仙台中国茶教室

和紅茶レッスンスイーツはかぼちゃヨーグルトケーキマッシュして水切りヨーグルト使いますなめらかふわふわもちもちのパンプキンケーキかぼちゃヨーグルトケーキ🎃本日は近所の歴史ある大学の院生と学生さんお2人でお茶のこと嗜好品のこと特に飲料のことを学びにブリティッシュガーデンスクールへいらして📖📚熱心にテイスティング☕️🫖古琴を聴きながら近々茶会がおありとかで急きょたくさんの茶葉を紹介🍵☕️🍵☕️その中に気に入った茶葉があると良いですね🥧🌱本日は🌱明前

雨で中秋の名月十三夜🌔や本日の小望月🌔見えません。。あすは満月🌕見えると良いけれど。本日は中国茶花茶レッスン🌼黄蓮花茶🌼を月🌕に見立てて雨で中秋の名月十三夜🌔や本日の小望月🌔見えません。。あすは満月🌕見えると良いけれど。本日は中国茶花茶レッスン🌼黄蓮花茶🌼を月🌕に見立てて生徒様には花茶を持ち帰っていただき、明日の満月を楽しみながらテイスティングしていただけたらなと思っています🌕月の呼び名は⬇️🌑新月（朔）月齢0月の満ち欠けをもって1ヶ月としていたので、毎月1日（晦日朔日［みそか

まぁるくまぁるくまぁるい気持ちでね中秋の名月🌕月餅🥮作りながらコロコロコロコロ丸めながら包みながら気持ち丸く心丸く❤️そんな気持ちを込めました🥮まぁるくまぁるくまぁるい気持ちでね＃中秋の名月🌕月餅🥮作りながらそんな気持ちを込めました|井上典子まぁるくまぁるくまぁるい気持ちでね＃中秋の名月🌕月餅🥮作りながらそんな気持ちを込めましたwww.facebook.comあとはお茶準備🍵今日はなんのお茶にしようか🍵

東北大学嗜好品を研究する部活を立ち上げ紅茶や中国茶を学びにいらしてくださっている生徒様。前回は紅茶のイレブンジズ・クリームティーと世界三大紅茶を楽しんでいただきました。「あの時は大学院受験前のリフレッシュタイムだった」とおっしゃっていて、そのような大切なタイミングにブリティッシュガーデンを選んでいただき光栄でした✨無事東北大学院合格したとの💮ご報告をいただきわたくしも感激🤩❣️中国茶会しながらお祝いしました❣️東北大学嗜好品を研究する部活を立ち上げ、紅茶や中国

#仙台上杉カルチャーセンター#紅茶中国茶教室にて#広州式蓋碗法のご紹介🍵#龍井茶を味わっていただきお茶請けは#芒果酥と#茶梅氷羹美味しいと言っていただき嬉しかった🥰🥹#仙台上杉カルチャーセンター#紅茶中国茶教室にて#広州式蓋碗法のご紹介🍵#龍井茶を味わっていただきお茶請けは#芒果酥と#茶梅氷羹美味しいと言っていただき嬉しかった🥰🥹暑い日が続きますが夏のお菓子ともにお茶を楽しんでいきましょう🍵自宅サロンレッスンも蓋碗法で🍵|井上典子

#仙台上杉カルチャーセンターの#紅茶中国茶教室毎月楽しみにしてくださっている生徒さまのために#芒果酥と#茶梅ゼリーを作りました🧑‍🍳芒果酥はパイナップルケーキのレシピをパイナップル🍍の代わりにマンゴー🥭YouTubeへアップしていますので是非皆さんも作ってみてください🥭https://youtu.be/pALXzmEEuPk?si=N6Occ8HROsz9zQBc白加賀のシロップも美味しい😋今年も茶梅も仕込みましたので明日の茶会のスイーツに茶梅ゼリーも加えました🍨🍮…#仙台上杉カルチャ

茶藝師and中国茶教室主宰あるある🍵蓋碗茶藝や茶会後の片付けで蓋、椀、茶托で神経衰弱♠︎♥︎♦︎♣︎同じ柄、大きさだったら簡単だよな。。といつも思う。。

世の中めまぐるしく変化して国と国ともいろいろあるけれどそんな時ほど同じテーブルを囲んで同じポットからのお茶🍵飲んでくださいな🫖お茶する時のタブーなお話しは政治宗教お金仕事心丸く朗らかに雨の日はゆったりのんびり本日は生徒様と白茶黄茶花茶の楽しみ方レッスン茶葉の特徴をよくつかみ上投法中投法下投法で美味しく入れます世の中めまぐるしく変化して国と国ともいろいろあるけれどそんな時ほど同じテーブルを囲んで同じポットからのお茶🍵飲んでくださいな🫖お

仙台上杉カルチャーセンターのレッスン🫖☕️本日も新しいお仲間が増えました🤩ご入会ありがとうございます😊お茶仲間が増えて嬉しいです☺️😊「お茶でつながる仲間づくり」残席1席ですが随時入会可能ですのでお気軽にご見学ご体験のお問合せくださいね💛暑い日のレッスンはアイスティー🍹スイーツもフローズンフルーツ🥭🍑🫐解けないように保冷バッグ三重にして保冷剤たっぷりで上杉カルチャーへ移動🚙🚗仙台上杉カルチャーセンターのレッスン🫖☕️本日も新しいお仲間が増えました🤩ご入会ありがとうございま

大陸茶台湾茶教室初めて体験くださいました本日の生徒様は文学から中国茶の淹れ方味わい方文化に興味が持ってお越しくださいました。ノベルの中に茶寮が登場し、その雰囲気を知りたかったのだそう📗📚大陸や台湾の茶藝館の楽しみ方もお話ししながら工夫茶藝を学んでいただきました🍵🫖私もその小説、読んでみようと思います📕📙📖大陸茶台湾茶教室初めて体験くださいました本日の生徒様は文学から中国茶の淹れ方味わい方文化に興味がでてお越しくださいました。ノベルの中に茶寮が登場し、その雰囲気を知りたか

本日は午前は中国茶教室午後は紅茶教室2レッスンでした🥰🫖🍵午前の中国茶教室はなんと生徒様が台湾カステラを焼いてきてくださいました🥧ふわふわでしっとりでとても美味しかった🥰午後の生徒様がいらして生徒様手作りの台湾カステラを💜すみれの紅茶とお友達からいただいたウィーンのお土産、シシーの缶に入ったスミレの砂糖漬けと一緒にいただきました☕️🫖初めましての生徒様同士ですが、一つのポットから同じ紅茶を召し上がっていただいたらもう、お茶友達🤝🥰ブリティッシュガーデンは笑顔溢れる素晴らしいお…本日は午前は中国茶

景徳鎮青磁で楽しむ緑茶(リューツァー)清々しい香りと清流のような尊きお味🍵その緑茶の水色とミネラルを良く感じるために白磁青磁がとても映える🍵景徳鎮は緑茶のポテンシャルを上げる

ぼぼニ年半前に体験に来てくださってお仕事がお忙しい時ですぐの本コース入会は叶わずでしたがひと段落されたのでご連絡いただきました💕本日から大陸茶台湾茶を学びに来られた生徒様👩‍🎓ブリティッシュガーデンを忘れないでいてくれてそして、再度訪ねてくださってとても嬉しいです😊お茶好きの生徒様。お気に入りの茶壺も養壺されたりお茶を急須で淹れたボトルを仕事へ持参したり🍵お話しからお茶愛に溢れていました💚🍵これからたくさんの角度からお茶を楽しんで学んで行っていただけるよう私も準備し

お茶好きのための台湾茶藝大陸茶テイスティングレッスンブリティッシュガーデンへいらっしゃる生徒様は本当にお茶を心から楽しんでいます🍵深く深く何の飾りもなく無の境地🍵ヌン活や茶活など最近の流行りの言葉は使いません。茶を大切にしているからなんですよね。丁寧に心を込めて作られた茶を工夫茶と言いますがその茶に携わるすべてのこと、もの、ひと、への尊敬と感謝を込めて丁寧に淹れ、(工夫茶藝)その時間を楽しみます🍵そんな茶仲間だから一つの急須、ポットから同じお茶を飲む心も通じて優しい気持ちまぁるい気持ちにな

新緑のなか中国茶藝にお越しくださりありがとうございました😊工夫茶藝しながら清茶凍頂烏龍茶木柵鉄観音白亳烏龍茶鳳凰単叢蜜蘭香を香りと味のテイスティング新緑のなか中国茶藝にお越しくださりありがとうございました😊工夫茶藝しながら清茶凍頂烏龍茶木柵鉄観音白亳烏龍茶鳳凰単叢蜜蘭香を香りと味のテイスティングゴジベリーのウェルシュケーキ干菓餅乾を焼きました。|井上典子新緑のなか中国茶藝にお越しくださりありがとうございました😊工夫茶藝しながら清茶凍頂烏龍茶木柵鉄観音

端午節角田市熱日高彦神社⛩️へ皐月の月参り鯉のぼり🎏が大きく風にゆらいでいました🎏端午節#角田市#熱日高彦神社⛩️へ皐月の月参り鯉のぼり🎏が大きく風にゆらいでいました🎏汨羅江の屈原のような実直で有能な人間でありますようにそして伊達政宗公のように強く優しく身も心もあらゆる意味で美的センスの優れた人になりますようこれからも精進してください🌙実家で粽と母の好きな海老天ぷら🍤で端午節姪っ子ちゃんも来てくれてみんなでおしゃべりやっぱり仙台人は政宗公兜ですね🌙#端午節#端午の節句

清明節まえの明前この時期摘み取られ作られる緑茶リューツァー明前西湖龍井茶雀舌茶碧螺春#碧螺春春楽しむ大陸緑茶🍵バナナ大量消費のためバナナシフォンケーキ🍌とバナナ胡桃チョコレートケーキ🍌🍫焼きました🌱母と妹へも。焼き上がる頃にはモルト🥃呑んでました🤭|井上典子#碧螺春春楽しむ大陸緑茶🍵バナナ大量消費のためバナナシフォンケーキ🍌とバナナ胡桃チョコレートケーキ🍌🍫焼きました🌱母と妹へも。焼き上がる頃にはモルト🥃呑んでました🤭www.facebook.com#碧螺春春楽しむ大陸緑

30年前私が中国茶に魅せられた大陸茶のひとつ🌱#鳳凰単叢#蜜蘭香そして茶葉にまつわる逸話由来が必ず銘茶にあること特に🌱#岩茶#大紅袍私が中国茶に魅せられた大陸茶のひとつ🌱#鳳凰単叢#蜜蘭香そして茶葉にまつわる逸話由来が必ず銘茶にあること特に🌱#岩茶#大紅袍仙台上杉カルチャーの生徒様に工夫茶藝して聞香してテイスティングしていただきましたその他肉桂岩茶も🌱はじめての香り味に笑顔で美味しいと言ってくださって推しの茶を🍵気に入ってくださって嬉しかったですよぉ💚|

仙台上杉カルチャーセンターの紅茶と中国茶を楽しむレッスン🍵本日は台湾茶を工夫式で入れるレッスン🍵皆様ほとんど中国茶初体験でしたが流石👍手速く手際よく美味しく淹れてくださいました🍵💚前日お待ち帰りいただく茶葉のパッキングやテイスティング使う茶器のメンテナンス梱包など📦本コース生徒様たちにもお手伝いいただきましたありがとうございました😊仙台上杉カルチャーセンター仙台紅茶教室仙台中国茶教室

お茶男子🍵大陸茶台湾茶の青茶を工夫式淹れ方で楽しんでくださいました🍵一度ですっかり覚えてくださって🍵所作も落ち着いていてゆっくり美味しいお茶に仕上げてくれました🍵🫖青茶の発酵別に香りや味を楽しんでいただき大陸や台湾での茶寮や茶藝館でのお茶の楽しみ方お菓子の種類などなど文化の違いなどもお茶を楽しみながらお話しました中国茶台湾茶男子🍵🫖引き続きお家でもゆっくり楽しんでください🍵🫖

新しいことを始めるのは少し怖かったり楽しく思えたり。一歩踏み込めばとっても充実❣️本日お越しくださった生徒様はみんなそんな気持ちで。お教室で一緒に同じお茶をテイスティングしたらみんな笑顔になれました😍そんな瞬間がとっても愛おしくて私も幸せな気持ちになります🥰💚💛☕️🫖残念ながらお二人の方がお休みでしたがおかげ様で満席となりました❣️来月も賑やかにゆったりと紅茶、中国茶、ハーブティーを楽しんでまいりましょう🥰テイスティングカードホルダーを作りました💳お教室でテイス

#春節🧧#春節🧧＃Chineseafternoontea🍵🫖#元宵団子#元宝#餃子#年糕#棗餅#長寿麺#仙台中国茶教室#仙台紅茶教室#仙台台湾茶#仙台上杉カルチャーセンター#如意棒|井上典子#春節🧧＃Chineseafternoontea🍵🫖#元宵団子#元宝#餃子#年糕#棗餅#長寿麺#仙台中国茶教室#仙台紅茶教室#仙台台湾茶#仙台上杉カルチャーセンター#如意棒www.facebook.comいろんなものをセッティングする

皆様のご希望で2026年2月17日火曜日新規開講予定決定！手ぶらでお気軽にご参加ください皆様のご希望で2026年2月17日火曜日新規開講予定決定！手ぶらでお気軽にご参加ください#仙台上杉カルチャーセンター紅茶・台湾茶・大陸茶教室(レッスン時使用茶葉お持ち帰り付き❣️お茶よくばり教室!)青葉カルチャーセンター紅茶・台湾茶・大陸茶教室は仙台上杉カルチャーセンターに生まれ変わりお引越ししました！生徒様のリクエストのもと2026年1月に追加宣伝広告いたします！27年間仙台にて紅茶中国茶テーブ

ウェルカムドリンクは蓋碗で清茶🍵ほぼほぼ毎日華流ドラマ観てますが生徒様も蓋碗の使い方華流ドラマで観ていたと言うので蓋碗の持ち方飲みかた淹れ方もお伝えしましたその後に凍頂烏龍茶梨山安渓鉄観音白毫烏龍茶ゆっくりお茶しましたね話題も豊富お茶愛に溢れた茶会となりましたまたお茶会しましょう

テーブルコーディネートレッスン🥮🥠文化の日に中国茶会ChineseAfternoontea充実のCultureDayとなりました#アフタヌーンティーパーティー#Chineseafternoontea#チャイニーズアフタヌーンティー|井上典子テーブルコーディネートレッスン🥮🥠文化の日に中国茶会ChineseAfternoontea充実のCultureDayとなりました#アフタヌーンティーパーティー#Chineseafternoontea#チャイニーズアフタヌーン

「仙台であまり茶藝できてお茶が飲めるところがないんです」と中国茶教室ブリティッシュガーデンスクールに中国、台湾茶好きの皆様が訪ねて来られます本日の生徒様先日出来た中国茶カフェに行かれたのをきっかけに淹れ方を学びに来られました🍵寒くなりましたからポットから湧き出る湯気が心地よいです🍵🫖生徒様とまったりのんびり茶藝会。レッスン終了後はブリティッシュガーデンスクール目の前のフレンチでランチだそうで🍽️🍷良い休日となられて笑顔のお二人でしたまたお茶にいらしてください🍵🫖

お湯の湯気が心地よく感じられますお茶大好きの生徒様とお茶藝しながらお茶談義🍵🫖寒くなりましたからあたたかな青茶工夫茶藝で仙台のお茶できるところ特に中国茶2年サイクルで出ては消える代謝が激しいですよねティールームブリティッシュガーデンで中国茶を仙台初で楽しんでいただいていた頃が懐かしいですそれから26年ティールームは結婚出産育児介護などでできませんがティースクールテーブルコーディネート教室や中国茶教室や紅茶教室を長く続けられてそして新しい生徒様も続

まんまるスイーツ勢揃いあとはお月様🌕待つだけです美味しくお茶をいれて🍵それぞれのスイーツのお味も楽しんで中秋の名月のお茶会黄金色の🌕満月お出ましになれるかな？🌕生徒様とお茶会🍵楽しかったです🌕

まんまる丸めて豆乳と米粉のパンドライイーストで発酵優しい甘さのまんまるパン満月に見立てた🌕まんまるパン🌕黄金色🌕

工程の写真撮るのを忘れましたが🧁バナナ2本🍌卵🥚2個バター🧈30gてんさい糖30g豆乳50cc薄力粉100gベーキングパウダー3gシナモンも胡桃枸杞の実かぼちゃの種レーズン🍇てんさい糖振りかけてオープンで焼いて甘い香り