六花酒造

原料米麹米（青森県産華吹雪）、掛米（青森県産まっしぐら）精米歩合麹米55%、掛米60%日本酒度−1.9アルコール度数15度冷凍した酒袋で酒を搾り、製品化まで零度以下で醸造した生原酒とのこと。ラベルの裏にプリントされた野ウサギが酒瓶に浮かぶトリックラベル柑橘系の爽やかな香りと酸味に上品な旨味♪後味はスッキリ！津軽地方のテロワールが詰まったコダワリの純米酒です（^^♪

🐴✨“丙午（ひのえうま）”にちなんだ特別仕込みが登場✨🐴六花酒造様より数量限定のフレッシュな一本が届きました🍶柔らかな旨みと無濾過生原酒ならではの瑞々しさが溶け合い、軽快ながらも芯のあるキレを楽しめる一本です✨杜來とらい純米吟醸丙午ひのえうま無濾過生原酒🍶720ml…2,200円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://www.saitousaketen.co.jp/view/item/000000013367

今週末に母の２３回忌をする予定です。本当は１２月にするべきですが・・・年末はそれぞれ忙しいし寒いので父の命日が近いということもあり１５日に決定。そして下の姉が全員の遺影を預かっているので兄だけを置いて参加はちょっと・・３人分の遺影を持ってくるって。その時兄が好きだった日本酒「じょっぱり」を買ってきてくれない？ワンカップで良いから✋はい忘れたら大変と思い昨日買いに行きました。酒屋さんの棚を探したのですが見当たらないこういう時こそお店の方に聞くのが一番

こちらのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。瓶ラベルのおしゃれなセンスと共に、華やかな香りが弾ける日本酒でした。寒さが日を追うごとに増してくるなか、日本酒も美味しくなってくる季節であります。今回は今年の6月に、都内の出張販売で出会った1本をご紹介。青森県弘前市にあります六花酒造さんの看板ブランドであります杜來氷温生原酒･特別純米酒をいただきました。青森の酒造の生酒が東京で手に入る？そんな機会を目にしたのが新宿駅でした。東北新幹線を使用しての貨物輸送便「はこびゅん」を活

コンビニやスーパー等でおせち料理のポスターをよく見かける季節になってきましたでもさすがにコンビニのおせち料理は抵抗があるなー🤔せっかくだから少し贅沢なお節を食べたいじゃないですか😁サケニスタ家はいつも赤坂にあるお料理屋さんにお願いしてます海老の本数を増やしてもらったりローストビーフを塊ごと入れてもらったりたくさんリクエストしてます😂おせち料理楽しみだなーではお料理に合う新商品のご案内です！！青森県の六花酒造さんから「杜来-とらい-純米酒」が届きましたー！！1

💛フレッシュでジューシー💛青森県・六花酒造様より「杜來（とらい）純米吟醸無ろ過原酒イエロー」が入荷しました！果実を思わせる華やかな香りと、爽やかな酸のバランスが心地よい一本。軽やかな口あたりながら、旨みもしっかりと感じられます。食事にも合わせやすく、気分を明るくしてくれるようなジューシーな味わい🍋📍1800ml￥3,960（税込）／720ml￥2,090（税込）👉https://www.saitousaketen.co.jp/view/item/000000005452

酒屋です金曜日の県北地方は曇り空夕方から夜にかけて雨の予報です本日のお酒杜来超辛口特別純米生原酒六花酒造は1仕込みロットを700Kgと小仕込みで、蔵全体を低温に保つ空調設備導入により三季醸造が可能となり、年間と通じて搾りたてのお酒を提供今期一番搾りは超辛口特別純米生原酒フレッシュでスッキリさとキレがある超辛口程よい旨味とコクがあり、穏やかな香りで飲み飽きしない酒質食事と共に是非どうぞ！1.8L@3,200円（税別）720

酒屋です水曜日の県北地方は快晴台風の動きが気になります本日のお酒杜来純米大吟醸華想い青森県の酒造好適米『華想い』40％精米し低温でじっくりと発酵させた純米大吟醸香り・旨味・酸味の調和がとれたバランスの良い飲み口ラベルは満月ではなく居間に座って月が出るのをゆっくりと待っている「居待月」に由来し「杜来」を飲みながらゆっくりとした上質な時を過ごして欲しい・・・自分用はもちろん、贈答品としても最適です！720ml@3,600円（税別）∞

こんにちは、さいとう酒店です😊新しいお酒が届きました。🍶青森県六花酒造杜來（とらい）山廃仕込特別純米酒氷温熟成🍶氷温で大切に寝かせることで、山廃仕込みならではの奥深さと柔らかい口あたりを楽しめる一本です。力強さの中にまろやかさが感じられ、食事と合わせて飲むと、お料理をより引き立ててくれます。📍1800ml3,740円📍720ml1,925円ぜひ、ゆったりとした時間のお供にお楽しみください✨👇ご購入はこちらからhttps://saitousake

読者のみなさまお疲れ様です。今回は宅飲みの話題です。取り上げるのはこちら。六花酒造特別純米酒杜来（とらい）六花酒造は青森県の酒蔵とのこと。さっそく飲んでみましたけど、フツーに美味しかった。ねこみみ的おすすめ度は星３つ★★★☆☆まだの方はお試しあれ。

2025年6月14日第27回津軽路ロマン国際ツーデーマーチに2人組で参加しました。弘前市立観光会館「追手門広場」がメイン会場です。25kmコースのスタートを見送ります。今回は25kmコースではなく、20kmコースを歩きます。バスに乗って、スタート地点の岩木青少年スポーツセンターに行きます。スタート地点からの岩木山は弘前市内からとは違った形です。弘前市街に向けて、歩き始めます。嶽温泉なので、足湯もあります。県道と並行する遊歩道を歩きます。地味に階段の上り下りも

この日、オガール内の鮨清次郎で大叔母さんの娘夫妻とランチ。小さい頃、カミさんのお姉さんのようにいつも一緒に遊んでいた人なので大叔母さんの思いでを出話しながら。本日の丼、エビ・アイナメ・カツオ・マグロ・タコなど諸々のっての豪華版。ながらくお世話になったカミさん方の大叔母さんがAM03時過ぎに92歳で亡くなったと報せが入ったのがAM07時過ぎ。カミさんを大事にしてくれてた方なので、カミさんもかなり動揺するも仕事の予定を急遽変更、引き継ぎすませ岩手へ。社会時卒業した自分は、こういうとき時間

六花酒造様の『杜來』が新入荷和洋どちらにもぴったり上品な香りとまろやかな旨味が、お料理をより引き立ててくれますぜひご賞味ください詳細はこちらさいとう酒店六花酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/view/item/000000001801

アルコール度数が13度なので日本酒の入門編にオススメ!下の画像を押すと購入画面に行きます↓【青森県・六花酒造】青森テロワール酒杜來(とらい）720ml楽天市場1,980円

原料米青森県産米精米歩合米麹（華吹雪）55％、掛米（まっしぐら）60％日本酒度非公開アルコール度数16度約300年の歴史を持つ青森県弘前市の六花酒造から誕生した新ブランド「杜來」（とらい）。変化する時代に挑戦するという意味では打って付けの銘柄名！山廃の旨味とキレを併せ持つ、二重丸の仕上がりです。ちなみに六花酒造の杜氏さんは北海道岩見沢出身とのこと♪（街中の酒屋さん情報w）

自宅の晩酌に青森県弘前市の六花酒造さんのお酒をまとめて取り寄せて、飲み比べをしました。最後の４本目はこれです。「杜來（とらい）純米大吟醸華想い」。六花酒造が「じょっぱり」を看板商品にして、普通酒＆本醸造酒主体の大造りの蔵と決別し、小仕込みで純米酒以上だけを造る蔵へと変身を話したお話は、先日、空太郎がＳＡＫＥＳｔｒｅｅｔに記事を書きましたので、是非、お読み下さい。ここではそこに書き切れなかったお話を紹介します。六花酒造の蔵の中を見学して、見慣れない物に出会いました。電

自宅の晩酌に青森県弘前市の六花酒造さんのお酒をまとめて取り寄せて、飲み比べをしました。３本目はこれです。「杜來（とらい）山廃純米生原酒」。六花酒造が「じょっぱり」を看板商品にして、普通酒＆本醸造酒主体の大造りの蔵と決別し、小仕込みで純米酒以上だけを造る蔵へと変身を話したお話は、先日、空太郎がＳＡＫＥＳｔｒｅｅｔに記事を書きましたので、是非、お読み下さい。ここではそこに書き切れなかったお話を紹介します。現在２造り目に入った六花酒造ですが、商品戦略はほぼ固まりました。定

自宅の晩酌に青森県弘前市の六花酒造さんのお酒をまとめて取り寄せて、飲み比べをしました。２本目はこれです。「杜來（とらい）純米吟醸ピンクＴＲＹ醸造秋田酒こまち」。六花酒造が「じょっぱり」を看板商品にして、普通酒＆本醸造酒主体の大造りの蔵と決別し、小仕込みで純米酒以上だけを造る蔵へと変身を話したお話は、先日、空太郎がＳＡＫＥＳｔｒｅｅｔに記事を書きましたので、是非、お読み下さい。ここではそこに書き切れなかったお話を紹介します。新しい蔵に移って、小仕込みになったことも酒質

自宅の晩酌に青森県弘前市の六花酒造さんのお酒をまとめて取り寄せて、飲み比べをしました。１本目はこれです。「杜來（とらい）純米吟醸華想い」。六花酒造が「じょっぱり」を看板商品にして、普通酒＆本醸造酒主体の大造りの蔵と決別し、小仕込みで純米酒以上だけを造る蔵へと変身を話したお話は、先日、空太郎がＳＡＫＥＳｔｒｅｅｔに記事を書きましたので、是非、お読み下さい。ここではそこに書き切れなかったお話を紹介します。新しい蔵は建物全体が空調が効いており、天井が高く、麹室以外の設備

何日かぶりに🍶酒は、六花酒造のじょっぱり兵庫県産のホタルイカ酢味噌で美味い夫婦揃って大好物の某スーパーの春巻き夕飯は、これでお終い【青森県・六花酒造】JOPPARIじょっぱり特別純米酒720ml楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}🐤

酒仙堂かとうで買いました。特別純米酒とどちらにしようか迷いましたが値段が安い超辛口で。特別純米酒は全量華吹雪で、超辛口は麹米のみ華吹雪です。弘前市の六花酒造は「じょっぱり」で知られてましたが、設備の老朽化や消費のニーズの変化を危惧し、存続をかけて酒蔵を移転しました。純米蔵で四季醸造で誕生したのが「杜來」で、「じょっぱり」は終売しました。だからヤマザワに売ってた本醸造生貯蔵酒が無くなってた訳ですな。ですが、やはり愛された「じょっぱり」を求める根強いファンの声は途切れず、新酒蔵での醸造体制が

杜來と書いて『トライ』と読みます。製造元は六花酒造『ろっかしゅぞう』と読みます。青森県弘前(ひろさき)市にて製造しています。公式ホームページには主力の定番酒の案内があります。スポットでいろいろ多品種少量生産がコンセプトのようです。→六花酒造へメールすれば詳細教えていただけると思います。日本酒杜来（とらい）特別純米酒超辛口７２０ｍｌ（ニホンザルラベル）【六花酒造】Amazon（アマゾン）

用事があって青森県弘前市を訪れてきました。１泊したので、青森の海の幸と弘前のお酒で楽しい夜を過ごそうと、「志乃家」さんのカウンターに座り、順番にお酒をいただいたので、ご報告します。２本目はこれです。「杜來（とらい）特別純米」。弘前市の六花酒造さんが醸しているお酒です。六花酒造が大仕込みで本醸造酒・普通酒メインの蔵から小仕込みで全量純米蔵に２０２３年秋に変身を果たしたことは、以前のブログに書きました。それまでの蔵の看板商品だった本醸造酒「じょっぱり」を２０２２年末で終売とし

自宅の晩酌に、お酒を選びました。これです。「杜來（とらい）青森テロワール純米」青森県弘前市の六花酒造さんが醸しているお酒です。「じょっぱり」という本醸造酒で名を馳せた六花酒造は、昨年（２０２３）大英断を下しました。ブランドとして確立していた「じょっぱり」を捨て（終売）、新たに純米酒オンリーの「杜來」で勝負を賭けることにしたのです。それに合わせて、老朽化が著しかった蔵を建て直すよりは別の場所に新しい蔵を建てた方がよいと判断して、同じ弘前市ですが、岩木山に近い郊外に真新

お客様からのお土産お盆に青森に行って来たんだって星野リゾートに売ってたらしい純米大吟醸華想い杜來華想いの特性をいかす為、製麹は突ハゼ型とし、低温でじっくり醗酵致しました。香り・旨味・酸味のバランスの調和がいかされるように醸したお酒です。（調べ）口に含んだ瞬間に旨みと甘み香りを感じる上品な味い六花酒造青森県弘前市

餃子年間購入額1位は浜松市なんだってね餃子大好きなら家で作ってんじゃねぇの？って思ったのはどーでもいい話つー事で今夜は餃子オイラが好きな餃子は北海道の宝永音更町と苫小牧とありますがどっちも好きメチャ美味し！んでカップ酒を合わせてみた青森県弘前市六花酒造じょっぱり今は無き「じょっぱり」ブランド食品庫に転がってました(笑)つまみはマーボー豆腐と豚しゃぶサラダ

同じ県内の六花酒造。弘前に行く機会がなくて我慢してたけど、市内の酒屋さんで見つけてゲット(*˙ω˙*)وｸﾞｯ!これも美味しかった～😋