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おはようございます。内田みち代です。所属事務所のエースにて、プロフィール写真をリニューアル。撮影をしていただきました。左側は私!ボブスタイルにかなりカットいたしました。数年ぶりのヘアチェンジです。シャンプー、セットも楽々になりました。自分大好きみたいで、お恥ずかしいですが、撮影の内容を少しご紹介させていただきます。※実はコンプレックスだらけです。笑。背景がベージュほわっと顔に撮りました。こちらはオレンジ自然な笑いはこんな感じこちらは、キメ顔って言う物になります。笑。
こんにちは。内田みち代です。お友達と美食会は、銀座の香嵐さんにお伺いいたしました。5名でカウンターを貸切にさせていただきました。まずは、ドンペリP2で乾杯。こちらは熟成期間が長くかかる、素晴らしいドンペリニヨンになります。最近は、食の欧米化と言われておりますが、やはり日本人が受け継いで来た繊細な味覚をたっぷりと味わせてくれるお料理屋さんです。お魚よりお肉、和食より洋食、餡子よりバター菓子。その様な食生活がやはり味覚音痴さん、欧米化しているそうです。脂や糖質に頼っていると、
おはよう御座います。内田みち代です。主人のお弁当は、カマスをメインにしてみました。名残りの桜も入っております。ちょっと寂しかったので、お茶も点てて、一緒に撮影してみました。串打ちして、泳いでいる様に見せたり、風情を楽しむような日本料理は本当に素晴らしいですね。※下は打たないとこの様にペタンコになります。魯山人も、本当に美味しい物とは。お味はもちろん、盛り付け、器、お部屋の中のしつらえまでも、大切ですよとおっしゃってます。しつらえとは、大袈裟にお茶室の様な事ではなくて、お部
こんにちは。内田みち代です。整体の後に、陽子さんとランチ。江戸川区葛西のスパイスカフェフンザにて。明日、カラーリングの日ですが、お写真見ると早く行きたいなぁと感じてしまいます。2ヶ月に1度のカラーリングに、トリートメントは月一でお手入れしております。最近2ヶ月ほどで、新しい髪の美容を取り入れましたので、まだご報告させていただきたいと思います。(早くもちょっとした変化がございます)大きなナンがまた、インパクト大ですね。ほんのり甘くて美味しいです。バターチキンと、ほうれん草のカレ
こんにちは。内田みち代です。モデルタレント事務所エースの祝賀会で、お料理を担当させていただきました。こちらはマネージャーさんに撮っていただいた一枚‼︎桜のモニターとバッチリ。メニューは、数日前から何にしようかなぁとワクワクと考えておりました。真鯛の昆布〆、本鮪の漬け、帆立の山椒焼き。春の筑前煮筍、カマス、こんにゃく、ごぼう、にんじん、大根。里芋団子の桜餡里芋の裏漉し、百合根、芝エビ、キクラゲが入っております。そして桜の葉のきざみを餡に合わせて春をイメージ。松坂牛のハン
こんにちは。内田みち代です。先日の朝ごはん金目鯛の幽庵焼きなどにしてみました。さて幽庵焼きとは、お酒、お醤油、味醂、柑橘系の搾り汁に漬け込んで焼くお料理の事を言います。あと冷蔵庫の残りお野菜でいろいろと作ってみました。フグ皮の湯引き、椎茸とほうれん草の和え物、チシャトウ炒めなど。ウスイ豆の土鍋ご飯は、最初から炊くお豆と、蒸らしで加えたお豆と食べ比べ。やはり崩れたとしても最初から炊き込むと美味しいですね。甘味は、桜餅にしてみました。こちらは購入は品です。3月のお料理教室で
おはよう御座います。内田みち代です。お料理教室のお申し込みのご案内をさせていただきたいと思います。会場は大森駅となります。私の所属しております、モデル、タレント事務所エースのキッチンスタジオにて。お料理の後は、地下のスタジオにて撮影サービスもございます。一番素敵な笑顔に会えます様に、プロカメラマンのアドバイス付き。5月の受付はこちらになります。こちらです【5月】絶品コンシェルジュ・内田みち代の食を楽しむお料理教室(150分)|Coubic会員制にも関わらず入会希望が絶
いゃ〜天晴れの一言ズラズラ書くより読んで頂きたい詳しくはこちらのブログをご覧下さいませ絶対コンシェルジュ内田みち代内田みち代『桜の季節@春お弁当講座』こんばんは。内田みち代です。エースさんちのエンタメラボ3月のお料理教室も無事に終了いたしました。こちらは、キッチン付きの大森山王スタジオのお玄関です。ピカピカ…ameblo.jp天才がいるのはわかってるが目の当たりにすると感動です皆様このテクニックをどんどん真似して家族や友人をビックリさせちゃいましょうイチコロですよ〜この度
こんにちは。内田みち代です。近所をお散歩。雨が降ってしまいましたが、まだまだ綺麗。風が吹いてないのでいくらか良かったかも知れません。ライトアップが嬉しい演出です。陽光桜は、濃いピンクで可愛いですよね。六本木一丁目の駅の近くの、なだれ坂です。日本の心をこれほどまでに、魅力する桜。やはり国花と言う事も大きいでしょうか。日本人の心清らかか精神が由来とお聞きしております。あっと言う間の桜の季節2023年。より一層に綺麗に見えた今年の桜。
こんばんは。内田みち代です。エースさんちのエンタメラボ3月のお料理教室も無事に終了いたしました。こちらは、キッチン付きの大森山王スタジオのお玄関です。ピカピカのキッチンでお待ちしております。レシピは、エースのデザイナーさんの力作となっております。いつも、本当にありがとうございます。12月、1月、2月、3月用紙もコンサートの台紙の様なしっかりした厚紙で作っていただいてます。春の味覚でお花見お弁当講座を開催させていただきました。1段目2段目3段目道明寺粉の中に、
こんばんは。内田みち代です。今朝の出来事。AM4:30真っ暗の中、起きました。ゴルフに行く主人の朝ごはん3人分ご注文でした。月に7.8回?プロ並みの回数ですが、スコアは?いつも80台で回れた時だけ報告があります。笑。筍とウドの炊き込みご飯にしてみました。春の香りが満載ですが、筍の香りが消されてしまったので、次回は、ウドを減らすか、筍と薄揚げの組み合わせてにしたいと思います。越後ファームの今摺米は、自宅でもお料理教室でも使っています。炊き込みご飯の時は、素材の香りを活かした
こんばんは。内田みち代です。健康と美容にお野菜たっぷりを意識して。朝ごはんは、フムスサラダにしてみました。ひよこ豆(ガルバンゾー)面倒でも、ひよこ豆にしてと大豆にしても、乾燥から作ると栄養価は高いですね。1、ひよこ豆300gは6時間程お水に浸して戻し、圧力鍋で10分かける。2、1、ニンニクのすりおろし1個、ねり胡麻50g、オリーブ油50cc、茹で汁150cc、レモン汁20cc、クミンパウダー、塩コショウをかけて出来上がり。4月1日にインナービューティのプロラボカフェが新宿に
こんにちは。内田みち代です。今年初のゴルフは、暑いくらいになりました。千葉バーディクラブさんへなんと同じ日に主人もこちらでゴルフ。前夜に判明しまして、びっくりでした。ゴルフ場はいっぱいあるのに、こんな事もあるんですね。大きな青空の中に、面白い雲が一つ。爽やかでした。千葉バーディのランチは、テラス席が人気です。大きな鯉が泳いでいて、旅館に来たような気持ちになります。さて選んだランチは、豚の生姜焼き。皆さんはお造り天麩羅定食をチョイス。真夏も真冬は避けたいところですが、贅
こんばんは。内田みち代です。今日のインスタライブでさたくさんの方にご覧いただきまして誠にありがとうございました。michiyoスペシャルドレッシングをご案内をさせていただきました。いつも太陽の様に明るく素敵な陽子さんと、放送させていただきました。こちらのドレッシングは、スティック野菜、蒸し野菜などにも合って冷蔵庫にあるととても便利です。塩麹に一晩漬けた鶏肉も一緒に焼いてみました。michiyoスペシャルドレッシング材料Aニンニク1かけ玉葱中1/8個甜菜糖大3
こんにちは。内田みち代です。心弾ませてお伺いしたのは、人形町にございますビストロのアンファスさんへ。3年連続でビブグルマンを取得されている超人気店です。さて、ビブグルマンとは?星は付いてないですが、良心的なお値段で良質なお料理を提供しているお店と言う事だそうです。あきこさんお誘いありがとうございました。かれんちゃん、雪ちゃんと4人のディナーとなりました。ありがとうございました。お一人で切盛りされているシェフは、長年パリで修行されていて、40年続いたビストロ備前でも腕をふるっ
おはようございます。内田みち代です。先日ですが、主人からお弁当2つご注文お料理教室の後でしたので、豪華になりました。3段の箪笥弁当には、おかず、お寿司と揚げ物、フルーツと甘味に分けてみました。盛り付けは、お味が移っても良さそうな物を隣にするのがポイントです。最近の私のオヤツをアップさせていただきます。ハワイのお土産KAHOのチョコレート川村ひかるちゃんオススメパティスリーryocoのフィナンシェきみえちゃんのオススメオードリーのグレイシア主人からお土産銀座つぼや
こんにちは。内田みち代です。堀江貴文さんの出版、不老不死の研究おめでとうございます。不老不死の研究EXPOin東京東京富士大学にて、16人の講演が御座います。本日主人は、16:10分からの講師になります。よろしくお願い申し上げます。https://local-ac-tokyo.hp.peraichi.com/HIUローカルアカデミー東京不老不死ExpoHIUローカルアカデミー東京HIUローカルアカデミー堀江貴文不老不死東京富士大学エクソソーム幹細胞先進医療美容
こんにちは。内田みち代です。溜池山王ロシェルキッチンに行ってまいりました。彩ちゃんと待ち合わせ吹いている風も春の香りを漂っておりました。これから気持ちの良い季節になりますね。食前酒が可愛らしい桜のリキュールでした。田芹のクスクスのタブレ春の装いで。あつぎ豚のなめらかリゾットグリーンアスパラガスのミモザ仕立て。圧力鍋で簡単な方法を教えて頂きました。ワインは珍しい岡山県のワイナリーのロゼでした。愛知県産天然平目のボンファム蕗の薹のフリット。こちらも珍しい、セルビアワインです。
こんにちは。内田みち代です。東日本大震災から、12年と言う月日が経ちました。忘れもしない2011年3月11日。被害地の人口が激減して、更にまだ復旧をせず避難生活をしている方がいらっしゃいます。黙祷を捧げると共に、少しでも力になる事をご案内させていただきます。3.11と検索するだけで、10円の寄付に繋がります。小さい事でも力を合わせる事が出来たら大きな力に変化いたします。
おはよう御座います。内田みち代です。先日のドバイまでのフライトは夜でしたので、その前に素晴らしい日本料理屋さんに寄ってまいりました。主人が予約していれたのは、六本木にございます日本料理の髙やまさんです。鰤大根は、変わり種で素晴らしいお料理でした。真鯛いとより鯛牡蠣の白味噌仕立てここでしっかりいただいて、飛行機の中では、ほとんど睡眠。ファーストクラスですのに、勿体無い感じもしましたが、やはり美味しい日本料理屋さんの後のフライトは、最高でした。何から何までのお手配に
こんばんは。内田みち代です。今日は、タレントモデル事務所エースのマネージャーさんと打ち合わせでした。東京ミッドタウンのユニオンスクエアにて。こちらの名物と言えば、大きなサラダランチです。マネージャーさんもびっくり!実はこちらでスモールサイズなんです!かなり大きいですし、バケットも付きます。ドレッシングは、キャロットを選んでみました。私は、痩せないサラダって呼んでます。お忙しい中、お時間をお作りいただき心より感謝申し上げます。タレントモデル事務所エースこちらですタ
こんにちは。内田みち代です。お久しぶりのお料理教室でした。弥生は、春のお花見弁当お弁当作りは、やはり素晴らしいレベルとなると、品数の多さが大切なところではあります。細やかなところがたくさんありますが、出来上がってみると、五感が満たされて楽しさ倍増ですね。3段の箪笥弁当です。なるべく休まないで、お料理教室をもっと増やして〜っと嬉しいお言葉をいただきました。そうおっしゃっていただき、嬉しい事ですし、幸せだなぁと感じました。できる限り、頑張りたいと思います。ありが
こんばんは内田みち代です。帰国しましたら、椿が凄い事になっておりました。たくさん蕾がありましたが、一気に春になりました。こちらは、縁取りが白い(玉の浦)と言う品種になります。ピンクの第一号も咲いてくれました。シャネルのような可愛い椿です。こちらは(姫椿)と言う品種になります。1人お花見です。鶯が止まってくれたら最高なんですが。春はもうすぐですね。
こんにちは。内田みち代です。ドバイでのお土産探し。いろいろとご紹介したいところですが、スポンサー(主人)がゆっくり見るのが嫌いな為に、案の定ゆっくりと見られませんでした。笑。ドバイモールは、泊まっていたシーザースパレスドバイからハイヤーで40分くらいのところにございます。1200軒のブランド品が揃う世界最大のショッピングモールです。結局は、シャネルと、バルマンで。ささっとカゴに入れなさいと、、、みんな同じで大丈夫だってと、、、いえいえ、私としてお友達によって好みを変えたい
おはよう御座います。内田みち代です。主人のお友達のお家を見せていただきました。ドバイの素晴らしいマンションは、眺めも、エントランスも、スパも、美容室も最高でした。こちらがリビングの一部です。ルイヴィトンのお花を初めてみました。ため息が出るほどに素敵でした!!プール付きの素晴らしいマンションです。お家賃は広いですが、1千万円!!ニューヨークのマンハッタンもそれくらいかしら。なんとなくですが、港区の2.5倍の物価ですね。2月のドバイは過ごしやすいです。
こんばんは。内田みち代です。ドバイの都心部から、60キロくらいで砂漠に到着いたしました。ラクダさんは、穏やかでとても可愛いです。サボテンや草を食べておりますが、口の中がゴム状なので怪我をしないそうです。分類はウシ目ラクダ科ラクダ属になります。コブが一つと二つがいるそうです。夕陽を待って、こんなお写真も撮れました。夕陽が出るまで、カクテルタイムと軽食で待ちます。日本人が来ないので、情報は出て来ませんが、NARAという名前の場所です。ラクダに乗った後は、こことセットになって
こんにちは。内田みち代です。宿泊は、シーザースパレスドバイです。埋め立て地にある夢の様な綺麗な街にございます。プールサイドこちらはプライベートビーチ朝一なので誰もまだいらっしゃいません。ビーチから、凄いビル群が見えます。毎朝、お散歩してましたが、2月のドバイは朝晩は涼しくて過ごしやすいです。
こんにちは。内田みち代です。ドバイで一番繁盛している日本料理屋さんへ120席あるお店ですが21時には毎日ほぼ満席になるそうです。物価の高さは世界一のドバイ。5分おきくらいにプライベートジェットが、ヨーロッパやサウジアラビアなどから飛んで来ます。コースと、アラカルトとございますが、80%がコースを選ぶ方が多いとの事でした。こちらのお店のコースは、1人10万円の1本のみ。まずは1皿目は、トリュフの香りがするふぐ刺しワインは、サシャーニュモンラッシェです。こちらは1本78万
こんにちは。内田みち代です。暖かいところで少しゆっくりしております。エミレーツのファーストクラスは、世界でもトップレベルとの事で、楽しませていただきました。完全個室なので、気が散らずにゆっくりできるのが良いところです。シャンパーニュは、流石のドンペリP2です。キャビアの量があまりにも多すぎて、笑ってしまいました。ドバイでゆっくりしたいと思います。
こんにちは。内田みち代です。料理の鉄人の北見シェフのお店でランチをしてまいりました。ただ今、BSフジでリモートシェフに出演中です。虎ノ門のピアットキタミさん前菜からスタートとにかくどれもお味が良くて、特にパスタは他にない素晴らしさだと思います。白子のソテー、キャベツのソースカリッとして美味しかったです。作り方を聞いたので挑戦したいと思います。桜エビも新玉葱のパスタサクサクと良い香りに、アルデンテがまた最高でした。イカとカラスミのパスタうるいも春らしいです。イカが半生