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畑の隅に植えた「フジバカマ」。去年、お寺の奥様に頂いた小さな苗が増えて、満開です。つぼみが開くと、白いふわふわになって、いい香りがします。今年は、白い「フジバカマ」も植えてみました。ちょっと清楚な感じです。手入れを毎日しながら大切にしてきたのは、今日の日を待っていたから・・義母をデイサービスに見送ったあと、外に出ていたら、今年も来てくれたね!!「アサギマダラ」海を渡り、2000キロ以上旅をす
最高の1日になりました。10月9日土曜日快晴今日は里芋掘り体験会でした。9時00分開催のため8時20分に禎瑞入り。8時30分友人I氏が一番に到着。8時50分続々と車が集まってきました。たくさんの家族が子供、孫を連れてきてくれました。はじめにトイレの場所を説明してから、みんな歩いて圃場へ向かいます。みんなで散らばって里芋掘り。仲良い4人で共同作業。一生懸命鍬を引っ張って里芋の塊をひっくり返します。お父さんのY君は見
コロナの予防接種による体調不良が回復しました。ブログも再開します。よろしくお願いします。昨晩、家で里芋の煮物をしました。4人前の材料卵4個鶏肉300g里芋500gネギ出汁醤油大さじ3水300ml砂糖大さじ2酒大さじ2みりん大さじ1生姜少々1茹でたまごを作る茹でている間に里芋の皮を剥いて食べやすい大きさにカット。塩で揉んで、洗い流す。2鍋に水、里芋、酒を入れて中火にかける。沸騰して5分。3鶏肉と入れて落とし蓋をして5分煮
🌟こころチア🌟いつも誰かに作ってもらっていた芋たき愛媛には「伊予美人」という美味しい里芋があるよと教えてもらって、、作ってみました伊予美人(里芋)こんにゃく、鶏肉、人参、あげ、ごぼう野菜売り場で「伊予美人」の横には「芋たき汁」も売っています楽々です料理上手の友達に聞く『鶏肉は炒める?炒めないでいいの?』『炒めず入れる😊👌』大鍋いっぱい炊いて、満月の夜、川原で食べたら最高ですよ~愛媛ではそうして秋のお月さまを楽しみますきのうは新月松山は本
おはようございます☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘過ごし易い季節になりました☘☘☘☘☘☘夏用のワンピース気に入ったら。。同じものの柄違いを購入する癖がありまして7月頃にネットで買ってたのですが後ろファスナーが上がらず背中のあたりでストップ.😥体形にお洋服を合わすのじゃなくて・・お洋服に体形を合わすように。。。と娘たちから・・つまり。。痩せなさいって事・・きついから・・ウエストに紐が付いててそれを
毎年恒例の里芋ほり今年も始まりました母の実家四国中央市…と言えばやっぱり伊予美人🥔90が近いおじさん夫婦が作る伊予美人は私は日本一美味しいと思ってます💕私がもらえるのは製品にならない小さいもの、割れ、欠け、虫食いなのですが見た目はよろしくなくても味は全く変わりません😆もしスーパーや産直で見かけたら伊予美人食べてみてください😁B品でよければお裾分けすることもできます分けてもらったものなので勿論お金は要りませんよ✨だからご遠慮なく声をかけて下さい❗️(数に限りは
今日から本格的に芋掘りです。10月1日金曜日晴れ今日も子供達を学校へ、妻は仕事へ。次男の食事介助と身支度を済ませて、保育園に送迎。一回帰って、洗濯物を干してから禎瑞へ向かう。9時00分いちじくに水やり9時20分里芋を掘りに行く前にくん炭作りの用意母が火の番をしてくれました。一回やって覚えたようで、すでに私より作るのが上手です。軽トラに乗って父と圃場へ向かいました。私「腰大丈夫?」父「おう、大丈夫じゃ。」去年、私が掘っ
今日は妻が里芋掘りにきました。9月30日木曜日晴れ今日も子供を送り出して、次男を保育園に送迎。禎瑞へ向かった。着替えて、井上家に向かう。以前に井上さん「うちに保米缶とくん炭作る煙突あるけど使ってないからあげるよ」と言ってくれたので引き取りに行きました。井上さん「この動噴ポンプも多分使えるよ。うちはもう使ってないし、使う?」私「いいんですか?」井上さん「いいよ。」私「やったぁ。うちのもう全然エンジンがつかなくって困ってたんですよ。また値
ぎゃらり~くみりんちのお味噌汁今まで公開したお味噌汁の一覧です日常の具材の組み合わせのご参考にして下さい。(一覧の番号はオリジナルの記事にリンクしています!)~1371~大根(根)大根(葉)パプリカ(黄)小松菜長ねぎ里芋なめこ豚挽肉(ローズポーク)もめん豆腐油揚げ~1372~小松菜アーリーレッド人参(京くれないにんじん)じゃがいも椎茸ツナ缶(シーチキンL)もめん豆腐油揚げ~1373~小松菜大根オクラ白菜長ねぎ
昨日はブログ書けなかったので二日分書きます。長文です。4月13日火曜日小雨この日は前日から雨予報。休む気満々でした。というのも、最近ずっと作業しっぱなしであらゆる所(特に脚)が筋肉痛で疲れも溜まっていたのでオフにしようと思っていました。しかし、外に出て見ると・・・あんまり降ってない。どうしよ。はざ植えしようか。悩んでいると同級生農家おちまから電話。おちま「木村〜なんしよん?」私「いや、なんもしてないよ。雨が降るかと思って休む気満々だったけど、あんまり降って
ぎゃらり~くみりんちのお味噌汁今まで公開したお味噌汁の一覧です日常の具材の組み合わせのご参考にして下さい。(一覧の番号はオリジナルの記事にリンクしています!)~1361~小松菜キャベツスナップえんどう玉ねぎ里芋(伊予美人)なめこツナ缶(シーチキンL)もめん豆腐油揚げ~1362~大根(根)大根(葉)小松菜アーリーレッド人参(京くれないにんじん)椎茸鶏ささみフレークもめん豆腐油揚げ~1363~小松菜大根長ねぎ椎茸
ぎゃらり~くみりんちのお味噌汁今まで公開したお味噌汁の一覧です日常の具材の組み合わせのご参考にして下さい。(一覧の番号はオリジナルの記事にリンクしています!)~1351~小松菜白菜長ねぎ里芋(伊予美人)エリンギツナ缶(シーチキンL)もめん豆腐油揚げ~1352~かぶ小松菜長ねぎなめこ豚挽肉(ローズポーク)わかめもめん豆腐油揚げ~1353~小松菜スナップえんどう人参(京くれないにんじん)玉ねぎじゃがいも(インカのめ
緊急事態宣言で周りのお店がお休みになってました仕方なしですねそんな中ステキ過ぎるママ便が紅まどんなこれっ食べた方にはわかるめちゃくちゃ美味しいやつ一個千円とかお高いので自分では買えなかったのでママに感謝連日のお弁当キャロットラペチキン南蛮風ほうれん草おひたし伊予美人の味噌胡桃のせ豚バーグのりごまおにぎり燻製たまご竹輪と根野菜のきんぴらチキン唐揚げ伊予美人味噌胡桃のせ先日お友達と急なランチもーねーずっーとしゃべって笑ったわフローレ
ぎゃらり~くみりんちのお味噌汁今まで公開したお味噌汁の一覧です日常の具材の組み合わせのご参考にして下さい。(一覧の番号はオリジナルの記事にリンクしています!)~1301~大根小葱里芋(伊予美人)株とりなめこ豚挽肉(ローズポーク)わかめもめん豆腐油揚げ~1302~キャベツ大根さやいんげん長ねぎ人参椎茸ツナ缶(シーチキンL)高野豆腐油揚げ~1303~春菊かぶ(根)椎茸えのきだけ鶏ささみ挽肉わかめもめん豆腐油
ぎゃらり~くみりんちのお味噌汁今まで公開したお味噌汁の一覧です日常の具材の組み合わせのご参考にして下さい。(一覧の番号はオリジナルの記事にリンクしています!)~1291~小松菜大根長ねぎ人参里芋(伊予美人)なめこわかめ高野豆腐油揚げ~1292~大根(根)大根(葉)玉ねぎえのきだけ椎茸アラゲキクラゲ鶏ささみ挽肉わかめ油揚げ~1293~小葱大根人参蓮根椎茸豚挽肉(ローズポーク)わかめもめん豆腐油揚げ
11月10日(火)晴→曇今日は小学生と高校生との里芋掘りの体験交流会が、アグリコースがある市内の県立土居高校の圃場で実施されました。小学校と高校が少し離れていますので、今回企画した担当部署から小学生送迎のためにバスを出してほしいと要請がありましたので、バス2台を出すこととなり私も運転手として参加させていただきました。小学生と高校生が挨拶をかわしたあと、小学生からの質問タイムが設けられ、高校生が小学生に分かりやすくお答えしていました。このあと高校の先生より
愛媛から届いた『伊予美人』で早速煮物。煮物という分野は本当に奥が深く、それを悟るには何年ものキャリアが必要だと思う…(((uдu*)ゥンゥンそう言い訳しながら完成‼️素材が良いと美味しく戴けますね〜♥️丹波から背負って帰ってきたニンジンと厚揚げをプラスして…(●︎´艸`)ムフフ美味しくできました…v(°∇︎^*)❤︎ここ数日考えてることがあるの…でも…答えが出ません…何も思いつかない〜❗️そう、年に一度のムチャな挑戦‼️2015年初クロスバイクで自走琵琶湖、センチ
昨日はお山から帰って、リビングの陽だまりでゴロリ一寝入り。お昼ごはんはメカ担当、野菜たっぷりの中華丼でした。野菜を足しての即席中華丼ですが美味しかったです。誕生日なのによく働きました…(˃̴̀ᄇॢ˂̴́∗︎)੭᷅ʊʊ同じ趣味を持っても楽しみ方の相違で衝突することが多いけど、お互いの自転車で走りたい気持ちは尊重し合えるので週末の家事やもう手が離れましたが子供の事は交代制。コレがわが家の夫婦関係円滑の秘訣‼️単に私のワガママですが…(●︎´艸`)ムフフ食べながらお山の話で盛り上が
皆様こんにちは。野菜ソムリエ上級プロ野菜料理家やのくにこです。里芋が美味しい季節。里芋の煮っころがし食べたくなりますよね~。我が家の大人気メニュー。やみつき、煮っころがしです♡【里芋の煮っころがし】材料作りやすい分量里芋(伊予美人が愛媛は美味しい)500g(可食部)だし醤油大さじ2白ゴマ油大さじ1(白ゴマ油とはごま油の色と香りが無いもの)Aきび砂糖大さじ1A水400mlA酒100ml作り方①里芋の皮を剥き大きいものは一口大に切る。
土曜日に、久しぶりに主人と映画に行きました。今年に入って初めてです。「浅田家」を観ました。笑ったり、泣いたり、マスクの中がくしゅくしゅになっちゃいました。わたしの大好きな女優さん、風吹ジュンさんも出ていました。パンフレットから、画像お借りしました。松田優作主演の「蘇える金狼」から40年。たくさんの素敵なドラマや映画に出演し、すっかりお母さん役にはなくてはならない役者さんになりました。樹木希林さん、野際陽子さん、古くは、
愛媛・松山市の夜の街で出逢った、きめ細かやかな色白の……😍「伊予美人」という里芋🍠の唐揚げ激ウマ!東予の名物とのこと。阿波→讃岐→伊予と回りました。明日は〝坊さんがかんざしを買った〟南国土佐はりまや橋へ!
秋の深まりを感じるようになりましたね。灯火親しむ秋📖芸術の秋🎨スポーツの秋🏃秋の楽しみはいろいろありますが、まずは、味覚の秋🌰今日は食べたいと思って、仕事帰りに購入した旬の里芋~🥔いつも必ず故郷の“伊予美人”里芋の大きな葉っぱは、トトロの傘のようで山際の畑を覆いつくしている光景が懐かしく思い出されます。旬のものをいただける幸せ“伊予美人”の皮を剥く時は季節の手触りを楽しみます。そして、季節の香り季節の色季節の味さらに、聞こえ
愛媛の実家から、里芋【伊予美人】が沢山きた〜〜‼️‼️粘りと旨味が強い品種ご近所さんにもお裾分けしてまだまだあるので、、毎日食べてますが飽きないね😂😂年々好きになる🤣w【芋炊き】芋煮です😊✨うどん入れて、息子も沢山食べる(^^)【豚汁】【里芋マヨ醤油】胡麻油で焼いてマヨ醤油かけるだけ‼️【鍋】鍋にも入れちゃう😂【里芋カレー】【茹で里芋】皮ごと茹でて、出汁塩つけるだけ😂我が家の里芋祭り続いてますwまぁこInstagramまぁこonInstagram:“
今夜は中秋の名月ですね😊芋炊き仕込んでお月見に備えます☺️まずは味見をうんイケる😉👌きれいなお月様が観れますように😊🙏
9月23日(水)晴→曇暑さ寒さも彼岸までと言いますが、すっかりと朝晩は涼しくなってきました。今日は大変お世話になったルミエールさんのいも炊きのチラシに目が止まりました。さと芋は地元名産の伊予美人であります。愛媛県は全国で4位の生産量で、その愛媛県の中でも四国中央市は7割強を占めています。今年は出来具合も良いらしく、美味しい芋炊きが食べれそうです。コロナの影響で友達そろって食べに行くのも気が引けますので、今回は「いもたきセット」を持ち帰り、家でいただこうと
9月11日(金)曇→雨今日の朝刊に四国中央市サトイモ「伊予美人」の出荷が始まったという記事が出ていました。サトイモの収穫量は愛媛県が全国4位で、その愛媛県の中では四国中央市の収穫量が7割強をしめていると言われています。例年以上に大きく、いい品質の伊予美人ができているそうです。四国中央市土居町蕪崎には愛媛さといも広域選果場があり、東予各地からサトイモ伊予美人が届いております。皮をむくと実が白く、甘味があって粘り強いのが特徴で中国・関西・関東方面などへ出荷されています。
ぎゃらり~くみりんちのお味噌汁今まで公開したお味噌汁の一覧です日常の具材の組み合わせのご参考にして下さい。(一覧の番号はオリジナルの記事にリンクしています!)~1081~大根キャベツブロッコリー(葉)長ねぎじゃがいも(インカのめざめ)霜降りひらたけもめん豆腐油揚げ~1082~わさび菜大根長ねぎかぼちゃえのきだけ鶏ささみ挽肉もめん豆腐油揚げ~1083~スイスチャードさやいんげん長ねぎ里芋(伊予美人)エリンギツナ缶
ぎゃらり~くみりんちのお味噌汁今まで公開したお味噌汁の一覧です日常の具材の組み合わせのご参考にして下さい。(一覧の番号はオリジナルの記事にリンクしています!)~1071~うるい大根オクラ人参(こいくれない)わかめ舞茸ボイルほたてもめん豆腐油揚げ~1072~アスパラガスキャベツ長ねぎかぼちゃマッシュルーム黒豚挽肉もめん豆腐油揚げ~1073~小松菜大根長ねぎ生姜なめこ鶏ささみ挽肉がんもどき~1074~
くみりんちの一杯de具GUGOODなお・味・噌・汁「一杯入魂」(一杯のお味噌汁に一杯魂を込めて・・・)健康のためには、「1日350g以上の野菜」が必要と言われています。野菜350gがどのくらいの量かは、手を使って考えるとイメージしやすくなります。例えば、生野菜なら両手に軽く山盛り1杯分が1日の野菜の目安量になります。350gのうち、緑黄色野菜は120g、淡色野菜やきのこ、海藻は合わせて230gを目安に一日にこんなにたくさん食べないとダメなんだって!