八堂八

JR南武線、東急田園都市線、大井町線溝の口駅南口から徒歩数分の場所にある灼味噌らーめん八堂八さん「やきみそラーメンやどや」と読みます主なラーメンは灼味噌らーめんと灼辛味噌らーめん家族経営のお店です2025年3月に訪問時の内容です今回は灼味噌らーめん具は大きなチャーシューもやし、山くらげ、ねぎ癖になる自家製みそを使ったスープに札幌市の小林製麺のもちっとした中太縮れ麺が抜群に合っています。限定飯白今は閉店された巖山㐂八さんと

JR南武線、東急田園都市線、大井町線溝の口駅南口から徒歩数分の場所にある灼味噌らーめん八堂八さん「やきみそラーメンやどや」と読みます主なラーメンは灼味噌らーめんと灼辛味噌らーめん家族経営のお店ですこの日は一卓だけあるテーブル席に案内されました今回は灼辛味噌らーめん具は大きなチャーシューもやし、山くらげ、ねぎ癖になる自家製みそを使ったスープに札幌市の小林製麺のもちっとした中太縮れ麺が抜群に合っています。そしてコレ！母メシおにぎり灼辛味噌

「灼味噌らーめん八堂八（溝口）その２」三連休中日昼食二週連続"八堂八"再訪13:30到着、店内満席、店外1人待ち"灼味噌らーめん・大盛り＋バター・コーン（1,650円）"カウンター越しでオーダーする際"スポット飯"どうしよう？と考えていたら"大盛り・バター・コーン"とコール!?...長年の習性だな美味しさ倍増！満足満足！！『灼味噌らーめん八堂八（溝口）その１』「灼味噌らーめん八堂八（溝口）その１」センター北、徒歩でセンター南からの帰宅途中、土曜昼食

「灼味噌らーめん八堂八（溝口）その１」センター北、徒歩でセンター南からの帰宅途中、土曜昼食鷺沼途中下車で"懐や"目指す13:50到着、既に終了...リカバリーは新規開拓2024年12月7日中目黒から移転オープン溝口駅南口から徒歩3分大山街道沿い"ねもじり坂"上がって直ぐ"灼味噌らーめん八堂八（やどや）"14:10到着、店内カウンター7席満席、店外4人待ち私の後客で終了、間に合って良かった"灼味噌らーめん＋卵かけご飯（1,550円）"今日のスポット飯は"いくら

JR南武線、東急田園都市線、大井町線溝の口駅南口から徒歩数分の場所にある灼味噌らーめん八堂八さん「やきみそラーメンやどや」と読みます主なラーメンは灼味噌らーめんと灼辛味噌らーめん家族経営のお店です赤星でひとり乾杯この日のおつまみは何と鰻今回は灼辛味噌らーめん具は大きなチャーシューもやし、山くらげ、ねぎ癖になる自家製みそを使ったスープに札幌市の小林製麺のもちっとした中太縮れ麺が抜群に合っています。トッピングで磯のり途中で投入そしてコ

8月中旬の休日、この夏どうしても食べておきたい冷やしがあって向かったのは東急田園都市線溝の口駅。南口から徒歩4分で到着。灼味噌らーめん八堂八。開店36分前に到着し、3番目でした。店主の堂八（どうや）滋喜氏は「麺匠真武咲弥」にて修行して独立。「自家製味噌」を使った「味噌らーめん専門店」を2019年1月に中目黒で開業し、2024年12月溝の口に移転。北海道増毛町出身で味噌は大豆の栽培から行う自家製味噌。北海道直送の海鮮を使った麺やサイドメニューも有名。狙いは【冷やし味噌】

JR南武線、東急田園都市線、大井町線溝の口駅南口から徒歩数分の場所にある灼味噌らーめん八堂八（やどや）さん夏季限定冷やし味噌追加TP味玉、磯のりを紹介しましたがお盆の時期に冷やし味噌ファイナルお盆バージョンの情報が入ったので奥さんと一緒に訪問しました赤星には増毛産まぐろの剥き身を添えてくれました冷やし味噌海鮮盛りご覧のとおり贅沢な一品ですかに、甘えび、数の子、やりいか、ほたてそして野菜もったいない気もしますがよ～く混ぜて頂きま

JR南武線、東急田園都市線、大井町線溝の口駅南口から徒歩数分の場所にある灼味噌らーめん八堂八さん「やきみそラーメンやどや」と読みます主なラーメンは灼味噌らーめん灼辛味噌らーめんどちらも最高に美味しい今回は赤星で喉を潤しますそして夏季限定冷やし味噌追加TP味玉、磯のり海老、きゅうり、ねぎ、胡麻、しょうがなどにみそだれよ～く混ぜて頂きます冷やし用の麺はキリッと冷えてのど越し最高最初によ～く混ぜて頂きますそして土用の丑

今回のお店は灼味噌らーめん八堂八に行きました。灼味噌ラーメンをいただきました。灼熱の天気でございます。大ぶりのチャーシューが1枚、メンマ、茎わかめ、モヤシ、タマネギ、刻んだ白ネギ、おろし生姜と多種多様のまさに合いそうな具の構成となっています。スープは油の香ばしさが溶け込んだシッカリした味わいで美味しいです。麺は黄色がかったやや太めの縮れタイプ。シッカリとした食感で熱々のスープに負けていません。スープの旨みを真正面から受け止めて美味しいです。チャーシューは肉質と脂分が適度に混ざって

JR南武線、東急田園都市線、大井町線溝の口駅南口から徒歩数分の場所にある灼味噌らーめん八堂八さん「やきみそラーメンやどや」と読みます主なラーメンは灼味噌らーめんと灼辛味噌らーめん家族経営のお店です。今回は灼味噌らーめん具は大きなチャーシュー、もやし、山くらげ癖になる自家製みそを使ったスープに札幌市の小林製麺のもちっとした中太縮れ麺が抜群に合っています。そしてコレ！日替飯本鮪大とろ中とろ漬けご飯少な目醤油ベースじゃなく、味噌ベースみたい

JR南武線、東急田園都市線、大井町線溝の口駅南口から徒歩数分の場所にある灼味噌らーめん八堂八さん「やきみそラーメンやどや」と読みます利用する場合は、お店のルールをしっかりと確認しておきましょう主なラーメンは灼味噌らーめんと灼辛味噌らーめん家族経営のお店です。写真は灼味噌らーめん今回は灼辛味噌らーめん山くらげ増し具は大きなチャーシュー、もやし、ねぎ、山くらげ癖になる自家製みそを使った熱々スープに、辛みをプラス札幌市の小林製麺のも

JR南武線、東急田園都市線、大井町線溝の口駅南口から徒歩数分の場所にある灼味噌らーめん八堂八さん「やきみそラーメンやどや」と読みます並ぶ場合のルールはこちらお店を利用する場合は、しっかりと確認をお願いします青いポールが先頭ですが、車道に出ないように並びます。これはダメですよ代表待ちは禁止です大家さんからのご厚意で開放されている駐車場スペースにまがりますが、エアコン室外機から風が出ている場合は、空けて並んで可です席数が少ないため２名以上で

5月上旬、昨年、中目黒から溝の口に移転オープンした【灼味噌らーめん八堂八】を訪問。場所は田園都市線溝の口駅南口を出て徒歩3分くらいの場所。開店30分前に到着し4番目。開店時シャッター13人でした。定刻、オープンし順番に店内へ。店内は2人卓×１とＬ字カウンター7席。厨房は奥まっており調理の様子は店主さんの後ろ姿だけ見えました。店主さんとお母様の2人営業で口頭オーダー後会計方式です。メニューは「灼味噌らーめん」1種類でトッピングと彩ぞメニューと言う構成。味噌ラーメン

JR南武線、東急田園都市線、大井町線溝の口駅南口から徒歩数分の場所にある灼味噌らーめん八堂八「やきみそラーメンやどや」と読みます。主なラーメンは灼味噌らーめんと灼辛味噌らーめん今回は、灼味噌らーめん海苔トッピング自家製みそを使った癖になるスープにもちっとした中太縮れ麺が抜群に合っています。そしてコレ平日の日替飯「真イカのミミ沖漬け風」ご飯の上にバラ海苔、たっぷりの真イカそして白胡麻で灼噌味のらーめんのお供には、最

JR南武線、東急田園都市線、大井町線溝の口駅南口から徒歩数分の場所にある灼味噌らーめん八堂八「やきみそラーメンやどや」と読みます。中目黒で営業されていて、2024年12月7日から溝の口に移転、営業開始されています。店内はカウンター席と奥に二人用のテーブル席がひとつお品書きです。食券制ではなく、口頭注文、後会計（現金のみ)になります。飲み物箸とレンゲ、一味と胡椒はカウンターにセットされています。前回は灼味噌らーめんにしたので、

・灼味噌らーめん八堂八@溝の口「灼味噌らーめん¥1,200」「味玉¥150」2024年7月に閉店した中目黒の人気店が、2024年12月7日に、なんと我が街溝の口に移転オープン‼️場所は私の息子の最初の保育園の先（分かるわけないだろw）中目黒時代には宿題店でしたが一度も行けなく悲しんでいたがなんと向こうから溝の口に出向いてくれるとは！「八堂八」は「やどや」と読む。営業時間は11:30〜15:00（L.O.14:30）と短い。オープンして10日後の平日に訪問。13:55着。外

JR南武線、東急田園都市線、大井町線溝の口駅南口から徒歩数分の場所にある灼味噌らーめん八堂八「やきみそラーメンやどや」と読みます。中目黒で営業されていて、2024年12月7日から溝の口に移転、営業開始されています。お店の前の道が狭いので、並び方が書かれていました。店内はカウンター席と奥に二人用のテーブル席がひとつお品書きです。食券制ではなく、口頭注文、後会計（現金のみ)になります。飲み物箸とレンゲ、一味と胡椒はカウンターにセットされてい

１．【12/7】「八堂八」が溝の口で再開（twitter）目黒区にあって、7/15に閉店した「灼味噌らーめん八堂八」が、12/7に川崎市溝の口に移転して営業を再開します。２．【茨木】「大阪王将」（twitter）「new豚の法則」が閉店（Instagram）大阪府茨木市、JR茨木駅近くの「大阪王将茨木店」が、7月頃に閉店した模様です。また、茨木市末広町「福ちゃんラーメン」のランチを間借りして営業していた「new豚の法則」が、5月末で閉店していました。３．【博多区】「いちば

１．「鯨骨らぁめん」が下関から（信濃毎日新聞）山口県下関市の鯨料理専門店「日新丸」が、鯨の上顎骨で出汁を取った「鯨骨らぁめん」を考案。ランチタイムの人気メニューになっているとの事です。9月からは県内の15店舗で「長州鯨骨らぁめん」として販売する予定との事で、新たなご当地ラーメンに育っていくのかもしれません。２．【横浜港南台】「丸時」（GoogleMap）「十五家」が閉店（twitter）横浜市港南区「イオンフードスタイル港南台店」のフードコートにあった「麺屋丸時」が5/12で閉店。「

昨年10月の時点であと1年くらいで閉店予定と知り、激熱スープのため汗だくになる真夏は避けてもまだ2回くらい行けるかなと思った一昨日。何気にインスタを見ると｢7月15日で閉店｣と数日前に発表されていて、いきなりの前倒しをこのタイミングで良く知りえたと自画自賛しながら。この投稿をInstagramで見る灼味噌らーめん八堂八-with-『お母さんのあさご飯』(@yadoya_nakame)がシェアした投稿

本当ならスープが猫舌殺しのアツアツなので、もっと寒い時季に行けば一層美味しく感じられるのにタイミングを逸していた中。前回から3ヶ月以上ご無沙汰で今年になって初めての｢八堂八｣へ行くため、旧山手通りを西郷山公園横の野沢通りに入り青葉台1丁目交差点まで歩を進め。山手通り青葉台1丁目交差点から中目黒駅方面山手通りを越えると、八堂八がなければ一生歩かなかっただろう路地に入り込みます。代官山から歩いて15・6分ほどの激旨味噌ラーメン｢八堂八｣は、今年10月を目処

今日は中目黒の八堂八です純すみ系の系譜ですが、オリジナリティあふれるチューニング螺旋階段を使った2階3階の面白い作りで席間も余裕があり、ゆっくり食事が楽しめます空間をうまく工夫していて味以外も楽しめる稀有な一軒です

前回から3ヶ月近く経って季節は冬になり、熱々で激旨な味噌ラーメンをいただきたくなり。営業しているだろうけど念のため、とインスタをみると、来年10月頃を目処に閉店予定、であることを知り。恵比寿｢ラーメン山田｣のオジちゃんが亡くなって閉店してから、ようやく見つけたお気に入りの味噌ラーメンなのに、と。けっこうなショックで代官山から西郷山公園横の野沢通りを下り、中目黒エリアへと入った先月のある日の昼下がり。この投稿をInstagramで見る

真夏日どころか猛暑日が連日続いている中、暑さにかまわずカミさんと2人して食べたくなり。今年初めてに驚きながら激旨の味噌ラーメン店でランチ。灼味噌らーめん八堂八-YADOYA目黒区東山1-11-4西野カナ｢君って｣が流れている中を前回と同じ2階に上がると、冷房がガンガン効いていて歩いてきてかいた汗もすぐに引きます。(↓写真は1台しか写っていないけれど、着席テーブル上でも稼働中)14時前でご飯類が売り切れだったので味噌ラーメン(950円)オ

大学終わりお仕事前に絶品ラーメン最高のミソラーメン２０歳の同級生も生涯一美味いミソラーメンと絶賛人に喜んでもらえると嬉しいねまた行こう〜

初めての時は｢あまりピンとこない｣とそれほど印象に残らなかったらしいけど、今年1月に1年以上ぶりの再訪をすると｢こんなに美味しかったかな｣と変わり。それから数ヶ月ごとに行くようになった最近は｢なんかクセになる味｣と、いつの間にかカミさんのお気に入り店にランクアップしていたり。そんな中、中目黒へ行くついでランチに｢八堂八はどう｣と、カミさんリクエストで1ヶ月半ぶりに激旨の味噌ラーメンをいただきに。灼味噌らーめん八堂八-YADOYA目黒区東山1-11-4

久しぶりの訪問🍜ここの味噌らーめん大好きなんですよ(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ衝撃を受けた味噌らーめんと言っても過言ではない一生懸命田舎から都会へとシャッター長です。わかりやすい案内書のもと階段下で待ちます。開店と同時に元気な女将さんからのご案内(*ˊ˘ˋ*)｡先ずは消毒してからの券売機とりあえずビール🍺赤星厨房からは鍋を振る音シャカシャカ心地良いのよこれでビール🍺呑める(笑)着丼自家製味噌の香りが食欲をそそる口の中、ヨダレ味変の生姜

中目黒へ下りたついでのランチは2ヶ月ぶりの｢八堂八｣。恵比寿｢らーめん山田｣のオジさんが亡くなり閉店してから、近隣の味噌ラーメンはこちらが1番のお気に入りです。灼味噌らーめん八堂八-YADOYA目黒区東山1-11-4満席で待つ場合は、敷地内の階段横に並んで。スタッフが見に来てくれるか不安になるかもしれないけど、頻繁に覗いているので大丈夫。アルコール消毒した手指が乾いてから食券を購入したあと、最右列にフルポン村上さんらのサインが追加されているこ

Instaを見ていたら『八堂八』からの限定麺のお知らせを発見。【雲丹まぜそば】10/21,10/22の2日間、両日10食「北海道産の無添加雲丹を使用した雲丹好きにはたまらない逸品となっております。まぜそば単品と『雲丹の潮造り飯、雲丹と鱧の浜汁』をお付けした『雲丹づくしセット』をご用意しております。」丁度、外出する日だったので行こうと心に決めていましたが、仕事が忙しくて出遅れ、到着したのが開店時間を1分すぎた11:31で外待ち7人でした。八堂八さんは、感染対策がキッチリしてい

今月初めのヒルナンデスで放送された中目黒特集では、元V6長野くんや自衛隊出身のやす子などが行った店の1つでもあり。季節限定｢冷やし味噌ラーメン｣の食レポをしていた八堂八に2ヶ月ぶりに。2週間近く前ながらテレビの影響か、はたまた夏休みなのも関係するのか、13時半前後の入店時は空いていたのにそれから絶え間ない来客で待ちが入ったり。灼味噌らーめん八堂八-YADOYA目黒区東山1-11-4店内に入ると手指をアルコール消毒したあと、手が乾いたら食券機で食券を