作り置き惣菜

おはようございます🍱今朝も旦那のためにお弁当作れました明日まで頼まれてますが昨日も今日もアジフライ入れました🐟チン、ではなくちゃんと揚げてあげましたわたし、えらいな〜〜笑明日もアジフライでいいかねー〜笑今日は10日ぶりにヨーコさん連れて買い物🛒、行ってこよう！！anheloアネーロ

11/6今日もお餅のモーニング昨日作った緑の茄子の惣菜が、思った以上に美味しかったのが、嬉しい☀️朝でしたやはり、黒い茄子より、白や緑の茄子の方が好きなあずきです。昨夜は、思いの外動けずでしたので…。『夕飯と作り置き』緑の茄子🍆とシーチキン⬆️⬆️⬆️お夕飯はコレ。￥７７🍙おにぎりとお味噌汁。厚揚げとはんぺん煮思った以上に、お疲れ気味でしたので、作り置きは、こんなもので…ameblo.jp⬆️⬆️⬆️こんなもんで勘弁ねぇ～。って感じでしたので…。今朝は、何とかお皿の面を埋

糖尿病夫とパート妻ミカンの日常生活さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me本日10/22はパート勤務でした～シルクロードから帰って来て冷蔵庫は何もない…パート帰りに買い物して何時もの常備菜を作りました！便秘解消煮物ヨーグルト野菜おでんヨーグルト野菜の大根の皮人参千切りシシトウ最初にコンニャクを乾煎りします出てきた水分をキッチンペーパーで吸い取る！油を入れて材料を全部入れ、良く炒める…醤油味醂

9月も終わり、半袖では寒いなって日が続くようになりました朝寒くって、でも午後は暖かく、夜また寒いお出かけにカーディガンなどの上着は必須もう10月に入っていますね！記事を書いて、下書きに入れたままになってました〜前回記事と今回、書いたのは9月末でした。いつもはそんなに食べないのに、、、なぜかこの夏、一人ハマってランチによく食べてた冷やしラーメンこれもまた来年だね〜〜〜いや、別に通年でもいいけど。お店屋さんじゃないしーーーま、気分的ですね冷やしラーメン、終わりました。

糖尿病夫とパート妻ミカンの日常生活さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/me先程の鶏肉じゃが風にお買い物して来た人参コンニャクの細切りを炒めて…インゲンを加えて…鶏肉じゃが風に混ぜる出来上がりました！半分冷凍庫、半分冷蔵保存します！豚バラ肉とナスを買ったので肉巻き野菜をつくりました！小さなナスですが…たくさんはいって128円でした！豚バラ肉で巻いて粉をまぶし、冷凍庫保存します！そして…今からヨーグルトを3回作ります！牛乳3本分です！二

今日もお越し下さいまして感謝致します✨今日の賄いシリーズ✨先日冷蔵庫が壊れて冷えなかったため、しばらく中止していた作り置き惣菜を今週は作りました。（冷蔵庫、自分で治ってくれて神様ほんとにありがとう。）まずは切り干し大根にんじん、油揚げ、さつま揚げを入れました黒砂糖、鮭、みりん、だし、決め手は薄口醤油です。ひじき長崎さんの長ひじきを使いましたにんじん、こんにゃく、大豆、さつま揚げ、こちらは甘辛に仕上げました。小松菜🥬煮浸し厚揚げ、さつま揚げ、春雨、ブナシメジ、高野豆腐を炒めて出

デリカテッセンレッスン3月のレッスンが始まりました。3月はデリカテッセンレッスンデパ地下で売っているようなお惣菜を作ります。オレンジと生ハムのサラダケールと砂肝のガーリックソテーシシャモのエスカベッシュ春のフリッタータ揚げごぼうと豚肉のバルサミコドレッシング香草パン粉のチキンカツレツキャラメルブラウニー今月のお茶は、ルピシアさんのマロンショコラティーですこちらのお茶は、期間限定でお店でも残り2袋になったところをゲットしましたので、無くなり次第別のお茶にさせていただきたい

こんばんはーまた雷が鳴ってます。何だかモワ〜っと暑くなりました。今日は午後のプライベートのお客様が体調不良でキャンセルになったので、作り置き惣菜、草むしり、新しいマイクでPodcastの試し録りをしました。暑い中の料理は汗だく💦汗だくついでに草むしりしたら、30分くらい汗が止まりませんでした💦水を大量摂取して凌ぎました。本日の惣菜は茄子のピリ辛漬け茄子と蓮根の豚味噌炒め茗荷と胡瓜のピクルスオクラと茗荷の塩昆布和えいつも通り、野生の感で「これくらいで美味いやろ」っ

いつも通ってる病院の近くに、すごーく安い八百屋さんがあります。まあいわゆるＢ級品を売ってるところなんですが。ここの八百屋さんが本当に便利で・・・行くたびに山ほど買ってきます。どれくらいかといえば・・・BCヒューズボックス2（NM82255）-THENORTHFACE公式通販ザ・ノース・フェイスのBCヒューズボックス2（NM82255）｜セール-株式会社ゴールドウインの公式オンラインストア「GOLDWINWEBSTORE」。公式ならではの品ぞろえで新商品、セール・アウ

こんにちは♪いまさらですが、画像のお弁当はだいたい本文の前日か、それよりちょっとだけ前。ご覧いただき、ややこしいかな？と動きの悪い頭で悩みましたのでご案内させていただきました。さて、連日の曇り空。時折り雨粒が落ちて来てはらはらします。暑かったり、肌寒かったりで着るものに大苦戦中。羽織もので、、、と思うのですが不要になると忘れて来そうでそれもまた、心配。つまらない事であれこれ悩ましいのです。そして、日曜日に作ったお惣菜。詰めて見ました。でもやっぱりメインが見当たら

今日11/23から、4日間のイベント出店が始まりました。イベントは楽しいのだけれど、続くと・・・・困るのが食事の用意です💦ダーリンは「お弁当を買ってきても良いよ」と言ってくれるけれど、ちかわん的には、疲れている時こそ”いつもの食事”が欲しいわけで。で、昨日の夕方は、集中お惣菜作りをしました。気分は志麻さん～🎵が💦茶色いおかずだらけです(^^；きんぴらごぼう大根の千本煮（母の味💛）ひじきの煮物高野豆腐とお揚げの煮物白菜・大根・人参・昆布・イカの浅漬けほうれん草のお

何時もブログをお読み頂き有り難う御座います。m(._.)m❗️今日の岩手県奥州市は、大谷翔平選手の満票によるMVP選出に沸いた一日でした。昨日の夕食は牛タンステーキでしたが、今日は聖護院かぶのバリエーションを拡げる牛タンシチューにして見ました。でっかく育った聖護院かぶを乱切りにして、ボイルして使い易くして置きました。昨日食べきれなかった牛タンは、昨日同様に隠し包丁を入れてからAJINOMOTO「お肉やわらかの素」を擦り込んでオリーブオイルで焼いて置きます❗️そして、フライパンで牛タン

みなさま、こんばんは＼(^o^)／久しぶりに暑かった横浜地方です。まだ焼いている途中でしたが、良い色に焼けました❤️大きくない60円で買ったフランスパンを12個等分に切って私は卵多めで焼きたいので2個、牛乳適量(150くらい？)バターいつぶりに出したか分かりません。砂糖・・・キレていました。買い忘れ。🤣甘くなくても良いと思ったら、未開封のZEROシロップが目につき2個投入。今日食べるつもりじゃ無かったけど、端っこが冷凍庫に入らず、つまみ食いしたら、˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀

訪問ありがとうございます😊ここ最近暑い💦動くと大量の汗が吹き出ます。トイレの回数が減りました（笑）しっかり、水分補給してますがそれでも夕方軽い頭痛になるとかもしばしば。体調管理難しい😓です昨日はまたまた実家へ。7月になった事もありスーパーで「うなぎ」をみてましたが…国産のうなぎってほとんどないないですね💦そして小さくて高いこの暑さなので1匹お持ち帰りしました。父親は大喜びでした（笑）で、大量の作り置き惣菜も持って行きました。作り置きの惣菜の一つは家庭菜園で自家製

週末金曜日お疲れ様でした地震があった地域の方被害出てないでしょうか最近あちこちで地震が・・・どうなる日本？さて日曜日に作った作り置き惣菜月曜日〜金曜日で使い切ったわおかげで今週の晩ご飯は楽できたわ日曜日の自分にありがとう😭ほな今晩の晩ご飯牛肉と玉ねぎの甘辛煮こちらを使いましたよ⬇︎下味つけて冷凍した物を鍋に入れて煮込むだけキュウリとカニカマの酢の物朝作っておきましたトマトのごましょうゆ漬けと卵焼き卵焼きは朝作った残し物鯖の炙り照り焼き生協の冷凍の

抗がん剤決定院内審査に通ったらしく2022/3月の下旬入院することになった入院説明書にドキシルと記載されていて看護師さんが慌ててドキソルビシンと記載したものに変更主治医よ間違えてないよねお決まりの血液検査レントゲン心電図傷痕に貼ってあったステリーテープもお風呂あがりにゆーっくり剥がして購入してあったアトファイン開腹手術で12センチも切ったら気になるよね念のため主治医にきいてみました貼らなくてよいハイ終了抗がん剤でがんが治ってくれたら

ハロウィン研究家パーティー料理研究家まあさっちんのブログご訪問頂き感謝ですキモ料理やプロフィールはこちらのホームページからどうぢょっ週末時間があったので、数日分の作り置きお惣菜手前から時計回りで：アラビアータソースにキノコとベーコンマシマシ野菜のグリルじゃことピーマン炒めさつま揚げと大根の煮物紅芯大根でやったら変なピンク色になった青梗菜と牛肉炒めさつま揚げは日本橋神茂のものが卵白とか入ってなくて使用頻度高いのね

週末の朝、Oさんよりお電話をいただいて、畑で収穫したピーマンをいただくため、買い物に出た際に立ち寄らせていただきました。”これは、出来があまり良くない分だけど...”と、なすもおまけにいただきました。いただいた野菜を使って、（今日は、ネット検索をして、クックパッドなどを参考にして主人が作ってくれた...）作り置き惣菜いろいろ。ピーマンと春雨と鶏ミンチの炒め物。鯖缶とピーマンのポン酢和えとやみつきピーマン。茄子とピーマンと鶏肉の甘酢

おはようございます🌞昼間は動けず昨夜にこそこそ作りましたまいどの作り置きですオットが朝の散歩へ行ったときに前に農家さんの簡易販売所で大きなかぼちゃを買ってきました丸ごとのかぼちゃは長期保存可能だけどずっとあるし、気になるしこの際、使い切ろうと無理矢理っぽいお料理は検索して作ります(色々あってありがたいです)あとは残ってる野菜をプラスして作る🍆🍅オットは私が美味しいと思っても気にいらないことも多いので無難なレシピを選びます(これでも)けっこ

今日も朝から蒸し暑いです💦最高気温３３度最低気温２３度昨日より少し雲が多い蝉の鳴き声が聞こえてきますやっと夏が来た感じがします↓コレが最後の紫陽花今年はたくさん咲いてくれましたドライフラワーもいっぱいできましたコロナ感染者が全国的に急増している医療関係者・保健所の方々のご負担は益々大きくなるばかりで崩壊寸前だ経済優先それも大事各自がしっかり感染対策を取りながらこの状況から早く抜け出せる手段はないものでしょうか暑さに弱い私はエアコンの効いた部屋で過ごして

今月いただいた、夏野菜いろいろ。今週末にも、かぼちゃときゅうりとオクラを届けてくださいました。加工して、作り置き惣菜にしたり、冷凍野菜にしたり、がんばりたいな...と、思います。いつも、ありがとうございます。

今回は揚げ豆腐の甘みそがけ！揚げ豆腐はアレンジが簡単♪水切りを前日にしておくとより時短ですよ！【揚げ豆腐の甘みそがけ】木綿豆腐1丁（甘みそ）赤味噌大さじ３砂糖大さじ２料理酒大さじ３みりん大さじ２すりごま大さじ１（その他）薄力粉適量サラダ油適量削り節適量～作り方～①木綿豆腐を1時間～1晩水切りする②甘みその材料（すりご

今日の作り置き左上さつまいものサラダ🍠自然農のGRASSさんから届いたさつまいもの紅はるか。黄色というより白に近い色だったので、写真でみるとポテトサラダのようですね。😅マヨネーズ、オリーブオイル、白バルサミコ酢入れてます。レモンやバルサミコ酢で、日持ちを促します。手羽肉は、酢鶏！ネギたっぷり😊レンコンとセロリはオリーブオイルとニンニクで炒めてハーブブイヨンで🌿煮含めジェノベーゼペストとドライトマトのオイル漬けで和えてます。お弁当の仕切りは葉物野菜で！洗って

何時もブログをお読み頂き有り難う御座います❗️m(._.)m１週間連続とは云わ無いまでも、ほぼ４日間も太陽にお目にかからず、今日は３日振りに散歩に出掛けたのである。夜明け前の束稲山は、雲ひとつ無い快晴でしたが、一弾と夜明けが遅く成りましたね。晴れてても長々と降ってた雨なので、ぬかるんで畑には未だ入れそうもない。なので今日も蔓インゲン豆の殻剥き等をしながら、作業小屋にて過ごしました❗️そして今日のおうちごはんは、メインとして作ったのが『ジャーマンポテト』でしたが、保存してある食材で作り

何時もブログをお読み頂き有り難う御座います❗️m(._.)m今朝の岩手は、少し寒く夜明け前から雲ひとつ無い快晴となりました。なので散歩の後に落花生や柿の残渣を焼却、未々オクラや茄子、柿の残渣が残っており綺麗に成るのは未だ先の話しです❗️話しは少し逸れますが、落花生の柄から実を外すと柄の先には、まるで小さな花が咲いたかの様に成るのをご存知ですか？（下画像）そして衆議院総選挙の期日前投票に出掛けました❗️本来の投票所は地区センターなのですが、不便な場所に有って車を利用しないと行けません。

昨日の午後には、調理待ちのなすが６本ありました。たとえ、ワンパターンと言われても、いい。この時期には、常備菜として、冷蔵庫にあって欲しい、豚肉となすの田舎煮。軽くごま油をつけて、ししとうと共に素焼きにして、めんつゆで焼びたし。世間でいうところの、”ほっとするようなおふくろの味”。特に、私の実家で幼い頃によく食卓に出ていたというような記憶はないけれど、”この季節には、このメニューがあれば、なにげない幸せを感じるおかず”という

昨日買ってきた、新鮮野菜の調理加工は、きゅうりと小松菜まで。『週末の作り置き野菜惣菜2021.10ー１』諸事情により、実家へ行くことが出来ず、自宅で過ごす週末。朝採れ野菜が並ぶJAの開店すぐに買い物に行って、最近、スーパーではあまりにも高値が続いているためなか…ameblo.jpなすの私の定番メニューは、①焼きなす②豚肉となすの田舎煮③麻婆茄子なのですが、さすがに、主人がそのローテーションでは飽きてきたようなので...。今回は、ネット検索で見つけた、この「ナ

０時に寝て、２時半に目覚めて、その後は全く睡魔に恵まれずに朝を迎えてしまったのでカーテンを開けて朝食まで食べてしまいました。睡眠時間短いので９時か１０時頃に眠くなるかもです。でもそこで寝てしまってはまた昼夜逆転に逆戻りなので今回は頑張ってみようかな。買い物もあるから出掛けなきゃならないし。昨日は雨で出掛けられなかったからね。昨日は西日本で台風の被害が結構あったようで。進路がエグイ。瀬戸内海を横断する様な形で真横に突っ切るとは。これまでの台風の円を描くような進路を無視してますね。

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２４種類作り終えました。３日掛かるかなと思ってたけど結局２日で終わらせたわ。作っている間に気付いた事。作っている間はロクな食事をしなくなる。作っている匂いだけでお腹が膨れて満足してしまって、食欲が抑えられてしまうのでした。１日目はインスタントラーメン１食、２日目はヨーグルト１食と言う有様。これを３日続けたら流石に栄養バランス的にも悪いわな。早いとこ作ってしまって正解。昨日は頭痛で午後３時頃まで静養していたけど、緩解してからは何時も通りに動き始め、時々「腰がいてぇ～」とか言いな