全粒粉麺

お気に入り探訪記ZUND-BAR厚木市七沢に2001年9月にオープンしたZUND-BAR山の中の立地ながら訪れる人がたえず人気の高さを感じさせます。ステンレスの机や黒を基調とした店内はラーメン屋の既成概念を覆すスタイリッシュな作りです。食券ではなくメニューでオーダーします。鶏油の濃さも端麗かまろ味の二種から選べます。柚子らーめんの塩をオーダーすると塩には淡麗がおすすめと店員さんに言われたのでそのようにお願いしました。柚子らーめん（塩）（淡麗）1290円水菜

セブンイレブンの、中華蕎麦とみ田監修の熱盛りつけ麺をいただきましたよつけ汁と麺をレンジアップ濃厚魚介豚骨つけ汁の中には、チャーシューとメンマが全粒粉入りの極太麺、もちもちうまうまスープがしっかり絡みます麺も熱盛りチャーシューで巻き巻き結構カロリー高めおつまには味み玉こんにゃく柔らかうまうま食後には肉球スイーツをもちっとうまうまでしたこちらも買っていたのですが、食べられなくて翌朝いただきました王道お弁当のおかずですよね新米と共にいただきました

自然派中華クイジン以前から気になっていた、阪神青木駅近くにある中華料理の店へ行ってきました。化学調味料不使用、食材の旨みを引き出す味付けで東灘区で人気の中華料理店のランチ。お盆の時期だったので、ランチタイムは満席で空き次第案内いただきました。＊訪店時期2025年8月中旬私たちが訪れた日のメニュー。選べる麺セットお好みの麺・副菜・点心・サラダ①自家製練り胡麻担々麺1600円②旨辛！四川汁無し担々麺1600円③又焼と葱の醤油ラーメン1600円④さっぱり！蒸し

一昨年オープンのお店。六甲道はラーメン屋がまた増えつつあります。ラーメンの全ジャンルあるかも🍜色々あるねー😋初なのでデフォルトの醤油らぁ麺🍜甘みも感じる鶏ガラスープ。全粒粉の麺の風味がかなりきます。替え玉も😋インスタフォローでサービス。ごちそうさま😋らぁ麺あめ㐂神戸市灘区、六甲道駅を南へ六甲南公園東側。

上野御徒町にある有名ラーメン店「らーめん鴨to葱」に行ってきました。ずっと行きたいと思い続けていたけどいつも行列で行けてなかったんですよね～今回、木曜の１４時頃に行ったので、並んだ時間は５分くらいでした。店内はおしゃれで女性一人でも家族連れでも入れる雰囲気。席はテーブル席(4人掛け)とカウンター席があり、トイレも二階にありました。まずは並ぶ前に食券を購入！私は小食なので鴨ラーメン(1080円)を選択。他のお客さんはトッピング付きの「上鴨

うーむ旨というかわき腹が痛い状態が続いています。心当たりがないのが嫌ですね～。これがトシってやつか？通院前に久しぶりにかちかさんを訪問。カウンター席に案内されました。「油そば」は以前は「汁のない油そば」というメニュー名でしたね。麺が伸びるのを心配せずに済みそうなので、TAKEOUT向けにはちょうどいい商品ですね。等と余計なことを考えながら……塩味のらぁ麺と迷いましたが、醤油味のらぁ麺を注文。すっきりとした鶏出汁のスープに歯応えのよい低加水系の中細ストレート麺。スモーキーさ

まいど〜❗️さぁ今週も始まりましたね😉👍この１週間も明るく楽しく過ごしていきましょうね〜✨✨……昨日のブログの続き❓️って訳ではないんですが……先日、現場近付くにある【中華そばいまい】に行ってみたものの……こんな感じだったのが何か諦めきれなくて……。その週の金曜日に改めてチャレンジしに行ってきました❗️❗️（いまいの定休日は木曜と日曜なのでね〜）お店はこの《新多聞センター街》の中にあります。恐る恐る近付いてみると……おぉ❗️今回は開いてる👍👍しかも待ち客も無しやし〜😆✨７

nobu期間限定メニューで提供が始まった石丸製麺さんの全粒粉麺を使ったパスタ風をサラダビュッフェとともに全粒粉なので健康志向には👍

ぎょうざの満洲に行ったら9月限定メニューがあってその中から和節つけ麺が目に止まったので食べてみました。つけ麺の具材はシンプルですね。だけど麺がちょっと変わった全粒粉麺で和風な感じのスープと合うので美味いですね。そしてつけ麺だけではお腹が空くのでメカジキチャーシューを食べました。ぎょうざの満洲も定番の9月メニューだけど和節つけ麺はこの時期美味いですね。

ちょっと前の夜、久しぶりに中華そば弥惣吉へプレモルで喉を潤します運転ありがとうメニュー自分はつけそば全粒粉の中太麺、うまうま鴨出汁スープとの相性ピッタリ鴨ネギメンマも鴨チャも柔らかうまうまです少し食べたら、レモンと柚子胡椒で味変さっぱりいただけますよ鴨チャで巻き巻きカミさんはジャンボ餃子自分もひとつ昆布水を鴨出汁スープにちょっと入れて〆ましたごちそうさんつけそば、暑い日にピッタリです

全粒粉麺のごま油の冷たい奴800円2025.9.15訪問2280杯目

野毛、淡麗拉麺己巳（つちのとみ）で夜食。淡麗醤油拉麺（¥1,150）麺は「全粒粉麺」「手揉み平打ち麺」「国産小麦麺」の3種類から選択。今回は「国産小麦麺」を。これがつるっとした口当たりで美味しかった！同行者の選んだ全粒粉麺はざらっとした食感。次は平打ち麺を食べてみたい。店内は明るくてモダンな内装。深夜でも気軽に入れる雰囲気。ラーメン、1,000円超えが普通になってきたね。。淡麗拉麺己巳公式サイト桜木町のらーめん屋淡麗拉麺己巳(つちのとみ)|鴨×鶏×豚の旨み深い清

家族と二人で夕食となりました。久しぶりにかちかさんを訪問しました。夜営業が始まって間もないのに、既に２組先客が。今日は、テーブル席に案内されました。醤油味のらぁ麺を大盛で注文しました。鶏の旨味がたっぷり溶け込んだスープにパツパツの歯応えの低加水系の中細ストレート麺。チャーシューを頂くペースを気にしながら食べ進めます。スープもグレードアップされている印象ですね。充実感を感じつつ、味にも大満足の一杯でした。夏メニューが提供されていないのが気になり質問すると、来週から提供

仕事の関係で京都にBiVi二条さんでお昼を頂くことにしました6月にリニューアルされたばかりでとても綺麗な施設です!2階には昭和レトロ横丁や、ゲームセンターもありました遊びたい…けど、仕事中なので、断念昨日の夜のハイボールが胃の中にまだいるような気がして…出汁を求めてラーメン屋さんに!京都発祥のお店、麺匠たか松さんに決定麺匠たか松BiVi二条店麺匠たか松BiVi二条店(二条/つけ麺)★★★☆☆3.05■予算(夜):～￥999tabelog.com

ブログをご覧頂きまして、誠にありがとうございます✨🍀🍹🍒🍈✨今日も、ヒトカラ✨🎤✨で歌唱曲の自主練してきました✨今週からは、ヒトカラもモニターに映し出される歌詞テロップを見ずに、つまりは流れるモニターを背面に客席で唄う事を意識して、肉筆で、書き写した歌詞を元に曲を耳で追いながら、歌唱に重点的に練習しましたぁ✨🎤✨やはり、歌詞は所々飛びがちの傾向がありますなぁ、、、あまり云いたかぁ無いけど、DAMのAi採点では、７０点台から伸び悩んでて、、、その内の１曲が、やっ

JR御徒町駅より徒歩約2分(｡uωu)♪ずっと食べたかった念願の宿題店らーめん鴨to葱上野御徒町本店(・∀・)v上野～御徒町へ行く度に大行列で食べられず、現在24時間営業しているので、朝ラーを狙い9:00頃に行ったが行列していてアメ横で20分くらい時間を潰し再び行ったら、行列が無い！！初は本店で食べると決めていたのでp(^-^)q一時期、鴨鍋にハマり、鴨が凄く良い出汁が出ることを知っていたので食べたかったよ(●’∇’)♪らーめん鴨to葱上野御徒町本店の券売機o(^o^)o9:0

前から気になっていた地元の商店街にあるつけ麺屋さん遂に行って来ました麺也時しらず@学芸大学麺也時しらず学芸大学店(学芸大学/ラーメン)★★★☆☆3.49■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com昼時にちょいちょい並んでるのを見てて、更に看板を見て素材に拘ってるお店っぽいのでずっと気になっていました今回、お昼ちょっと前に行って雨だった事もあってか？すんなり入店出来ました2人でしたがテーブル席へどうぞと言われ、座って数分で混み出して小さいお子さんの家族連れ

続い向かったさきは、ずっと気になっていたらーめん福ちゃんブロ友、ヒバちゃんさんの記事見ていつも気になっていました『艶やかな超絶醤油ラーメン3度目のレポート！【会津若松市】ーらーめん福ちゃんー』今日のランチは強風の中｢らーめん福ちゃん｣さんに訪麺しました。毎週木曜日は｢麺大盛り無料サービスDay｣でどのラーメンにも適用されるのが嬉しいですね。いただき…ameblo.jpメニュー外待ち無し、雨が強く降ってきたので店内で待てたのは良かったこだわりのラーメン、ワクワクしますねオーダーは、コ

早めのお昼を頂こうと、かちかさんに向かいます。既に２組先客が。すんなりとカウンター席に着席。醤油味のらぁ麺を注文しました。鶏の旨味がたっぷり溶け込んだスープに歯応えの良い低加水系の中細ストレート麺。麺をついつい先行して頂いてしまい、チャーシューを頂くペースがいつもつかめず最後に残ってしまう傾向。しかし今日は良いペースで食べ進めることができました。充実感を感じつつ、味にも大満足の一杯でした。ラーメンと油そばのお店かちか住所北海道札幌市南区川沿1条5丁目2-3Ｐ

おにぎりシウマイ弁当を美味しくいただいたそんな木曜日(4/10)の夜のこと『【夕飯日記／１食目】崎陽軒さんで予約購入した「おにぎりシウマイ弁当」のお話』シウマイ弁当でおなじみの崎陽軒さん期間限定や数量限定で販売されたスペシャルなお弁当をこれまでポツポツと食べてきた例えばハロウィン仕様だったり筍煮がメインな弁当…ameblo.jp１時間２０分ほど電車に揺られて船橋駅着まだ腹具合に余裕があるなあ....なんて思いながら京成船橋駅が入るビルnext船橋ビル内をちらっと見てい

私は今日から連休〜ランチはもちろん🍜熊本県人吉市FOODBASE井上商店さん🍜私は特選醤油ラーメン（魚粉入）連れは、とんこつラーメン連れの私のスープ。すっごく、ダシが効いてる。味は濃いめの醤油味。深〜い😳魚粉入れたら、また全然違う😋水菜が入ってて、お上品な味😌麺。こちらのお店は、製麺部屋が見えます私のは全粒粉麺。この麺が、めちゃくちゃ好きプリプリで、昆布の味がほんのりしてめちゃくちゃ美味しい！ホムセン巡りもしました〜可愛い〜マリーゴールドとペチュニアを購入

【鶏SOBA正油】久々の訪問は2年2ヶ月振り😅朝ラーを提供してた時期以来の訪問朝ラー復活して欲しいですが…3/26で5周年❗️遅ればせながら㊗️5周年おめでとうございます🎉魅力的なメニューが多くて注文悩みました😅やっぱ好みの一杯をチョイス👍自慢の丸鶏の黄金スープに､和出汁のキラッキラ✨スープ♪合わせる麺は全粒粉使用の黒っぽいツルモチ食感の中太麺✌️小麦の風味&旨味も感じる美味しい麺👍豊富な具材も美味しい一杯を引き立てる！めちゃ旨なつくね団子が3個❗️低温調理の2種のチ

仕事もひと段落着いたので、朝から、今週積もった雪の後始末です。結構降り積もったのと、昼間の気温が高かったために重たい雪になっています。雪山を崩しながら作業を行いました。４時間ほどかけて作業終了。さて、エネルギー補給です。無性にかちかさんの一杯を頂きたくなります。昼営業の後半だったので、駐車場も空いていました。やはりここは、私のイチオシ醤油味のらぁ麺でしょう。醤油味のらぁ麺は、鶏の旨味がたっぷり溶け込んだスープに低加水系の中細ストレート麺の組み合わせ。麺の歯応えがよく食が進みます

◆岡山市北区表町1丁目9-55めんどころ誠悠堂Instagram@seiyu_do表町商店街にあるラーメン屋さん。カフェのような雰囲気の店内。テーブル席、壁際のカウンター席があり女性ひとりでも入りやすいと思う😆こちらの麺は全粒粉を使用されているそうで、小麦粉よりもカロリー低く栄養価が高いというのも嬉しい(^^)メニューも色々あって迷いましたがシンプルに✔️塩そば¥980個人的にあっさり塩ラーメンが好きなんです😊誠悠堂さんの塩そば、あっさりしたスープで好き

泉佐野泊りの際に1時間ほど腹ごなしをして入店。ビジュアル最高！！！肉3種はそれぞれ食べ応えがありとても美味しかったです。また時間があればぜひ来店しようと思います！ご馳走様でした！！！

こちらのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。若干甘めのつけ汁に小麦の香り豊かな麺が絡んで軽い食感ながらお腹の満足度も高いです。中野二代目えん寺2025.2.11(火)訪店中野駅から徒歩3分の裏通りで長年営業されているつけ麺店。つけ麺屋で多く見かけるベジポタスープを昔からウリにしていたので気になっていましたが、今回初めておじゃましてみました。今回はオーソドックスにベジポタつけ麺を大盛で注文(1,050円)。待つ事7分ほどで着丼。全粒粉麺でオーダーしたので、麺の丼が日本蕎

今年初めてのかちかさん訪問。昼営業後半の時間帯です。カウンターに着席し、塩味のらぁ麺を注文。することもなくキョロキョロしていると雑誌に付箋がつけられていますね。こちらのお店が紹介されているページにつけられているようです。お子さんの手書きの文字が可愛いですね。透明度の高い鶏の旨味が溶け込んだ鶏ガラスープに中細ストレート麺。低加水系の麺は歯応えがいいですね。トッピングの豚バラ肉のチャーシュー（燻煙されているのかな）甘口のメンマ、白髪ねぎ、小口切りの長ネギ。柚子か添えられて爽や

北浜のつけ麺井出でランチですメニューまずは、入口で食券を購入します店内はカウンター席とテーブル席ありつけ麺（1000）麺は並（200g）と大（300g）から選べます大を注文！(笑)魚介系豚骨スープの中に、角切りチャーシュー、メンマ、紫玉ねぎ、ねぎ全粒粉の極太麺がスープに絡みます途中、テーブルにある粉末柚子ごしょうやゆず果汁で味変、これまたおいしい♪近くに行くと食べたくなる！(笑)メニュー

仕事初めの1月6日、新年初祈祷もさせて頂き、身も心も清められました。さて、お昼は何にしようかと思いまして思案していたらやっぱりラーメンじゃないの❓️ということで行ってきました。麺屋ゑびす平日は煮干スープも選べます。まあ、塩味もラインナップに加わりました。初心忘れべからず。ということで、醤油らーめん850円はじっこチャーシュー丼250円辛味50円をいただきました。パツパツの細麺は相変わらず好きな麺ですが、スープの味が昔とは変わりましたね。好みの問題ですが、私には昔のスープが美味

かちかさんにご挨拶をしないと年が越せないなと思い、訪問しました。昼営業の後半でしたが幸いにも席が空いています。今日はスマホのバッテリーも大丈夫です。やはりここは、醤油味のらぁ麺でしょう。醤油味のらぁ麺は、鶏の旨味がたっぷり溶け込んだスープに低加水系の中細ストレート麺の組み合わせ。麺の歯応えがよく食が進みます。トッピングの豚バラ肉のチャーシュー、細めのメンマ、白髪ねぎ、小口切りの長ネギ。満足の一杯。今年の〆となりました。ありがとうございます。ラーメンと油そばのお店か