ブログ記事1,064件
今日も頑張った保育園‼︎迎えに行ったら先生から今日はお昼寝していなくて給食もきゅうり1枚のみしか食べませんでしたって報告うけたきゅうり1枚て。もーう、元気でないからいっぱい食べてくれぇってかなぜきゅうりを食べた??家で生のきゅうりなんて全然食べないのに!笑他においしい食べ物いっぱいあっただろ〜😂れん、ぽっちゃり体型が可愛くてウリだったのに。。。この1ヶ月間で痩せちゃったよ😓こーんなムチムチほっぺだったのにシュッとしたほっぺに夕飯は親子丼とヨーグルトちゃんと食べてくれ
今日から4月ですね17年前の4月私の栄養士人生はスタートしました何度もやめようとおもったし向いてないとおもったし心を病んだり出逢いと別れを繰り返してそれでもいまやっぱり管理栄養士という私が好きでこの職を通して人を笑顔にしたいと心からおもいます。やめないでよかった。出来の悪い私を指導してくれた上司、先輩、同僚たちには本当に感謝しています。その支えがあったからこそ今の私がいる。新社会人栄養士のみなさんどうか感謝の気持ちを忘れずにお仕事頑張ってください今日はこ
「冬のソナタ」のシナリオを使って韓国語の勉強をしています。勿論、シナリオには日本語訳も付いています。「このフレーズが何故この訳になるのか?」辞書、ネット等をフル活用して頑張っています。greenハラボジんちの「スーパーマンが帰って来た」は巻末までスクロール願います。「冬のソナタ」第20話その4サンヒョクの家のリビングジヌ、苦悩の表情を浮かべ、戻ってくると、ぶるぶる震えながらジヌを見ているチヨン。ジヌが見ると、チヨン、親子確認検査の書類を手に持っている。ジヌヨボ...여보...
おはようございます毎日作り置きのお仕事がんばってますすずきしほみシェフのプロフィール|SHAREDINE中学3年生の時に患った摂食障害様症状を機に、栄養や食べることの大切さに気づき、管理栄養士を目指す。栄養士養成専門学校卒業後、給食受託会社で病院、老健での実務経験ののち、管理栄養士国家資格に合格。その後、小学校栄養職員として、子どもの食に関する指導や、献立作成、衛生管理等を経験し、より幅広い世代への食を通じて健康な心と身体を保つためのアプローチし、そして自分…sharedine.me
おはようございます年末ですねー!保育園の給食は年内は今日でおしまい♪私は出張料理のお仕事が明日で納めかな??すずきしほみシェフのプロフィール|SHAREDINE中学3年生の時に患った摂食障害様症状を機に、栄養や食べることの大切さに気づき、管理栄養士を目指す。栄養士養成専門学校卒業後、給食受託会社で病院、老健での実務経験ののち、管理栄養士国家資格に合格。その後、小学校栄養職員として、子どもの食に関する指導や、献立作成、衛生管理等を経験し、より幅広い世代への食を通じて健康な心と身体を
深澤先生の料理が美味しく作れる方法👩🍳でした!今月は、しらすトーストと自家製ジンジャーエール🥂いつも、素敵なセッティング😊美味しいお料理がさらに美味しくなりますね☆そして、先生からのクリスマスミニケーキ🧁どうして、こんなに可愛くできあがっちゃうんでしょう♥️こんなかわいいケーキ、先生みたいに、ささっとつくれるようになりたいな〜次回は1月27日です。親子で参加も大歓迎!!保育園給食の調理もしている先生なので色々お話を聞けるかも!!ぜひぜひ、ご予約ください♪ふれあい館も
おはようございます今日は冬至1年の中で夜が1番長い日これからまた夏に向かっていくんですね冬至は、太陽がある時間が短いことから死に近いというように恐れられていたことからら邪気を払う風習を行ってきました柚子湯に入るさわやかな強い香りで邪気を払いますかぼちゃを食べる冬至には「ん」がつく食べ物を食べると「運」がつくと言われています!かぼちゃは漢字で書くと「なんきん」と読むことから「ん」が2つもつくスーパー食材小豆を食べる日本行事には、たびたび小豆を使うことが多いです。そ
4月から一緒に仕事をしてきた方が今月で退職する事になりました。勤務時間を長くと交渉してきたけど、通らなかったのは仕方ない。でも未だに後任が決まっていなくて、来月から一人でやるのか、仕事はこなせるのか、身体はもつのかと不安でいっぱい。今週はその人が連休取ってて、クリスマス会で手のかかる献立だったり、息子の懇談会で早退するので、土曜日に自主出勤して、溜まった事務や先々の事をやってきました。半休とるより、少しでも長く仕事したいからと早退にすると、その分給料減らされ、さらに無給
こんばんは!rasです幼児の献立いつも何するか悩んでおります大人の取り分けも以前よりはしてるけれどまだ冷凍ストックも続けています冷凍ストック安心する!あとはコロッケや焼きおにぎりなど冷食も頼るように先月は食が進まなかったり嫌がったりが多くおぉ…ついに食べムラが来たのか…と早々に諦めモードドーナツやら野菜ジュレやら立ち食いやらもう食べてくれるならなんでもいいわと思って対応していましたが最近またしっかりとよく食べてくれるようになりましたアデノで体調が良くなかったのも原
おはようございます先日おやつに作ったきな粉揚げパン全粒粉いりのコッペパンの形したパンを買ってきて作りましたきな粉は鉄やカルシウムが豊富でほんとに、積極的に摂りたい食材ところで給食の揚げパンでビニール袋配られてた人いますか??こうやって食べるとあまりボロボロこぼれなくてすむみたいw揚げパンの作り方のコツは200℃くらいの高温の油でサッと表面が白くなるくらいであげて熱いうちにきな粉砂糖をまぶしますカリ、サクの揚げパンに仕上がりますよ〜*洗濯洗剤これに戻しました♡これが一
おはようございます今日で10連勤目!!!働くママに負けずうちの赤たんもがんばってくれてます感謝ですね、ありがとう😊さて、元気なようで疲れてるのか酢飯が食べたいでもお寿司はあまり食べられてないからこれ作りましたwたいたご飯に、きび砂糖、酢、塩をぶちこみ混ぜたあとちょっと味付けしたひじきと、稲荷味にした油揚げを混ぜたひじききつねおにぎり!!!おいなり包みするのがちょっと大変だからおにぎりにしちゃいました料理は想像力!!
まるこです先日ジュリさんが幼保園の園長先生との交流の場を作って下さいました私は約3年半前まで小学校や保育園給食に携わっていました。ブランクがありますが園長先生にお会いしたくて参加して来ました終始和やかな会でしたがたくさん感じるものがあり考える機会を頂きました。日向さんの元で学ぶようになり当時の仕事でのことは思い出す事は無くなっていましたがとても久しぶりに色々思い出すきっかけになりました。私はどんな気持ちで仕事をしていたのか何を望んでいたのかどう対応していたの
わー寒すぎて鼻風邪気味……ほぼ毎日21時には寝てるから悪化はしてないwやっぱり睡眠大事昨日はこちら参加してきました!小学校の栄養職員時代にお世話になった先生からのお誘いでとっても貴重なお話を聞けました!私はこちらの先生から指導案や、学校の給食について教えていただいきました、恩師です🥺私はいまは保育園で働いているけど食育のベースって基本的には同じだと思うんだよね…きちんと狙いをもってデータ化して。PDCAをしっかりまわす。ただなんとなくご飯だしてればいいやって人や
パパアラサーで家族想い。イクメン!ママアラフォーでいつも余裕なし笑長女ちゃん3歳1ヶ月!イヤイヤ期落ち着いてきた!次女ちゃん0歳7ヶ月!お座り練習中♪の4人家族ですこんにちは毎日あっという間に過ぎていく〜!!今年もあと2ヶ月…やり残したこと…あり過ぎる最近こちらの本を買いました↓子どもがパクパク食べる!魔法のおうちごはん-1歳半~5歳これ1冊でOK!-[あおい]楽天市場1,430円保育園で勤務されていた管理栄養士さんのレシピ本なん
こんばんは今日もなんとか、保育園に送ることが出来ました👧帰って来て脱力…畳まずに溜まった洗濯物、ぐちゃぐちゃのキッチン、そしてこれから洗う洗濯物…テーブルも床も散乱…(--`)はぁ…週明け…いや、毎日…笑そんな朝を迎えて、あっという間に1日が過ぎていきます…(˙-˙)毎日がそんな状態なので、ちょっと心も汚れてますまぁ、そんな話はまた今度、読みたい人だけ来てください。笑そう、その保育園送って帰る時さ、赤信号で停まってたおじいちゃんが、なぜか!赤信号なのに…左
🍴離乳食・幼児食・偏食対応🍴ママとこどものかかりつけ栄養士はまぐちえつこですこんにちは、管理栄養士のはまぐちえつこです。10月ももう半分・・・つい先日まで、「いつまで暑いんだ・・・」とぼやいていましたが、しっかりと秋の風ですね。今日は幼稚園教職員に向けた研修をさせていただいたので、その報告です。普段、私はママ向けに離乳食の講座をさせていただいております。ありがたいことに、ママ向け以外にも年に数回、細々とではありますが、子育て支援者
仕事の事です愚痴です昨日は土曜日だけど仕事でした厨房にひとりで出勤して約20人分の給食を作る昨日のメニューはドライカレーひとり出勤だと味、食中毒、火事などなど心配事はすべてひとりの責任なので少々緊張しますだけどね、少々緊張するけどね、ひとり出勤、ラクーーー!段取りもすべて自分のペースで出来るからラク無理に会話しなくてもいいし味も、私的においしくできた普段はね価値観や思いが違う人達とチームを組んで一つのものを作り上げる色々、思い通りにいかないんですよ伝え方
こんにちは!すっかり秋。暑いより寒いのが大の苦手な私は、冬が来る前はいつも憂鬱。寒いのももちろんだけど、寒がりなくせに厚着が好きじゃないというか…コートとかか好きじゃないのよね💦肩凝るし動きずらいし。共感してくださる方いますかー?*昨日の夕ごはんは、保育園給食レシピの麻婆豆腐。野菜たくさん入れました!長ネギ、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、しめじ。半端なもの全部!ぶんぶんチョッパーでみじん切り!息子、8割チョッパーしてくれました😊おかげでたくさん食べてくれた😊サラ
今年の夏は泳ぎましたか?こんにちはこんばんはひだまり保育園のエンチョーダンジョーです今日お誕生日の人おめでとうございます❤一昨日は、ひだまりでプールを楽しく積み重ねてカッパみたいに泳げるようになったぜ!というプール活動の締めくくりイベントカッパまつりでした。プールで頑張ったことを発表したり歌って踊って年長が考えたゲームをして年長さんから折り紙で作ったカッパのワッペンが贈られました。そのあとは1クラスごとに屋台をだしてお店屋さんごっこ始めに買い物の約束を聞いて
最近リアルに悩んでいた事ベビーフードって1歳4ヶ月〜以降のものが売っていないという事それで前にも何度か言ってた幼児食を❤️↓↑これ、ちょうどピンポイントで欲しい幼児食なのよ!!!気になっていたからついに娘に食べてもらったよ❤️こちらはソイシチュー♡美味しそーこちらは鯖カレー🍛香りからして食欲そそるよハッシュドビーフ親子丼の具材めちゃくちゃ美味しかったみたいで全てもちろん完食してたこちらの幼児食はチンしてすぐに出せるから忙しいときにもマジでラクチン全ての商品に野菜が5種類
夏ということで夏の製作をご紹介しますぷかぷか浮かぶ夏のものこちらは子どもたちに色付けしてもらったものですみんな味が出てますねお洋服かわいいひまわりにも色付けしてもらいましたTちゃん・Aちゃん・Eちゃん色んな色でひまわりを表現小麦粉粘土で遊んだよ(夏関係ない)・・・そして今日はすこーしお給食のお話ですお給食はこちら◆ひじきおにぎり◆おくずかけ◆果物(オレンジ)おいおい、ひじきおにぎりな
おはようございますスパフラですいつもいいねありがとうございますちょっと前まで、毎日朝更新をマイルールにしていましたが、最近ちょっと色々しんどくなり、緩めてみましたせっかくアメブロやってきたのにどうせなら無理なく楽しく続けたい習慣化すると同時に義務感がうまれてしまう私の変な完璧主義の悪い癖昨日のおうちごはんにはなりますが、息子の保育園で栄養士さんに教わったレシピで1品初めて作りました納豆和え、雑穀米コーンスープ(お湯注ぐだけ)カットサラダ、ブロッコリー🥦チヂミ
メニューが混ざりにくいです。レビューの一部です。しっかりとして高級感もいい!もうすぐ2歳と少食の5歳用に購入しました。サイズも丁度良く、重さもあるのでプラスチックと違い、安定感があります。でも、今までプラを使っていた分、最後の方になるとご飯粒がお皿にくっついて取りにくそうですが、陶磁器のお皿に慣れる練習だと思っています。何より洗う時のプラスチックのヌルヌルから解放されたのが良かったです。楽天→https://a.r10.to/hYsWO4強
夏祭りたのしかったね7月22日(土)、夏祭りが行われました子ども達もとっても楽しみにしてくれており、その様子をお伝えしますドメ君もワクワク・ドキドキ素敵な浴衣やカッコいい甚平さんできまっていますよ【盆踊りでスタートです】・エビカニクス音頭・ひよこ音頭可愛いですね【ゲームコーナー】・どうぶつすくい・たこ焼きゲーム・ラッキーパンチ子ども達練習してきた踊りを元気いっぱいに踊って楽しんでいましたねおみこしは3・4
0707給食七夕メニューで豪華でした✨●ちらし寿司高野豆腐、錦糸卵、さくらでんぷ干し椎茸、きゅうり、人参➡︎白米に変更してもらい完食娘は混ぜご飯や丼物が苦手で…先生が配慮してくださりました●七夕そうめん汁人参、三つ葉、そうめん→かつお昆布だし、醤油➡︎汁のみ完食●インゲンの胡麻和え➡︎残食●七夕ゼリー➡︎完食●ハッピーターン➡︎完食行事食やってくれるの良いですね😊
0706給食●白米➡︎完食●厚揚げの卵とじ牛肉、厚揚げ、卵玉ねぎ、人参、グリーンピース→かつお昆布だし、砂糖醤油みりん➡︎残食●白菜の和えもの白菜、人参→砂糖醤油➡︎残食●きのこのすまし汁しめじ、舞茸、玉ねぎ→かつお昆布だし、醤油➡︎汁のみ完食●大学いも➡︎中身の芋のみ完食
0705給食●やきそば豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、青のり➡︎麺のみ完食●大根サラダ大根、人参、ゆずドレッシング➡︎残食●わかめスープわかめ、玉ねぎ、チキンスープ➡︎汁のみ完食●昆布おにぎり➡︎完食
0704給食●夏野菜カレー茄子、玉ねぎ、にんじん、南瓜、合挽ミンチ➡︎具以外完食●きゅうりの甘酢和え➡︎完食て書いてあったけど、ほんまかな笑苦手っぽいメニューなので笑●オレンジ➡︎残食●ホットケーキ➡︎完食カレーは好きみたいやね〜🍛
こんばんは暑いですねぇ〜今日は玄関の日除けとプールの為の園庭のシート敷き日除けシート張りをしましたもうすぐ水遊び開始ですさてさて、昨日ですが…パンの日でした今回はうさぎ🐰さんちょっと有名なうさぎさんにも似てますねぇ焼きたてフワフワのバターロールとセットでした楽しいお昼になってましたよ〜製作は山電別府駅北口前、新幹線の高架下道路沿いにありますベーカリーぱん・DAさんですロールクロワッサンのメープルシロップが売ってましてめっちゃ美味しいです😋ちょっと肥えそうですけど
みなさん、今日もおつかれさまでした保育園管理栄養士仕事の話です厨房を覗きに来た子ども達年長さん5人今日は特別にひきたての出汁を味見してもらういりこと鰹節の出汁まずは香りをどうぞ「いいにおーい」「くさいー!」「あつーい」反応それぞれ、言いたい放題さあ、飲んでみて「おいしい」と小さな声で言い私を見上げた女の子の笑顔!おいしいを顔全体で表現いい笑顔してたほんとにおいしいと感じてくれたんだねこんな時はいい仕事したなぁと自画自賛しちゃういい1日でした今日の我が