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今日の夕ご飯用は牛もも肉のタタキを作ります今回は最近手に入れた”ミートテンダーライザー”を使ってみることに料理人の頃には肉の仕込みによく使っていた道具ですが個人で買うにはコスパが悪い・・・30年以上前で2万円近くしていました・・・ので我慢していました通販でお手頃価格の物が有ったのを買ってみたので初使用です牛もも肉の柵どりの様に横に筋繊維が走っている肉には効果的に繊維の切断が出来ます剣山の様な切り刃を安全に使う事が出来る便利グッヅです
今日の夕ご飯です(^o^)トマト煮🍅サラダ🥗イチゴ🍓byXperia1Ⅲ
昨日ごぼうが安かったので、本日はきんぴらごぼうを作った。珍しく手伝いに来た認知症(昨日しこたま怒ったからか?)、にごぼうの一切合切を任せたところ、太さがバラバラのごぼうの千切りになった。呆けても歴戦の主婦ゆえスピードは早いのだが……。丁寧さみたいなものはどこかに落として行方不明のままのようだ。火の通りがバラバラかつ、想定よりも少量のきんぴらごぼうが出来上がり、副菜を1日半くらいきんぴらで済まそうと思っていたけど、明日中に無くなりそう。一昨日鍋いっぱいに作った煮物も取り分けない
本日はしこたま面倒くさいと思ったけれど、レンコンの挟み焼きを作った。玉ねぎ、人参、豆腐、ひき肉をねって、レンコンで挟んで。味を付けて調理完了。後はフライパンを洗うだけの頃に「手伝おうか?」と認知症がやって来た。もう終わったつーの。面倒くさい料理の時に限って、終わった頃にやって来る。頭にきたので「いえ、結構です。勝手にご自分でご飯を作って下さい」と言ったところ言い訳のオンパレードである。曰く、各々で調理したら光熱費が掛かる(野菜炒めしか作らない分際で何を言うんだか)。言ってくれた
今日も夫が仕事ということで昼間はべびたんと二人べびの離乳食作って与えてミルク作って哺乳瓶洗って大人のご飯作ってーーーとずっと料理と洗い物に追われるべびたんは午前中は一人で遊んでくれるけれど夕方になると退屈して脚にまとわりついてくる夜ごはん。先週のごぼう消費のための筑前煮とハンバーグ。えのきでカサマシ。味はふつうだったけれど焼いてるとき変なにおいがした。食後はみうちゃんの応援!!!初戦から早田選手で絶望していたけれどストレート勝ち今週の楽しみが増えたブログ
今日の夕ご飯ハムエッグは朝の食べ物っぽいけど夜に食べたかったら別に夜に食べてもいいんだ!!
今日の夕ご飯は、久し振りにお弁当です😆春の筍ご飯弁当❤️スーパーのヒライのお弁当です😆筍ご飯は、味が薄めでしたけど、おかずが沢山で、豪華でしたよ🎵めちゃ美味しかったです😋プチ贅沢しました😄たまには良いよね(笑)
今日の夕ご飯。惣菜で買った餃子。久しぶりに食べたよ、餃子。たまの手抜き料理も悪くないね。でも、餃子美味しかった。また食べよ。
今日の夕ご飯は、ダッフィーさんの希望で、たこ焼きじゃなくて、明石焼きなの、寒いから、鉄板に落ちそうになりながら、ダッフィーさんが、明石焼きを焼いている。でも、寒い日には、ちょうどいいの、熱々の明石焼きを、やけどしそうになりながら、出汁に付けて、食べると、アツアツ、ハフハフ、言いながら、食べまくる。でも、たこ焼きほど、もたれないから、たっくさん、食べられる、ダッフィーさんの明石焼き屋さんは、もうしばらくは、焼き続けそう。ダッフィーさんも
今日の夕ご飯は冷凍食材を使って”シーフードグラタン”を造りました材料は何処でも売っている冷凍食材で”シーフードミックス””洋風野菜ミックス”です解凍しておいた”シーフードミックス”は軽く塩コショウしてバターでソテーして”洋風野菜ミックス”を加えて牛乳で煮込みますこの時調味料として”オイスターソース”を少量入れるとコクが出て美味しく仕上がりますホワイトソースベースを加えて濃度をつけたら一先ずオーケーですホワイトソースベースは業務用なので顆粒のクリームシチューの素でも大丈夫です濃度が
今日の夕ご飯は、次男が作ってくれました。この間の残り物があったのですが、昨日買っておいた鳥のひき肉を使って、何か作りたいと言う事でした。その何か?がわからず、一時苦戦している様でした。「ママも何か手伝う事ある?」と聞くと、「無い。」と答えた次男。独りで考えたい、と言う意味ですね。「じゃあちょっとお部屋に行っても良い?」と聞くと、「良いよ。」と答える次男。(時々独りで黙って何かをやりたがるので、今日がその日でした。)私は次男を台所に残してお部屋に戻りました。何か思いついた様で、台
こんにちはこれから夕ご飯づくりはじめていきます。今日の夕ご飯のご紹介です。白飯お味噌汁豚しゃぶ野菜サラダデザート:苺→熊本産恋みのり恋みのり|取り扱い品種|福岡大同青果株式会社福岡市中央卸売市場の青果卸売、福岡大同青果株式会社です。野菜・果物の市況情報や毎日の料理に役立つおいしいレシピ、イベント情報などを紹介しています。fdydo.co.jp今夜のイメージレシピです。豚しゃぶしゃぶのレシピ・作り方|おうちレシピ|ミツカングル
今日の夕ご飯は、ステーキ🥩がメインです。昨日の内におうどんのつゆを作っておいたので、良かったです。大根は無しです。結局疲れて少しキツかったので明日にします。その代わりに、もやしでナムル(擬き)を作りました。電子レンジでチンして味付けするだけだったので、楽でした。✨😆😃✨去年まで、仕事から帰って来て夕飯の支度。お子達との時間⏰を大切にしたり、家事など、休める時には休んで、人との時間も大切にして…とやり繰りしていた自分が嘘の様です。😨私も若くは無いので、自分を大切にして行こうと思いま
今日は帰りに小松菜を買いました😄3束で100円でした😄お惣菜は買わず、今日の夕ご飯は、小松菜炒めにしました😆3月スタートから、映えない写真ですんまへん😅ご飯は炊きましたよ✌️みそ汁はインスタントですが😁具が見えない(笑)小松菜はバターで炒めたので、見た目は悪いが、めちゃめちゃ美味しかったです🎵全部で200円今月から、チョコレート🍫や冷凍食品が値上がりするんですって?今月も食費の予算は2万円です😄上手にやりくり出来るようになりたいなぁ😄頑張りま〜す✊😄
今日の夕ご飯は3色ご飯にしたよ。正確には、そぼろと卵とほうれん草としらすの4色だけど。このメニューすごく春っぽい。ひな祭りにもオススメのメニューです。占いの結果がすごく良かった!諦めなければ閉ざされない。まさに絵本作家への道!?[金運UP!コインさん]金運UP!コインさん-LINEスタンプ|LINESTORE使っているだけで金運が急上昇しそうな、とってもポジティブで愉快なコインさんの風水スタンプです。リッチなあなたにはもちろん、一攫千金を夢見るあなたにもオス
今日の夕ご飯は”回鍋肉”を造ってみました夕方のうちにバラスライス肉を一口大にカットしてチャン・・・ニンニク、ショウガ、塩コショウ、酒、ごま油、片栗粉と合わせておく・・・しておきますキャベツも大きさに切って置きます夜、奥が帰宅してから斎戒沐浴・・・入浴・・・してから火入れして作り上げます大皿盛で供して奥と二人で美味しく頂きました
今日の夕ご飯の長芋サラダ🥗子供達も大好きです🫶🫶🫶これは水菜がある時に作ります長芋を焦げ目がつくまで焼きますベーコンも一緒に炒めて、酒、みりん、お酢、砂糖、しょうゆを入れて煮詰めますあつあつの長芋達を水菜の上にじゅわ〜っと乗せます今日はレタスも混ざってますがこれなら水菜もたくさん食べてくれます
今日の夕ご飯はまた惣菜。食べたくなくて、サバ缶と白ご飯にしました。体調もまた軽く頭痛がしてきてます。雨☔が降ってるので低気圧だと思います。生理もまた遅れていて、ホルモンバランスがガタガタです。(時々下腹部痛がありますが来ません)何もしたくないです。28日の美容室にも行きたくなくなり、楽しみにしていた3月3日のGACKTさんのライブも行くのがめんどうになりました…ライブは、気分転換になるかもしれないので、頑張って行きますが…こういう人、たまにいます。今の担当医にも当てはまります
今日もイマイチすっきりしない朝になってますよとりあえず雨は降らない予報にはなってますが、ビミョ~。そんでもって、久しぶりに結露まつりの朝にもなってます。昨日も午後から何気に雪雲なども見受けられましたが、今日も山沿いでは雪になるとか世間一般今日は旗日ですが、キルトクラス@JEUGIAがあるので、ワタシは平常ダイヤ運行月曜からめっちゃタフだった一週間の〆、今日も夕方までタスクてんこ盛り。正直疲れも溜まり気味ですので、余力のある朝大事今日の夕ご飯の一品仕込みまっせww副
ビビリ三毛びびちゃん、茶トラ夏ちゃん今日の夕ご飯は豪華缶詰めのみキャットフード無しこれでいいのかな・・・?
福岡で買ったぬか炊き、2切れ入っていて1切れは帰ってきて早々に食べたけれど、残りを今日の夕ご飯で食べて完食。魚が手軽に食べれてよいな(焼く必要ないからね)。明日あと1日仕事したら3連休!旅行も楽しいけれど、家にいるならいるで色々お料理に挑戦できるからそれはそれで楽しみ。もっと歳を取って料理が面倒になる前にもう少しレパートリー増やさないとね。今日のぬか炊きの地味夕ご飯。
昨日、スーパーで美味しそうだったので、買ってしまいました😆やっぱり甘い物が食べたくなってしまう私😁今日の夕ご飯の時にいただきましたよ😄2つだけ😆美味しい😆またパックご飯です😅かつお菜と厚揚げの煮物?人参入れるはずが、買うのを忘れました(笑)ちょっと煮過ぎましたが、味は最高〜でした✌️明日の分もありますよ(笑)玉子も前の値段に戻ったので、良かった、良かった🙌今日は雨☔が凄かった😣時々雷⚡も鳴っていました😣春が近づいているのでしょう?暖かくなったら、ちょっとドライブ🚙したいなぁ
今日の夕ご飯は、ヒライのお惣菜😄うまかばい豚焼きそば😄4割引になってましたよ👍こんなにボリュームがあって、美味しくて、271円🙌お得感満載(笑)みそ汁は30円✌️今日も美味しく倹約出来ました😄
今日の夕ご飯、マルちゃんの鴨だしそば。甘めのだしに、微かな鴨臭?いつもは緑のたぬきですが、時々この味が食べたくなります。おいしーい。😋ごちそうさまでした。🙏ルッコラの花咲きました。こんなんだったんですね。大根の花ににてますね。ナスが……🍆虫に、首ちょん切られ事件です。こちらは、順調にハチ🐝が受粉してくれてます。ちゃんとタネがとれそうです。ネギやゴーヤ、冬瓜のタネ植をしました。つぎは何を植えようかな?何ですか顔です。
今月も半分が過ぎましたね😣時が進むのが速すぎますね💦💦今月の食費は10742円使ってます😄あまり使ってない気がするんだけどなぁ😅最近、お米を炊かず、パックご飯ばかり食べてるからね😅昨日のケーキの材料のいちご🍓とスポンジとホイップは、おこづかいとしてカウントしました😁後半は、できるだけ、お米を炊きましょ😄今月もオーバーしないように頑張ります✊今日の夕ご飯も倹約夕ご飯ですよ(笑)久し振りのウインナー、めちゃ美味しかった👍昨日はカップ焼きそば食べましたよ💓98円でゲットしました
今日の夕ご飯は、昼間”西友”で買ってきた「蟹つみれ」よ「タコつみれ」を使ったチリソース煮です”つみれ”は片栗粉を付けて下揚げをしておきます胡麻油にニンニクと生姜で香りを付けておいて長ネギと合わせてチリソースで和えて煮上げて出来上がりです今夜も奥と二人で美味しくいただきました
昨日に比べ、少しだけ雲が出てるけど今のところ、晴れでスタートの大分。今日から天気下り坂予報なんだけど、どうなるのかな朝に仕込む、今日の夕ご飯の一品。そういや最近やってなかったねということで、ナムルってみましたwいろんなモン投下するから、また大量生産今回はパプリカ(赤、黄、オレンジ)黒キャベツ小松菜(冷凍)乾燥野菜(キャベツ、たまねぎ、トマト)おやつわかめ焼きえびちりめんすりごま(白、黒)タヒニこれにサラチキ添えるんで、これ一品で立派過ぎ