冷凍野菜ストック

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こんにちは先日、離乳食のストック作りました野菜の隙間には合わせダシを入れています。サツマイモとブロッコリーモグモグ期は切り物が多いですね。これからまた野菜ミックス再開しようかな。人参と鯛。鯛は前回もダシで茹でたんですが思いの外、硬くなってしまったので片栗粉を両面にまぶしてからだし汁で茹でました。とても柔らかくて美味しいでも、後日解凍したら片栗粉使っても、おいしさは出来たてにはかなわないです野菜はストックでも良さそうですがたんぱく源は毎日作ることにしようか