共栄堂

皆様、こんにちは！こんな気持ちの良い日はスパークリングワインが飲みたい(^^)/〜共栄堂の春スパークリング限定入荷(^^)/〜私自身、このスパークリングワインを待ちに待っておりました☆心地よい発泡感、軽快ながらも染み渡るような果実の旨み・・・超爽やか＆致し系の共栄堂スパークリングをご紹介！！山梨県は共栄堂様より「Y23HRシリーズ2アイテム」そして左の「Y23HR_RZ」巨峰：シャインマスカット種＝2：1の比率にて使用した春のロゼスパークリング！！段

共栄堂のK22AK_CLです。樽熟成されたマスカットベーリーAと巨峰のブレンドのクレーレ。アルコール分11%薄い赤紫色。フルーティーで華やかなベリー系の香り。レモンのような酸味と柑橘系のフルーティな味わい。ごちそうさまでした。

外飲みワインの記録ココファームワイナリー（栃木）2021農民ドライドメーヌユイ（北海道）T42022ペティアンロゼ秩父ワイン（埼玉）源作印GKT白井上ワイナリー（高知）土佐カヴァティーナ山北シャルドネ2022ドメーヌ・ボー（富山）サンジョベーゼ2022農楽蔵（北海道）noraponblanc2022共栄堂K22HR-AK-NT（新田商店オリジナル）勝沼醸造アルガブランカクラレーザ2022

「共栄堂3種類と道産ワインの試飲会」2024年3月24日（日曜日）１部14:00～15:00２部15:30～16:30「原田商店」北海道恵庭市栄恵町70番地会費：2,200円(税込)【イベント概要】2024年3月24日（日）に店舗営業しながら開催する有料試飲＆販売会。日本ワインとナチュラルワインが試飲できます。試飲時間は1時間、入れ替え準備に30分のインターバルを設けています。※試飲会に出されたワインは基本的には購入できますが、入荷数量が少なく希望者が多い場合は抽選になります

今日は旦那さんがお休みだったのでお出かけしてきました〜無職になってからほぼ毎日家に居る生活なので、、、外に出れるのは嬉しいです！ずっと行けなかった初詣をして酒屋さんや家具屋さんも行っていい気分転換になりましたー酒屋さんで旦那さんが共栄堂さんのワインを買っててどうしても飲みたくて、、、2ヶ月ぶりにお酒を飲みました久しぶりのワイン、、、美味しすぎるーーー！！！様子を見ながら飲んでましたが気づけば5杯くらい飲んでたかも？おかげで、、、徐々に顔の火照りが出てきて今すご

先日のお昼は神保町におりました。20年ぶりくらいに『スマトラカレー共栄堂』を訪れました。もしかしたら20年どころか30年ぶりとかかも知れません。大正13年（1924年）創業の東京を代表する老舗カレー店。今年で100周年ですね。おめでとうございます。久しぶりも久しぶりなので前回何を食べたか覚えておりません。ポークカレーを食べたっけかな。今日はこれにしましょう。カモンレッツゴー共栄堂。ビーフカレー！まずはコーンスープぽいのがセッティングされて。何分も待たずにご飯とカ

3/23/24（土）橙￥1,980藤川酒店この日の夕食のメインは、愛媛県産カツオの刺身。サイドメニューはカスベのから揚げ。レシピはこちらを使いました。かすべの唐揚げ|北海道ガス株式会社www.hokkaido-gas.co.jpただし、卵白を使うところは省略して、片栗粉をまぶして揚げました。合わせたワインは、共栄堂の甲州の新酒。色は中程度の濃さの山吹色、あるいはオレンジ色がかった中程度の濃さの麦わら色。グラスからは、すりおろし

外飲みワインの記録リタファーム（北海道）十六夜白2022（デラウェア）ドメーヌユイ（北海道）T42022ペティアンロゼ北海道ワイン（北海道）ケルナー2020安心院葡萄酒工房（大分）イモリ谷シャルドネ2021共栄堂K22FY_SRカーブドッチ（岡山）2022ファンピーロゼ小布施ワイナリー（長野）オーディネールメルロ樽熟成2021シャトー酒折ワイナリー甲州ドライ2022駒園ヴ

外飲みワインの記録農楽蔵（北海道）ノラポンケルナー2022伊藤農園（愛知）はなむすび白まぜこぜStudiogogoWinery（福岡）Bootleg2022信州たかやまワイナリー（長野）シャルドネ2020ダイヤモンド酒造シャンテYAアマリージョ202198wines霜2022白共栄堂K22FY_CL敷島醸造菩提ヴィンヤードブレンド2019貴重なワインありがとうございました。

様、おはようございます！！さあ、今週末は美味しいお酒目白押しでございます(^^)/まずは山梨県は共栄堂様より新着アイテム3本入荷です☆「K23FYシリーズ3アイテム」今回の3本ですが、近年で最も躍動感のある味わいですごい好きです！！共栄堂様は「共に栄える」という理念を持ち、ブドウ栽培、ワイン醸造をすることで山梨の農業全体の下支えをしたいと考えております！ワインの商品名には記号や数字の配列で表記されており、どういうワイン！？かは商品名からはわからない・・・

外飲みワインの記録ミトサヤ（千葉）146KOSHU2022ベルウッドヴィンヤード（山形）2021KOSHUコレクションスペリオール甲州フジッコワイナリースパークリングデラ2020共栄堂Y22HR_RZル・レーヴ・ワイナリー（北海道）Asahidai245Blanc2022Rovineyard（長野）ROVIN"W“2021ダイヤモンド酒造2021KOSHUShimoiwasak

今回は…元四恩醸造の醸造・販売責任者として活躍された小林剛士氏が独立し、山梨市牧丘の三養醸造の設備を使用して造り上げた“〈橙〉K19bAK_DD／共栄堂”2019年VT…をいただきました。前掲しましたが、2019年VTは「イラストレーション」と「音楽」の融合をコンセプトとして、エチケットに音楽（QRコード）が組み込まれており、“K19bAK”はこちら↓＊＊＊＊＊＊＊＊【共栄堂とは？／サイトより引用】平成28年夏に元四恩醸造の醸造・販売責任者、小林剛士さんが心機一転、山梨市牧丘の三養醸造の

か日本ワイン入荷しました✨全てグラスでご提供可能です🥂お気軽にお問合せください。グラス一杯、おひとり様大歓迎です‼︎祝日ワイン、ぜひどうぞ😊

外飲みワインの記録セブンシダーズワイナリーデラウェア&シーガレーベスパークリング2022共栄堂K22FY_SRル・レーヴ・ワイナリー（北海道）Asahidai245BlancEpisode12022紫藝醸造翠翠白（スズブラン）2022ケアフィットファームkohaku2021ドメーヌポンコツまどぎわ2022セブンシダーズワイナリーブラッシュ（ロゼ）ヴィンヤードキクシマROCK2022（シャル

2/18/24（日）泡￥2,420藤川酒店この日の夕食のメインは刺身盛り合わせ。合わせたワインは、共栄堂の甲州からの泡。３本購入したうちの３本目。１本目はこちら。『Y22HR_DD2022共栄堂』6/23/23（金）泡￥2,420この日の夕食のメインは真鯖の竜田揚げ。片栗粉がちょうどなくなって、仕方なくコーンスターチを使いましたが、出来上がりが…ameblo.jp２本目はこちら。『Y22HR_DD2022共栄堂』7/17/23（月）泡

元四恩醸造の醸造・販売責任者として活躍された小林剛士氏のプロジェクトである「共栄堂ワイン」。今回は…山梨市牧丘町の三養醸造の設備を使い造り上げた“〈赤〉K19AK_AK／共栄堂”の2019年VT…をいただきました。(^^♪ちなみに、ヴィンテージ（アイテム）毎に変わるエチケットも注目度が高いですが、2019年VTは「イラストレーション」と「音楽」の融合をコンセプトとして、エチケットに音楽（QRコード）が組み込まれています。＊＊＊＊＊＊＊＊【共栄堂とは？／サイトより引用】平成28年夏に元四

今日は時間作って走れるかも！メニューは・・・やっぱジョグかな？さて、昨日と似たような記事タイトル。誰得むかしの振り返り続編というか、まあ、とどのつまり、今日もカレー（笑）葡萄舎『ぶどうや』と読む。神田南口にあるカレー屋さん。食べログ評価が高めなので訪れてみた。並ばず、すんなり着席できた。店内は昭和の懐かしい雰囲気だ。昼は野菜カレーで人気のお店。夜は居酒屋さんという二毛作ビジネス。夜カレーを求めに行くと冷たくあしらわれるらしいので、そこは注意

皆様、こんにちは！！4アイテム発売予定でしたが、待望の最後の1アイテム、共栄堂×クレーレ販売です！毎回そうなんですが、このワインが入荷するとワクワクしちゃいます(^^)/山梨県酒造組合の発表によると今年（2023年）のブドウの出来は、星5つだそうです(^^)/以前に組合の元副会長が「50年に一度の良年」とお話があったそうなんですが、共栄堂の造り手である小林さんも確かに糖度は高め（酸度は例年通り）に感じているそうです☆さあ、まいります！！山梨県は共栄堂様より1本だ

2021年ヴィンテージから牧丘町室伏の自社ワイナリーで醸造を開始した元四恩醸造の小林剛士氏の新たなプロジェクトである共栄堂ワイン。今回は…表ラベルなしの裏ラベルのみという、ちょいと変わったエチケットの“Y21HR_RZ”（共栄堂2021年製造、春リリースの微発泡のロゼ）…をいただきました。(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊【共栄堂とは？／サイトより引用】四恩醸造の醸造・販売責任者だった小林剛士氏が独立して立ち上げた共栄堂。四恩醸造の時と同じように「ナチュールワインを普段の生活の一部に、普段飲みで

11/19/23（日）橙￥2,420藤川酒店この日の夕食のメインは、浜松風餃子。餡は、豚挽肉、キャベツ、玉ねぎ、生姜みじん切り、おろしにんにくを入れて作り、市販の餃子の皮で包みました。合わせたワインは、共栄堂2022年謹製造秋リリースの橙01。甲州種100%。プレスして発酵させたジュース仕立てとマセラシオン･カルボニックで醸したモノと約1：2ぐらい。半年間大樽でじっくり熟成。とのこと。色は濁りのあるオレンジ色の強い山吹色。グラスからは、パパイヤ、黄色い和

こんにちは店長のいなだです先週までは半袖で仕事をしていたのに･･･急に冬の気候になり体がついて行かないですね～皆さまはいかがお過ごしですか急な温度変化で体調を崩さないようお気をつけ下さいさて今年もスタートしたと思ったらもう11月と年齢を重ねる度に日が経つのが早く感じる今日この頃ですが...今年最後のフェア開催のご案内をさせて頂きますあなたの街のパナソニックフェアとき１１月２５日（土）～１２月４日（月）場所春日井市高蔵寺町北２丁目１３２番地今回は

皆様、こんにちは！！久しぶりの入荷となりました！！毎回そうなんですが、このワインが入荷するとワクワクしちゃいます(^^)/山梨県酒造組合の発表によると今年（2023年）のブドウの出来は、星5つだそうです(^^)/以前に組合の元副会長が「50年に一度の良年」とお話があったそうなんですが、共栄堂の造り手である小林さんも確かに糖度は高め（酸度は例年通り）に感じているそうです☆さあ、まいります！！山梨県は共栄堂様より「K22AKシリーズ3アイテム」販

こんにちはつげ☆です。行ってきましたよ10数年ぶりに神保町古本まつり街全体がこんなことになっていてビギナーにフレンドリーかと思いきや専門店の店内は通常営業で素人を寄せ付けない偏屈そうな爺さんがカウンターで苦虫を噛み潰していて結局何したいんだか分からんなと学生時代から思ってた謎行事でしたね。とりわけ、学生時代に通ってた植物や山岳系の書籍が豊富だった某書店の婆さん店長が怖かった二階建て吹き抜けの店内が全部見渡せるカウンターにちんまり座っててじっとりと店内を睨め付けて

11/1/23（水）淡赤￥2,310藤川酒店この日の夕食のメインは、四日市とんてき。あかすうさんに四日市とんてきの存在を教えていただき、ネット上のレシピを参考に作ってみました。使ったレシピはこちら。ご飯が進む！四日市トンテキのレシピ動画・作り方|DELISHKITCHEN三重県四日市の名物"四日市トンテキ"とは、厚切りの豚肉を濃い目のたれとにんにくで炒め、たっぷりのキャベツを添えた料理です。食べ応え抜群で、お酒にもぴったりの一品です♪一口食べればやみつきになるこ

カレーで有名な街、神保町でも人気のお店の1つ🍛スマトラカレー共栄堂いざ店内へタン良いな…実は初来訪なので、チキンかポークにしようと思っていたので…ポークのソース大盛りにしました😄具材でルーが全部違うそうです😄結構個性的なカレーでしたが美味しく頂きました😄人によってはこれはカレーじゃないと言うかもしれないです…スマトラカレー共栄堂(神保町/カレー)★★★☆☆3.76■予算(夜):￥1,000～￥1,999s.tabelog.com『神保町【ガヴィアル】』神保町の駅を

外で飲んだワイン。ピノコッリーナファーム（山形）ピノコッリーナヌーボー白2022無濾過ドメーヌ・デ・テンゲイジエリオント甲州2021シャトー酒折ワイナリー甲州にごり2022共栄堂K21AK_DD_01ヴィンヤードキクシマNomujan甲州2021森臥（北海道）バッカス2021クサカビンヤード（栃木）VINIFERABLANC2021ファンキーシャトー（長野）ピノグリ2020

外で飲んだワイン。齊藤ぶどう園（千葉）デラウェア2020シャトー酒折ワイナリーデラウェアにごり2022國津果實酒醸造所（三重）BudoutoIkiruWhite2021の音Wines（長野）ReSTAURANT2021中央葡萄酒グリド甲州2021くらむぼんワインロゼ2021共栄堂K21HR_DDモンガク谷ワイナリー（北海道）2020楢タケダワイナリー（山形）

外で飲んだワイン共栄堂Y21HR-DD（泡の方）ドメーヌ長谷HikaruFarm（長野）FUKUIHARAblancreserveセイズファーム（富山）ソーヴィニヨンブラン2021南向醸造（長野）DADADANCEシャルドネ2021モンガク谷ワイナリー（北海道）栢（ハク）2020共栄堂K21HR-DD（スティルの方）98WINEs霜2020白國津果賓酒（三重）キュヴェナチュラルポップラ

金曜日はカレーだね♫ってことで今日は、大正13年創業の共栄堂のスマトラカレー。好みはありますが、中々食べられない味です。【©HOASHIKAZUYUKIAllRightsReserved.】※無断シェア、写真の使用はお断りしますのでご了解お願いします。

神田神保町附近には、私の好きな店が多い。まずは「共栄堂」のチキンカレー（中略）。次は隣の「ランチョン」ハヤシライスといく。この店は夜になると牛タンで生ビールとなるのが私の定番なのだ。ここのハヤシライスは東京一ウマイのではあるまいか。（山本容朗「東京食べて飲んでいい店見つけた」潮出版社）