ブログ記事271件
今日も雨~後、一週間くらい雨が続きそうですね~こんな長い雨久しぶりかも。。九州の熊本地方、球磨川氾濫で、人吉が大変な事になってます。住民の皆様の安全心から祈っております。自分も昨年の台風で水害にあったので、他人事ではなく心痛の思いです。さて、こちらも買い出しに行けないとなると、野菜が足りなくなってきますし、冬場のことを考えると、備蓄する方法を勉強せねば。。野菜については、ニチレイのページを妹に教えてもらったので、いろいろ試してみようと考えてます。「まとめ買いした食材は冷凍が便利
雨は降ってるし、日曜日で仕事もお休みだしということで、のんびり、ソファーでビデオ鑑賞してました。今見ているのは、中国ドラマで、一時テレビ放映された、「永遠の桃花」久遠の昔、世界を天族が収めていところの話で、天族、狐族、翼族などの地域別の豪族みたいな関係でを築いていた。、その狐族の姫と、師匠、皇太子と相手役とのロマンスドラマ今年の3月ころにBSで配信されてました。あまり、ゆっくり観ていなかったので、今回は、一気鑑賞。。。長いですが(笑)合間に、ランチは、ラピュタパンに生野菜
今日は、ネット関連の業務が、なんだかバタバタしてて落ち着かなかったです。ランチは少し遅めで作りました。昼のテレビで牛玉丼が美味しそうだったので、真似っ子しました。シャケが余ってたので、野菜を引いてスキレットでチャンチャン焼きしました。11時から、NMB48のNMB48の難波自宅警備隊#80[たけだバーベキューのお家でBBQ!]メンバー:岡本怜奈南波陽向山本彩加を観てました。ディナーは、ロコモコ丼を作ろうと冷蔵庫を眺めたら、昨日のシチューがま
おはよございます~他の事を書こうと思ってたけど、タコは身近なのでタコちゃんを主役にしよ半夏生、今年は昨日だったはず。でも調べたら、7月2日頃から7日頃までって書いてたな↓毒草「烏柄杓(からすびしゃく)」この時期に生えて来る、この毒草の別名が「半夏」半夏生の由来の花だそうです。天から毒が降り地から毒草が生える。怖いがな🔸関西はタコか半夏至餅🔹讃岐はうどん🔸福井はサバ🔹奈良は半夏至餅知ってた訳じゃ無いです、調べたの烏柄杓の画像はお借りしました。たこのおすすめレシピ教えて
きょうの一品はこれです。しめ鯖です。お取り寄せしたしめ鯖もこれで終わりました。それにピーマンとちりめんの佃煮風です。ごま油の香りがよく、味がよく滲みていておかずになります。きのうの鶏のパイナップル煮の煮汁がたくさん残っていました。鶏手羽元を買い足してもう一度煮ました。柔らかくて美味しいです。好きな鶏料理、教えて!▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう
きょうの一品はこれです。鶏の水炊きです。今日は肌寒い日だったので、温かい鍋ものを。それにピーマンとシーチキンの胡麻風味佃煮風です。美味しい!ぬか漬けがニンジンしか入ってなかった。
ホタルイカ①『ホタルイカ①』ホタルイカ来た〜思ったよりたくさん只今3パック解凍中解凍したら先ずは両目を取ります目を取る瞬間にスミみたいに黒い液体が飛び出してTシャツに次にクチバシを取って…ZIL5と自由気ままなブログ〜ホタルイカの沖漬け作って一夜明けて早速実食小鉢に出して早速頂きます手間かけたので臭みもなく食感も良くうまうま〜ハイ!そして今日はホタルイカの佃煮を仕込みますホタルイカは寄生虫がいる場合、茹でるか24時間以上冷凍すれば死滅するそうです今回買ったこのホタルイカは
気温が高くなった所為で垣根の三重カナメが車が通るのがやっとぐらい伸びてしまったので、先日、KSさんから借りて来たヘッジトリマーで刈込みました。1時間半ぐらいで綺麗になったのですが、刈り込んだ後の枝や葉の掃除が大変です。昨日もそうでしたが日差しが強いのにTシャツを着てやった所為で、首の後ろが日焼けでヒリヒリしてたまりません。夢中になっているので、日焼けしていることに全く気付かなかったのです。とにかく、今年はこれで暫くは刈込せずに済みます。今朝、またHIさんからツ
今、外でネコがバトってます強烈な鳴き声にびっくり6月はストロベリームーンだとか…猫ちゃんたちもあやかってるのかしら?ベランダから見る月はとても小さな満月🌕なんですけど今夜のご飯ですが…☆おでん☆きんぴらごぼう☆豚テキ☆きゅうりとセロリの即席漬け☆十六穀米☝️セロリの葉っぱを佃煮風にしましたもったいない精神です💦捨てちゃえばそれまでですが…葉っぱも美味しいですからねごま油にあうんですよ☝️今夜のデザートはマンゴープリン作りました業務スーパーの冷凍マンゴーを使用
どうも~どうも~ヽ(。・ω・。)こんにちはー!!(о´I`)y━~~~.oO(コンヌヅワ★)お嫌いな蚊の羽音が聞こえる度に憂うつになる今日この頃。皆さんは、いかがお過ごしでしょうか?財政難なのもあるけど、気力も低い私オカズ考えるのもネタ切れなんだよな~なぁんて思いながら、たまたまネットを眺めていたら、ポテチで作るオムライスが視界に入りましてな~(▼ω▼)この発想はなかった...ポテチ丸ごと1袋で作る「ポテチオムレツ」おぅお
母の日月間も終わりにさしかかりまだ息子からは何も届いておりません笑笑娘に米が無いというLINEが来てついでに惣菜を準備しました娘も味玉作ってくれました丁度いい💕時間があり余ってるので作りました人参のしりしりタケノコ煮鶏ももの塩麹厚揚げとホタテの煮物牛バラの佃煮風そして味玉やっと自分らしさを取り戻しつつまたワンステップ上がりたいと思ってます皆様ありがとうございましたこれからも宜しくお願いします😭✨
豚バラ肉佃煮風にしてみたなかなかイケる✌️
大手毬・・♥ストロベリーキャンドル・・♥&花菱草・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・朝パンは・・・ウインナーエッグチーズ胡麻ホットサンド・・・・・ごちそうさまでした。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・晩ごはんは・・・小谷村のうどぶき・・・頂きましたので・・(*´∀`*)・・☟秋刀魚の開きうどぶきのお浸しうどぶきの佃煮風ワカメと小松菜のお味噌汁アンパン♥ごちそうさまでした。
今日も綺麗な夕焼けです。実家の裏昔畑だったところで地蕗を採ってきました。雑草を生やしておくと大きな長い蕗が採れます。毎年妹が好きで採っていますが今年はコロナで実家には来れなかったので私が採りました。大ものはスーパー産直へ、細めのもを佃煮風に煮ました。蕗は3~4cmに切って水にさらします。数回水を代えて灰汁抜きします。たっぷりの湯で1分位湯がきザルに取ります。鍋に蕗、出汁醤油:みりん:酒を2:1:1で弱火でゆっくり湯がきます。最後に舞子はんひいひい~をふって水分がなくなったらでく上がり❗
パッと見でも、?って分かりますよね。烏龍茶で、生茶みたいな色(((*≧艸≦)ププッグリーンウォーターにミジンコ入れてみた。後はどうなるか?それから、掃除番長(ルンバじゃないよ)いざ召還せよ⁉少し歩いて田西さんと川仁奈さんを少し擦り洗いして、各水槽へ分配。欲しい時、欲しい分だけ(笑)助かります。昨日3時のおやつは?こちらもスポイドで各水槽へなかなか、卵生んでくれません😅⤵️⤵️生むには生みますが、一回の産卵数が少ない。今年は数をセーブしながら飼育しようとしてる
よるごはんワンプレート♪もやしと豆苗🌱のナムルのたまご炒め♪豚しゃぶしゃぶ肉の焼き肉♪春巻き刻み昆布とちくわの佃煮風ちくわのキュウリ詰め糠漬け♪茄子♪キュウリ♪大根つくりおきおかずの〔もやしと豆苗🌱のナムル〕はたまごを➕して一品冷蔵庫にあった〔ちくわ〕で二品液体タイプの糠漬けの素初めて使いました驚く程時短で美味しく漬かります今日の一冊からは。。。87ページ📖今日。。。野川公園には日本タンポポに混じってシロツメクサが沢山咲いていまし
出勤日は、張り切って早く起きちゃった↑どんだけ楽しみなのよ朝っぱらから、色々やっちまいました。クッキーコストコの大量マーガリンを冷凍してあったので、それを利用してみた。レシピどおりに作ったものの、私好みではない仕上がりに粉々しい。クッキーは、もっとバターたっぷりのざっくりめが好きだ。久々のお弁当なので、コストコのベビーホタテを使って。甘辛く一気に煮詰めた帆立佃煮風しかし、、最近ホタテが歯に挟まる洗濯物を干そうとしたら、昨日の雨でベランダが汚い。んでベランダも拭き拭き。や
みんなの回答を見るホタテ小柱の佃煮風ごはんに合います。お弁当の隙間を埋めるのにも重宝します。小さいホタテの貝柱をそのまま、刻んだ生姜、砂糖、酒、みりん、しょう油でお好みの味付けに(甘辛ですが)入れて5分ほど煮ます。弱火〜とろ火で。冷蔵庫で1〜2週間保存出来ます。でも、すぐに食べ終わっちゃうけど。
タケノコで色々作らないとせっかくの旬菜がもったいないのでかえりちりめんと実山椒でしっかり佃煮風こちらは今出盛りの葉山椒であっさり煮てちらし寿司にでも使えるかなぁって^_^今回はオーソドックスに和風で常備菜です^_^
ゴーヤ食べる?という声にお応えしてチャンプルー♬尚子さんの筍と実山椒で佃煮風。おじゃこも入れました。新生姜の甘酢漬けこれは明日以降に〜木の芽味噌完食。また摘んでこよう。今夜も美味しくいただきました。
今年初の稚貝をもらいましたー。貝からはずす人、うろをとる人に別れて作業。まずは佃煮風にしてホタテご飯にしましたー。激うまです。稚貝料理、今年も満喫するぞー!
届いた届いた。パンダくんよおーし、作るぞー自分の部屋用、糸グスホコリだらけろくに掃除も🧹せず充電中さんしょ摘んでみた。さっと湯がいて水にとり忘れてて慌てて作った佃煮風少しコゲっぽい☹️😩縫った縫ったあともう少し明日には完成かな^_^
カボチャ煮師匠直伝で上手になりました最近、頂く竹の子は初物、昆布と炊いて・・今回は竹の子ご飯にわかめとのお味噌それから・・竹の子の、佃煮風?大好きなお弁当の、ある一部の食材を再現してみました今日は、味が馴染んでいるはずご飯の時の副菜にお利口に待ってる時間に無駄にしないようにお台所に立つ実はお料理大好きですこんな時期だから丁寧な暮らしを心がけたいと衣食住丁寧に暮らすお家ご飯いいね他に、お浸しや色々と今夜は彼氏達の希望で焼肉パーティー美味しいお肉
いたんぽいただきました。これを塩漬けして冷凍塩抜きしてごま油で炒めてジャコと一緒に甘辛く煮詰めるゴマを入れて佃煮風に私が、便秘で悩んでいた時に高知の出身のお友達が作ってきてくれました。めちゃ恥ずかしいけど効いた!やはり繊維質なもなのがいいのかな?😂👍💖安納芋のスイートポテトもめちゃ良かったです。腰のヘルニアを患ってから分かったことお腹の調子が、やはり腰にも影響があるんだね玄米煎粉を水で溶いて飲んだりみかんは、あまり食べすぎたらいけないと言われてるけど、みかん王国愛媛🍊
曇り空の御前崎・・午後からは雨が降る予報が出ています新型コロナの騒ぎの中、今日は市議会議員の選挙です広報活動は自粛気味な感じでしたウグイスさんを乗せない候補者も結構居ましたカセットだったり本人がずっとマイクを持っていたり・・今日のうちには結果がわかります頂き物・・生シラスです旬の味・・先日はこれを煮詰めて佃煮風にしましたが、やっぱり生がいちばんですプリン体とか、コレステロールとか気にしません私のいちばん好きな食べ方はこれ・・たまらん美味い!!
ちょっと面倒なフキの始末ですが、根元を2分、全体で2分計4分かけて湯がいて灰汁を取り60本ほどの皮をむきました。山菜の煮物は鉄鍋が一番だと思う私は鉄鍋で、砂糖、みりん、酒、醤油、鰹節粉の味付けをして佃煮風に煮ました。西条秀樹さんのライブコンサートを聴きながらだったので1時間の作業も苦もなく終了ですシャキシャキで、新鮮なフキの風味のあるものに仕上がりましたごはんがすすみそうです。下さった友達に感謝!
夫の実家から山菜を送ってくれる季節となりました。ツワブキは、醤油、鮭、みりんで佃煮風に。春は苦味のある味をとって、体の毒出し。デトックスですね。志村けんさんがCOVID19で亡くなられショックです😢。心よりご冥福をお祈りしたいと思います。最善の治療を受けられていたと思われる志村けんさん、しかし人工呼吸器やエクモは肺炎の究極の対処療法です。それで救命される命もあることでしょう。しかし、本当の回復はその人の持てる予備力、体力と免疫力がなくてはならないのです。また、そのような高度な
志村けんさん、まさかあの「ダイジョウブダァ」が聞けなくなるとは〜コロナ憎し!本当に残念です。それでも、季節は移ろいます。当たり前?だけど、毎年咲いてくれるクリスマスローズ。白いのは雪柳、手前の赤い蕾はコデマリ。奥の新芽はオオデマリ。スーパーアリッサム。斑入りの葉。2年前に阿波市のオープンガーデンで手に入れたエウレア。こぼれ種で増やしています。きれいなブルーの花が咲きます。結構、鳥のお友達が遊びにきます。日陰の蕗とひなたのニラを摘んで〜蕗はゆでて刻む。葉も茎も若いので、筋取りも