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おはようございます。内田みち代です。母の施設に行って、差し入れをしたりして、ほのぼのした気分になっております。皆様はどんなGWをお過ごしでしょうか。母の日ではなく、妻の日にしちゃったと主人より素敵なお土産を買って来てくれました。可愛い〜お花のプレゼントは何より嬉しいです。ありがとう〜
いよいよGWがスタート皆さんは何連休ですか?ご家族や友人が遊びにくる、という方に朗報エース所属スペシャリスト内田みち代が監修したおもてなしレシピを掲載中ですしかも材料はお取り寄せできてしまうので、失敗知らずですイベントシーズンは外食も混雑していて、予約も取れないですし、スーパーやデパートの高級食材も争奪戦こんな時こそ、ホームパーティがぴったりぜひ、ご参考に素敵なひと時をお過ごし下さいませ
こんばんは。内田みち代です。先日、素敵なお仕事をさせていただきました。リンベル✖️料理王国のコラボ企画です。カタログギフトのリンベルの究極のお取り寄せでホームパーティでした。お客様に喜んでいただけるお取り寄せは、リンベルの日本の極み!どれもとても美味しく、感動のお品でした。レシピも公開されましたので、ご覧いただけたらと思います。こちらです「極み」のホームパーティー|リンベル日本の極み年間1100万件を承るギフトのプロ、リンベルが、日本全国から美食を選りすぐった「日本
おはようございます。内田みち代です。今日はオンラインサロンの動画撮影で、張り切っております。そして、5時からお弁当作りでした。主人とお客様の分です。お客様の分となると、頑張らないと。笑。でも良い刺激をいただいております。素敵な一日をお過ごしくださいませ。
こんにちは。内田みち代です。オンラインサロンのメンバー様とランチでした。心弾ませてお伺いしたのは、表参道の人気店シルクさんシーフードのフレンチがいただけるお店です。オンラインサロンでも、リアルお料理教室でも参加して下さり、ありがとうございます。素敵な生徒様たちと有意義なお時間を過ごさせて頂きました。美味しいお料理と、ワインとお腹もいっぱいになりました。毎日のお献立にぜひ動画お料理教室内田みち代-内田みち代簡単和食の最高峰エレガントクッキング社交界byエース-
こんにちは。内田みち代です。30年ぶりのスキーと温泉の旅にお出かけして来ました。岩手県の安比高原スキー場ディナーは、ゴルフ部時代の先輩で盛岡在住の金谷先輩に盛岡駅近くのお鮨屋さんでご馳走になりました。ご一緒にお出かけしたのは、ジュニアゴルフ時代からお友達の実花ちゃんと。すし源さんのお料理も、お鮨もとても美味しかったです。スキーのレンタルは、エグゼクティブラウンジにて、素晴らしいお道具が借りる事が出来ます。プライベートレッスンを毎日付けていたので、リフトも並ばずに楽々。
エースさんちで毎回お席がいっぱい内田みち代先生のお料理教室エレガントで華やか機能性バツグンなこちらのエプロンも大人気華やかなカラーが映えな一着一枚あると大活躍エースショップで購入可能です売り切れ間近な為、お急ぎくださいね
こんにちは内田みち代です。今日から3月ですね。春が近づいてワクワクします。すぐ乾いて、柔らかくて着心地の良いビビエレエプロンこちらです[ミッチー+]|ASshopいつもASSHOPをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。ショップのコンセプトは美しく見せてくれるアイテムを提案したい!キラキラワクワクを届けたい!チャーミングに素敵に輝いて!可愛らしい大人の女性の為に!大人可愛いアイテムをご紹介させていただきますので、ごゆっくりお買い物をお楽しみください。......
こんばんは。内田みち代です。今日は寒い強風でしたね。インフルエンザになる方も増えてる様なので、お気をつけ下さいませ。刻むだけの簡単な朝ごはん。ビューティサラダと名付けました。生のお野菜、蒸したお野菜と、変化を付けて楽しんでおります。1日分のお野菜は350g。かなりの量になりますね。
おはようございます。内田みち代です。お友達の女医のめぐみさんとディナー荒木町にございます鈴なりさんにて。ビルカーツサルモンで乾杯ミシュランを7年連続の素晴らしい日本料理屋さんです。竹の皮の中に、ホクホクの筍が入っております。ずっと健康とお料理のお話しで盛り上がりました。とても楽しいお時間をありがとうございました。
おはようございます。内田みち代です。AM6:00朝ごはんは、お野菜たっぷりサラダです。黄色い人参のように見えるのは、パースニップと言うセリ科のお野菜です。麻布十番のニッシンで購入しました。少しお芋の様な食感で美味しいんですよ。蒸してからディップにしてみました。一日分の必要なお野菜は、350gお色は4色以上を目指しましょう♡健康第一ですね!
こんにちは。内田みち代です。麻布十番のビオセボンと、ニッシンでお買い物。オーガニックのお品が多いので嬉しいです。ずっと食べたいなぁと思っていた登龍の餃子今のところ、こちらの餃子が一番好きです。
こんばんは。内田みち代です。バレンタインのプレゼントはお決まりですか。お友達の玲子さんのチョコレートを購入いたしました。一つ一つ手作りのお品!可愛くて食べるのがもったいない様に思います。お味の説明書付き。そして、プレゼントでいただきましたブック型のチョコレート。可愛い絵柄で心が弾みました。オンラインサロンでご紹介させていただきました。お料理教室のご参加が難しい方への、動画発信サイトです。良かったらよろしくお願い申し上げます♪こちらです内田みち代-内田みち代簡単
こんにちは。内田みち代です。美津留さんのお誕生日会は、西麻布の会員制レストランにて。風が吹いて寒い日でしたが、お部屋に入って皆様のお顔を見たら、忘れてほのぼのといたしました。華やかなテーブルに、皆さんテンションが上がりまして、楽しいお誕生日会になりました。素敵なお歳になりますように。
メリークリスマス今日はイヴですね。いかがお過ごしでしょうか。タレントモデル事務所エースにて、お料理教室の1周年記念パーティーを開催いたしました。エースのスタッフさんたちのご用意と配慮が素晴らしく、感動の1日となりました。細やかなご準備をありがとうございました。生徒様方に、大変喜んでいただけて良かったです。嬉しいお言葉をたくさん頂きました。私からは、調味料をなるべく使わずに、健康的なお料理を作らせていただきました。ビンゴチャレンジでは、エースから素晴らしい賞品を沢山提供
おはようございます。内田みち代です。お歳暮でいただきました栄味卵で朝ごはん。プロポリスや海藻などで育っているニワトリの卵です。毎日、食べてますので嬉しいです。アミノ酸スコアも100でバランスが素晴らしい卵。人参は、グリル焼きにして甘さを増し増し。ご馳走に変身するんですよー!
こんにちは。内田みち代です。健康と美容に、発酵あんこを作ってみました。お材料は、小豆と麹のみ。タンパク質も摂れる優れもの。アスリートにも小豆のお料理は良く提案していますよね。自然の甘さだけで、ちょうど良い感じだと思います。お料理教室でも甘味でお出ししてみました。
こんばんは。内田みち代です。先日の朝ごはんAM6:00真っ暗です。赤身のステーキを焼いてみました。大根おろしでいただくのが、好きです。真ん中から切って見て、冷たい場合は、フライパンに戻して少し火入れをします。厚さがあったので、まだ少し早かったようです。
こんばんは。内田みち代です。朝ごはん毎朝6:00真っ暗です。少しだけでも、明るく元気が出ますように土瓶蒸しにカブのすり流しを。鰤や帆立のお造りなど、いつもの和食メニューです。私たちの身体は食べたもので出来てますので、大切ですね。
こんにちは。内田みち代です。帝国ホテルのペルシャ絨毯屋さんペルシャンギャラリーの奥様とランチ。ラ、ブラッスリーにて。11月23日から12月25日まで、クリスマスフェアです。帝国ホテルがついに移転の為、最後になります。長い歴史のあるこちらのホテルが無くなると、寂しいですね。ペルシャンギャラリーさんは、3Fにございます。目の保養にぜひ。今年は、さらにもう一枚増えました。職人さんが手作りで何年もかかる絨毯。どの角度から見てもとても綺麗です。帝国ホテルの、ラ、ブラッスリー。
おはよう御座います。内田みち代です。先日、お弁当1個ご注文。朝ごはんとほぼ同じおかずでしたが、なんとか出来ました。かに玉鶏肉の山椒煮休日出勤、お疲れ様でした!!
おはよう御座います。内田みち代です。元ミス日本、女優の大竹一重ちゃんが遊びにいらしてくださいました。舞台でずっとお忙しかったので、お久しぶりに会えて嬉しかったです。ピカピカのお肌に惚れ惚れ。やはり、食事、睡眠、運動の3セットが大切だなぁとつくづく感じました。shampagneはラ.ミスのブランドブランです。とても可愛いエチケットですよね。愛する奥様の為に作ったshampagneだそうです。女優さんは、体型維持が大変かと思いまして、バター、乳製品不使用で、帆立のお料理を
おはよう御座います。内田みち代です。10月のmichiyoワイン部は、六本木のセリューさんへお伺いいたしました。あまりに可愛いお料理に目がハート。そしてお味も素晴らしく、最高のディナーとなりました。優秀なソムリエさんのお陰で、深いお勉強が出来ました。みつよさんお誕生日おめでとう御座います。ご主人様と、イギリス旅行との事でお土産話しを楽しみにしております。
こんにちは。内田みち代です。千葉バーディクラブに行ってまいりました。とても良いお天気で暑いくらいになりました。雪ちゃん、真美さんと。お一人行けなくなり残念でした。スコアは、良すぎまして、37.35.72バーディが3つあったのが大きかったです。ランチは、みんな一緒の気持ちで生姜焼き定食最近お気に入りのシリーズゼンブヌードルが1番有名ですが、ゼンブスティックです。お野菜丸ごとの甘くて美味しいおやつ。トレーニング前にも、栄養補給にいいです。お気に入りです。
こんばんは。内田みち代です。サラダたっぷりの朝ごはん。シェアスタイルのつもりでしたが、ほとんど主人が食べてしまいました。笑。ハロウィンのオバケクルトン付き。ワンタンの皮を、クッキーの型で抜いてから揚げ焼きしました。一つあると、10月のハロウィンおもてなしに便利ですね。
こんにちは。内田みち代です。温かいものが恋しい季節になりました。豆乳鍋を作ってみました。1人鍋に入れて、おもてなし。炎を見ながら頂くと、更にポカポカな気持ちになります。お料理の基本はまず、お出汁。昆布と鰹節たっぷりで作ります。
こんばんは。内田みち代です。秋晴れの良いお天気で、ゴルフに行ってまいりました。千葉県の成田空港の近くのグリッサンドゴルフクラブです。こちらのゴルフ場は、朝食付きの珍しいコースです。ランチは、豚の生姜焼き定食にしてみました。スコアは、35.38.73の調子が良すぎました。トレーニング効果が出ているような気がします。楽しい1日を、皆様ありがとうございました。
おはよう御座います。内田みち代です。今日は、ゴルフの予定が雨で延期になってしまいました。これから秋晴れのゴルフシーズンですね。ぬか漬けを始めましたが、ぬか床も良い感じに発酵しております。塩分を気をつけたいので、お塩を付けずにそのまま漬けてます。また漬け時間も浅めにすると、サラダ感覚で美味しいです。毎日1回はかき混ぜて、空気に触れさせます。食べたいお時間を逆算して漬け込むだけ。乳酸菌で、腸活にオススメです。銀座テーブルコーディネートの小西みさ子さんから、川奈ホテルのフル
こんばんは。内田みち代です。朝ごはんは、赤魚の粕漬け、白和え、湯葉、納豆など。今年初の栗ご飯も作ってみました。先日、あまりにも小西みさ子さんの栗ご飯が美味しかったので、また食べたくなりました。餅米が無かったので、白米のみで作りましたが、やはり入れた方が美味しいと思いました。立派な大きなピオーネ房から切り、この様に並べて保存すると長持ちするそうです。シャインマスカットも大きいのですが、こちらのピオーネ本当に素晴らしいです。
こんにちは。内田みち代です。今日は少しだけ涼しくて過ごしやすく、ほっとしております。六本木にあった時から大好きな日本料理屋さん、龍吟日比谷さんにお伺いいたしました。少し寒かったので、ムルソーでスタート。椎茸の熱々な濃厚なスープ大蛤の天麩羅と、スープ。器まで蛤でした。鱧のお椀と、お味の変化で松茸のすり流し付き。平目のお造り秋刀魚の中には焼き茄子が鋳込んであります。栗のパウダーがまた季節感がありました。熱々の湯気が器から出て来ます。お口直しで、トマトのジュレ。すき焼き