六雁

まっいっどーーー昨夜は上野で「お祝い飲み会」だった呑兵衛志賀直哉の短編小説のようなタイトル風にしてみたよ🤭の、前に…撮り直しついでに具材もそれぞれ撮ってみた。左上からこんにゃく、ネギ、里芋、牛肉…牛肉はひき肉の一歩手前な感じだねさぁ、本題に。。。19:00に予約をした呑兵衛は、15分前にお店に前乗りして相手方を待つことにした。お店は「六雁・上野店」。９月末にオープンした個室のある居酒屋さんだ。呑兵衛なので当然コースには「飲み放題・日本酒付き」をchoiceほぅ…日本酒は

車内を少し探検して最初の食事、ランチ銀座六雁(MUTSUKARI)さんによる和食有名なお店らしいが私は知らない…😢お飲み物は勧められるまんま、日本酒昼なんだけど…これが、美味しくてね…いくらでも飲めるわ季節野菜の煮こごりベリー類の最中ブルーベリーラズベリー金柑ジャム松の実クレス松茸と蒸し鮑巻き湯葉壬生菜黒毛和牛ローストビーフ大根餅ひじき炒めセルバチコ本鮪赤身漬け丼赤酢酢飯べったらとカイワレ胡麻和え海苔ジュレ山葵ココナッツ水羊羹抹茶アイスどれ

菓匠六雁の暖簾が出ているもののここで和菓子を販売している訳ではなさそうそう思って前を通り過ぎる毎日ですが、たまに店頭前販売をしていることもあるそれが生わらび餅なにが「生」なのかよく判らないけど、良いお値段しまうそのショップの前には雁が六羽いる暖簾が掛かっていますが、猫ちゃんのタテ幕が２枚追加されていましたなにお食べになっているのかしら？ちょっと猫が目を引いてパチリしました

ヤンさん、みはるBIRTHDAY大成功藤の花のお誕生日プレートきれいギョウザの会は～🎵またやりましょう

毎年恒例のお誕生日会♡2月の私と3月のAちゃん♡今年は色々忙しくてこんな時期になりましたがようやく実現お店はAちゃんオススメのこちら↓六雁・割烹・小料理屋★4.27・銀座駅B5出口から徒歩約0分map.yahoo.co.jp雰囲気も良く臨場感溢れるオープンキッチンからベストなタイミングでお料理が運ばれてきます♡ひと工夫された和食素材自体がとても美味しい！そして脇役であろう付け合わせやおソースがこれまた美味しい！お腹いっぱいと思いながら全てしっかりいただ

なかなかやるね、東京都一般は入れない場内観光に、一流シェフのトークと美味しい食事までついて「無料」...やるね東京都！！市場発、食卓から食育しかし、なんだかんだ、豊洲市場は広いなァ〜以上

夫と東京行くと早寝早起きで朝６時の東京オーキッドの朝食ビュッフェで、ハーブティーを頼むとフレッシュなのが出てきて流石だなと思いました。朝食後は近くの日枝神社行ったりお散歩して赤坂とらやでお抹茶とお菓子をいただき、銀座おのでらの天ぷらランチお昼から食べ過ぎこの後は銀座の夫が前回も買い物したメガネ屋さんに行って、サングラスを購入して、歩いてホテルまで戻りました。途中見かけた奈良県のアンテナショップにも寄ってお買い物。秋は奈良に行きたいですね。葛粉

.サロン14周年㊗️Dinner『六雁』in銀座.今年もここでお祝い🥂🥂🥂.ガチャ大好き❤シェフ私の集めてた『まちぼうけ動物』シリーズの欲しい子送ってくれたの〜🤩.これはシェフお気に入り『まちぼうけお野菜』シリーズしいたけ＆しめじもらっちゃた😍.今回のお料理はしいたけ&しめじ君も一緒に📸.今日もほんと美味しかった〜🩷1番のお気に入りはこの時期の特別料理‼️シェフが1つづつ作る『美しい香箱蟹』🦀🦀🦀.何個でも食べちゃいそう😋.今日も美味しいお料理&

22周年祝&ＭちゃんBIRTHDAYと言う事で「六雁」さんへ連れて行って頂きました～ホント素敵なお店ですビルから奥のエレベーターまだ打水された石の上を歩きボタンを押すと…係の方が下までエレベーターでお迎えに来てくれます1枚板の大きなカウンターテーブル席へシェフのおすすめコースです私達2人はシャンパンをまずは前菜から左は春菊と蟹のポン酢あえ、真ん中は無花果ワサビが添えられてますアクセントになり美味しい右は人参の葉とキクラゲの胡麻和えキクラゲって中々お料理するの限られてるかな

.『ビューティーワールドジャパン東京』に行く為今日から東京入り🗼.今宵も大好きなここ『六雁』in銀座.16年振りにミシュラン⭐️に返り咲き👏🏻👏🏻👏🏻.いつもですが楽しいお話&美味しいくて美しいお料理✨ほんと大好き❤️.そしてとってもセンスがよい❣️このお皿よ〜く見てみて下さい👀可愛いすぎません❓.今日も素敵な時間ありがとうございました🥰.最後の2枚ホテルロビーで📸ちょうどライトがいい感じに....ヒゲおじさんみたい(笑笑).#六雁#銀座#大

今年最後の美食倶楽部は先日私のバースデーイヴに伺った栃木県栃木市の和食六雁へ🚗美味しい！美味しい!の連呼名物でしょうかね、この大皿には驚かされますふぐ天ぷら鯛鍋やはり〆は雑炊黒蜜の杏仁豆腐さっぱり今年の美食倶楽部は日光や茨城まで大人の遠足も行きました。美味しいものは福を呼びますね。今年も拙いブログに訪問していただきありがとうございました。

バースデーイヴはお友達のご夫婦とお友達が一度伺った和食店六雁えー六雁と言えば銀座の高級和食店！と思ったら栃木市にも六雁和食店が！聞いていないけど暖簾分け⁈なんとなく聞きそびれましたが…一皿一皿食材の美味しさを感じるお料理海老の湯葉よせ飲み者たち３人、さあこの後😆土瓶蒸しすーごく美味しかった！香りも良お刺身全部美味しい鮪は赤身、中トロ、大トロと重ねてあるのもまた美味しさの計算焼き物！！凄い！！お皿も素敵ですが今で言う映え⁈笑鰆の厚みにびっくりカブとつくねの煮物

父の一周忌法要は先月に執り行いましたが本日は祥月命日ですまだまだ悲しみは癒えていません一年前のことを思い起こし涙が溢れてきますヨボヨボの母と弟家族とお墓参りをしました🪦そして約１５年前孫たちにも囲まれて賑やかに金婚式のお祝いをした六雁サンで御斎（おとき）をいただきました六雁サンは店主の板前さんが知識と技を使って作る本格日本料理のお店です

おはようございます。先日記した内容が丸々消えてしまったのであらためて…先週土曜日リストランテマッサでランチとジャズコンサートを楽しんだ後は、同じく定例のマッサージに行くために横浜へ。当初はニュータンタンメンカレーのお店に行こうと思っていましたが、よくよく考えたら壮絶な臭いのままマッサージ受けるのは先生に失礼だと思い直しました（笑）。そちらはあらためて行くことにして、横浜中華街へ。疲れていたし人も多いので気持ちが億劫になっていましたが、行くと決めた時に行

花のテーブルコーディネーターこと食空間プロデューサーの浜裕子です。１月に伺った銀座並木通り、「スーパー割烹」を、コンセプトにした新和食を提供する六雁さん@mutsukari_officialの続きです。前菜、お椀に続いて、お造りは、モダンな盛り付け。焼物は、ふぐ白子、外パリパリ中ねっとり。白子は、天ぷらか酢の物でいただく事が多かったので、新鮮でした。野菜料理は、筍と蓮根の天ぷらが美味しいこと。肉料理は、ポトフ。お食事は、鯛ご飯としじみ汁。デザートの抹茶アイスとは、想像してい

花のテーブルコーディネーターこと食空間プロデューサーの浜裕子です。テーブルウェアフェスティバル初日、広島からテーブルコーディネートレッスンに通ってくださり、食空間コーディネーター、ティーインストラクターとして活躍中の直子さん@nao.fujiokaと、夜ごはん。久しぶりに銀座並木通りの「スーパー割烹」をコンセプトに京料理を進化させた新和食を提供する六雁さんへ。@mutsukari_official１月のお献立らしく、前菜は、胡麻豆腐、海老芋の玉〆、続いてからすみ餅を海苔でまいて

先日のディナーは、何気に久しぶりの銀座エリアにて。銀座５丁目の並木通り沿い、三笠会館の並びにあるお店ですが、入口は地味な佇まいで、思わず通り過ぎてしまいそう創作割烹の六雁・・・何気に７年３ヵ月ぶりの訪問店内はオープンキッチンの和モダンな広い空間カウンター席にて・・・まずはロゼのシャンパーニュシャルロット・ル・ガレ料理はシェフのおすすめというコース、まずは前菜からごま豆腐山葵花穂あん肝と金柑の白和え最中小肌のひと口寿司白板昆布ボトルワイ

こんにちは。今日もどんより曇り空、、と思っていたら、夕方には晴れましたね。秋らしい風が吹く、週末になりました。先週は六雁さんで秋の和食に。六雁さん、、初めましてなのですが食彩の王国で、山葵のテリーヌ（番組では山葵の煮凝りと言っていた）を見てからこちらのシェフのお料理を、どうしても頂いてみたかったの。牡蠣の玉〆。海苔と牡蠣の香りが素敵、玉〆、、優しいスタートで良いですね。私も、、、私も、こういう器の使い方したい😆したいよう、、

素敵なお店です広いキッチンを見渡せ、料理人の方々の素早い無駄の無い動き❗お料理は↓こちら里芋と銀杏には青柚子が香りがとても良い牡蠣が苦手な私も美味しく食べれました胡麻豆腐も上品な味勿論、日本酒も頂きます😋松茸のお椀湯葉もとっても美味しかったお刺身も美味しいポン酢とお醤油でしたが、海苔を巻いて頂いても美味しかった文旦を搾って、さっぱりと😋ホントはキノコの天ぷらだったのですが苦手な事を伝えると…ユリ根の天ぷらにしてくれました～めちゃ美味しいお肉もめちゃ美味しくて厚

兄にを押し付けて、🐕とご飯に🐕が激推ししてた、モダンな和食の有名店の六雁(むつかり)六雁(銀座/割烹・小料理)★★★☆☆3.77■秋山能久料理長の個性が光る、「新・江戸前東京スタイル」の日本料理店■予算(夜):￥15,000～￥19,999tabelog.com前菜3種ずんだのコロッケ、うなぎ、トマトと夏野菜のジュレ👧涼しげ～👧ウナギパリパリで美味しい😋ごま豆腐とオクラの千切りハモとまつたけ、ドライ梅のお椀👧贅沢︎💕︎刺身3種盛り、本マグロ

武蔵の杜カントリークラブでのラウンドです⛳️久しぶりにレインウェアを着てのラウンド…😅人生と同じで、雨あり晴れあり…ゴルフは自然との闘いです‼️雨の日も、また楽し…😊👍唄を口ずさみながら、頑張りますか〜♪♪本日のコーディネートは、こんな感じです👚本日のベストショット🏌️‍♂️本日の昼食はこちら🍽私は、『ゴロッと牛ヒレ肉のナポリタン』です。奥様は、『野菜たっぷりタンメン』でした‼️反省会は、本日も武蔵嵐山の『六雁』さんにお邪魔しました🍶稚鮎の天ぷら…（少し食べてしまいました

昨日は汗が出るほど暑かったですが、今日は寒いし天気は曇りです…😥でも雨は大丈夫そうですし、風はなさそうですね🌪昨日の練習で、少しスイングのヒントを得ましたので、今日はそれを実践してみます🏌️‍♂️⛳️結果は後ほど…動画はInstagramでご覧ください‼️hiroyuki.and.yokoです😊👍今日のウェアは、こんな感じです👚今が梅の見頃です🌸本日の昼食は…🍽私は、広東麺です🍜奥様は、彩り玉手箱です🍱本日のベストショット🏌️‍♂️今日の反省会も武蔵嵐山の『六雁』さんにお

本日は天気は良いが、朝は寒い…🥶風は無さそうです😅課題は、７０%のスイングを貫く事…👍考えてみれば、いつも１００%から１２０%の力でスイングしていましたね…😅飛距離がどのくらい変化するか、ちょっと楽しみです‼️結果は後ほど…😊１番ホールPER５本日のコーディネートは、こんな感じです👚さて、本日の昼食は🍽私は、とろとろ半熟卵乗せ濃厚カルボナーラ🍝奥様は、アジフライ定食（特別メニュー🤗）本日のベストショット🏌️‍♂️ナイスショット…😊👍（動画については、Instagram

今日は、天気は最高👍、気温も２２度まで上がり半袖でもプレーができそうなコンディションです⛳️今日も左脇が開かないように注意する事。特にアイアンですね…今日はこれだけを課題にしましょうか😅⛳️結果は後ほど…⛳️１番ホールper5今日のコーディネート👕こんな感じです😅越生梅林にちなんで、梅色ですね…👍本日の昼食は私が、豚肉の生姜焼き定食🐽奥様は、彩り玉手箱でした🍽うーさんのベストショット🏌️‍♂️奥様のベストショット🏌️‍♀️肩が入った、いいトップです👍では、結果です

本日はとても暖かく風もないので、コンディション抜群ですね‼️今日も新しく取り組んでいるスイングを、チェックしながら頑張ります🏌️‍♂️１３番ホールper4本日は、バレンタインデーですね…❤️長男の嫁さんと、孫からチョコレートをもらいました😊👍ありがとうございました😊結果は後ほど…本日のベストショット😊👍不思議な光景…😶木も哺乳瓶🍼で、ミルクを飲むのかな⁉️🤗樹幹注入剤を入れている様子でした😙バーディーパット…😉残念…😱本日、５個のバーディーパット…ひとつも入らず😭

2連ちゃんの2日目…今日は川越カントリークラブでプレーです⛳️ご覧のように、空は真っ青☀️でも、昨日と同じように風が強そうです…😭久しぶりの川越カントリークラブです。ほとんどコースは忘れてしまっているので、手探りのプレーになると思います‼️頑張ります😊👍東コース1番ホール奥様は、このアゲンストの中のロングホール…見事パー🎊もう少しでバーディーでしたね…😉奥様の本日のスコアは、８８でした…😊👍この寒さ、風の中頑張りました‼️球が低いので、あまり風には影響しなかったかな⁉️

父のリクエストで銀座六雁にてお食事。なんて綺麗なぬたでしょう。遊び心あふれる前菜。しいたけの切り方が独創的ですね。冬の生花も重厚感と躍動感があって素敵。椿の葉のつやつや感がいいですね。オープンキッチンが心地よいレストラン。

こんにちはmomoですやっと銀座クラブ復帰致しました約半年ぶり～ヤレヤレ(笑)もちろん同伴スタート（というか予定無しでは出勤しませんw)ずっと行ってみたかった六雁さん18時スタートだからコース料理でも余裕でしょオープンキッチンのカウンター席で頂きました器の一つ一つも美しくて・・・五感で堪能出来る和の名店でございますこの時点で20時30分オーバー・・・ハイ・見事に遅刻です～(笑)久しぶりの我がクラブはさすがの繁盛ぶりでフェイスシ

とある日、銀座の六雁へ。カウンター席からは広々とした厨房が奥まで見渡せて、まるで食のステージ。しーんとした和食のイメージとはぜんぜん違う、新しさを感じます。前菜の蓴菜、穴子の唐揚げ、蛸のさっと炊き胡麻豆腐。鱧の葛打ち。真子鰈とあおり烏賊のお造り。活け鮎の炭火焼。揚げ茄子、香味野菜、車海老と雲丹。黒毛和牛のローストビーフ、マッシュポテト添え。玉蜀黍ご飯と、冬瓜と湯葉の味噌汁。目にも舌にもおいしく、軽やかな旬の味を満喫した後のデザートは、六雁