介護ごはん

4月4日土曜日。今日は、母が退院してくる日。手術は、20日。それまでの時間を、できるだけやさしく整えたいと思いました。退院のお迎えの前に…消化にやさしいリゾットを作ってみました。具材はシンプル。でも、ひとつひとつに気持ちを込めて。鮭は丁寧にほぐし、皮と骨を外す。トマトは皮をむいて、胃に負担がかからないように。にんじんは、すりおろし。大根は、シュレッド。ブロッコリーは蕾の部分だけを細かく刻んで、クタクタになるまでお米と一緒に煮込む。味付けもシンプル

こんばんは１月９日に主人の母が退院してからは絶賛介護生活ちうのぱんだちゃんです忙し過ぎて気付いたらあっという間に１月も終わるよ主人の母入院するまでは自分で歩けていたから自分で台所にもトイレもお風呂にも行けていたんだけど退院してからは最初はリハビリをやらなかったのもあるんだろうなあと病気のせいでしんどいのもあるんだろうな一気に筋力が落ちて台所にもトイレにもお風呂にも歩いて行けなくなり下の写真のベッドのすぐ前にある歩いて2歩位のポータブルトイレに行くのと

「こーこ」ですブログを読んでくださってありがとうございますいいねありがとうございます家族構成パパ（40代後半）会社員息子命こーこ（40代中頃）パート息子大好き長男（国立大学理系一年）一人暮らし次男（高一）国立大学（理系）目指して勉強中​母（認知症）とアイスクリーム私の母は認知症です3年前から料理は作れなくなりました時々おかずを届けています(実家まで片道1時間半）無限ピーマン（柔らかめ）無限キャベツ（柔らかめ）麻婆茄子（柔らかめ）ひじき、卵焼きを作りました

こんにちは前田前田です今日は、母は、デイサービスですいつものように、●晩ごはん、準備して、帰りを待ちます今日は、奮発して、本マグロ(1000円)のお造りです。母のリクエスト、金欠の我が家では、食べることはない、メニューです。

こんにちは前田前田です。『適応障害休職82日節約飯イタリアン風サラダ』こんにちは前田前田です天気はくもり5時いつもの河川敷へ、自転車で、7時半帰宅後、軽く●朝ごはんイタリアン風サラダイタリアン風とは？タバスコ、粉チーズ、ケチ…ameblo.jp↑この後、９時頃実家へ●朝ごはん母と、2人で食べましたずっしりデニッシュりんご厚揚げミニトマトサラダ牛乳母も私も、調子がイマイチなのて、少し仮眠熱中症気をつけないと、、、●昼ごはん食欲もイマイチなので、きつねうど

こんにちは前田前田です今日の天気は,、晴れ朝から、介護弁当作り、実家へ、母には、休職中を内緒なので、Yシャツで2人で朝ごはん。食べましたずっしりデニッシュ小倉小倉より、りんごの方が好きだが、人気なのか、よく、売り切れてます。小倉も美味しいですがね！その後、会社へ行くふりして、帰宅私服に着替えて、いつもの河川敷へ、散歩

2025年3月2日(日)🦉森のみみずくは休業してます。3月に入りなんとなく春めいた感じがします。🌷みみずくの入院で、自宅で寝たきりのおっかさんは介護施設でのショートステイを余儀なくされてしまいました。家での介護で大変だったのは、おむつ替えとか導尿の世話ではなく食事でした。訪問看護師さん、訪問ドクター、訪問お風呂などか至れり尽くせりの援助をして頂き助けられ、お店や家事をしながらでもいけるかな？と…。食事については食べたくない、何もいらないと言い続けるおっかさんに何とか食べと貰おうと苦心

2025年1月13日(月)成人の日曇り13日(月)、14日(火)、15日(水)は定休日でお休みです。小松菜も高くなった。。💦食べた後の小松菜の根っこを水に浸けてみたら芽が出てきた。。(笑)そこまでするか？って言われそうですが、もう少し伸びたらお味噌汁の具ぐらいにはなるし、見た目も観葉植物みたいで楽しいのです。もう少し根っこを長く切れば良かったかな？その辺にある捨てるはずのプラ容器に水を貼りティッシュをたたんだ上に小松菜を乗っけておきます。年末高騰する江釣子せりも、こ

日常に戻す軽く散歩しながら町の花花がきれい母の遺影前にも花を飾り蝋燭を立てる日々になりましたサクラチャンはフラフラしながら水は飲みに来ますハッキリの記憶が無いが多分23.4歳人間ならとっくに100歳越え多分母と同じねと思ってるご飯は相変わらず((-ω-｡)(｡-ω-))ﾌﾙﾌﾙなのでなめる栄養食を注射器で口の中へ無理矢理は可愛そうですが生きて食べて欲しい元気君も見守ります仕事に行っても気がかりコタツも付けてあるからコタツにずっと入ってるせめて寒くない

明日は、病院に受診と言う事で夕方に10日ぶりの入浴介助をした。なかなかお風呂入りたがらないけど人に会う前はさっぱりしたいのねんで今日のごはんは主菜は、鯖の塩焼き副菜は、ポテトサラダ白和え，長芋と鶏肉の煮ものおやつは、大学芋みそ汁は、わかめとちくわ明日は、有給取りました。

ついでに作る親ごはん4月前半一人暮らしの実家の母と、夫の母に作って届ける親ごはん※お惣菜✅きんぴらごぼう✅マカロニサラダ✅春雨サラダ✅鶏胸&白髪ネギの和え物✅タラとジャガイモソテー↓に✅キノコのヨーグルトソースカレー風味を添えて✅鶏そぼろ↓をアレンジして✅鶏そぼろ入り卵焼き✅ジャコとごま炒め✅コールスロー✅단무지무침たくあんの和え物✅당근나물ニンジンナムル✅진미채무침さきイカの和え物✅주꾸미삼겹살볶음いいだこと豚バラ炒め✅新玉ねぎキムチ✅어묵

ついでに作る親ごはん3月前半※お惣菜✅시금치나물ほうれん草ナムル✅チリコンカン✅厚揚げと菜の花セウジョ炒め✅메추리알장조림うずら卵の醤油煮✅애호박볶음韓国カボチャ炒め✅鶏手羽と根菜の煮物✅おからと鯖缶ハンバーグ↓同じ中身で✅蓮根はさみ焼き✅砂肝炒め＝わさび菜サラダのトッピング✅ほうれん草ともやしのゴママヨ和え✅멸치볶음（じゃこ炒め）✅ミツバの白和え✅カニカマとキノコの卵焼き※汁物✅根菜ミネストローネ✅미역국ワカメスープ✅북어국干しダラスープ※

今回の帰省の目的の１つは、、、母が食べている宅配弁当を見に行くこと！でした。実家の母は料理好きだったけど、、、高齢でお買い物にも簡単に行けないし、台所でずっと立ってお料理すると体調が悪くなることがあるので、高齢者向けの宅配弁当を頼むことにしました手作りご飯を送ってあげたいところだけど、心臓が悪い母は減塩食を食べないといけないので、私では作ってあげることができないのです高齢者の宅配弁当って、よく耳にするし…『頼めば食べるでしょ〜』と簡単に思っていたのだけど、、、毎日食べるものだし、

自分のいちばん大切なものは？と今なら即答できる。だけどわからなかったかもしれない5年前も皆の言うことを聞かず叔母のところに行ってよかったと思う。↓私たち兄妹はずーーっとろくでなし好き放題の旦那ときついわがままな小姑に尽くす健気な嫁、アピールの母ちゃんに毒され続けそのろくでなし好き放題父ちゃんのかわりにせっせと我が家の経済を支えてくれたおばちゃんにそれに見合うような感謝をしてこなかった。それは母ちゃんの努力のたまものです…全てを父ちゃんのせいにしてお

５年前の今日の自分になんだかね泣けてくる。とりあえず晩ごはんの支度しよハンバーグ(*￣∇￣)ノ

全記事でまた明日ー、といいながら明後日になりました…。ちなみに一昨日はエビチリ丼画像・エビチリ丼かさましのため薄目の衣で天ぷらにして豆板醤を入れずケチャップ酒鶏ガラスープにんにく、生姜を少し白ネギがなく青ネギで代用ごはんの上にレタスを敷いて(￣ー￣)多めのソースと共にエビチリをのせました。完食勝った…(何の戦いや)は、さておき先週夜中立てなくなってからどうも歩行がおぼつかない母ちゃん支えを持つ腕の力だけに頼る感じの移動をしているように見える。そし

３ヶ月の入院を経て多少味覚もかわり極度の偏食はなくなったもののもともとの揚げ物女子にくわえて肉食女子になった母ちゃん記事に載せるメニューはとうてい介護食メニューからは程遠い町の喫茶店『本日のサービス定食』みたいな…画像・まる皿の上にから揚げ４個、ブロッコリー、刻みレタス。野菜と玉子のスープ。から揚げ４個はもの足りなかったようですデイの途中には晩ごはんなんですかーお肉が食べたいけどだめかなあーとライン攻撃がきます。帰宅した記録を見るとデイサービスのメ

夜中…ポータブル移動時ベットサイドに上手く腰かけられずずって座り込んだ母ちゃん叫ばれ呼ばれ転んだ転んだと騒がれもう私は何も出来ない病発症思えば肌寒い頃足が弱っていて縁側から外に落ちて奥まった家ゆえ誰にも気づかれず数時間慌てず騒がずで救急車よんで毛布をかけた私に叔母は言った。「仏さんのご飯まだあげてないねん」今更ながらおばちゃんすごかった、と実感いたしました。そんなこんなで眠れずのイルカなので昨日の晩ごはん「今日は八宝菜て言ってましたよー」

今日の晩ごはんなんですか。のときと晩ごはんは○○食べたいなぁのときがある母ちゃん。昨日はハンバーガが食べたい、ときて鶏肉があるのよ、と返すも雑誌に載ってたおいしいらしいよ…て、まるで食べたことないかのように言われたので作りました。ハンバーガー。しかし甘くみてたどこを探してもバンズが売っていない最初にネットでお安いおすすめを見ると業務スーパーのバンズうん業スーなら行けるしたらない別のスーパーに確かあったようなで、行くも店員さんに「あー

ということで昨日はお好み焼きにしました。生地に豆腐をまぜるとふわふわになります画像・お好み焼き、マヨネーズにはなかつおわりかし大きめでしたけれど母ちゃんは美味しい美味しいと完食。勝った(何の戦いや…)母ちゃんとの生活もちょうど一ヶ月ここ２日ほどちょっといろいろ考えることありで煮詰まったりもしていましたが考えるのがめんどくさく下手な考え休むににたり、でだったら本当に休んだほうがええやん頭で考えるより身体が動く方についていこ。ということで、今日の晩ごはん何

もうこうなったらアレしかない…。この残金では母ちゃんと私年を越せそうにないので家中の傘とパーカー集めて雪に埋もれたお地蔵さま探しに行こうと年末恒例イベント「傘地蔵」思い浮かべたイルカです(￣ー￣)ま、さておきその昔接客業をしていた頃その業界を引退(大層な…)したあとの自分をイメージしていました。携帯に連絡が入り手帳を開き予定を確認して了解してスケジュールを埋めていくそんな自分そして気づいたら数年後に○日△時いける？△時までならい

たとえばつい声を荒げてしまったりキツイ言葉を発してしまったりのとき「落ち着きなさいよ。疲れてるのよ。ちょっと気晴らしに出かけてきたら？代わるから。」とは誰も言ってはくれないのがぼっち介護けれどそのかわり「そんな言い方しなくても！」とか「ちょっとひどいんじゃない？」とか責められそんなこと言うならさ！いや、あんたこそ！という揉め事も起こらないわけで自分でクールダウンさえすればあとはなかったことにできるのもぼっち介護ならでは。そしてひととお

母ちゃんは最近見ないけれどご飯時にはテレビをつけます。したら美味しいお店紹介はみてます危険なもののあります目の前で焼いてくれるお高いステーキ店…「お父さんと行ったわ～」🐬「私ないわ…」「そう？お父さん羽振りいいときあったからね～」と何か母ちゃんお得意の雰囲気私ってね浮き沈みのお父さんにいろいろふりまわされたのよね、のいい女ノスタルジック感出してほんわかした母ちゃんええええ存じてますその頃ね。私には一切関係ないそのステーキねその、

先日「この前今日のご飯はからあげやねん、て言ってましたよ」とデイサービス送迎時のイケメン介助スタッフさんが言ってました母ちゃん好きなメニューだと報告するらしい…で本日晩ごはん何ですか？なにつくってくれますかーなんですかーの鬼ラインにお腹の調子とメンタルを考慮した上でエビ特売のため「エビ天丼にしましょうか」と返したらばらば…送ってくれた違うイケメンスタッフに「今日は天丼て言ってました。いいですねー」と言われました。ほらねやっぱり報

おうち介護で365日休みなしだと感じています「デイサービス行ってくれよぉ」「ショートステイ行ってくれよぉ」「無理無理無理無理…」せめて週一日でもデイサービスに行ってくれればなぁでも、嫌がるものを無理に行かせるのは私がムリ！なので、仕方ないよねぇなので、いろいろ手を抜くしか道はありません。食事作りはたいしたものは作っていないからいいのですが、母には３ムリがあります。熱い固い辛い以上、3つが絶対ムリ。熱いのが無理なのはわかるけど・・・ぬるいのも文句いうんですよねやめれで、

ということでいろいろ考えた末の晩ごはんは困ったときの鍋朝ごはん後からひっきりなしに晩ごはん何ですか？と、きて「かしわ(鶏肉)のお鍋にしましょうか」と。したら夕方には「朝はぞうすいにしてね」てまだお鍋本体すら食べてませんやん！そんな感じで無事朝の雑炊も終わりました。そして朝ごはん食べてる途中でもう「帰ってきたら(デイサービス)おやつは塩パン食べます」そして確実にデイの間は幾度となく圧力がかかるラインがきます。「晩ごはん何ですか？」「今日は

「愛がなくても食っていけます」そんな題名のコミックありましたわで、愛はなくともですがごはんには愛を込めます♥️生きとし生けるものを食することに愛と感謝。常にハラヘリヒメで常に食べたがるので食事とおやつの時間を病院等と同じにして混乱の少ないようにしています。8時・12時・18時おやつはだいたいで10時・15時・夜中(朝までもたないので)ただその時間近くなるとわたしがどんな状況であろうと容赦なしです退院後からからあげ祭りマクドナルドエビフィレオ祭りしたた

もはや介護ごはんではないんだけど、どうしてもお寿司が食べたいから買って来て！と義両親に頼まれ、スーパーの寿司を買って出しましたお茶と味噌汁も添えて