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.安定した味で短サイクルで提供する為には.仕込み思案中・・・.1.仕込みのブロック分け？2.一気に大量？.今回は作業分けして、片手鍋で少量試作.#cafe883#牛すじカレー#悩み中#常時メニュー＃何か#冬眠#させないと＃ちょっと無理かも#押上ランチ#押上カフェ＃隠れ家カフェ#バル#メニュー＃増やしたいCafe883さん(@cafe883)がシェアした投稿-2017Nov231:20amPST
