伊勢錦

10月３日(火)～６日(金)に四日市近郊の日永の追分から伊勢神宮まで続く伊勢参宮道を歩いた旅の模様、今回から四日目＝最終日の旅の模様をご紹介します。歩行ルートは↓。寄り道などを含めて歩いた距離は10㎞ちょっとだと思います。前日のDay3では、串ものと言えどDay2の夜に松阪で食べられなかった松阪牛や、刺身定食などを食べてゴキゲンだったところまでをご紹介しました（↓再掲）。前日の夜に「明日でこの旅も終わりかぁ」と思ったせいかどうか分かりませんが、妙に早く目が覚めてしまったので、

ただいま届きました！今日のお酒その2🍶三重県すっぴんるみ子の酒特別純米生お早めにどうぞ

創業明治十四年老舗料亭「伊勢錦」さんにて、芸者さんを招いての宴席へ参加させて頂きました😊コースの一例としてお料理画像を少しアップさせて頂きますね。美しく飾られた前菜から気分もあがります😊🍶早々にお酒をお願い致しました(笑)出汁のやさしい味わいが感じられる茶碗蒸しや里芋饅頭なども、とっても美味しかったです😋他、刺身や銀鱈西京焼き、天麩羅などを肴に酒を楽しみました(笑)旬食材を使用され、内容は若干変わるかと思いますが、公式ホームページにてコースのご紹介もご覧頂けます。ランチタイムは今

11月1日（水）。今夜も家呑み。日本シリーズ第四戦、1勝2敗で迎えた阪神タイガースをTV観戦。お酒は、佐賀県有田町、宗政酒造さんの本格麦焼酎、「烈吼」。まずは、前菜で呑む。黄色と黒は勇気のしるし、というわけで、数の子と、北海道産黒豆煮。このアテに、烈吼のオンザロックを合わせる。今夜は序盤からオリックスをリードする展開。このまま勝つべく、このおせちメニューで前祝いの祝杯だ。次は、最近話題になった秋田県知事、世襲とも言われる秋田藩知事の「うまくない」と言われた愛媛県八幡浜市の「じゃこ天」。サラダ

原料米奈良県産伊勢錦100％精米歩合66％日本酒度非公開アルコール度16度蔵元の千代酒造は、日本酒発祥の地と言われている奈良盆地の南西に位置する御所市（ごせし）にある小さな酒蔵。山田錦のルーツとなる『伊勢錦』で醸した「篠峯」の純米酒は、果実感のあるフレッシュで爽快な口当たりと、クリアでサッパリとした吞み口に仕上がった貴重な1本。🌟ラベルには、小さな5人の可愛らしい案山子たちが『伊勢錦』と思われる稲穂を守るかのように？描かれています。🌾この時期に中取りの「無濾過生原酒」をいた

サルヒツの酒飲みライフ♪【第125回】KINO2帰農伊勢錦2021製造年月：2022年9月生産者：元坂酒造㈱所在地：三重県多気郡大台町タイプ：生酛造り純米酒原料米：伊勢錦100％使用酵母：非公開精米歩合：60％アルコール：16度日本酒度：非公開酸度：非公開販売価格：2,373円（税別）※特約店販売品※味覚の表現は飽くまで個人的なものですひつぞうです。今夜紹介するのは三重県大台町の酒蔵・元坂（げんさか）酒造が醸す話題の酒KINO。大台町といえば秘境

【日本酒備忘録195】篠峯伊勢錦純米無濾過生原酒うすにごり奈良県御所市の千代酒造株式会社の日本酒マスカットのような香味薄濁りならではの溌剌とした発泡感に、シャープな酸味お米の旨味とキレが調和したお酒滋味豊かなおばんざいによく合いました桜びよりにて桜びより(栄（名古屋）/日本酒バー)★★★☆☆3.25■栄駅5分◆ほっこりする女将自慢のおばんざいと50種類ほどの日本酒を堪能。おひとり様も歓迎◎■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog

海のしょうげつでの夕食時間はあらかじめ18時に予約してあり食事場所のダイニング「風の器」に行くと昨年と同様、庭を望む個室に案内された。​酒屋八兵衛伊勢錦食事前に配膳スタッフからドリンクメニューを渡されて食中酒に三重県多気郡大台町の地酒酒屋八兵衛伊勢錦の冷酒を一合オーダーすると淡いピンクの椿の花が氷に彩りを添えて配膳された。​春の薫りに蝶がひと休みする頃​料理長月替わり懐石お品書き令和四年弥生海のしょうげつの夕食は月替わりで内容が変わる懐石料理。テーブル

伊勢錦は三重の酒米山田錦のご先祖に当たる、由緒ある酒米で醸した贅沢なお酒。純米大吟醸。これも、メッチャ美味しい。くどき上手、白鶴錦に加え凄いお酒造ってる。今なら濁酒本舗で比べ呑み出来ちゃいます。

伊勢錦純米、つるっとした玉のようにスムーズで滑らかな喉越し、凄く綺麗で旨味もあり美味しく飲める。そして酸味のキレがたまらなくええ感じ❣️これはあっちゅうまに空いてしまう酒、やばいなぁ〜😆😆😆一夏過ぎ、春先の新酒の時とはまた違うバランスの良い旨酒に変身、食事との相性もほんと素晴らしい…今買うならこの篠峯の伊勢錦純米、超お勧めです❤️食事とともに最高ですよ😘#酒のいえK#酒のいえKバル#篠峯伊勢錦純米無濾過生原酒#千代酒造#食中酒#お勧めの日本酒

昔からお付き合いのある酒屋さん、室蘭の酒本商店さん。昨年札幌店が開店してとても利用しやすくなりました。こちらは熟成酒・お燗向きのお酒にとても力を入れていて日置桜や竹鶴、睡龍、諏訪泉、扶桑鶴など通好みの素晴らしい品揃え。また酒本さんオリジナルのプライベートブランドもいろいろと充実しています。お店の入り口には小規模ながら角打ちコーナーもあります。昨日はお休みだったので、何種類か試飲をしてきました。左から天穏の酵母無添加の生もと純米、辨天娘二種、千歳鶴の珍しい六号酵母の純米。当店で

産地三重県酒種特別純米生原酒原料米三重県伊勢錦、山田錦精米歩合60%日本酒度+5.0酸度1.8alc18度価格(税別)1.8L2900円

はとこと地元の明治14年創業の料亭に行って参りました。こちらは母の実家の近くで駅から徒歩5分程の所に赤坂や神楽坂の料亭の様な構えで私の小学校時代はありました。その後高層ビルにして1階は証券会社に貸しビルの上の方で営業しておりました。私は小学校の同級生親子と何回か伺った思い出があります。今は移転しております。はとこの来る前にパチリ！！移転したり時代の流れで色々ありますが。お手洗いも風情があります。炭に癒されます。秋ですね。✴︎お刺身を取り忘れました。

吉祥寺kon吉祥寺でむぎちゃんに叱られるのが、流行っているという。いきなりお燗でお出迎え。猫のお酒をススメていただきました。忍者が造ってるお米だ。忍者も猫が好き💖箸置きにもユーモアが溢れ出る。おつまみは自家製わさび稲荷。わさびの辛さが堪らんです。本日の真打は、雫花。ここのところ、銅鑼シリーズがなんか絶対呑めるので嬉しい。なんと、パンも自家製。こいつは驚いた。久しぶりの焼き立てのパンで、ガーリックトースト。吉祥寺に来て日本酒を呑むな

グルメを伝えるグルメガールズシリーズ不明編判明編黒伊佐錦（結婚前夜編）大口酒造・黒伊佐錦の博多華丸さん出演のCMシリーズの第四話「結婚前夜編」です。華丸さんが尋ねた家では白無垢が飾られており、華丸と父親が酒を飲む中、涙ぐむ父親に向かって花嫁となる娘さんが一言。「お父さん、、、」結婚前のアノ一言かと思いきや「おかわり！」ナントもユーモラスなオチで、この女優さんの名前をググってみましたが、まったくわかりませんね。こうなって来ると、私の"知りたい病"が発症してしまいますwどーしても

◾︎天遊琳続々入荷◾︎．左から①天遊琳伊勢錦火入れ三重県産伊勢錦100%使用！スッキリとキレあり😚✨．②天遊琳秘蔵ブレンド火入れ蔵内に静かに眠る長期熟成酒と比較的若い原酒を絶妙にブレンドしています。肉料理と抜群の相性🍖😚💞．③天遊琳限定瓶囲い瓶詰めをした後は、蔵の中でじっく〜りと熟成😌まろやかさが増し、柔らかなお米の旨み…日ごとに増す旨み堪能ください✊❤️．④天遊琳夏純「リンゴ酸」のきれいな酸味が特徴！冷やして美味しい食中酒🤤．．父の日のプレゼント👨

飲食店応援❣フェスタ的食べログ企画🍽本日ご紹介するお店は、大宮駅から少し〖大宮伊勢錦〗さんです✨創業明治十四年の老舗完全個室の懐石料亭です💁‍♀️大宮駅から少し歩くと、氷川神社門前に隠れ家のような外観が✨店内も個室でゆっくりお料理が楽しめるとっても雰囲気のいいお店です😊お祝いにも喜ばれるお店で長寿のお祝いには、ちゃんちゃんこの貸し出しもあるそうです🙆🏼‍♀️お料理もお祝いを更に盛り上げてくれる演出があるのだとか❣長寿のお祝いだけでなく結納、七五三、誕生日などなど様々なお

◆本日入荷◆RIESTYLE伊勢錦山廃三井の寿チカーラ宝劔山田錦磐城壽雄町生酛

がまかつの新商品、「チヌエース」をまだ少しですが、ヘチ釣りで使用してみでます。とりあえず、ファーストインプレッションレビューを書いてみたいと思います。※あくまで個人的な感想です。素人の戯言だと思っていただければ幸いですwナノスムースコートで刺さりは良さそうです！パッケージには「ハリス結びの仕上げには瞬間接着剤の使用をおすすめします」と記載されてます。面倒なので接着剤など使っていませんが、今のところ問題は発生してません。刺さりが良いと評判の「掛かりすぎチヌ」で採用している、スパットテーパ

こんにちは🌞スタッフでこです💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️今日のおすすめ第二弾💫左から←▪️篠峰凛々純米吟醸無濾過生原酒▪️新年最初の篠峰入荷です〜♡『瀬戸雄町』を全量使用‼︎昨年の過酷な天候の影響を受けず、例年通りの品質のお米が入荷出来ました🌾爽やかなフレッシュな味わい‼️篠峰らし〜い綺麗な酸🎉天候に負けないで育ってくれた♡雄町米の膨らみぃ〜を感じれます🤩✨1800ml3000円（税抜）720ml1500円（税抜）▪️篠峰中取り伊勢錦純米▪️

篠峯さんから新酒伊勢錦純米無濾過生うすにごりが入荷した。案山子ラベルがトレードマーク。まずは香りを。組み立ての清水の爽やかさの中にキュ―――っとすぼまる酸がある。飲んでみた。爽やかな口当たりだが、すぐさま上顎に小粒の辛味がチリチリぶつかり、口腔には甘酸っぱさがほわっと広がる。アクセントに微かな苦みが絡み、ゆらゆら漂いながらいつの間にか消えてしまう。あまり目立たない酸味がキレの良さを醸し出す。子持ち昆布と合いそうなお酒だなあ。

おはようございます♪どうやら、久々に風邪をこじらせてしまったようです…ダルオモです…現在、超厚着してるんですが、まるでダルマさんのようです普段着の上に、ユニクロウルトラライトダウンを装備。その上にフリースさらにその上に、ミムッチユニホームであるノースフェイスです…ちなみに、ネックウォーマーも装着しております（笑）今日は、最強アイテムのロキソを飲んで、早々に布団に駆け込もう。今日のお酒はこちらです万能薬ならず、万能酒るみ子の酒純米伊勢錦秋あがり

「るみ子の酒」を造っている森喜酒造場の別銘柄です。伊勢錦という米を使っているのですね。豊本理恵さんという方が杜氏をされているようです。間借りして責任醸造なのでしょうか？猫のラベルが良くて嫁様が買ってきましたが味の方はかなりゴツイ感じです。ホシザキくん放置で丸くなれば良いのですがダメなら常温保管庫にぶち込んでいじめてみようかとも思います。

三重県大台町元坂酒造酒屋八兵衛純米大吟醸伊勢錦720ml2019年いただきものですアルコール度数･･･16度以上17度未満原料名･･･米(国産)、米こうじ(国産米)精米歩合･･･40%原料米･･･伊勢錦伊勢丹でまつおかの牛しぐれ弁当と飲み口は甘めであとから少し辛口すっきりと飲みやすいお酒でした

こんにちは🌞スタッフでこです💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️✨今日のおすすめ第二弾💫篠峯ファミリー♡沢山入荷🤩‼️◼︎篠峯遊々山田錦︎純米◼︎ボリューミーながらきっちり品を感じさせてくれる旨味がたまらん🤤心地よいバランス感が失われがちな夏の食欲を復活させてくれますよ〜🙆‍♀️1800ml2700円（税込）720ml1350円（税込）◼︎篠峯ろくまる山田錦純米吟醸◼︎篠峯らしい果実的な酸味、ジューシーな味わい、山田錦らしいキメの細やかなシルキーな口当たりで滑

大宮、料亭伊勢錦にて天重をたまには、上品に！

みなさん、こんにちは日本酒大好き❤️くろひめです。昨日は(6/2)、名誉きき酒師M先生の酒蔵見学バスツアー参加しました。行き先は、酒屋八兵衛さんです。三重県大台町柳原町全体がユネスコエコパークに指定されている三重県大台町は、紀伊半島の東側という日本で最も降水量の多い地域にあります。当社の眼前を流れる「宮川」は紀伊山地に降り注いだ多量の雨を源流に流量が豊富で谷が深く、三重県を西から東に横切る91kmという延長にも関わらず貯水ダムは２つのみと、保

今週の角打ち【3/29,30,31】👑高級酒👑はこちらです☺️✨・あべ純米大吟醸生原酒・篠峯Blanc60ml¥500です。（ワイングラスの提供です）三益の隣の大きい木にも桜が咲き始めました☺️🌸桜をみながら乾杯しましょう🥂❤︎#三益の隣#角打ち#高級酒#今週の#新潟県#新潟#阿部酒造#飲み比べ#立ち飲み#カウンター#昼のみ#赤羽#生原酒#純米大吟醸#篠峯#blanc#にごり酒#伊勢錦

人気シリーズ入荷入荷😍‼️‼️‼️▪️篠峯Blanc▪️-伊勢錦純米大吟醸にごり酒-田園ラベルシリーズ『白』地元米にこだわった「篠峯」です！甘すぎず、辛すぎず、酸も穏やかに、複雑ながら大変バランスよく仕上がっています😊口当たりは柔らかく、ジューシーな酸味が特徴で伊勢錦ならではの軽やかな味わいがたまらんです🤤🤤🤤1800ml3888円（税込）720ml1944円（税込）#三益酒店#三益ノ隣#地酒#日本酒#篠峯#田園シリーズ#ブラン#純米大吟醸#イ

昨日は今期最後の上司とのランチミーティング。ミーティングとは名ばかりでランチ会だ。いつもは上司と隣の席の人と3人で行ってたけど、今回は時短のパートさん2名を誘い5人。コンパ経費で3カ月に一回ある。今回も予算は一人5000円。夜だとお酒も飲むしそれくらいのがいっぱいありそうだけど、昼に5000円ってなかなか無い。2000〜3000円も出せばかなり高級なランチを食べれる。上司は足が悪いので会社近くじゃないと厳しいし、隣の席の人は脂っこいのがキライだし、上司と同じ鍋はつつきたくないという