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みなさん、プンパーニッケルというドイツのライ麦パンをご存じでしょうか。画像はお借りしたものです。これはスライスしたところ。出来立てでも、相当硬いんです。そのプンパーニッケルがですね、冷蔵庫の片隅で忘れ去られて何週間もひとりぼっち・・・それを数日前に発見しました。いやぁ、包丁の刃がまったく入りません。大工道具がないとビクともしないドイツらしい(?)見事なまでの頑固ともいえる高い硬度に大進化を遂げていました。。。食べ物を捨てないケチな倹約家の私でも