体質改善料理教室

雨の日に、身体がむくみやすかったり、あたまが痛くなったり、身体がだるくなることありませんか。そんな時は、もしかしたら腎臓の働きが落ちているかもしれません。腎臓の働きが落ちていると身体がむくみやすくなります。ところで・・腎の働きとは？どのような働きかご存じですか？「腎」は中医学での五行「木火土金水」でみると「水」に属します。成長・発育・生殖などに関わる泌尿器、生殖器、腎臓などの機能を「腎」と呼びます。寒さによって腎の働きが弱ると老廃物が排出できなくなります。膀胱

今は体質改善のお料理教室をしていますが、私はお菓子が大好きでした。お酒よりもお菓子が好き。病気になる前は、朝ご飯にショートケーキを食べたり、シュークリームを食べたり・・朝からがっつり甘い物を食べていました。チョコレートは毎日食べていました。チョコレートを食べない日は考えられないとまで思っていました。疲れると甘い物が食べたくなりますよね。。今もお菓子は大好きですが、病気になって、食べ物に気をつけるようになってからは、ずいぶん食べ方が変わりました。そして、気をつけているうちに

涼しくなりましたね。うちの庭にできた、今が旬のバターナッツかぼちゃの赤ちゃんです。春に、自然農法で作られたかぼちゃの種を庭に植えました。大きな葉っぱが元気に育っています。とても強い、エネルギーの高い種だったんだなと感じます。人も、同じですね。エネルギーがたくさんあると、元気ですよね。私自身もエネルギーの高い身体を目指して、身体のバランスを整えて行きたいです。さて、人間の血液は4ヶ月で入れ替わります。つまり、今、食べたものは4ヶ月後の血液を作ります。そういう理由で、血液検査

毎日の食事で免疫力アップ！！思い通りの人生を自分自身でデザインライフデザイナー鈴木かおりです。梅雨明け宣言ももうすぐみたいですね。今年の梅雨は長かったですね。梅雨が開けると心配なのは熱中症。気温が上昇するけどマスクは外せない。そんな時、水分補給がとても大切なわけですが、水分も一気にとるのではなくちょこちょことる方が体に吸収できるそうですよ。一気にとると体はその水分をうまく活用できず尿となり排出されてしまうそうです。そして、水分の他

毎日の食事で免疫力アップ！！思い通りの人生を自分自身でデザインライフデザイナー鈴木かおりです。免疫力アップには腸活と書きましたが腸活と言えば、発酵食品。味噌・醬油・ぬか漬け・ヨーグルト納豆などがすぐ思いつくものですね。ただ、ヨーグルトと言っても乳製品からできたヨーグルトではなく豆乳ヨーグルトがおススメです。冬に温かく飲むイメージの飲む点滴と言われている甘酒も発酵食品です。その甘酒と豆乳ヨーグルトそして、パソコンなどで疲れた目をいたわるブルー

毎日の食事で免疫力アップ！！思い通りの人生を自分自身でデザインライフデザイナー鈴木かおりです。まだまだコロナウイルスの終息は見えてきませんね。4月の頃のような自宅待機はなかなかなさそうですが小さなお子様がいらっしゃる方は感染しないか心配ですよね。また、お年寄りも感染のリスクが高く油断できませんね。でも心配ばかりしていても感染のリスクを下げることはできません。例えば、インフルエンザが猛威を振るっているにもインフルエンザに罹患する人としない人

おはようございます！あなたの食べるもので貴女の人生を思い通りに描くライフデザイナー鈴木かおりです。今日も暑くなりそうですね。熱中症に気を付けてお過ごしくださいね。暑いとついつい食べてしまう甘いもの！！そうです。アイスクリームやジュース。これらは体を緩ませ免疫力を下げてしまいます。冷たいものが食べたいときは甘酒を使ったアイス果物をそのまま凍らせたものなどが良いですね。体調を整えるのに有効。腸を整えることが大切です。だから、おやつにも発酵食品の甘酒はとっても

毎日の食事で自分らしく生きるライフデザイナー鈴木かおりです。随分ご無沙汰してしまい、申し訳ありません。本日より、お役に立てる情報発信をしていきたいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。コロナで自粛時代いかがお過ごしでしたか？お子様が毎日いて、食事を作っては片付けてまた食事の支度。それだけだって大変なのに時に夫もいたりして！だけど、通常とは違う家族との時間が愛おしくて、絆の深まる良い時間だったりしましたね。このような感染症が流行した時には免疫力を高め

おはようございます。食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。おいしいおやつ食べたいで子供に喜んでほしい。でも、市販のものには糖分がたっぷり。インフルエンザにもかかりやすい体になってしまいます。そして、糖分は集中力も散漫になってしまいせっかく勉強しても効果が上がりにくくなってしまいます。そこで、体に優しいスイートポテトのご紹介です。自然の甘味を上手に取り入れておいしいおやつを手作りしてみましょう。スイートポテトサツマイモおおきいもの1本リンゴ

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。日中はホカホカ陽気ですね。ただ、週末は雨又は雪なんて予報が出ているからチョットドキドキですね。どれだけ寒くなるの～(笑)今日のテーマはインフルエンザに負けない体を作るには？です。これを食べるではなくこれを体に入れないが有効です。ズバリ糖分です。お子さまのおやつに喜ぶからと甘いスイーツを食べさせていませんか？勉強を頑張っている時お夜食にチョット甘い物。（集中力がなくなってしまいます）ご褒美にと思ったのに逆効果にな

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。こんにちは！食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。すっかり冬らしくなりついに我が家もコタツを出しました。冬支度ですよね（(笑)今日のテーマはインフルエンザ予防接種どれだけ効果があるの？インフルエンザが流行してきて我が子のクラスは大丈夫か？我が子は罹患しないだろうか？確かにインフルエンザに罹ったら本当につらいし、心配。だから早めの予防接種‼をされているのではないでしょうか？予防接種をしてもかかるけど軽く済むから

今年のクリスマス！心おきなく楽しみたいイベントの時、普段と違うものを食べたい華やかなお料理が作りたい！でもでも華やかな食事ってちょっと体がだるくなったりごちそうにつきもの。動物性食品オンパレード！今年のおうちクリスマスは動物性食品を使わない体に優しいパーティーにしませんか？いつものチキン・生クリームケーキがなくても子供は喜ぶの？大丈夫！いつもの食卓とはちょっぴり違うオシャレなパーティーの食卓を作りましょう。家族で楽しむクリスマスの参加申し込みは

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。今日のテーマはあれ？ちょっと熱っぽい？そんな時は！子供に熱があると心配ですよね。熱があまり高くない時はキャベツの葉っぱを頭にのせると緩やかに下がっていきます。リンゴジュースを葛粉で練った物を食べるなどが有効です。熱が高いときは豆腐と小麦粉を混ぜて垂れない程度の固さにしておでこに乗せる。体の毒素を吸い取りかなり急激に熱が下がります。（熱が38.5℃以上の時にどうぞ）また、ちょっと怪しいかもそんな時は梅醬番茶がオ

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。朝晩の冷え込みが感じるようになりましたね。そして空気も乾燥してきましたね。今日のテーマはインフルエンザ予防に予防接種？この時期になるとインフルエンザ予防接種もうした？そんな言葉があいさつに・・予防接種も良いけれどもっと大切なことはウイルスに負けない体を作ること。毎日の習慣の中にちょっと心がける。平熱が低い人は体を温める工夫をすること。例えば、靴下をはく。お風呂はシャワーではなく湯船にゆっくり浸かる。平熱が低いと免疫

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。朝晩の冷え込みが感じるようになりましたね。日中は温かな陽射しが降り注ぎほっこりした気持ちになりますね。今日のテーマは料理の甘味は何でつける？料理の基本、甘味は素材の甘味だけで実は十分な甘みがあります。しかしながら、お料理を覚えたときまた、レシピを見て作る時習慣のように書いてある砂糖の文字に何の疑問も持たず砂糖を入れる。当たり前のことのように思って入れる砂糖ですが、本当に必要？そんな風に考えることで必要のないもの

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。連休明けで少しほっとしている私です。お休みの日ってかえって忙しかったりしませんか？＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝今日のテーマは、毎日の食事に欠かせない醬油。どんなものを使っていますか？スーパーに行くと色々なものが売っていますね。その中からどんなものを選ぶかって結構重要！！醬油にはキチンと発酵した醬油。発酵もどきの醬油風調味料。体に良い作用がある本物の醬油は大豆・塩・小麦と原材料に書いてあります。反対に、スーパー

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。スーパーに売っているものどのくらい保存できる？長期保存出来たら便利。家族で食べる食品に便利・楽ちんを求めがちですがどんな基準で選んでいますか？今日のテーマは食品添加物って、本当に良くないの？食品添加物が発展したからすぐに食物が腐敗しないしもどき食品を作れるし良いこと？もありますね。余談ですが（(笑)もどき食品と言えばコーヒーミルク。これは油と食品添加物の白い粉だけでできています。ミルクなんて使われていない。コーヒー

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。今年の秋は台風が多くて災害について考える機会が増えましたね。そんな時の食について考えてみたいと思います。今日のテーマはいざという時どんな食べたものを準備しますか？急に災害でいつものように食事を作れない。そんな時、あなたは何を食べますか？前回の台風の時風が強くなる前にスーパーに行きました。棚からは多くのものがなくなっていました。水は当然全くありませんでした。そして、カップラ

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。すっかり朝晩の冷え込みが感じるようになりましたね。昼間との温度差が体調を崩す原因になりますよね。お気を付けくださいね。これからの季節は皮膚も乾燥しがちになりますね。外からだけでなく内側からのケアでお肌もつるつるに！！お肌は腸の調子が現れる。だから、腸が不調だと肌荒れを起こしやすいです。腸には善玉菌と悪玉菌が存在しています。が日和見菌というどっちが優位になるかで悪玉にも善玉にもなる菌が存在しています。この

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。すっかり寒くなりましたね。空気も乾燥気味で咳が出る。喉から風邪をひいたりすることが増えてくる時期お気を付けくださいね。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝今日のテーマは朝には○○がオススメです。朝ご飯は一日のスタート。そして、朝は美を作る最適な時間です。発酵の力で腸も整い風邪もひきにくくなります。無理をして豪華なお味噌汁を作るより簡単で毎日継続出来ることが健やかな体を作ります。まず、ファーストステップはマグカップお味噌

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。急に寒くなってきましたね。ふと、昨年の年末を思い出し毎日の生活・食事を大切にしたいと再確認しました。今日のテーマはもしこれが最後の食事なら？実は、昨年父が脳梗塞でここ3日間が峠です。と言われました。奇跡的に後遺症もなく元気にしている現在です。元気にしているからたいした親孝行もせず毎日を送ってしまっている私ですが父が倒れたときこのままでは後悔する。自分にできる精一杯の親孝行をしたいと思ったのです。これは、現在の自分

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。今日のテーマはアレルギーって遺伝するの？アレルギーで苦しんだからこそ自分の子供には同じ苦しみを味わわせたくない。しかしながら、アレルギーは遺伝する可能性があります。だから、ご両親がお子さんを考えたときから子供の体質は決まってきます。今すぐあなたが行動することでお子さまへのアレルギーの遺伝の可能性をさげることができます。個別相談会詳細はこちらお子様にアレルギーの遺伝を心配おかけしているあなたに特別、個別相談会です。

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。今日のテーマは毎日○○とってますか？寒暖差があると体調を崩しがちですね。こんな時オススメなのは毎日の食卓お味噌汁。その時使うお味噌がどんなお味噌かも大切です。味噌は発酵食品です。あなたはどんなお味噌を使っていますか？色々な種類がありますね。例えば、1豆味噌2玄米味噌3米味噌4麦味噌5白味噌そして、スーパーなどではだし入り味噌や、合わせ味噌など多くの種類がありますね。そこから選ぶものが体を変えます。

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。今日のテーマは台風情報をどのように活かすか!かつて、経験したことのない規模。そんな情報に戸惑ってしまいますよね。マスメディアの連日の報道にスーパーではペットボトルの水が数日前から売り切れるという凄い事態に・・・ハッキリ日にちを限定されていると人は行動するのだなあと感じたのですが、少なくともこの時に準備している方はいつ起こってもおかしくないと言われている地震などに備えての準備をしていないということなのでしょうね。そ

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。今日のテーマはきれいな色の食材本当に食べて大丈夫？スーパーに行くときれいな色の食材！美味しそうに見えますね。かごに入れるのは少し待ってください。商品を裏にして原材料を見てみましょう。赤色○○号、黄色○○号などこれは石油由来の着色料です。そんなこと知っている。という人エーっと驚く人。自然といわれているコチニール色素。これはカイガラムシという虫から作られた色素です。多くの食品が着色されています。それは売るために商品価

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。今日のテーマはそれ誰の手作り？です。きっと誰も良いと思う手作り。もちろん自宅で作った手作りは本当に良いものですよね。でも、スーパーで見かける手作り！これって誰の手作り？例えば、普通に売っているおはぎと手作りと書いてあるおはぎどちらを消費者は手に取るのでしょうか？きっと手作りと書いてある方ではないでしょうか？なんか安心な気がする！体に優しい気がする！買うことに後ろめたくない？など買うことにうしろめ

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。現代はアレルギーを持つ子供が増えてますね。お母さんがアレルギーだったから子供にも遺伝しているの？そんなご質問をいただきました。本日のメルマガスタート！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝お本日のテーマは親がアレルギーだと子供にも遺伝する？アレルギー体質は遺伝するとデーターがあります。片親だけだと25～30％両親ともだと50～75％遺伝する確率があるそうです。ただ、この確率だけをみるとアレルギーのない両親なら心配要らない？と

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。アレルギーその中にはいろいろなものがあります。例えば、喘息・アトピー花粉症・皮膚炎など症状が出ると病院へ。急な症状はもちろんには有効な手段ですよね。ただ、慢性的に出ている症状を薬で出ないようにするというのは少し考えた方が良いかもしれません。だって、アレルギーの症状は体の中に溜まったものを排出している現象だから・・体からの知らせだから薬で症状をなかったことにはしないで対処してあげる必要があるのです。現在2人に1人が

食育・体質改善アドバイザー鈴木かおりです。食べるものが体を作るって？本当の意味は？知っているつもり。だって、私考えているし、なんて声が聞こえてきそうですが・・・そんなことを言いながらスーパーのお惣菜買ってませんか？揚げ物買っていませんか？最近は自宅で揚げ物をする方があまりいないと聞きました。スーパーなどの揚げ物の油は買ってきたときには既に酸化していてそれがアトピーには痒みの原因になるんですよ！！食品に入っている添加物もアトピーの原因にもなっています。アトピーや