企久太

昨晩は、地元鎌倉の友人と二人で、食べログの日本料理百名店にも選ばれている老舗割烹「企久太（きくた）」さんで、贅沢な新年会をしてきました！鎌倉に住んでいても、なかなか行く機会がなかった名店で、心も体も満たされる素敵な時間でしたよ😊​🍻新年会のスタートは「蒸し牡蠣」とビールで！​久しぶりの再会ということもあり、まずはキンと冷えたビールで乾杯🍻最初に出てきたのが、旬の蒸し牡蠣！つるんとしていて濃厚、磯の香りが口いっぱいに広がり、新年会の幕開けにふさわしい贅沢な一品でした。​🍶お正月気分

今日は久しぶりの食べログ風味。鎌倉は企久太さんの食べログレビュー風味っす。昨日の休みは念願の企久太さんへ鎌倉人気ですねぇ。相変わらず。そう言えば、「続・続最後から二番目の恋」相変わらず楽しんで観てます。陰謀論者としては、人間ドックのくだりやコロナ過の回想シーンは洗脳だｔま、いいか。やってきました。今回も楽しみです。名店だけが持つ独特の空気感、女将さんの柔らかい対応、ご主人のお料理･･･生ビールをヤッテ、まずは青ハタの刺身です。身の厚さはこの

鎌名の名店居酒屋に行ってきたアル添酒編、長いでしょ？長いね。だから今日は趣向を変えてお店のレビューを書きますよ。久々の食べログ風味レビューだね。先日、鎌倉に一泊してきたんすよ。夜に日本酒を置いてるイイお店がないかなと調べて、予約して、行ってきました。名店「企久太」さん。食べログの点数はなんと3，69名店です。太田和彦さんだっけ？全国の居酒屋の評論家さんが選んだお店だったのね。まあ、確かに。予約の時点でね？女将さんらしき方の喋り方

こちらのお店はお久しぶり太田和彦氏シリーズ鎌倉にある『企久太』さん予約の電話をした時からお店の女将さんの対応がふんわりしていてすごく感じが良かった壁に貼り付けている日本酒メニューから馴染み深い「東洋美人」後ほど女将さんとお話して分かるのですがなんと山口県のご出身だから東洋美人も置いてあるのね(山口県のお酒)「おとおし」良い味付けメニューです「めかぶポン酢」ねばねばトロトロこっちの方はメカブが美味

7月某日藤沢駅から鎌倉・清水湯までラン。その後の飲みは、企久太を諦め、たどり着いたのは立ち飲み「ヒグラシ文庫」さん。場所は企久太からほどないところ。以前、飲んだ帰り、ほろ酔いの中で鎌倉駅で途中下車して、勢いで行ったことあるんですが、もう、2年くらい前になるのかな。テレビで紹介されていたんですよね。名前のとおりで、本が置いてあるんですよね。前回来た時は、ちょうど本棚の前の席しか空いてなくて、そこで本を眺めながら一杯やった記憶がありました。確か、アキラの原作者の漫画があって、パラパラ眺

7月某日藤沢駅から鎌倉・清水湯までラン♪さてさて、風呂上りは鎌倉のどこで一杯やろうかな。思いついたのは、若宮大路の市場の近くにある「秀吉」清水湯さんからも、5分くらいです。過去に一度、行ったことあるんですよね。外に席あるし、密にならずによいかな〜、なんて思っていたら、ちょうど、外席も空いてるし、心揺れたのですが、前々から鎌倉で行ってみたい居酒屋があったことを思い出す。TV番組『太田和彦ふらり旅いい酒いい肴』tvkで放送されているの、たまに拝見しております。太田和彦さんの

天候不良コロナウイルスで閑散としてる鎌倉ロケハン鎌倉高校前から七里ヶ浜へ江ノ電乗り降り君￥650買い稲村ヶ崎から極楽寺迄散歩極楽寺、成就院、御霊神社参って長谷・樹`でお茶休み又由比ヶ浜から江ノ電にて終着鎌倉駅迄半日仕事☆お疲れ様会は小町通り企久太`にて少々鎌倉の夜は更けて…

昨日は、鎌倉の企久太さんで、さんざん日本酒を飲んだ後、知る人ぞ知るレジェンドバー、MIKE'Sへ❣️創業50年以上の、老舗バーで、マスターのマイクさんは、なんと、今年で８８歳だとか！！昨日は、ほかにお客さんがいなくて貸切状態だったので、マイクさんのマジックも、たっぷり見せていただけたし、大船にPXがあった時代とかのお話も聞かせていただいたりと、楽しかった〜〜💕古き良き時代に、タイムスリップしたような、不思議な空間。マイクさんお手製のローストビーフも、

周りの方々に恵まれ幸せ中のあにゃもです🥰おはようございます☀ただ本当に毎日が楽しいのでブログ書いちゃいました🤣笑笑毎日に感謝‼️誰？wwwwwwwww幸せすぎてキモくなってるね🤣w23歳上半期はいろんな苦労をいっぱいした気がする、、、そもそも22〜23歳は幸せな事ももちろんあったけど辛い事のが多かったかな、、、その分23歳下半期は凄い楽しい🎶🎶🎶悪いこと過ぎ去ったらいいことあるね☺️もうすぐ24歳だけどこの幸せ継続できればいいな🍎てことで、もう書くことないので

昨日は、鎌倉の企久太さんへ！落ち着く大人の居酒屋さん。初鰹や、サヨリのお刺身が絶品〜〜(*≧∀≦*)お料理も日本酒も、みんな美味しい♪新元号、令和に乾杯しましたよ！昨日は、日本中の酒場で、みんな同じことやってそう〜〜w

昨日は、編集さんと鎌倉で打ち合わせ飲み！久しぶりの企久太さんで、日本酒と美味しいお刺身〜♪で、小説の打ち合わせをしている間に、二軒目に横須賀のスナックへ行くことに❣️小説の舞台が、横須賀の予定なんですw去年、編集さんと横須賀取材に行った時、たまたま入った若松マーケットのスナックが忘れられず、、。お店の名前も場所もうろ覚えだったけど、とりあえず、記憶を頼りに検索して行ってみたら、、あった！！ほぼ一年ぶり2回目の、幻のスナック❣️しかも！１年前にお店で会ってデュエッ

今宵は企久太ｻﾝの最終営業日にお邪魔することが出来ました。コチラ、「居酒屋」のカテゴリーで宜しいんでしょうか！？寄させて貰う度に、そう思います．．．やっぱ「企久太」ｻﾝ最高です☆彡本日の御品書いつにも増して達筆で御座います。「鎌倉おおはま」ｻﾝと同じく上さんお気に入りのお店です。当然、俺もですがお通しは「黒潮の大蛇行」で不漁が続いたシラスなんておろし生姜が旨いんだろ～先ずは、美しい日本酒五凜から

木曜はクニちゃんが席亭の日。シホはお休みをいただいて、「小雨だから、空いているかも！」と思い立って、鎌倉散策をしてきました。この時期は紫陽花（アジサイ）で、鎌倉は混雑しますからね。鎌倉の三大アジサイ名所といえば、北鎌倉の明月院、長谷の長谷寺、成就院。成就院は現在工事中でアジサイを見られないので、長谷寺へ。長谷寺の「あじさい路」は、こんな感じでした。まだ３分咲き、４分咲きというところでしょうか。来週、再来週あたりが良さそうですね。この通路も渋滞が予想されます

上さんが先陣を切って入店。満開の桜を眺めた後は、食で春の息吹を感じたくなるもの。そんな四季折々の味を楽しむなら此方。鎌倉おおはま先ずはメニューを拝見しながらじっくりと作戦会議から始める。流石！大濱さんメニューを流し見ると渋めの日本酒と旬の魚が目白押しじゃないですか。お供は一年貝(稚貝)と春キャベツバターしょう油の風味がビールに合う。初っ端から出始めの味を堪能できるとは嬉し過ぎるかも。お刺身も時季物のオンパレード。その中から

鎌倉一番の居酒屋さん企久太然り気無い技が光る無口な大将と笑顔が素敵な女将に会いに来てみました。本のチョイ飲みですが．．．本日のお通しは、白ゴマの風味と鷹の爪の辛味が効いとります。キンピラ最初にすべきコトは、達筆すぎるメニューを五分で解読するコト(´_ゝ`)ｸｯｸｸｸ･･最初に選んだ酒は、綾花(あやか)スペックは純米生酒(旭菊酒造/福岡)名前の如く春を感じる爽やかな飲み口であります。その綾花には旬の一品を赤いか刺身モチモチっとした食感の中に甘みと旨みが凝

鎌倉企久太前日、酔いに任せて予約を入れるも、定位置の確保ならず、座ったことのない囲炉裏テーブルに陣取ることに。小さすぎる筒椅子に往生しつつも、ぴり辛こんにゃくをつまみに小生で乾杯。ん～旨い！でも、尻が痛い(＞＜;)鰹たたきをお出しいただいたタイミングで定位置が空くとは、ラッキー！です。やっぱり、カウンターの中央席は落ち着きます。移動する際もそうですが、常に笑顔の心地好い接客に癒されます。まぁ、大将は相変わらず寡黙なんですけどね。気持のこもった料理を出して頂けるの

珍しく、店の予約もせずに鎌倉駅に降り立つ.茶女で二三杯ひっかけ、鎌倉六弥太で食事をし、鎌倉テンスケで〆ようと心の中では決めていた...用意周到宜しく営業確認だけはしていた.●白露垂珠Jellyfish純米大吟醸（右）●百十郎純米吟醸灼熱in茶女営業するって言ったよね！閉まってるってどういう事よ？鎌倉六弥太さんよー終わってんなー.そんじゃあと、小町よしろうに寄るもシャッターが閉まっとる...定休日？そっかぁー、鎌倉企久太があったな...でも当日

久しぶりに更新！今日は26日ですが、今月は今日でLavaへ13回行きました✨2日に1回のペース体力もついてきて調子もいい先週末は鎌倉へ行きました生しらすが美味しかった❤都内で食べるよりぷりぷりな気がしました。もっとでろーんと、弱った？しらすしか知らなかった！こちらはクエのお刺身鎌倉のあたりでもクエがとれるのだそう。食べログTOP5000の企久太さん美味しかったです☺

今日は病院の日で、早退させていただきました！指、なかなか良くなる実感がありません早くちゃんとピアノ弾きたい！今日、札幌も、あったかくて過ごしやすいです(*´▽｀*)来週末には、妹の、札幌での結婚式もあるので、また記事がたまってしまいそうで、駆け足でがんばってます！笑１日目で、⑤まで来てしまった｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡先が思いやられる～笑飽きずに見てやっていただけたらうれしいな♡さっそくつづきです♪笑夜は、噂に聞いていた、人気居酒屋、『企久太（きくた）』さんへ♡達筆な、手書きのメ