じました♡シラスを入れるのもお勧めとか…次はシラスを買ってきてまた作りたいと思います♪他にも色んなおにぎりレシピがあっ

コロナ禍になってから…外出もできる限り自粛しジェルネイルからも遠ざかっています。先日、３COINSさんで見つけたネイルシール♡色やデザインが好みのタイプだったので…シールなので、すぐに外れることは想定の上で買ってみました！あまり期待はしていませんでしたが…パッと見はまずまずのビジュアル♡私が貼り方のコツを心得てないので…隙間やガタつきはありますが使い方に慣れてくると、短期間なら楽しめます！※1週間以上の使用はお止めくださいとの記述もありま

今年の春は肌寒い日が多かった印象ですが…季節は着々と移り変わっていきますね！今年ももう～紫陽花のディスプレイが似合う季節となりました♡いつも、お世話になっている大阪市港区おがわ歯科さまのディスプレイですこちらは診察室の一角のディスプレイで、いつも患者さまがよくご覧くださるエリアだそうですこれから…熱くなって参りますが、ブルー系の紫陽花患者さまに爽やかさを感じていただけると嬉しく思います♡おがわ歯科さまいつもありがとうございます♪JR環

今年の母の日義母には、豊中にあるとてもセンスがいいお花で定評がある【デコレッタDecoretta】さまからアレンジを送らせていただきました♡以前にEntreecinqさんとのコラボセミナーにご参加いただいたのがご縁です♡素敵なご縁に感謝です(*^-^*)期待を裏切らないとっても素敵なフラワーアレンジです(#^^#)デコレッタさまありがとうございました♪ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟﾟ･*:.｡..｡

暮らしニスタさまで鯉のぼりピックのアイディアを掲載いただきました今回、こんな簡単におもてなし演出が出来るネタをご紹介させていただきます！こちらクリック（↓）簡単に作れますが…もしこのようにお茶菓子が出てきたら楽しい気持ちになりませんか？端午の節句に柏餅やちまきに添えたり押し寿司に挿してもいいかもですね(#^^#)おうち時間が増えているこんな時期だからこそ！食卓が楽しくなると嬉しく思います♡※只今コロナ禍の中、状況を見極めつつ作業等ご相談させ

昨日またまたこんな素敵ランチをご馳走してくださったのは公私ともにお世話になっているEntreecinqゆりさん♡薬膳食療法指導士であるゆりさんはヘルシーかつ美味しい料理をいつも振る舞ってくださいます♪この日はビーフストロガノフのワンプレートランチ♡どれもとても美味しく♪至福のひととき(#^^#)ゆりさんホントにいつもありがとうございます♡♡♡こんな役得ランチをいただけるのも…最近も色々ブログで色々とゆりさんのご自宅の様子をご紹介しているのですが

こちらの画像が先日から予告させていただいていましたEntreecinqゆりさんの仕事部屋（プライベートルーム）の壁面こちらの木蓮の壁紙を二人で貼りました！パソコンをここで使用されるので…Zoom映えもバッチリ♡Beforeはこちら（↓）の壁面です！（ゆりさん帽子がキュート♡）そして、こちらのお部屋のクローゼットです！WALPAの壁紙で、こんな素敵なクローゼットに♪以前はクローゼットを開けた時に経年劣化による色褪せやシミなどが気になられてい