円山公園デモンストレーション料理教室

こんばんは♪明日7月22日(土)はmurir特別コースの【発酵調味料を使ったlunch】の日です♪当日もご予約頂けます明日のお品書きは塩糀ヴィシソワーズミニミニバーガーセットmurirのサラダなどです♪★塩糀、トマト糀、エスニック糀、醤油糀、甘酒を使った発酵づくしのlunchメニューです、是非！お試し価格のこの機会にmurirの味を知って頂けましたら幸いでございます★当日もご予約頂けます無くなるまで！場所☞中央区円山西町６丁目駐車場有バス停から徒歩３分よろしくお

こんにちは♪murir発酵ごはんのメニューはお任せプレートですが、一品は決めました【塩麹ヴィシソワーズ】にしますおいもの冷たいスープです塩麹と豆乳ですっきり仕上げます♪いろいろな糀を使って食べていただこうかなって思っています是非murirのお味を食べに来てくださいませお問い合わせはインスタグラムのDMよりよろしくお願い申し上げますインスタグラムは、この前回投稿に貼り付けています料理教室のほうはトマト糀を使った料理教室トマト糀から作りたい！！というかたは作って持ち帰りができ

こんにちは♪本日は料理教室のご案内とは少し違うご案内投稿になりますmurir発酵プレートを間食Timeに、お試し価格で食べていただけたら良いなぁ〜とmurirのお味を知って頂く特別コースとなります７月２２日土曜日７月２８日金曜日の二日間！！お試し価格￥１２００で是非murirのお味をご賞味下さいませ♪場所は料理教室と同じ会場で。完全予約制ですので必ずご予約をお願い致します遅めのランチ感覚でお気軽に！お問い合わせはインスタグラムのＤＭからだとすぐに気付きますインスタグラム

おはようございます♪今日から７月ですね朝イチの参拝はとても涼しかったです７月も手を合わせることができて感謝です円山公園山の上の料理教室murirの７月ですが【トマト糀】をテーマに冷たい麺に合わせる冷たい出汁こちらはこのレシピをベースにアレンジしました‼︎前回のコンテストレシピより手を加えます前回と同じ場所で開催しますので駐車場有り、しかも広くて停めやすい最寄りバス停から3分☜実際歩いてみて計りました是非、夏の料理にトマト糀をご活用くださいませよろしくお願い申し上げ

こんにちは本日もmurir発酵調味料の無料試食会をしておりました♡本日は【ビーツの糀ドレッシング】でした綺麗な色のビーツドレッシングは自然な色の無添加ドレッシングです。ビーツの糀ドレッシングは期間限定になります本日はサラダでお味を伝えさせていただきました♡ご試食頂きました皆様ありがとうございます私も家で☟朝ごはんプレートに！サラダにかけました♪茄子にかけたものは今回の料理教室murirのレシピですご参加の皆様にレシピお渡しして食べていただきますね♪本日は参拝をした

こんにちは円山公園山の上の料理教室murirについて追記23日は予定数に達しましたので締め切らせていただきますmurirAコースご希望の皆様、早々のお振込みありがとうございました本日皆様の分、発送いたしました。murirBコースご希望の皆様、テイクアウト時間が決まりましたらご連絡お待ちしております。23日は12時前まで予約埋まりました、この時間以降でお願いします。23日は12時前まで予約埋まりましたそれ以降でお願いします。Bコースの方は追加がございます方はお早めにご連絡お待ち

こんにちはコロナウイルスには色々な意見もあり皆が困っていますが本当に仕事・生活に大影響・大打撃ですねもー、、本当に対ウイルス私も一部murir生徒様とやりとりさせて頂いておりますが…murirの再開の声も今現在多く頂きましたので…私も本当に再開したいのですこの小さな空間で料理教室という…喋る場所離れて座るようなスペースはないのですっごく考えておりますmurirお花見会も出来るのか…どうかですね私は不要不急の外出はさけて、それ以外は日用品の買い物にも行きますし散歩にもたまに行き

おはようございます発酵食品生活をお勧めする以外に…私には知識もないので毎日体を元気にするごはん食べよーっていう意識だけでも持つと良いように思います本日も簡単な一品をご紹介したいと思います↓青梗菜を使った一品二等分した青梗菜の硬いところから炒めますミリン入れてたこと思い出しました！あとは塩糀で味を整えるだけで簡単〜な一品ですmurir塩糀は保存料などを一切使っておりません。murir塩糀は宮の森にあるカフェヒュッゲさんにございます。100g、200g両方ございますもちろん

こんにちは円山公園山の上の料理教室は現在コロナウイルス対策にてお休みとさせていただいております。私の場合、賃料でテナント借りている状況ではないので、この決断はキッパリできましたが大変な思いをされてます方が多いことも現実ですね…もし私が前職のBARを経営している時に、このような事態が起きたとしても私の判断は同じであったと思います。。が。毎日増えるコロナウイルス…何をしたら良いのか？今はハッキリわかりませんが出掛けたらウガイ・手洗いだけではなく顔洗い…頭にお水からできた肌に優しい消毒水をか

おはようございます円山公園山の上の料理教室murir3月は優しい〜優しすぎるかなのミニラーメン試作品につき参考画像でございます以前からラーメンリクエストを沢山頂いてましたので熱くなる前に今しかない（笑）と！料理教室でラーメンえーと、無化調ラーメンです現在の募集状況↓記載にありますが25日私の予定が入りそうです。私の予定も少しずつ決めて行きたいと思います。リクエスト日がございます方はお早めにご連絡いただけますと幸いです現在1名様どこかに入られるとの連絡があり、このままでございま

こんばんは取り急ぎ現状の円山公園山の上の料理教室murirの募集日状況でございます↓まだ…メニュー未確定のまま皆様にこんなに希望日をいただいて大変恐縮でございます本当にありがとうございます頭の中くるくる一生懸命美味しいメニュー考えます少しお待ちくださいませ円山公園山の上の料理教室murir

こんばんは円山公園山の上の料理教室murirが続いております皆様に甘糀が大変ご好評いただいて私も嬉しい限りでございますゆったりとしたほのぼのmurir本当皆様の穏やかな雰囲気が心地よい早速作ろう〜って話してくれてました皆でポカポカになって頂きます皆勤賞メンバー様皆でCD聴いたり楽しんじゃいました（笑）もー私の手も止まり（笑）お邪魔し過ぎ〜今月は甘糀を使った発酵調味料です新年最初の月なので私の大好きな発酵からスタートですしかも皆様に必ず…聞かれる（笑）日持ち‼︎

おはようございます円山公園山の上の料理教室murir今日も明日も、1日おいて次の日も続きます新年最初のmurirは料理教室には初めて来ていただく方々がいて気合いが空回りしてゴハンの水分間違える…っという通常しないミスをしでかしました新年最初なので…すが皆様、本当〜に本当に良い方で優しさが身に染みました次は完璧に頑張りたいですただ最初のmurirは本当に和気あいあいとして優しい〜時間が流れてました素敵な方々とお話しなかがらゆっくり始めました甘糀の基本から発酵調味料をつ

こんにちは円山公園山の上の料理教室murirです・・新年1月の料理教室の募集をさせていただきます。↓１月23日木曜日⇨後1名様ご連絡は⇩のメールよりお待ちしております★お車1台停めれます・・・「１月のmurir」・甘糀〜甘糀を使った料理となります・・よろしくお願い申し上げます🤲・・甘糀を使って発酵調味料作りします！簡単で日持ちします最近こればかりかけてますすごく簡単な発酵調味料是非ご参加お待ちしておりますメール↓mami.niko.roku

おはようございます昨夜煮詰まって友人に連絡したら気が楽になりましたそういう気持ちがリラックスする友人がいることに感謝だなぁ〜としみじみ思いました唐辛子の小さじ1は大きいから迷いスパイラルにて我が家キムチまみれ少々お疲れモードですが…一つ気が付いた私、この数日体があたたかい！！キムチの素の試食のおかげかな？これをお一人に一つと言うのは…多過ぎかな張り切って土鍋買ったけど普通の女子…こんなに沢山食べきれないのでは？と昨夜の一言…た、た、たしかにどーしましょーそんなわけで1

おはようございます今日は7日七草粥で朝を迎え今年は薬膳や小豆も入れちゃいました。小豆粥を食べる15日と七草粥を勝手にくっつけました笑笑！しめ飾りをおさげして今年も始まるなぁ〜としみじみ思う日です今年の初詣は3日に行きました小吉でした北海道神宮と、近所の神社と行きますそして3日に我が家の味噌作りお味噌！！今年は色々試してみて、コレだ！っていうものをmurir生徒様にお伝えしようと奮起しております一昨年の作り方であればすぐに開催できるのですが…再度、学びたくなってしまいまし

こんばんは新年のmurirカフェ来て頂いた皆様、本当にありがとうございました朝から夜まで楽しい1日でしたやっぱり私！料理が好きッッて思いましたやっぱり私！美味しいッッて言ってもらえる事がとーっても嬉しいのです今年もmurir薬膳粥にしました今年は凄く気合い入れて薬膳を結構ーーーッ贅沢に使いましたよふりかけは特に拘りました！！拘りすぎて薬膳感が強くなってしまった・薬膳ふりかけ・薬膳そーすこれを合わせて三味一体でmurir薬膳粥を楽しんで貰いたいとオススメはしますが、薬膳粥

おはよう御座います新年のmurirカフェのご案内です、準備のため明日3日にご予約を締め切らせていただきますご予定のある方はお早めにご連絡お待ちしております2020年murirカフェのメニューは薬膳粥セットですお正月の食べ過ぎをリセットしてカラダを中からあたためるメニューですお待ちしておりますメール↓mami.niko.rokugmail.comを@に変えて送信してくださいませ円山公園山の上の料理教室murirお酒のご用意もあります珈琲のご用意もありますよろしくお願い

おはようございます円山公園山の上の料理教室murirの現在の募集は13日金曜日→後1名様です。他の日はありがたいことに満席となりましたメールの連絡先↓mami.niko.rokugmail.comを、@に変えて送信してくださいませ円山公園山の上の料理教室murirmami新年1月の募集は13日からとさせていただきます現在16日木曜日→後1名様ご予約不可の日↓15日水曜日29日水曜日申し訳ございません恒例のmurir新年カフェは現在は４日を予定しております午前

おはようございます円山公園山の上の料理教室murirのスタート目前です！品数増やして自分で自分を追い込んでしまったおウチごはんの色々パスタが最近多いなぁ〜パスタ好きなので…。先日のお誕生日に頂いた私用バーミュキュラで簡単炊き込みごはん大活躍中グラタンそれから今回予選落ちしたmurir試作品達↓ホエーのスープいつかお披露目出来たら幸いです現在の募集↓ご参加お待ちしております連絡先↓mami.niko.rokugmail.comを@に変え送信くださいませ円山公園山

こんにちは円山公園山の上の料理教室murirの募集ですよろしくお願い申し上げますメール↓mami.niko..rokogmail.comを、@に変えて送信お願い致します。円山公園山の上の料理教室murirmami又も友人から嬉しいお誕生日祝いをしてもらいましたマリエオーガニックの香り〜札幌催事の時、行けなくて、行きたいと騒いでいたのを覚えていてくれた友人しかも数ある中で、この優しい香りを選んでくれました凄く優しい香りに包まれて幸せな気持ちになりますそしてシフォンケーキ

おはようございます円山公園山の上の料理教室murirの11月もありがとうございました11月は「冬大根使い切りの料理」大根の色々な食べ方を楽しんで頂きましたラスト開催日は生徒様がお友達と来てくださいました初めまして様でしたがとても素敵な方でしたあっという間に12月ですね〜温かいものばかり食べたくなる最近のおうちごはん兼、、試作品薬膳スープをコトコト…時間があればベース作り発酵シチューとかカレーも食べたくなります色んなカレーを楽しむ我が家カレーって大好き次の日も美味しかった

こんにちは円山公園山の上の料理教室murir今月もスタートしましたありがたいことに今月は早めに満席となり本当にありがたい限りでございます今日も大笑いの1日でしたくしゃみしていた人いるはず笑笑ほのぼのと優しい時間本当っに気持ちが良い方ばかりで心リラックスしちゃいます私色々のお店の情報交換も出来る会なので色々教えてもらえて嬉しい〜これまた良い事は皆様に情報交換しあって、あそこ行きました〜とか話す時間も楽しかったりします今日はピンポン事件…皆様にご迷惑をおかけしました〜週末何とか直

おはようございます11月の円山公園山の上の料理教室murirは冬大根ですリクエスト頂く募集日の〆切は3日日曜日となりますご検討頂いてましたら是非ご連絡をお待ちしております追伸…昨日の募集日は全て満席となりました、ありがとうございましたメールmami.niko.roku☆gmail.com☆を@に変えて送信してくださいませわたくしごと…で、ございますが我が家のちょっとした記念日にて記念日を全く無頓着にスルーする我が家の柱…珍しく（笑）！！お花持参で帰宅わおー嬉しいそ

おはようございます円山公園山の上の料理教室murir今月の募集は26日土曜日ですご参加お待ちしております連絡先↓mami.niko.rokugmail.com今日もmurir楽しみの日です昨日もmurir楽しかった〜写真では分かりにくいですけどね〜3名様ともロングワンピースで凄く可愛かった何着ても素敵な方々ですけどねもうこのまま乾杯したい気分になっちゃいました（笑）家事済ませて合流したいですね（笑）ってそして全て完食してから写真撮り忘れに気付いてしまった…mさ

こんばんは円山公園山の上の料理教室murir10月は味噌料理味噌を使って色々なおうちごはん作ります19日土曜日→後1名様26日土曜日→後1名様明日まだ募集してまーす今日中にご連絡頂けましたらと思いますよろしくお願い申し上げます味噌を使って色々な味を楽しんでいただけますご参加お待ちしておりますメール↓mami.niko.roku☆gmail.com☆を@に変えて送信お願いします。本日も本当〜〜に、素敵な方々穏やかで優しい時間…お心遣いの中に思いやりがあってmurir

円山公園山の上の料理教室murir・・10月19日土曜日→後1名様10月26日土曜日→後1名様・・味噌を使った料理・・是非ご参加お待ちしております！！・・mami.niko.roku☆gmail.com連絡先メールです。・・お気軽に問い合わせお待ちしております・・#円山公園山の上の料理教室murirmurirはデモンストレーション形式の料理教室です少人数制ですお手伝いいただきますことは、ご自分の食べ終わった器をさげていただきますことのみです。ラン

おはようございます円山公園山の上の料理教室murir👩🏻‍🍳・・今月の募集日１９日土曜日→後1名様２６日土曜日→後1名様・・味噌を使った料理です👩🏻‍🍳連絡先mami.niko.rokugmail.comを@に変えて送信してくださいませお待ちしております。同時募集↓糀などの準備がございますので少し早めに締め切らせていただきます。ご了承くださいませご検討中の方は連絡お待ちしておりますmami.niko.rokugmail.comを@に変えて送信してくださ

おはようございます円山公園山の上の料理教室murirの10月は味噌を使った料理です現在の募集です19日土曜日と26日土曜日です同時にこちらはmurirの外を出て28日月曜日です。時間も3パターンあるので仕事終わりにでも参加頂けます駐車場もありますし、バス停も近いですカフェヒュッゲさんで、さわい建築様の主催のイベントでmurirの私が開催させて頂きますmurirとはまた別の内容の講座になると思いますカフェでゆっくり塩麹作りしませんか？どちらもよろしくお願い申し上げます最