冷がけ

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暑いですね💦今日暑いって300回以上は言った気がします😇昨夜は息子のリクエストでモスバーガー。じゃあってことでモスチキンの辛いやつ頼んだら全然辛くない。色も写真と違う。思わず電話しましたがそれで間違いないとか。赤いソースを掛けてるって言われたんだけどペッパーの味しかしないのはバカ舌だからなのか。次は辛くしてって言って下さいとのこと。だそうです笑冷がけ肉SOBAお陰様で大好評。限定でこれだけ出るのはすごいかと。松屋さんありがとうございます。夜の分もしっかりございます。よ

更新が不定期な事に言い訳しません。絶賛サボってます!!気が向いたら更新しますので、気長にお付き合いください。さて、久々に「美味いなぁ〜コレ」と思えたので投稿（でも写真少なめ）。横手市にある節屋かつらさんです。元々好きなお店だけど、暑くなるとここの冷がけが無性に食べたくなります。所要があり、その後に立ち寄ってみました。今年もお世話になります、冷がけ。もちろん大盛り（無料）で。冷がけ（600円）まずね、一番言いたいけど過去イチでめっちゃキンキンに冷えてる麺とスープもだけど、器

昨夜の食の暴力は、日本橋浜町・水天宮前に程近い、讃岐うどんの新生『谷や』にて、かしわ天うどんの冷やがけ＋ミニ卵かけご飯、肉天盛りに舌鼓を打つ。超絶旨し！！個人的は麺はさらに硬くて太い、少し芯が残るのが好みだが、マニアでもない限り、一般的にはこの位が平均的に好まれるだろう。艶と弾力感が素晴らしい。冷やがけは出汁感と麺の美味しさのどちらも堪能出来るのでオススメです！但し、冷やがけはメニューにはないので、オーダーの時に伝えないと駄目そうです。かしわ天や豚天も味わい深いです。早々と2店舗目もオープンする

本日のランチは、当初大久保の『SPICYCURRY魯珈』さんへ向かったところ、あまりの行列で入れず、和食料理人のセイジさんオススメの本郷三丁目の讃岐うどん屋さん『こくわがた』で冷やしうどんをハシゴ。こくわがたは鬼やんまの数段美味しかったです。腰が強く、出汁も強い。スダチと生姜でパンチも倍増。特に冷やがけでいただくと、超絶旨し！！素晴らしい！！(2017年11月29日投稿)こくわがた（うどん/本郷三丁目駅、水道橋駅、春日駅）夜総合点★★★☆☆3.8

いよいよ旅も終わり。新幹線に乗る前に駅ビルの中にある「秋田比内地鶏や」で昼ごはんにしました。比内地鶏の親子丼（肉は比内地鶏・卵は赤卵）と、冷やがけ（そばは羽後町産）のセットを頼みましたが、親子丼には肉がふんだんに入っていて、念願の比内地鶏を十分堪能できました。卵も甘く、後半は七味を入れて味変しながら食べました。そばにはつなぎでフノリが使われていているようですがあまり感じられなかったですが、細い割にはコシはかなり強かったです。そばつゆというよりもダシがかけてある感じで好きな味でした。

冷がけ＆野菜の天ぷらまいう～。

皆様お疲れ様です！はじめです(*ᴗˬᴗ)⁾今日は朝一から沢山のお客様のご来店ありがとうございました😊こうも暑いとキンキンに冷えたラーメン食べたくないですか？？🤩安心して下さい！ただ今社長と絶賛開発中ですので！まぁほぼほぼ社長が開発したのですが(笑)まだあんまり先出し出来ませんがキンキンさにこだわってます👍では少しだけチラ見せします(*^^*)太ちぢれ麺の冷がけたぬき中華（仮）です😆太ちぢれ麺がプリプリでたまりません😌スルスル食べれるあっさり味でめちゃ美味かったです(｀✧ω✧´

どーも、横浜です高校野球もいよいよ準決勝母校の快進撃であと二つ勝てば甲子園って所まで来ました後輩たちには頑張ってもらいたいですねさて連日の30℃超えで私も子どもたちも食欲が減退気味さっぱりしたもの食べたいなってことで馴染みのレジェンド店へこの時代にあって破格の価格帯ｗマスターの闘病生活で一時お店を閉めてましたけど晴れて営業再開ホント、良かったです口頭でオーダーを伝えて待つこと暫し・・・丸竹食堂「冷がけ中華

十文字中華そばの御三家として、マルタマ三角そばやと紹介してきましたが、いよいよ最後の一店舗。一時閉店からの復活を遂げた丸竹食堂。ちょこちょこ行ってたので、まとめて紹介。詳しい事情は分かりませんが、このお店は店主の体調不良との事で暫く店を閉めていました。噂程度の話では「もう復活はないだろう」と聞いていたので、仕事で店の前を通る度に「もう食べられないんだろうな…」と思っていました。ある時からテーブルや椅子が外に出されて、何やら業者が出入りしているのを見て、これは復活なのか？それと

十文字中華そばの老舗「丸竹食堂」が突然の休店になり、閉店の噂も聞かれましたが見事に今週復活!!これは嬉しいと、店に向かうとお休み…。祝日だったからでしょうか？残念。楽しみが伸びたという事で、リカバリーを考えます。丸竹に振られて、マルタマってのもなぁ…ビシュヌでカレーって気分でもないし…う〜ん、それなら羽後まで行って蕎麦を食べようと車を走らせる。松屋到着。人に連れられて西馬音内蕎麦を初めて食べたのがこの店。今まで食べてきた専門店の上品な蕎麦と比較して、色んな意味でインパクトがあ

お疲れ様でございます。今日のつば九郎先生のブログにあった「しろくろしろ」、どしても飲みたくて…今ちょっこす体調崩してて、お腹冷やさないように！と言われたのにもかかわらず、つば九郎先生への愛が抑えきれないため飲みました同じもの飲もうか、飲みたかったほうを飲もうか悩んだけど、今回は飲みたかったほうをオーダーしました。たしかにメニューの真ん中ら辺にありました甘くなく確かに美味しかったです🎶つば九郎先生の影響で、ブラック以外も飲むようになりましたで、こちらはご当地ラーメンの冷がけバージョン

昨日も撮りためたビデオ三昧ほぼ1日ビデオ見て過ごしましたお昼は久しぶり丸亀製麺讃岐釜揚げうどん丸亀製麺讃岐釜揚げうどん丸亀製麺公式サイト。本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内すべての店舗で「打ちたて」「茹でたて」をお出ししています。www.marugame-seimen.com私はすだちおろし冷がけ450円とかしわ天かしわ天はアプリで無料ですかみさんは青唐おろし醤油、値段忘れたそれにかしわ天（アプリで無料）と玉子天コシが

先日の金曜日のこと橋の工事でお世話になっている弥助そばさんへ行ってきました金曜日は限定カレーセットの日迷わずそばももちろん美味しいしカレーも濃厚ビーフカレーでうまい！御馳走様でした弥助そばさんの目の前の橋の工事もう少しで完成です！あともう少しお待ちください。

皆様こんにちは！先日、令和2年5月23日（土曜日）怖いくらいに大雨が数分続きました。局地的だったそうです。その日私は、どやぐのこーちゃんと（幼馴染のこう君と）久しぶりに羽後町彦三さんのソバを食べに行きました。写真は、私のおすすめ『冷がけサラダ』やっぱりうまい！！

今年の4月は自粛ムードの珍しい4月でした自粛ムード、やっぱ嫌いですね少しでも応援と思い地元ランチを頂きましたそれはそれで最高ですよ！まずは二万石橋の工事でお世話になっている弥助そばさんの冷がけセットと醤油ラーメン！そばを食べたくなる気持ちを我慢して注文、このラーメンも美味い！ラーメンもいけます！そして同じくお世

皆さんこんにちは日曜日はいかがお過ごしですか？コロナの影響で家にいた人が多いようです私は・・・少し出歩きました。なぜかってこのソバが食べたかったからです。西馬音内の彦三さん美味しいです。私のおすすめは『冷がけサラダ』写真は大盛

2020年02月14日（金）、玲君と共に彦三そばへ。ここは「ひこぞうそば」ではなく「ひこさそば」と読むのだそうです。前回訪れた時の汁がいつもの味なのか確認するため、２度目の来店をした次第です。僕は「冷がけの特盛」と「かき揚げ」、玲君は「かき揚げそばを冷がけで」注文しました。冷がけは普通、大盛り、特盛とあり僕は特盛、玲君は普通盛りです。僕はオーダー上かき揚げと冷がけが別々に来ましたが、玲君のは冷がけにかき揚げが乗った状態で配膳されました。このかき揚げは春菊と小エビから成り立っ

2020年02月05日（水）、この日は玲君が休みという事で昼にそばを食べに行きました。今回は弥助そば。彼は冷がけを、私は大もりを注文しました。おいしかったです。個人的にはもう少し汁の甘さを抑えて欲しい感じがします。サイドディッシュの漬物もすごい甘く感じたのですが（玲君もそうだねとの事）、これは皆さんの意見を伺いたいところです。こっちの漬物って、塩気より甘みの方が強くないですか？次回は松屋を再訪してみよう。5日（水）から雪が降り出しまして、6日も映像の通りですが、

こんばんわ昨日、今日は年始の挨拶回りをしてきました。お昼は久しぶりに外食羽後町まで帰ってきて食べました！やっぱり美味しいまず最初に、お昼に入ったのは初めて運よく座れました。BASSOどりるまんの味噌ラーメン！今日は羽後町の老舗、いつも混んでいますが、こちらも運よく座れた

2019年11月18日（月）、今日は法務も無く境内地の草木の囲いをしてゆっくりしていましたら高橋の宮親子が遊びに来られ、そばを食べに小太郎そばに行きました。まずはイオンの100円ショップへ。その後羽後町へ。今回は奮発して月見そば（温）大盛りを食べました。羽後町といえば「冷がけ」がデフォなのですが、今日は寒かったですし生卵に最近ハマッているのでこれにしました。しっかし羽後町だけどうして県内でダントツにそばがうまいのでしょうか？高橋家はパパが冷がけとラーメンのセット。の

2019年09月27日（金）、玲君と羽後町散策へ。農産物販売所で上手にできたチコちゃんがいたので一緒にパチリ。しかしよく出来ていますね。昔農産物販売所にあるこの手のものはいかにも手作りというか竹ひごを組んだものに紙を張り合わせて作った物みたいなものが多かったのですが、このチコちゃんは表面がつるつるしててかなりいい出来でした。この日も二人とも「セット」を注文。何なんでしょう、僕のこの「してやったり顔」は。おいしかったですよ。文句無し。汁のバランスも絶妙でした。小太郎そば

直方市感田にあります本格讃岐うどんのお店よろず屋に2回目の訪問です。入ってすぐにトレーとお箸を手に取り左手でオーダーするセルフスタイル。前回は生醤油とかけをチョイスしたので、今回はぶっかけの冷と冷がけをオーダーしました。このセルフスタイルが讃岐っぽいと言えばポイのですが、場所柄お年寄りには慣れないだろうなと天かすとネギもセルフですので、受け取った時点では素っ気ないうどんです（笑）ぶっかけうどんには、ネギ天かすの他におろしと生姜を入れます。なかなかの美人麺ですし、讃岐のコシ

暑い日。扇子の出番です。久しぶりに西馬音内の冷やがけそば。冷たいお出汁をかけるタイプです。ミニいくら丼と一緒にいただきました。西馬音内そばは麺にコシがあり、とにかくお出汁の美味しさが素晴らしいです。遠くて最近は食べに行くことができませんでしたが、駅前にお店ができてくれて嬉しいです♬夏はやっぱり冷やがけ。

連日、なんで～というほどの暑さが続く秋田県南部の羽後町ですこんな日は、羽後町民は「西馬音内そばの冷がけ」を食べますが我が家では「冷やし中華」でした。（笑）今週は羽後町も猛暑日になる予報が出ています。暑さ対策を十分にして、羽後町にお越しください。<(__)>本当に暑くて大変なんですが、我が家の野菜たちはすこぶる元気本日も沢山の収穫がありました。この写真の他にミニトマトが十数個とモロヘイヤがいっぱい。早速、今夜は「ピーマンとナスのタモリさん風」を作り

昨日は増田町までお蕎麦を食べに行きました😋とても美味しいお蕎麦なんです！主人に食べさせたくて🍽やっと行くことができました〜私は前回せいろ蕎麦をいただいたので😋今回は冷がけと決めていました🍽主人は冷がけとせいろの食べ比べ🌸冷がけが断然美味しいとのことでした✨今日は天晴れな快晴〜〜息子が休日登校でしたので🚌またまたドライブへ出掛けました😊角館方面へ〜✨紅葉はまだでしたが、観光客で賑わっていました😊！ランチは観光スポットを避けて地元の方に人気⁈の「日辻」へ行きました🍽私は鯖の味噌煮

【冷やがけ提供残り５日です】おはようございます！先日の３連休はたくさんのご来店頂き本当にありがとうございます！夏季平日限定の稲庭冷やがけ中華そばの提供は今月末です。平日限定ですので本日含めあと５日で終了となります。次の提供は来年の夏となります。まだ未食の方、リピートの方、中華そばと迷ったら両方をお召し上がり下さいwちなみに写真は特盛です。秋晴れの本日もたくさんのご来店お待ちしてます♪

ハイ！Petitの福善です。逗子・桜山にある更科系の手打ちそばおかむらここもずっと行きたかったのですが、何しろ、開店日が少なく電話で確認、そして、閉店時間が早い。駐車場が３台・内普通車は１台。２台は軽自動車。住宅地の中なのでコインパーキングも有りません。その日頂いたのは、天チラシ冷がけ季節限定です。これは美味しいわ。ぷりぷりのエビ天婦羅がコロコロ入っています。お蕎麦は更科かけ汁は、江戸前できりっとしています。青味は、新鮮な三つ葉だけ。実に、

連日酷暑が続く中たくさんのご来店ありがとうございます。平日限定の冷やがけは大変ご好評頂いており感謝しております♪遅くなりましたが今月のお休みのお知らせです。２日（木）９日（木）１６日（木）２３日（木）２９日（水）３０日（木）３１日（金）となります。１０日（金）から１５日（水）のお盆期間中は休まず営業しますが暦上の平日の冷やがけの提供は人手不足もあり今のところ未定です。後日またご案内します。そして２９日（水）から３０日（金）は出張に行くため