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去年クラウドファンディングで送っていただいた梅ボーイズの梅干しチューブその時のブログです↓『【大凶作】歴史的ひょう被害。傷ついた梅を救済して、日本の梅を次世代に繋ぎたい』庭で取れた梅を使って梅干しを作るのにジップロックを使った方法を探していてこれ↓を見つけました日本の伝統食に欠かせないお米と梅国産の梅を守るため…ameblo.jpとてもおいしかったです今購入するとかなりお高くなっていました【無添加】天然塩と紫蘇だけで漬けた梅干しチューブ（塩分15%
いつもありがとうございます。ハッピーダイエットライフの船田です。私がいろんな記事でお勧めしている商品の一覧を作りました。時々再投稿して更新してゆきますので、参考にして頂ければ幸いです。おたがい健康でヤバい時代を乗り切ってゆきましょう。お手軽な健康飲料サプリ各種宇宙飛行士の健康管理に使われたスーパーフード！2月も販売中です。『★重要★1月も免疫力アップの4060円のサジーがお試し500円で数量限定販売中！』いつもありがとうございます。ハッピーダイエットの船田です。
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、備蓄と断捨離の狭間で揺れる…について、シェアします。結局のところ、変化に合わせて柔軟に対応していくというのがいいんじゃないかと。年に1、2回の定期点検をしながら、その時々の自分の在り方に合わせて、備蓄を調整する。断捨離との狭間で揺れつつ、揺れている自分も受け入れながら。人間の意識としては、白黒つけたいし、すっきり、さっぱりしたいけど、世の中の流れは一所にとどまること
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、備蓄と断捨離の狭間で揺れる…について、シェアします。不安はあまり感じなくなってきたものの、直感的にある程度は必要と感じているので、備蓄は継続します。ただ、全体的な量は減らしていこうかと。ついでに、あれもこれもと備蓄していたものも、減らしていく方向で。意識の在り方により、体験する現実が違うということは、個人個人でも違うし、自分自身の中でも、よい時もあればよくない時もあるので、
ぽんきちのお部屋へようこそ。人見知りなぽんきちはこんな人→★先日、ふと。防災バッグ中の水の期限が気になり、確認してみたら終わってた…。さすがに飲むわけにも、何かに再利用もする気になれなくて、ドバドバと惜しみなく捨てました…。そして、同時に発見…。カンパンが１年前に終わってた…。賞「味」期限…うーん。缶入りだし、乾物？だし、１年も過ぎてるけど…イケるか？（笑）確か、安かったか
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、備蓄と断捨離の狭間で揺れる…について、シェアします。つまり、未来に不安を感じないで過ごすことで、不安のない世界線を選択することになり、災害などに遭わずにすむか、仮に災害などに遭っても被害が少ないか、そういう現実を体験することになると思います。ということは、個人個人の意識の持ち方に合った備蓄を考える必要があるかと。そして、自分の意識が変われば、また備蓄の量も変わっていく。だから
雪が降っても備蓄食品があるので生活は大丈夫だが•••
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、備蓄と断捨離の狭間で揺れる…について、シェアします。斜め上の災害対策については、2024年の4月に一通り書いたので、詳細は省略しますが、意識が現実を創っているという量子力学的観点から考えてみます。不安を感じていたら、不安を感じる現実を体験することになって、災害を引き寄せたりするということになり、逆に不安を感じていなかったら、不安を感じる現実は体験しないということになるかと。次回に続
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、備蓄と断捨離の狭間で揺れる…について、シェアします。斜め上の災害対策について、2024年の4月に20回に渡ってシェアしましたが、備蓄量はそれとも関わってくるかと。かいつまんでみようとしましたが、なかなか一言でいうのは難しいので、気になる方は、このブログ内で「斜め上」で検索してみてください。でも、あれから私自身の理解も進んだので、改めてシェアしてもよいかもと思います。次回に続く！
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、備蓄と断捨離の狭間で揺れる…について、シェアします。備蓄量について考えていたのですが、多分、内側の不安と比例しているように思います。私が備蓄を始めたのは4年ほど前で、今と比べると遥かに不安は大きかったです。この間、米不足や米を始めとした、食料品等の値上げがかなりあったので、備蓄していたことで、ずいぶん助かりました。私、グッジョブ！と思ったこと多々。でも、自分の周りでは、思っ
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、備蓄と断捨離の狭間で揺れる…について、シェアします。前から、この問題はありましたが、また最近、断捨離したくなってきて、備蓄量をどうするか考えるようになりました。この前までの見直しは、主に「種類」にフォーカスしていましたが、問題は量です。そりゃ、たくさん蓄えている方が安心だけど、保管場所も限られているわけで。次回に続く！皆さまのご参考になりましたら、うれしいです。ご訪問頂きあ
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、最近、備蓄に加えたものについて、シェアします。昨年11月頃にみつけた「生姜の甘酢漬け」、無添加で、国産生姜使用で、けっこう美味しいので、ローリングストックに加わりました！★国産生姜使用がりしょうが国産生姜使用がりしょうが50g【マルアイ食品】楽天市場ただ、ちょっと困ってるのが、1つ1つが、わりと大きいのです。もっと、小さめの方が、食べやすいのになぁと思ってみたり…
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、最近、備蓄に加えたものについて、シェアします。実は、昨年末、いろいろあって、体が甘いものを受け付けなくなって、未だにやや引きずっているので、おやつは、しょっぱいものか、甘さ控えなものになりました。そこで、絶賛マイブーム中なのが、「ビスコ」です。久々に食べると、美味しいですね～。危うく大箱買いするところでした…。★【ビスコミニパック】5枚×20個ビスコミニパック発酵
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、最近、備蓄に加えたものについて、シェアします。少し前にカルディで見つけた、無添加のおせんべい。少し甘さのあるしょうゆせんべいで、かための食感で、とっても美味しい！砂糖でなく、てん菜糖が使われているのも、良！Amazonでも売っていました。金吾堂製菓ありがとうのきもち15枚Amazon（アマゾン）個包装だから、職場のおやつにしやすいし、湿気にくい。賞味期限
備蓄食材・ローリングストック食材を使った簡単(大ざっぱ)クッキング第二弾今回は「パスタ」を使った防災クッキングパスタは備蓄向け食材じゃなくてももとから長期保存食材『乾燥人参✕パスタのペロンチーノ』今回のレシピ材料スパゲッティ：1束(茹で時間5分タイプ)乾燥人参：適量水：材料が浸ればOKおやつカルパス：数本調味料オリーブオイル：適量マジックソルト（ガーリック）：適量以上うん、チリペッパーも入っているので「アーリオ(ニンニク)オーリオ(オリーブオイル)・エ・ペロンチ
6歳、4歳、2歳の男の子を育てる、30代の母です！我が家では災害時用に、3年保存のパンを備蓄しているのですが今月賞味期限が切れる予定…そこで、朝食がわりに家族で試食してみましたこちら、3年保存の「缶deボローニャ」デニッシュタイプのパンです1缶に楕円形のデニッシュが2つ入っていて少食な子なら1個でお腹いっぱいかも↑1/4缶分です味は、普通に美味しい！という感じでパン屋さんのパンに比べたら劣ってはしまいますが、コンビニで普通に売られているデニッシュのお味。これで長期保
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、短期備蓄の見直しとして、期限切れのザワークラウト開封について、シェアします。恐る恐る開封すると、1つ目はふたの裏にカビのようなものが…。2つ目も同様。3つ目は無事なようだったので、ちょっとだけ食べてみました。何かいけそうな気がするので、小鉢に盛って食べ始めると、胃がきゅるきゅる鳴ったので、これはダメそうと思い、途中でやめました。そして、後から少しお腹が痛くなったので、瓶
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、短期備蓄の見直しとして、期限切れのザワークラウト開封について、シェアします。先日、ザワークラウトの記事を書いたので、そういえば、備蓄してたような気がする…と思って、保存用コンテナの中を見てみました。ザワークラウト、ありました。1年ほど、期限切れでした…。缶詰は期限があってないようなものだけど、瓶詰はどうなんだろう？と思って調べたら、公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会のHPに
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、短期備蓄の見直しとして、最近買い替えたミニヒーターについて、シェアします。以前、災害対策も兼ねて購入した、ミニヒーター、なかなかよかったのですが、最近、異音がしてきて、やむ負えず、買い替え。★ミニセラミックヒーター300W【送料無料】ミニセラミックヒーター300W3カラーTS-300-320【セラミックファンヒーター小型ヒーターモバイルセラミックヒーター足元オフィス
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、短期備蓄の見直しとして、最近見つけた進化系カセットコンロについて、シェアします。カセットコンロはすでに備蓄しているのですが、最近販売された進化系カセットコンロを、たまたま見かけ、ちょっと買い替えようかと思うくらい、惹かれました。なんと、1台2役！カセットこんろ＆カセットガスストーブ！文章で説明するより、見ていただいた方が早いかも↓★イワタニカセットこんろ＆カセットガスストーブイ
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、短期備蓄の見直しとして、「米のとぎ汁漬け」の保存期間について、シェアします。「米のとぎ汁漬け」の保存期間を調べてみましたが、残念ながら、明記されているものはありませんでした。恐らく、野菜やとぎ汁の状態により、まちまちということなのかもしれません。私は、作ってからだいたい1週間で食べきるので、わりとフレッシュな浅漬けのような感じです。たまに、外出とかで消費しなかったら、2週間くらい経
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、短期備蓄の見直しとして、「米のとぎ汁漬け」の作り方について、シェアします。私が常備している「米のとぎ汁漬け」の作り方を、再びシェアします。ぬか漬けは続かなかったのに、なぜか「米のとぎ汁漬け」は、ずっと続いています。＜米のとぎ汁漬け＞①二洗目か三洗目の米のとぎ汁200mlに対し、天然塩小さじ1杯の割合で漬け汁を作る。②野菜を切って、保存容器に入れる。③野菜がかぶるまで、漬け汁を②に
昨日は、午前中は膝のリハビリ、午後は歯医者に予約がありました。午前のリハビリから帰る時に、まだ昼間なのに雪がひらひら舞ってきました。(夕方あたりに雪が降るかもしれませんという予報はあったのですが……)本当は、スーパーマーケットの駐車場から、そのまま買い物をせずに帰ろうかと思っていたのですが、もしこのまま雪が積もったりしてしまったら、買い物にも困ってしまうと思いましたので、お米や、ちょっとした食料品を買っておいた方が良いかと思いました。近頃はお米は無洗米の2キロの小袋で購入することにしていま
たまたまスーパーで見つけた半額商品。６個入りのパンケーキを、朝食に３日くらい食べていました。今日（22日）が賞味期限。今日の分、あと2個残っています。で、日付のところをよくよく見てみたら…開封後は「冷凍庫」で保存し…って書いてある！そんなあ～今さら言われても…開封後は「冷蔵庫」で保管してましたよ～ちょっとショックでした。でも、食べますけど…こちらは、自治会の会合でいただいた災害用の備蓄食品。ちゃんと、
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、短期備蓄の見直しとして、追加しようと思うものについて、シェアします。③長期保存できる保存食を作って常備について、考えてみます。例えば、ザワークラウト、ピクルスなど、よいと思います。ザワークラウトは、冷蔵庫で6か月くらい保存可能だそうです。他には、以前ご紹介したこともありますが、私が常備している「米のとぎ汁漬け」もよいかと。だいたい1週間で食べきるので、どれくらい長く保存
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、短期備蓄の見直しとして、追加しようと思うものについて、シェアします。昨日の続きですが、ブログを書いた後、Amazon、楽天、その他で、玉ねぎが入っていない乾燥野菜を探し、どうにか見つけました！今度、楽天マラソンの時に、買ってみようと思います。また、食べてみた感想もシェアする予定です。★乾燥野菜ミックスキャベツみそ汁の具40g3袋乾燥野菜ミックスキャベツみそ汁の具40g
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、短期備蓄の見直しとして、追加しようと思うものについて、シェアします。②普段の生活でも食べるものをローリングストックすることについて、考えてみます。例えば、おみそ汁の具として使えそうな乾燥野菜やフリーズドライ野菜などがよいかと思いました。ただの乾燥野菜は、だんだん色が悪くなってくるので、経験上、早く食べないのであれば、あまりお勧めしません。↓これとかよさそうですが、私は玉
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、短期備蓄の見直しとして、追加しようと思うものについて、シェアします。①賞味期限が1年以上のものについて、考えてみます。缶詰や瓶詰あたりが該当すると思いますが、すでに備蓄している缶詰以外で、そのまま食べやすいものといえば、瓶詰のザワークラウトくらいかなと。備蓄中のザワークラウトを見ると、賞味期限が切れていたので、買い足さなきゃ！確か、以前購入した時、賞味期限は2年くらいだったと
こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、短期備蓄の見直しとして、追加しようと思うものについて、シェアします。3年半の備蓄経験から、賞味期限が長くなくて(1年未満)、普段食べないものだと、保管したまま忘れて期限間近に大量消費、または賞味期限が切れてだいぶ経っていると廃棄…という可能性が高いと思います。となれば、どのタイプの野菜を備蓄すればよいか、というのが見えてきます。①賞味期限が1年以上②普段の生活でも食べるものをロー
今年も、「あの日」を迎えました。1月17日。「阪神・淡路大震災」が起こった日です。早朝5時46分。私はまだ、布団の中で眠っていました。突然の大きな揺れに飛び起きましたが、部屋は真っ暗で、何が起こったのか、まったく分かりませんでした。そのとき、とっさに「あ、これがイエスさまが言われていた『世の終わり』なのだ」と思いました。あのときの恐怖は、今も忘れられません。私は、それを「神のさばき」だと思ったからです。あれから、各地で地震が起こっています。あの震災
