伯爵家の食卓

昨夜の深夜の食の暴力は、新宿2丁目の『伯爵の肉団子』にて、肉団子や山芋パクチー、小籠包、もやし炒め、焼きそばなどに舌鼓。山芋でトレーニングに耐えうるパワーを付けるべく。(2022年1月9日投稿)伯爵の肉団子新宿御苑店（中華料理/新宿御苑前駅、新宿三丁目駅、新宿駅）夜総合点★★★☆☆3.4

コロナのせいで初日の出の撮影が遅れた。嘘です。どんだけ忙しいんだろう？海外に行くお仕事ができないので、副業で始めた「建築デザイナー」の仕事がなぜかあたって、大忙しです。写真の方も例のサイトで、なんと1日、12万ビューを達成！いままでは公式Facebookに載っても6万ビューが最高だったから、なにがバズるかわかんないね。3日で34万ビュー‼️そうそう、カメラもα7SIIIにしてやっと動画も自分で満足いける絵が撮れるようになりました。レンズも全部Zeis

かみがない！と言っても友蔵の髪の毛のことではありません。家の中の紙がなくなったのです！話は遡ること数日前、おばあちゃんからの電話で、紙不足になるみたいだから、蓄えはあるのかと言う電話に、友蔵：「かあさん、そんな訳あるわけないじゃないですかwww」おばあちゃんの心配をよそに高をくくっている友蔵･･･案の定トイレットペーパーが売り切れでどこにも売っていない･･･うちは女性３人なのであっという間にトイレットペーパーを消費してしまう。１ヶ月12ロール2個は消費する感じな

妹の誕生日に伯爵ちゃんからプレゼントが贈られてきました。最近、妹のラインにコソコソ「何色がいい？」とか送ってたみたいだけど、これかな？意外に薄っぺらいのに、重っ！中身は･･･ガーゼのシーツとガーゼの掛け布団カバーえ？妹が帰ってきたので渡すと大興奮！！！なになに？ソッコーで洗う妹。3枚ずつあったので1枚はそのまま使って、1枚は洗ってましたｗ洗うとメチャメチャ柔らかくなるみたい。シーツをした感じはあんまり普通のシーツと変わらない感じ。洗う

ちぃこさんの3月分のアニトレがやってきました！今月も箱いっぱいにおやつとオモチャおやつも毎月変わるの！今月は噛む物が入ってますねおやつを隠して嗅覚のトレーニングをするの♥今月の冊子さっそくおやつを埋めてみます。伯爵ちゃんちの玄関でアンティークの絨毯をはずしてちぃこさんのトレーニングをします。余談ですが左手に写っている絨毯は映画『風の絨毯』で作られた世界に5枚しかないペルシャ絨毯です。お値段は5枚の

ぶにこです。今日はご好評の伯爵ちゃんちのレポートです。何気ない普通のお昼ご飯。ぶにこは大体おうどんなのですが、伯爵家の普段の昼餉を覗いてみましょう。今日の伯爵ちゃんのお昼ご飯はすき焼きです。お肉しか食べません。秋になると松茸なら入れて食べます。ワガママちゃんです。鍋は皇室でも使用されているという久慈の砂鉄鍋です。お肉は一枚一枚ラップされています。おかわりのお肉ですw1個300円のデパートで買ったらしい卵を茶筅でかき混ぜ、空気を含ませます。卵茶道か！

犬がだいぶ大きくなったので、お留守番出来るようになってきた！今週はやっとわんこから解放されて、スターワォーズを4DXで見ることが出来たし、（ちーちゃんがとってくれた！）夜はあの人が見てるので、かなり自由時間が戻ってきた！！･･･と言うわけで、犬を見に来た”ぶにこ”のたっての希望で美味しいものを食べに行くことにしたwww去年は上海蟹を食べ損ねたので、オスが食べれるギリギリの今、上海蟹の雄を食べに行ってきました。前菜。紹興酒に漬けた海老、チャーシュー、クラゲの頭、

ちぃこさんと遊ぶために伯爵邸へ！夕方帰ろうとすると、伯爵：「上海蟹食べに行くぞ！」もうシーズンオフなのでは？伯爵：「ギリ食べれる。中国飯店に電話しろ。」電話をしたところ、今月中はあるとのとこ。お店：「ああ、伯爵様ですね、個室をお取りしておきますね。」芸能人か！どんだけ食べに行ってるんだろう？個室です。上海蟹のフルコースメニューです。前菜です。どれも美味しい〜イカとセロリの炒め物フカヒレタップリのスープで

お寒いでございますが、皆様お元気でしょうか？あーこの愛犬の「ちぃこ」さんですが、朝6時から夕方6時まで伯爵ちゃんのうちに来ています。もうね、伯爵ちゃんの溺愛っぷりと言ったら･･･年末は、「助けてくれ〜」なんて言ってたくせに、今は伯爵ちゃんちの100万円のアルマーニの椅子の上で、伯爵ちゃんの膝に乗って寝ています。伯爵家の食卓：赤ちゃんってそれなりに手がかかるねこんな椅子ねwwwケージも2時間おきに掃除してるし、おちっこボードも4枚買って、ちょっとでもおちっこをす

Amazonがやってくれた！NetFelxのインチキな方じゃないStartrek!1998年のSTXから22年、パラレルワールドじゃない方wまぁ、興味のない人は何を言ってるかわからないと思うので、スルーして下さい！DATAが散ってから、確かコミック版やゲームではB-4がデータとしてエンタープライズEの艦長になってたんじゃなかったかな？JJエイブラムズのStartrekは、う〜んって感じでリブートに失敗した感が強いけど、これは期待感が大。「スタートレック・ピカード」で

あの人が愛犬とともにアニトレ24を持ってきたｗ「預かってる間にこれを使ってくんろ」中には色々なグッツがｗシャンプーセット本とオモチャとナップサック2ヶ月目のおやつということで、ちぃこさん生まれて初めてのお風呂体験へ！初シャンプードライヤーは阿鼻叫喚！！！ここまで乾かすのに1時間･･･風呂嫌いの犬もいるんだなwww

あの人からタイのお土産をいただきました！タイを知り尽くした？あの人が選ぶ魅惑のタイ土産のかずかす美白クリームなんか日本だと許可されてない？やばい成分が入っているとかいないとかｗ効果はスゴい･･･らしいですｗ知る人ぞ知るヤードン。昔はやばい成分（麻薬）が入っていたらしいけど、今は大丈夫です。鼻に入れてスースーするやつですね。アロマオイル。タイの夜のお姉さんの香りｗ蓮の花のお茶。暑いときには身体を冷やす効果あり！こんな感じらしいタイっぽいｗ今回のメ

今年の初日の出です。今年は質素に普通のおせちと中華おせちを作ってもらいました。おせちってなんで高くなればなるほど、おせちっぽい味がしなくなるんだろう？デザートはこの時期しか採れない「香緑」というキウイ千疋屋さんの桐箱に入ってると高級に見えるw預かっていたトイプーはあの人が連れて帰りました。1週間長かったなwww

以前ポマンダーを紹介しましたが、ポマンダーを作るのが面倒くさかったんで、スルーしていました。関連記事：セクシーポマンダーの話今回はクリスマスもちかいし、簡易ポマンダーを作って見ました。（制作はちーちゃん。）レモンにクローブを刺しただけです･･･それだけさｗレモン＆クローブは紅茶に入れて飲んでも良しｗ最後にシナモンパウダーを振ってもいい。本格的なのは皮の方にクローブを刺すんだけど、切って実の方に刺す方が、香りも立つし簡単。効能は、咳止め、安眠、虫除け

あの人がトイプを飼った。珍しい立ち耳プードルだ。立ち耳と言っても滅多に両方立たないので、片耳ずつ立つ。割と可愛い。でも、あの人は忙しいので朝6時になるとうちに預けに来る。以前は、マンションの階下に犬専用の部屋を持っていたのだが、今は貸してしまっているので、吾輩の部屋で面倒を見ている。犬っていうのは意外に個性があって、同じように世話ができない。前の犬の時もそうだが、この子も吠えない。前の犬は生涯で10回程度しか吠えんかった。この子もキュ〜ンとはなくが吠えない。プードルも結構頭が

誕生日はフグを食べに行ってきたフグづくし前菜にフグの卵巣があったｗこれがフグの卵巣フグの唐揚げテッサてっちりもおじさんが全部作ってくれる。悪いけど美味いよ

日本橋三越の京都展へ行ってきました。お目当ては市原平兵衞商店のすす竹の箸右から箸置き、煎茶用すす竹箸、すす竹細箸、みやこ箸すす竹、春に買った長いみやこ箸、虎竹の箸2本、すす竹はしこかし、楊枝。前回伊勢丹で買えなかった、すす竹のはしこかしがどうしても欲し買ったんで初日に行きましたｗ関連記事：市原平兵衛商店の贅沢な『みやこ箸』すす竹の箸置きはなかなかないので10個ぐらい買ったｗお煎茶用のすす竹箸も天細になってて、雰囲気がある。すす竹も景色の良いものを選んでもらって大満足

あの人からダンボール箱が２箱とどいた。開けていると･･･ポテトチップス！うす塩とのり塩！しかもこんなにｗｗｗ何でも今しか食べれないヤツらしい･･･Amazon見たら･･･6個で3300円！12個なら6600円か！！！“今金男しゃく”は、日本全国で生産されるじゃがいもの中で0.3％しか生産されないことから幻のじゃがいもと呼ばれています。“今金男しゃく”は、デンプン質をたっぷり含み、ホクホクした食感が高く評価され、東京の市場では40年以上にわたって最高

高級烏龍茶で有名な台湾・杉林渓のお茶農家の友人から、とっても高級な紅茶をいただきました。標高1800ｍの電気も水も通っていない、高山の畑で取れる最高級の烏龍茶用の茶葉で作った紅茶です。もちろん売り物でなく、自分たちが飲むようです。ダージリンなどとは比べるまでもなく、浙江省で採れる最高級の「九曲紅梅」にも似た、それを上回る出来です。渋みがなくひたすらマイルドで、色は薄い割に芳醇な香り。最近、アラブの富豪がこぞって購入するため、日本にはほとんど入ってこない最高級紅茶の「金駿

プロのカメラマンが投稿した写真を集めた無料の素材写真サイト、Unsplash(アンスプラッシュ)さんから感謝状をいただきました！Unsplashは、一定の品質をクリアし、かつ運営が認めた方だけが投稿できる写真共有サイトです。しかも無料で商用利用可能！吾輩の写真見つけられるかな？お薦めです。

伯爵ちゃんちのリムジンはシートがエルメスだった件！！さっき気がついたｗ違うリムジンはお誕生日！の話にてｗ

伯爵ちゃんと妹とお台場に行ってきました！私たちのたっての希望によりシーズラーにやっぱ、ホテルの高級料理より、庶民のあたしたちはシズラーが好き！サラダバーも取り放題！妹はサラダバーだけ。伯爵ちゃんはステーキとかスペアリブとか好きなの食べろって言うんだけど･･･私たちの目当ては実はトルティーアとかナチョスとかサラダバーにあるもの♪別におかず頼んじゃうと、パスタとかグラタンとかガッツリ系が食べれなくなるからｗでも、お誕生日のあたしにはロブスタ

白桃をまるごとひとつ使ったお菓子、桃泉果。あふれるほどの桃の果汁をとじ込めたぜりぃの中には、香りより白桃がまるごとひとつ。今しか食べれない「宗家源吉兆庵」の和菓子https://www.kitchoan.jp/online_shop/products/detail.php?product_id=2223『白桃の肌はやわらかくとても敏感です。葉にすれただけでも傷んでしまう白桃を守るために、果実には袋をかけて育成を待ちます。栽培から収穫まで細心の注意をはらって

令和になってもあっという間に日々はたってしまい、のんびり撮影にも行けないｗｗｗ以前、「ZeissBatis2/40CFが破壊神すぎる件」と煽ったようなことを書いて以来、どんな感じで映るか聞かれたんだけど、作例をとりに行く時間が無かったので、移動中にサクッととってみましたｗ品川に行く途中の公園で撮影しました。軽いし、Ａ7R3の手ぶれは完璧だし、ファームも3.01になって以来安定してるし、まぁ、高い女子カメですなｗ悪い点と言えば、やっぱり広角よりなのでパー

高島屋の京都展に行ってきました。創業明暦年間。三百六十年の老舗京都・清水「七味家本舗」限定販売14セットの清水焼の薬味入れと七味と山椒を入手創業117年京都のおつけもの老舗「土井志ば漬本舗」しば漬、みず茄子、すぐき漬、日の菜を買ってきました！柴漬けはあんまり好きじゃないけれど、ここのは食べる。柴漬けの絶品メニューの使い方は次回にｗ金ゴマだけで無くテレビで取り上げられた、白ごま、黒ごま、ゴマラー油を購入白ごまは話題の「エルセサモ」マツコで紹介され

令和初の無駄遣いをしてしまったｗツアイス史上唯一無二のゾナー系マクロレンズCarlZeissMacro-SonnerT*100mmF2.8このレンズをα7R3で使うためにマウントアダプターを買ってしまいまったｗそしてこれが話題？のフリンガー！FringerFR-CNSE京セラがカメラ市場から撤退したのが2005年。当時のコンタックスＮデジタルの値段が80万円！レンズも高評価で価格もそれなりに高かったのに全て使えなくなった･･･そのコンタックスNの神

ちーちゃんがGINZASIXで限定のお土産を買ってきてくれました！飲んでみたかったミカフォートのハワイコナのブレンドさっそく入れてみたパパバブレのお菓子と一緒にスペイン・バルセロナ発祥のアートキャンディショップ「パパバブレ」口の中でほろほろと溶けていく食感や、ほんのり香る上品な甘さは日本人に合わせて、厳密に計算されています。飴ではなく先行発売の「ヌガー」一点ずつ職人が手作りする限定色のブリキのお茶缶激ウマのピーカンナッ

ぶにこからAirPods2をもらった。誕生日の日に引換券をもらって以来、なかなか出なかったAirPods2。忘れてたんだけど、買って持ってきてくれました。関連記事：誕生日引換券が使えた！！！

三田牛をもらったのでステーキにしてもらった。ニンニク醤油ベースの和風ステーキ。50℃で2時間分子調理をしたあと、鉄板で表面を焼いたもの。ご褒美のワインはリオハ。ArtadiViñaElPisón2015フルーツパプリカとブロッコリーの温野菜にフルーツトマト。特別なダイコンを本目立てのおろし金でおろした大根おろし。ニンニク醤油とダイコンおろしのハーモニーがサイコー関連記事：泡雪を作る至高の本目立ておろし金悪いけど美味いよ

トロトロオムレツに五時間かけて作ったケチャップをかけてみた。関連記事：平成最後の日に5時間かけて作る至高のケチャップあの人が5時間かけて作ってくれた、低糖のトマト・ケチャップオムレツにはパルメジャーノ・チーズと生クリームを入れてトロトロにｗ甘〜〜〜いフルーツトマトとフルーツ・パプリカを添えて。ケチャップにはオレガノを入れて、サイコーですｗお手伝いさんが作ってくれたのでオムレツの見た目がいまいちですが、まあ朝ご飯だからいいかなｗｗｗ悪いけど美味いよｗ