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素晴らしいワインに出会いました!「オステリア・オルモ」のソムリエール愛ちゃんとアラン・カステクスフランスはルーション地方で自然派ワインを作る伝説の作り手さん。素晴らしき畑を守っていたアラン・カステクスさんの伝説の畑のワインと、その後平地にお引越しして気軽に作ったワインとを飲み比べましたイタリアフリウリ地方のオレンジワインRadikonも最後に頂きました!こちらが平地にお引越しした後のワインの方ですどれも素晴らしいワインばかりでした!愛ちゃん佐藤シェフいつも美味しいワイン
Ch.moutonrothschildvin1945W.W.Ⅱ戦勝のVサインを冠した1945年のシャトー・ムートン・ロートシルト。20世紀で最も偉大だといわれるワインのひとつで、世界中のワインコレクターの垂涎の的ですね。パーカーポイントも100点満点です。シンガポール・チャンギ国際空港の中のワインショップで売られてました。50000ドルで。5万ドル!シンガポールドルで5万ドルだから円にすると400万円オーバー!誰が買うねんっ!∑(゚Д゚)と、ひとりツッコミを入れてしまいました。