佛記

前回の続き。蝦雲呑麺を食べた後、またてくてく彌敦道（ネイザンロード）を歩き油麻地へ。目指したお店はあらかじめリサーチしていたこのお店。佛記乾麺の専門店です。香港の麺って弾力あって悪く言うと輪ゴムみたいでもこの麺おいしいんです！なかなか日本じゃ買えないし、今回は買って帰ろうと決めてました。金牌蝦子麺1斤58香港ドルでした。ちょっと高め。蝦の卵が練り込んであって蝦の香りがすごくします！蝦雲呑作ったら、家でも香港の味が楽しめるいつか作ったらまたアップしますね。この後はスーパ