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みなさんこんにちは!国際的おいしいコミュニケーション愛育料理研究家のFiona.Sです。風邪で胃腸が弱っていたので、いつも食べている玄米をやめていました。胃に負担がかかることを懸念したからです。そして、風邪も小康状態地近づき、胃の調子が戻ってきたところで玄米食に戻しました。戻した翌日から“玄米デトックス”がすごい!中止していた期間があったから余計にそう感じたのだと思いますが、ある日、不調の状態の体がスッとした瞬間がありました。体にたまっていた科学的なもの(