「今日のラタトィユは会心の出来だった。ラタトィユに入れるパプリカの皮を剥くことにしてよかった!」と母に言うと、「私は剥いていたけどね」と言われました。足腰が弱って台所に立っていられなくなった母がラタトィユを作ろうとしてヒステリーを起こしたのは一昨年。それ以来ラタトィユを作るのは私の役目になったのですが、母としては、自分がヒステリーを起こしたせいでメンタルの弱い私が慣れない料理をしているのが申し訳ないと言う気持があったのでしょう。ダメ出しは控えてくれていたようです。パプリカの皮が固い以外は美味しく