今日の夕ご飯

こんばんは、飯島昌子です。今日は涼しかったですね。先週、はぐら瓜をいただいたので浅漬けにしてみました。【作り方】・瓜は縦半分にカットし種をスプーンで取り除きます。・5ミリ幅にスライスします。・瓜の量の2%の塩をもみこみジップロックで漬けます。（500gなら×0.02＝10g)・瓜を絞って水を切ります好みで大葉、白ごまを振り完成です。今日のおかずはゆでイカと、ピーマンのキクラゲ炒めに鳥のスープです。漬け物があるとご飯がすすみます✨良かったら作ってみてね。

今日の夕ご飯😋東松山のペインクリニックから近くに在る「とんでん」さんに行きましたローストポークセットです🤤今日のローストポーク絶品でした柔らかでジューシー👍今までで１番美味しかったです❗残念だったのは…大好きなホタテ汁ではなかった😅今日も大変美味しく頂きました🤗

今日の夕ご飯は「和牛の薄切り焼肉」でした和牛のリブロースの薄切り３００ｇをオイル焼にして奥と二人で分けましたステーキの１５０ｇだと少なく感じますが薄切り肉だと結構なボリューム感でした今夜も奥と二人で美味しくいただきました