光家

今日は久しぶりにラーメン光家でランチにします営業時間⌚口頭注文の先払い制ですラーメン９００円中盛り１００円を口頭注文しますラーメン(中盛り)前回は大橋製麺の太ストレート麺でしたが、ちょっと縮れた麺に変わってました(不明)大判のチャーシューはパサつきもなく、柔らかくて食べ応え抜群で大満足ほうれん草🥬はめちゃくちゃ少ない豚骨醤油スープは醤油感よりは塩味が強いタイプですが、旨味抜群でめちゃくちゃ美味しいおろししょうががあるのは嬉しいですね１３時２０分で前客４後客２と空いていました

昨日、聖マリからオイル交換の帰りは、第三京浜で帰りました。三ツ沢で降りるわけですが、どっかでラーメン食べていくか、ずーっと考えてました。出来るならリピしないで、新規開拓をしたい派なので、考えながら走ってました。三ツ沢で降りて、ピーンと閃きました！いつも通過してる家系があるじゃないですか！いつもは第三京浜に乗るために通過するので、なかなか食べて行こうとならなかったわけです。今回は帰るだけなので反対側ではありますが、Uターンをして初訪店。ラーメン光家。いつも通過するとき

兄弟でやってたと思うのだけれど、別人に変わってた。わりと時間かかっての提供でした。卓上、酢、ごま、胡椒、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤サービスゆで卵もなくなってる。チャーシューがゴツかったイメージだが、ペラペラになっていた。八角香りうまいけど、なんだかなぁ。「ごちそうさま」皿だけ上げてもらってよろしいでしょうか。いや、そんくらいやれ！

今日は久しぶりにラーメン光家でランチにします口頭注文の先払い制ですゆで卵サービスが無くなって悲しいラーメン中９００円大橋製麺の太ストレート麺はツルッツルプリプリで、後半のモチモチとした食感も最高です大判のチャーシューは前回より薄っぺらですが、柔らかくてめちゃくちゃ美味しいほうれん草🥬はめちゃくちゃ少ない豚骨醤油スープは旨味抜群で、醤油よりは塩味が強いタイプおろししょうががあるのは嬉しいですね１３時３０分過ぎでも満席🈵で大人気店ですねごちそうさまでしたラーメン光家の定休

今日は久しぶりにラーメン光家でランチにします口頭注文の先払い制ですゆで卵サービスが無くなってるぞラーメン中９００円大橋製麺の太ストレート麺はツルッツルプリプリで、酒井製麺よりも好きな食感です大判で厚みもあり、こんなにバカでかいチャーシューは見たことありません豚骨醤油スープは軽い旨味はありますが、超ライトなサラッサラなスープでした昔はこの太ストレート麺を使用している家系ラーメン屋は多かったので、凄く懐かしいですねごちそうさまでしたラーメン光家の定休日は水曜日です

こちらのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。横浜に家系ラーメンは星の数ほどありますが、1番おじゃましているのがこちらのお店です。横浜で活気あふれる有名な松原商店街のそばにある光家さんです。今回はチャーシュー麺を脂多めでお願いしました。着丼。ゆで卵が一個サービスで付いてきます。鶏油の量が半端なく、1cmくらいの膜になっています。ただ見た目ほどお腹にもたれる感じはありません。そしてこの油膜のおかげで、長時間熱々でいただける事ができるのと、水分の蒸発があまりないので気持ち麺も

洪福寺松原商店街の近くにある光家さんへ久しぶりの訪問です。様々な家系の店に行くけど光家は女性客が多いことと、おじいさんおばあさん率も高いそれもそのはずまろやかな味が特徴看板にも万人が好むマイルドな家系と謳っているメニューは変わらずだけど、値段は上がっている感じがしますね。ここでは、メニューに迷ったらキャベツラーメンをとあるけど。チャーシュー麺にした。しかも。。大盛りついつい大盛りを注文してしまう癖は治っていなかった隣には30代の娘さんと50代のお母

横浜家系ラーメンの光家さん横浜まで食べにきた家系ラーメンでもあっさり目と聞いてますコッテリが好きだけど行ってみたかったから連れてきてもらいました迷ったらキャベツラーメン？カウンターのみ女性も多いですサービスのゆで卵待ってる間に割ってラーメン投入ラーメン並硬めチャーシューは肉厚で肉肉しい脂身は無いのでもも肉？チャーシュー麺確かに豚骨感は薄めでさっぱり醤油感も少なく家系ではあまりない感じでしょうかキャベツ盛りにしたらたっぷり入ってて、脂っぽくないから女性が多いのも納得

今日はずっと前から宿題店であった、光家でランチにします口頭注文の先払い制ですもれなくゆで卵がサービスで付いてきますラーメン中８００円大橋製麺の太ストレート麺は、ツルツルでモッチモチの食感が最高です厚みがあり脂身が無いチャーシューは、肉肉しく食べ応え抜群です豚骨醤油スープは、醤油感が弱くて塩味が強く、豚骨出汁が軽いスープです横浜にはパンチの効いた激ウマの家系ラーメンがたくさんあるので頑張って欲しいですごちそうさまでした光家の定休日は水曜日です

光家「チャーシューメン＋海苔＋小ライス」1100円。本年六杯目、ブログ通算六百六十五杯目。西横浜にあるお店。個人的に10年以上ぶりの再訪。昔、仕事帰りに友達とよく行っていました。毎回同じメニューを頼んでいたので、「いつもの」で通じていた時代がありました（笑）仕事を辞めて、横浜方面に行くことも少なくなって足が遠のいてしまいました。今回は思い出を再びと訪問。営業時間がとにかく長い。いつもは夜中の0〜1時くらいに行ってたのですが、今回はランチで訪問。タイミングよく並ばず入店。カ

天王町、松原商店街そばのお客様の所に来ています。中々、ゴッツい案件にて、ご依頼いただいたお客様との関係は良好なものの、先方のお考えと溝が埋まらず四苦八苦。今後の対応・方向性を確認して終了。遅いお昼を迎えることとなりました。で、本日は元気と景気づけに、この地の人気店「光家」さんにて、ラーメンをいただくこととなりました。＜湯気でピンボケ。お許し下さい＞久しぶりに訪れたこちらのお店。入店すると「スープの入れ替えを行ってますので５～６分お待ちください」とのこと。でね、ここからがホスピタリティ溢

★家系ファイル047【光家@西横浜】食べログ3.61ラーメンデータベース83.08訪問回数1訪問日10/4/17「ラーメン(700円)」こちらは【壱六家】出身のよう！店舗はここ西横浜一軒のみのようです！ラーメンデータベースポイントは高く、家系ファイルランキング10位にランクイン！お見事！ラーメンデータベース点数順位飛粋86.21壱六家85.83クックら85.69厚木家85.33寿々㐂家@上星川85.18田上家84.53かわむら家84.31

横浜市西区浅間町5丁目洪福寺交差点からすぐ『光家』金曜日の23時頃訪問券売機はなし注文時の前金制です卓上調味料家系の定番が揃ってますゆで卵（無料サービス）ラーメン類を注文するとまずこのゆで卵が軽く割った状態で提供されます麦茶もセルフで飲めるしサービスいいなラーメン（多め固め）700円アブラ多めにしたんで鶏油の量が凄いおかげでスープは熱々です

「水曜日のダウンタウン」面白い🤣野球漫画史上⚾️防御率No.１投手ランキング。調べるのも大変そうだけど😅気になる✋🏻ランキング１位は、不慮の事故で亡くなった。当時は読んでいてショックだったな。上杉和也投手⚾️お兄ちゃん６位。出先の近くだったのでお昼に家系巡り。壱六家出身家系ラーメン「光家」に行って来ました🍜家系と言えば定番のライス✋🏻ゆで卵は、サービスです✨料金は前払い✋🏻頼んだネギラーメン🍜麺がシコシコでツルツル✨味も優しく食べやすくて美味しい😊女性が好きそうな家

１２月１５日(日）晴れ久しぶりに相鉄線沿線のラーメン店に行ってみようと思い天王町駅まで散歩がてら歩いてみました。天王町に最近出来た牛骨ラーメンの店は夜だけ営業だし、、、そう言えば家系ラーメンの「光家」が未訪だったっけネ。この機会に行ってみましょうかね。11：49店に到着。先客１０名、後客９名。「ラーメン並」￥７００と「キャベツ」￥１００を注文。前金制ですので注文時にお金を支払います。卓上の品々達。サービスで茹

天王町『光家』真夜中にやってしまった💦💦旨し！

サービス業などで休みの無しの仕事を従事している皆様へお疲れ様です。私もお盆休みなんてのはございません。。大阪の店舗は来週末連休を頂きます。我が家の鬼は明日から海外に旅立つとの事。。全てがおかしい・・こうなったら全て秘密裡に。。周りがぶったまげるような事を・・電光石火でしてやるぞ！っと心に秘めて・・未だ妄想の範囲ですけど、、今に見ておれ～はい。昨夜からの連勤スタートです！

＊＊＊＊大不評の山手線の新駅「高輪ゲートウェイ」に撤回運動が起きているまあ、このまったくセンスのカケラもない駅名に決まった経緯は知らないが、国辱的な駅名であることは間違いないだろうこれが山野しかなかった多摩丘陵を切り拓いて造られた「たまプラーザ」のような新開地ならともかく、江戸の昔から町があった芝高輪あたりの駅名としてふさわしくないことは、類人猿ぐらいの知能があればわかりそうなものである個人的には立川談志師匠の代表作にちなんで「芝浜

今日は、ちょっと寄り道をして光家でランチにしますラーメン中８００円を口頭注文し、代金を支払いますサービスのゆで玉子が出てきましたラーメンが来る前に、塩をかけて食べちゃいましたラーメン中塩豚骨ラーメンのように、色が白いですねチャーシューはとても大きくて、柔らかくてめちゃくちゃ美味しいほうれん草はたくさん入っていて、スープの下に隠れていました太ストレート麺は、柔らかめでしたがツルツルモチモチで美味しい大橋製麺という情報がありましたが、定かではありません豚骨が強くて、鶏ガラが控えめ

おなかを空かせるため、天王町まで歩いて行って。食べてみたかった、人気の光家へゆで卵が出されるので、それ食べながら待ちます。ワクワクわたしは普通のラーメンにしたけど、キャベツ入れるのが人気みたい。マイルドでおいしかった〜

ラーメン光家に何年かぶりに行きました。お客さんと飲んでいて終電を逃した深夜1時くらいです。光家は確か4時までやってます。何年ぶりだろう。泥酔してますが心は踊ります。メニューはとてもシンプルで、並、中、大とネギかチャーシューですね。100円でキャベツが増されます。僕はラーメン並にキャベツ、麺硬めでオーダー。まずはサービスのゆで卵が配膳されます。これが嬉しいサービスですよね。卓上にはニンニク、生姜、豆板醤。生姜は素直に嬉しいです。奥にブラペ、ゴマ、お酢です。早速僕のラーメンが

2017.04.23光家11:30入店、先客5名、後客6名で満卓となり繁盛店の様相です。席を詰めて着席する様、何度も店員さんが促します。然し乍ら隣りの椅子との距離も狭く、効率重視も結構ですが後客入店毎に聞かされるとちょっと…ラーメン並¥700口頭注文、前金制の珍しいスタイルで、全部普通をコールします。本日の店員さんは、私を含め客の注文に返事をせずに、即好みを聞き返して来ます。注文されると迷惑なのでしょうか、接客に違和感を覚えます。程なくサービスの茹で玉子と共に着丼、気を取り直し

2016年度1452杯目光家（横浜市西区浅間町）この日は、朝から1日16軒16杯のラーメンを食べ、今年では1番お店を巡った1日でした。恐縮ながら、感想は省略…。⚫︎光家（横浜市西区浅間町）ラーメン並：700円

横浜家系ラーメン祭2016☆会場横浜赤レンガ倉庫イベント広場B☆開催期間2016年7月16日(土)～18日(月)☆開催時間11：00～21：00☆入場料金無料横浜発祥の、醤油豚骨をベースにした「家系ラーメン」の人気店の味が一度に楽しめる日本初のイベント「横浜家系ラーメン祭」に行って来ました～横浜家系ラーメン好きには嬉しいイベントですまずは、食券を購入しますラーメンチケットは一杯800円ですなお、レンゲや薬味の用意はなく、ラーメンは1種類のみでトッピングや麺の固さ等の変

前回の続き3番目に食べたのが‥光家マイルドなスープで食べやすく3杯目だったので美味しく食べられたよ家系ラーメン苦手という人も食べられる味だと思った4番目に食べたのが‥心家ラーメン天使の眞田さんが好きなお店ということで‥ガツンとくる一杯だったよ素材の味をひきだしており‥スープづくりが見てて面白かった家系ラーメンフェスということで違いがわかるかなぁ〜と不安だったけれどそれぞれスープに個性があって美味しかったよ又、横浜行ったときは家系ラーメン挑戦したい

2015.09.27光家よく出来た壱系、しかし突き抜け感は無し。