仙台せり

おはようございます☀今日も１日頑張ります😊昨日の夜ご飯天ぷら朝市で買った新鮮野菜で。なす🍆・ささぎ・ピーマンせりの根っこは塩ふりふり😋せりのおひたし😋仙台せりは、鍋に入れても美味しい私は根っこの天ぷら好きです冷蔵庫にある食材で簡単天ぷら😊

ＧＩ登録「仙台せり」他にも「河北せり」「みやぎサーモン」「岩出山凍り豆腐」地域ブランドを拡大しみやぎブランドを国内・世界に届けましょう！＊ＧＩ登録「地理的表示保護制度」農林水産省による産品を地域の知的財産として保護する制度。取引の証明や信頼を獲得します。

こんにちは。久々に、穏やかに晴れた静かな午後です。本日の結弦さん関連話題をざっくり。今日も今日とて、CITIZENさんがweiboにお写真を。https://weibo.com/u/2030123513SinaVisitorSystemweibo.com【荣耀，从不曾让你前行的脚步放缓；冠军之位，仅是征途上的璀璨印记。每一次旋转，都是对自我的挑战；每一次起跳，都是对目标的追逐。“亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔”，这是你的注解。矢志于卓绝，你说“我就是为了超越过去的自己而存在

昨日は元上司と旧部署チームで東北のうまいもの地酒三枡三蔵さんへ🍻飲み放題なのでさぁ飲むよ～乾杯🍺🎶🍺🎶🍺あとはアラカルトでいぶりがっことチーズJAPANXベーコンシーザーサラダさつま芋スティック牛たん麻婆焼きそば仙台せりの天婦羅を抹茶塩で仙台曲がりねぎをカレー塩で鶏もも肉の仙台味噌唐揚げ金華さばの〆さばこちらのお店お料理おいしいっ💓牛たん麻婆焼きそば山椒が効いててメチャうま💓さつま芋スティックもハマりどちらも追加注文しました🙌短い時間だったけどひさしぶ

３月１９日、火曜日〜〜〜５時２２分です５時４１分です５時４８分です今朝は豊洲市場へ〜〜やじ満さんはお休みなので、、、青果棟へ〜〜〜🍎を買って帰宅〜〜ランチは、、、饗くろ㐂さんにシャッタ〜〜〜〜今日は特別な限定メニューがありま〜〜す宮城県名取市三浦農園さんの芹を使った、、、↑是非、クリックを、、、「三浦さんの芹と鴨の醤油そば」←"X"に

私のこの拙いブログを読んでくださっている皆さま。お久しぶりですブログを毎日欠かさず更新している方が沢山おられますが本当にスゴいと思っています、常日頃からダメだな〜私今日仕事を終えて家路に着く頃には雪がモサモサ降っていまして⸜❄️⸝ビックリしたのと、そうだよなと納得する部分と。だって今年の冬はいくらなんでも降らなさ過ぎですもの。まさに今日、車に積んでおいたスノーブラシをそのままにしておいて本当に良かった。車に積もった雪が尋常でなくて、ブラシなしでは到底帰って来れなかった。と言う

昨年オープンしたばかりの仙臺テラスさんで女子飲み(^^)生産者直送の食材で作る絶品料理が味わえるお店です。プレオープンのご案内も頂いたのですが、既に別件が入っており、参加が叶いませんでした。仙臺テラス国分町の居酒屋、仙臺テラスのホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「見た目にも美しい一皿で、大切な人との食事にぴったり！みやぎサーモンレアカツ自家製いくらタルタルソース」「海のパイナップル「ホヤ」と果物のパイナップルのダブルパイナップル！雄勝産ホヤのダブルパインステーキ」をはじめ

今日は仙台駅の八百屋さんでJA名取岩沼の仙台せりが１把158円と激安だったので(お正月のあたりは398円くらいだった)３把買ってきてせりモリモリのきりたんぽも入れた(見えないけど)せり鍋にしました。せりは根っこがおいしいのですがこれだけキレイに処理されているとめっちゃうれしいっ💓せりの香りと食感を楽しみながらおいしくいただきました🥢

昨夜はせり鍋でした。ライフにはせりは置いてなく、西友で購入しましたが、残念なことに根っこ付きではありません。仙台せりが恋しいです。せりや三葉好きなんです。香りが良いですよね。シメはうどんでした。金麦がいつも以上に進みました。

ご無沙汰しております、、、。先ずは全てのフォロワーの皆様、報告・連絡も無く、長期で更新が滞りました事、お詫び申し上げます。また、前回のブログにお見舞いのコメント賜りました皆様、返信もせずにバックれました事、お詫び申し上げます。2023年は、私的に体調崩して、２度も入院して(計５ヶ月半)、仕事の幾つかを整理して、ドタバタな一年でしたが、何とか踏ん張って生きて来れました、とりあえず、このブログ、どう復活しようか

お天気が良くて外に出ないのが罪悪感いつも情報を頂いている多分ご近所の方がリブログしてた仙台麩とせり軍鶏つくねの蕎麦せり増しは➕550円そうなのよ、高いのよ、仙台せり増さずにオーダーせりは根を丁寧に洗ってそのまま厚揚げは西屯田通りの畔田豆腐店製手打ちの蕎麦は十割のせいかこしがなく切れる暖かい蕎麦には向いてないかなと思った十割蕎麦って難しいのよBGMが日本語のラップ多分自分史上一番高価な蕎麦近いので今度は親子丼食べに行きたい気温がプラスだと歩きたくなるこの間の

更新遅くなりました。オットの仕事納めだった昨日の晩ごはん〜いつもより早めの帰宅で、美容院帰りのしろやぎとほぼ同時帰宅だったんで必死のパッチで用意しました😅Salud!!!!!!(かんぱーいっ！)アレ？なんで？？アルコール？2人とも風邪っぴきなのに。。。これだから治らんのか。。😅兎にも角にも一年間お疲れ様でした♡アテ盛り合わせ。冷蔵庫にあった色々を盛り合わせただけー雑だし💦手抜きでごめんよ。真ん中から時計回りに、、、

2023年12月28日(木)今日は、ふるさとプラザ(宮城県のアンテナショップ)に入荷される仙台せりを買うべく朝のうちに移動して開店20分前には着いちゃった💦でも、去年は品切れだったので頑張った。仙台せりと凍り豆腐(乾燥させたお豆腐ですが、高野豆腐とは違うんです)と、ちらっと見たら伊達の旨塩があったので買ってみました。320gで¥615某A○a○o○では¥1.220でさらに送料なのに😱まぁ、これであとはお餅となるとでお雑煮は出来る。その他に、せっかく池袋に出たついでにお菓子の買い物も

仙台のお土産に笹かまぼこ買ってきてたの食べた最近は鐘崎の季節の笹かまぼこがお気に入りだ今の時期は仙台せり程よく入ってて香りもよく美味しかった春の筍も美味しかったしまた仙台行ったら鐘崎の笹かまぼこ買おう後は着ぐるみが松屋浅草の京鳥の焼き鳥買ってきたももと手羽胡椒を塩で四五六菜館厨房で干し豆腐干し豆腐大好きそして麻婆豆腐豆腐縛り…なのか

市場で安さに釣られ買ったはいいが揚げ物は難しく...😅わかさぎのチーズフリッター子ども達が美味しいと言ってくれて、子どもウケ考えて衣に粉チーズたっぷり使って正解❗🤣味噌汁とり忘れましたが、あおさ味噌汁は大好評❗🤣前日漬けた仙台せりの根昆布だし漬けは浅かった...2日目の筑前煮は味染み

今日の仙台は、積もりはしなかったのですが、水分の多い雪がボタボタ降りました❄️桜が咲くか‼️と言っていたのに雪😱😱😱寒暖の差に風邪をひいてしまいそうです。一昨日、あれだけ出たくしゃみ🤧昨日は数回、今日は一回だけです。天気のせいなのか私がただの風邪だったのか？？？今日は、少しだけ鼻がグズついてはいます。花粉症なのか、風邪なのか？？？？？毎晩、ベッドに入る前に1〜3時間、床暖でうたた寝しちゃうからなぁ。昨晩、目が覚めた時は午前3時・・・風邪かしら？とりあえず、寒い😨ってほどでもないけ

春になる前の仙台。この時期に訪ねたいのは、あの鍋今年も来ましたっ〝仙台せり鍋せり草庵〟叔父宅への顔出しも大事だけど、せり鍋のための仙台旅といっても過言ではなく札幌から予約してやってきましたーこの日の昼に、名取のかわまちてらす閖上でプチせり鍋をいただいたのに、せり鍋のハシゴです昨冬に引き続いて、「松島の三」のお部屋個室対応がうれしいお店だから、もう絶対にここお通しが充実すぎるので、酒のつまみはこちらでプレモルで乾杯っ「比内地鶏とせりの水炊き鍋」と、山盛りのせり仙台せりの

今日はひなまつりでした『【おうちごはん】ひなまつり♡でちらし寿司』我が家は夫婦ふたり暮らしですが行事ごとは意識してます今日はひなまつりだったのでちらし寿司にしようと思いまず事前にちらし寿司のもとを購入しておきましたもうずーっ…ameblo.jpちらし寿司にしましたちらし寿司と合わせて作ったのがこちら↓せり豚汁実はフジテレビのノンストップという番組で笠原将弘シェフが笠原将弘のおかず道場というコーナーで毎週火曜日にお料理をするコーナーがありまして。そちらで今週作っていたメニューで

世間的には仕事納めの12月末週…（フリーランスの身としては全く関係ないですが…）北から某筋をお迎えする集いがあり、今年も参加させて頂きました。今年は仙台国分町の名店「歓の季」さん！超久しぶりでございます。お刺身芸術ですな。その時期に入ったものを出してくれます。この日のラインナップゥー！！すごいアイテムが並びました。VIPな参加者が多かったのですが、私のお向かいは名取のセリ農家三浦隆弘さん。三浦さんも毎年のメンバーです。ちなみに昨年の様子は下記リン

仙台市へ戻り今宵の接待はこちらに。お客さんと一緒に入店したので看板撮り忘れ^^;国分町はグランパレビルにある、地酒地料理のお店太左ェ門さんです。この変なウイルスが流行る前に何度か来たことがあったのですが久しぶりの訪問となりました。先ずはエビスで乾杯っと。この寒い時期になるとどうしても食べたくなるお鍋がありましてね。お客様は仙台の方ですが、料理はこちらがチョイスしましたよ(*^^)vお通しはヤリイカのお寿司。塩が振ってあり、コリコリとした

ちょっと前のお話になるのですが、お友達と榴岡天満宮に行った帰りに、気になっていたカフェに行ってきました。カフェの前のお話はこちら『榴岡天満宮・鷽替え神事』榴岡天満宮の鷽替え神事に行ってきました。今年は14日のどんと祭、25日の初天神に合わせて行われるそう。鷽替え神事とは、旧年中の良くなかった事を嘘に替えて、良い…ameblo.jp宮城野区鉄砲町の【CAFE&ANTIQUETiTi】。Antique&CafeTiTi-ティティ-仙台駅東口のアンティーク雑貨カフェ「TiTi（ティティ）

１月7日土曜日2人晩ごはんはきりたんぽ鶏肉ごぼう糸コンきりたんぽ仙台セリ主人が去年秋田出張で買ったもの二食入りで、一つ残ってたきりたんぽ鍋はきりたんぽをかき混ぜない。触らない。食べる時だけ箸、お玉で触って取る。そうすればぐちゃぐちゃにはならずスープも汚れない今回のはかなり美味しいものになりましたよ熱々を

田んぼの土おこしをする前に野の芹を摘んだのは20年以上前のこと今はもう見つからないあの強い芹の香りが懐かしい一昨日ご近所さんに頂いたのは仙台芹芹の根っこの部分を頂きましたJA名取岩沼産です大根の頭を切り器で芽を育てていたのを見たご近所さんが持ってきてくれたんです栽培芹を初めて見たので少し芹のことをググってみました〈まるごと食べる芹の根っこ〉〈せり鍋〉いずれも存じ上げない事葉っぱしか食べれないと思っていたので伸びていた葉を切りとりおじやに入れました

おはよう御座います今週は、暖かくて過ごしやすいそんな毎日です先週、山形に出かけて来たのですが昨年度に比べ全く雪もなかったのでびっくりしました‼️来週は、今年一の寒波が来るみたいで全国的に寒くなると聞いたのでそれはそれで嫌😅😅それが終わって後1か月もしたらなんだか春だなって感じるんだろうないつも見てくださる方いいねしてくださる方コメントしてくださる方ありがとうございますこの前、芹を使った料理色々と考えて試行錯誤肉の周りに、芹と鶏肉のムースをつけてさらに芹を貼り付

元旦朝お雑煮の具を作って主人はストーブでお餅を焼く息子はおそようございます笑仙台セリをたっぷり使います大根、人参、鶏肉、セリ餅になると。出来上がり〜明けましておめでとうございます

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休日は流石にゆっくりしたいそらには申し訳在りませんが、7時迄二度寝してからお散歩に出掛けました。7時と言ってもまだ太陽は低く、寒い朝。小金井公園は落葉樹の黄葉が進んでいました。そらは寒さには強い筈なのですが、何と無く出歩くのが億劫な感じがします。この日は直接小金井公園に来ましたので、コンビニに立ち寄ることも無く、手持ちのおやつだけで休憩しました。パークス横でのんびりした後は、小金井公園西側に向いました。江戸東京たてもの園のお堀前でうろうろとにおいを嗅ぎ回るそら

この時期限定のかまぼこ待ってました！美味💕

毎年10月は忙しい。誕生月なのだが、秋の仕事繁忙シーズンなので毎年ろくに誕生日祝いもないまま（いや、別に要らないしｗ）むしろありがたいと思いながら忙しい仕事日程をこなす。唯一、息子が焼肉とシャンパンをごちそうしてくれたダーリンは毎年欠かさない花束であ、61歳でっすまだ新米高齢者って域かなｗそして昨日やっと繁忙シーズンの現場仕事、2/3が終了。午前中はその報告書を仕上げて、やっとこの時間からフリーとりあえず洗濯だけして買い出しへ。ダーリンはゴルフ練習場へ、