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いつもありがとうございます😊緊急事態宣言が出ていますが、用事があって20数年ぶりの親戚の所に行く事になりまして、、お手土産に。砂糖は甜菜糖。塩はフランスのセルブランシュリの岩塩です。一周まわって、やっぱり山型食パンに戻る、、もうお年もいかれてるので、あまり生クリームや砂糖がドバッと入っている生食パンは控えたほうがいいかな。とすぐに失礼するのですが、喜んで下さったらいいなぁ、、via京都長岡京salonHerbGardenYourownwebsite,Ameba
いつもありがとうございます😊サブレ焼いてみました。クッキーやなくて、ビスケットやなくて、サブレです。ザクザクした感じがサブレです。うーむ。奥が深い、、via京都長岡京salonHerbGardenYourownwebsite,AmebaOwnd
いつもありがとうございます😊やっとGWも最終日。ああ、長かった、、大人でこんなに面白ない、ほんま嫌やわ😔などと言っているくらいなんだから、小さいお子さん達はさぞかしもっと辛かったんちゃうかなぁ、、それをなだめるご両親も。ほんまやったら、楽しみのはずのGWもどこも店は開いてないし、、かといって、お隣の滋賀県とか行ってもご迷惑やろうし、、閉まってるお店見たら、ほんまやったらかき入れどきで賑わってるやろうに、ほんま気の毒な、、ておもてしまいます。医療従事者の方々の大変さにはかないません
いつもありがとうございます😊GW。既に飽きてきて、全然面白ない。何やねん、GW。全国の主婦の皆様。多分、同じ事思ってる人はいっぱいいてると思います。他の県はまだいいかな?店もやってるやろうし、、ご飯。片付け。ご飯。片付けの繰り返し。どっこも行くとこもなし、、誰かがやってくれる訳でもなし。面白くないテレビだらけやし。だんだんムカついてきたんやけども、気を取り直して、、、いちごソースのミルクゼリーを作ってみた。いちご1パック。今回は、スーパーで見切り品やったあすかルビーちゃん
いつもありがとうございます😊GWどこも行ってないので、暇をつぶしております、、。で、一部の人に言ってましたが、スイーツの課題にチャレンジしてまして、課題。ロールケーキ。やっと合格しました💕思ったより早かった、、というか、まだ作るつもりやったんが、合格出たもんで、びっくりしてそばでゴロゴロしていた娘に「うぉー!やったでー!」←頭の中にロッキーの試合終了の音楽が流れている気分。と娘に喜びを表現していたら、、私のアップルウォッチが、、転倒はしていませんが、どうやコケたと思ったらしい
いつもありがとうございます😊少し前に、仲良しのお友達からご実家のお庭で取れた立派なレモンを頂きました✨✨何を作ろうか、、とりあえず、一部はスライスして冷凍にしまして、レモンシロップを作ってみました。うちの庭に植えてるローズマリーちゃん。そろそろ、散髪しなくてはいけません、、重さで垂れ下がっております、、欲しい人。あげますよー。レモンシロップ🍋今回はレモン2個に砂糖を150g。それにローズマリーちゃんを少し。砂糖を氷砂糖にしたかったんですけど、どうも足らない、、グラニュー
いつもありがとうございます。久しぶりに湯種食パン焼きました。娘がスライドのフタを開けて型出しする時に言うんですよ。「ホワイトライン出てる〜⁉️」って娘よ。ようわかってるな、、いやん。今日もキレイに焼けたやん😊このパン、仕込んでから焼き上がるまでにまあまあ時間かかるんですよ、、(当サロンの普通の山型食パン比)その代わり、めっちゃ美味しいんですよね。明日の朝が楽しみ💕先日、母と話ししてたんですが、ケンミンショーで京都人の「朝ごはんはパンが多い」てやってたんですよね、、それぞれやと
この日はお休み頂きました。平日9時半、京都の長岡京市までやって来た。あえて「まで」を使ってるのは、『下みち』で90分掛かったから。こっぺパン専門店の【西山こっぺ堂本店】です。2020年にオープンしたばっかりのお店です。まずは「本日の献立」から確認。平日は朝7時半から営業しているので、種類の多さは期待出来る。それに商品が無くてもお願いしたらその場で作ってくれました。美味かったら次回はコレかな。わざわざ紙
いつもありがとうございます😊2021年度もビストロ体験教室は無くなりました、、そう。中止です🥺残念で仕方がありません。思い切ってビストロを購入した生徒さまも何人もいらっしゃるので、不定期ではありますが、オーブン教室を行っております。これまで数回やりましたが、「日本料理編」多分、最終回。全部で5品作りましたよ!現在、教室は最大3名様で行っておりますが、この日は3名様がいらして下さいました。皆さん、ビストロの愛用者です。ビストロやなくても「煮る、焼く、蒸す」は出来るんですが、なか
いつもありがとうございます😊5月のレッスンの予定です。11日(火)12日(水)13日(木)19日(水)20日(木)21日(金)24日(月)31日(月)になります。皆様、ご予約お待ち致しております。アメブロに書いておりましたまな板の話。こちら『碁盤屋さんのためになる、まな板の話。』いつもありがとうございます😊何気に行った高島屋の「春のの手仕事展〜九州編〜」7階の催し会場でやってるんですが、宮崎県から来て、
いつもありがとうございます😊今日は上級者レッスンです。メロンパンは初心者コースにもあるんですが、このメロンパンはちょーっと一味違います。食べた感じも生地が滑らかでめっちゃおいしいんですよねー。勝手に「究極のメロンパン」て言うてます。これ食べたら初級編のメロンパンは作らなくなると思います。もう一つはほうれん草ときのこのパンこれもお惣菜パンなんですが、朝ごはんにはぴったりと思います。中はしめじとほうれん草。トッピングはクリームチーズとエリンギです。「これ、自分で作るっていいよね!
いつもありがとうございます。ほうれん草ときのこを使ったパンを焼いてみました。上に細い茶色いのが散らばっているのは、えのきです。なんだかえのきがチリチリっとなりましたが、これはこれで香りはあるんですよ。焼いてから、固い目のちりめんじゃこでも合うかもしれん、、と思っておりました。中にクリームチーズも入ってまして、これがまたクリーミーになりますからいい感じになります。おいしいんで、食べすぎ注意です、、ポーセラーツ&ポーセリンサロンパン&スイーツサロン「HerbGarden」のお問い
いつもありがとうございます😊セサミブレッド焼いてみました。まずは好評!まあまあゴマが入っています。黒ゴマと金ゴマ。金ゴマの方が多いです。ポーセラーツのレッスンに来て下さっていた生徒さまに召し上がって頂きました✨ロールケーキとご一緒に。ゴマのパンなんで、「山田製油の胡麻油」とフランスの岩塩と一緒にお出ししてみました。「パンとスイーツが一緒に楽しめて嬉しい!」と仰って頂きました。春なんで、いろいろ作りたい気持ちが出てきています、、しかーし、天気なのでやる事ありまして洗濯しまくって
いつもありがとうございます😊いつもとは全く違う作り方のロールケーキを焼いています、、。めっちゃキレイに出来ました。ていうか、美味し。これ、作ったんが2本目なんですが、1本目の時は生クリーム45%を使用しましたが重かったので、今回は36%を使用。真ん中にカスタードクリームを巻くんですが、この為だけに作るクリーム。余るやんか、、しかし、このクリームもいつもと作り方が違うんですよ、、しかし美味し。明日の生徒さま。これ、お出しします。ポーセラーツ&ポーセリンサロンパン&スイーツサロン
いつもありがとうございます😊生徒さまがいちごタルトを作りました!とお写真を送って下さいました。色艶のいい「あまおう」が手に入ったので作られたそうです。ものすごく美味しそうに、、て絶対おいしい。売ってるスイーツみたいですよね。このタルト、基本のタルトの「洋梨のタルト」のレッスンを4月15日(木)に行います。もしかしたら、違うフルーツに変更するかもしれませんが、、ご興味ありましたら是非。mさま、素敵な写真をありがとうございました!ポーセラーツ&ポーセリンサロンパン&スイーツサロン
いつもありがとうございます😊いろいろある中での、息子のオカン飯。コレだそうです。なすとかぼちゃの中華あん。これ、栗原はるみさんのレシピなんですが、八方たれを使って作るメニューです。今度、ビストロで作ってみようかな。ワンボウルで出来そう、、なすとかぼちゃ、て夏野菜やん。これから沢山出てきますね。息子にとっては好きなメニューでも、なすが苦手な娘は食べれるけど歓迎なメニューでない様です。そろそろ長岡京市もタケノコの季節になります。毎年行く農家さんに今日行ってみたら、2日から販売て
いつもありがとうございます😊先日は初級編の最終、メロンパンとロールパンレッスン。ロールパンって雑に成形するとモロにでるんですよ、、案外、ロールパンの生地の成形は難しいって思っています。慣れないと「この形で大丈夫でしょうか?」となるんですが、焼いたらちゃんと形にはなるんですよね!そしてメロンパン。なかなか焼き立てって食べれないでしょう?長年、いろんなパンを焼いてきていますが、いろんな種類の「おかんパン」を食べ続けてきたうちの子は「メロンパンが1番好きかも」と言います。メロンパンのレ
いつもありがとうございます😊段々と春めいて参りました🌸4月の教室のご案内です!4月5日(月)6日(火)7日(水)8日(木)9日(金)13日(火)14日(水)15日(木)スイーツ、タルト教室残220日(火)オーブン教室残223日(金)🈵28日(水)になります。ポーセラーツ、パン、オーブン教室はその都度ご指定下さい😊✨✨お待ち致しておりまーす✨✨ポーセラーツ&
いつもありがとうございます😊昨日、アップしました「3月からレッスン再開致します」に何人もの生徒さまから「待ってましたぁ!」と早速にお返事頂き、本当にありがたいなぁ、、としみじみ思っております。本当に皆様。ありがとうございます😊その頂いたメッセージ中で、「たまたま茶を作ろうと思ったんですが、イマイチわからなくてその後のブログでわかりやすく作り方が書いてあったので早速作ってみました!めっちゃハマりました!」とメッセージ頂きました。たまたま茶『「たまたま」は種も食べれます』いつもあり
いつもありがとうございます😊長らくお休みを致しておりましたが、3月からレッスン再開致します。お待ち頂いていた生徒さま。ありがとうございます。今まで通り、感染症対策を徹底してレッスン致しますので、ご安心してお越し頂けます様に努めてまいります。3月の日程です。3月2日(火)3日(水)残①(パン初級レッスン)8日(月)🈵11日(木)🈵12日(金)15日(月)🈵16日(火)🈵18日(木)22日(月)30日(火)🈵人数を制限してご
いつもありがとうございます😊地元の野菜を見ると買わずにはいられない私。地元の野菜の括りからするといわゆる京都産の野菜。昨日、買い物にいきましたら、「聖護院かぶら」がどーん。と売っていました。聖護院かぶら。大きいんですよね。で、これで蕪蒸しを作りたくなって作りました。お出汁の餡をかけるんですが、この出汁は「うね乃」さんの出汁。ちょうど先日、テレビで「うね乃」さんの出汁が紹介されていました。【うね乃】おだしのパックじん(黄)ミニ5袋入x10【京都市南区唐橋門脇町】【取り寄せ】楽天市
京都長岡京市kaguyahimeアシスタント宮田です💫kagyahimeでは、髪の毛を内側から綺麗にしてもらえるグローバルMILBONのシャンプーや頭皮環境をケアしてくれ100%オーガニックのヴィラロドラのシャンプーがございます!この時期コロナで心身共にお疲れだと思います、そういった疲れは頭皮にも現れやすいのです!そこで、ヴィラロドラのオーガニックシャンプー💫ヴィスビーテシャンプーは頭皮から活力を与えてくれ、髪の毛のヘタリや抜け毛を予防してくれるのです!それ以外にも、頭皮にものすご
いつもありがとうございます😊緊急事態宣言でも季節は進んでいます、、当たり前ですが、、私の中ではもう春なんですよ。。立春過ぎましたしね、、。大体、自分の誕生日終わる頃には、今度は花粉症の季節の心準備が始まります。ここ数年、もの凄く花粉症も楽になりましたが、いつ何時「今年はあかーん!」てなるかわかりませんから、心している訳なんです。それでね、ちょうど今くらいの時期に「たまたま」っていうきんかんの品種が出回ってきます。高島屋の八百一さんで「たまたま」を発見!すこーし前からちらっと見かけ
いつもありがとうございます😊昨日は節分でしたね。124年ぶりの2月2日の節分、、私。誕生日が今日なんですよ。そう、毎年節分が誕生日🎂なので、昨日が誕生日な気分になりましたが、今日なんですよね、、。来年は2月3日に戻るらしいんですが、しばらくは4年に1回2月2日が節分らしいです、、。ふーん。で、何か節分やない誕生日に、知り合いから「昨日赤ちゃん産まれました!」て天使の様な赤ちゃんのお写真頂きました✨✨きゃー❗️❗️めっちゃ可愛い💕💕ブログに載せたいとこですが、やめときます🥺つ
いつもありがとうございます😊緊急事態宣言で教室をお休みしていますが、解除されるのが延びそうで、様子を伺っております、、、ワクチンの予約とか報道されていましたが、早く解除されたらいいなぁと思っております🥺さて、教室がお休みの間にも私はせっせといろいろやっております、、生徒さまからもご連絡頂き、めちゃくちゃ美味しそうなお写真が💕社会人の息子さんのお誕生日祝い🎂今まで遠くに住んでいらしたそうで、ご家族で誕生日をお祝い出来たのはお久しぶりだそうです。白いイチゴは「淡雪」という品種。最近、
いつもありがとうございます😊マイヤーというメーカーの鍋が最近のお気に入りなんですが、そのマイヤーの鍋が出来る鍋を購入しました。うちはIHなんですが、今まで使ってた鍋はIH電源OKのを購入した筈がIHダメで(なんでやねん!)腹立つからずっとガスコンロで10年以上使い続けてきたんですが、表示に騙されたんか私が買うのを間違えたんかもはや分からないんですが、今度のは本当にIHがいけるやつを買いました。だってマイヤーやもんね。何か作りたいなぁ、と思って作ったのがこちら。炙り鷄の柳川煮。柳川煮
いつもありがとうございます😊おうち時間を過ごしておりますが、先日、うちに来て頂いている生徒さまのご縁で手相を診ていただきました。今まで200年近く続いていた地の時代が終わって、風の時代が来たそうです。200年前からてな、、1800年代。江戸やんか。1800年より少し前は1789年。フランス革命🇫🇷そんな頃と時代は変わっても同じ様な時代くくりやったんか!いろんな方がブログとかYouTubeとかで「風の時代」言うてはりますが、一言でいうと、まあ自由な時代という感じなんだそうです。明るい
京都長岡京美容室kaguyahimeアシスタント宮田響希です!!パーマを当てる事で簡単に華やかさやお洒落なヘアスタイルにしてくれますよね!でも、髪質によって長持ちしなかったりなんて事も、、、特に直毛や剛毛の方はパーマがかかりにくく取れやすい傾向があります!そこでkagyahimeのメニューには水パーマという、物凄く細かい粒子状の水を当てる事で髪の内部までしっかりとお薬を浸透させ、直毛や剛毛のかたでも当たりやすく取れにくい髪の毛にしてくれます💫💫💫そして、おうちでのケアもとても大
1563年11月28日(永禄6年11月13日)、細川忠興は細川藤孝の嫡男として京都で生まれる。熊本県熊本市水前寺成趣園にある細川藤孝像たま(ガラシャ)の正確な生誕日は分かっていないが、同年1563年に越前で生まれる。岐阜城盛り上げ隊の明智光秀1578年(天正6年)8月、織田信長の発案により2人は結婚。勝龍寺城で式を挙げ、2年間そこで暮らす。勝龍寺城のある京都府長岡京市を拠点に活動する、京都・長岡京おもてなし武将隊つつじ(乙訓戦国つつじ)の皆様。武将隊あるある。同一人が2人以上い
いつもありがとうございます😊京都府にもとうとう緊急事態宣言が出てしまいました。不要不急の外出は避けてとの事。今は緊急事態ですから、この緊急事態宣言が解除されるまでは教室は全てお休みさせて頂きます。もう既にご予約頂いていた生徒さま。楽しみにして下さっていたのに申し訳ありません💦ギリギリまで今月のご案内をするのを様子を見ながらだったのですが、やはり状況を考えて安心してきて頂くためにもお休みを決断致しました💦昨日は長岡京市も成人式がありまして、うちの娘も新成人になりました。八条が池は氷