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新宿高島屋2月の京都航空便聚洸さん初♡2月初めて見る薯蕷皮ふわ、もち。香りが不思議。お花?のようなしっかりめのうぐいす。味噌はこの子??味噌と青大豆が鼻孔くすぐっている気がするこれまた異なる香りが美味でございました原材料:砂糖、小豆、白小豆、つくね芋、上用粉、餅粉、白味噌、浮粉、葛、青黄な粉、でんぷん/着色料赤、黄、青/100gあたり208.93kcalそして3月。去年の3月と違う開けた瞬間「蝶だ」と思ったのだけれど胡蝶さんですか?
「京都航空便」は、京都の有名店の和菓子を月に1度、デパートの店頭で受け取ることができる大変ありがたいものである。「出町ふたば」なんと、Web予約をすっかり忘れて、少し出遅れ気味にサイトを見たのだが、奇跡的に「豆餅っ子三兄弟」が予約できたのである。ありがたや、ありがたや…パッケージに「丹波黒豆大福」「名代豆餅」「福豆大福」がずらっと並んで入っているのを見て感動。「丹波黒豆大福」立派な丹波黒豆が入っており、中は粒餡。「名代豆餅」絶妙な塩味がたまらない。
御菓子司聚洸さん1月新宿高島屋京都航空便。おめでたそうな朱な赤小田巻じゃない、そぼろのきんとんに赤の実だと「やぶこうじ」こちらは何の実かなかわいいふわふわねっとり今回、一番甘さを感じたのはこちら。●雪華薯蕷饅頭氷の結晶の焼印。割ってびっくり!薯蕷の中の餡が2層ぺとぺとむちむち上用。なんだかいいかおりがする?●寒菊道明寺。触れた感触からとろとろかと思ったらびっくりなもちもち。さらっとこし餡念願の1月をいただきました原材料:砂糖、大納言小豆
御菓子司亀屋則克さん2026-1月横浜高島屋の京都航空便にて●お福新春を迎え、ほころび始めた梅の花薯蕷製ピンク色に染めた白餡中心に切り目を入れた状態で蒸し上げると中心部分が割れてふわっと開きます。との事でかわいい初めての薯蕷。皮もだけど餡のふわふわ感が初めての感じふかふかふわふわ餡、ねっとりに変わっていく於福、於福だわ~と思って食べていたけれど梅だった●香雪(こうせつ)2月に咲く梅の花を香雪といい、春の香りを漂わせ、愛らしく咲く梅。道明寺製。
新宿高島屋大晦日京都航空便で購入した花びら餅と銘菓百選で購入した俵屋吉富さんの干支まんじゅう●京菓子司俵屋吉富さん『干支まんじゅううま』桃山生地に白こし餡しっとりおまんじゅう。甘くほくほく♡愛でておきたい干支まんじゅう●御菓子司鍵善良房さん『花びら餅』でんっ今年もかっこよすぎ。魅せる鍵善さん春感じる掛け紙よしの花弁:桜の代表的な花弁薄ピンク色で先端に切れ込みが入った5枚の花弁羽二重餅に白味噌餡と蜜漬けしたゴボウ顔を埋めたくなるようなばふばふ感。グラニュ
新宿高島屋大晦日京都航空便元旦にいただいた2026年初和菓子は老松さん初御菓子でもありましたお正月の赤い持ち手目に留まりパチリ吉田神社祭神天児屋根命天児屋命は、祝詞・春日祭に「天之子八根命」、『藤氏家伝』には「天児屋根命」と記されているため「アメノコヤネノミコト」と訓む説がある。ふむふむ。祝詞(のりと)・言霊(ことだま)の神様さて。きんとんと干支菓子が異なる高島屋便●明け方の星薯蕷きんとん製こしあん「朝明け」のオレンジも素敵だったけれどこちらの渋いお
新宿高島屋大晦日京都航空便塩芳軒さんの次は浜土産の亀屋則克さん亀屋則克さんの上生菓子は初めましてインスタで「老松」であろう緑色の御菓子に釘付けに●駿馬浮島栗羊羹製銘の通り、躍動感あるお馬さんの焼印。シュッとしてかっこいい🐎しっとりほくほく栗、ねっとり蒸し?羊羹。亀屋則克さんの浮島製もスキ●老松黒糖餡製氷餅の雪が繊細で愛でてみたかった黒あん、2層!今まで味わってきた黒糖とはほんのり違う感じこの可憐でかわいらしすぎるきんとんは‥梅の花なのだろうか。
新宿高島屋大晦日京都航空便塩芳軒さんなんと、一年ぶりだった●寿の春羽二重白あんと粒あんの二重あん午年の絵馬の焼印口に運んだ瞬間、ぷくぷくからの小豆のい~いかおりが、ぶわっと●松のみどりきんとん製粒あんねっとり、後味さっぱりな山芋●初春こなし製白あん紅梅の花の形。とぅるんとかわいらしいぽこっとしてほくほく。「ぽこっ」はどうなの!?と思うも噛むとやはり「ぽこっ」と感じる●白馬薯蕷饅頭こしあんぺとぺと高保湿な薯蕷皮みずみずしくやさしい餡よ
新宿高島屋11月京都航空便聚洸さん●小田巻きんとん今年は霜がと思ったけれど、雪かしら「しぐれて行く」な色味。聚洸さんの香りの余韻が好き●木守り外郎生地味噌餡晩秋の柿の木に、ひとつだけ残った最後の柿の実3層今年の白味噌感はほんの~~り。1粒の胡麻の香ばしさに●椿羽二重餅こし餡。ぷくぷくがすぎる♡小豆のかおりがふわっと鼻孔くすぐっていった。↓繊細さよ(間違い探しレベルだけど)美味でございました栗餅食べ納め鳴海餅本店さん。栗でかっ立派な栗♡中
新宿高島屋11月の京都航空便鍵善さん紐解く作業からドッキドキじゃーん♡艶やかな黄色多めの紅葉●いちょうういろう製備中白こし餡ふわり、立体感のあるいちょうハラハラっとひろがる様子もいちょうの葉みたいみよーん、ぷつっ。外郎だ●鹿鳴く上用製黒こし餡奥山の紅葉踏み踏み、秋は悲しきの鹿さん。●紅葉こなし製黒こし餡美しい●錦秋きんとん製黒つぶ餡ソルベのような透け感のある鍵善さんのそぼろ。鍵善さんは私には甘い方のお店なイメージだったけれど
「京都航空便」は、京都の有名店の和菓子を月に1度、デパートの店頭で受け取ることができる大変ありがたいものである。昨年のブログに「恐らく来年の秋も同じ組み合わせで求め、秋をしみじみと感じるのだろうと思う」と書いていたとおり、今年も「鳴海餅本店」の栗赤飯と栗餅を味わった。そして「京都くりや」の栗おはぎも。「鳴海餅本店」栗赤飯やっぱり美味しいと思う。付属のごま塩が「良い仕事」をするのである。「鳴海餅本店」栗餅これ、これ。栗の甘煮ではなく、蒸した
こんにちは~キャサリンで~すキャサリンの部屋へようこそ〜щ(゚Д゚щ)イラッシャァーイ高島屋では京都航空便という素晴らしい企画がありまして!京都航空便とは地方発送が難しい京都の人気和菓子などを、販売する当日に飛行機で京都から東京に運び、店頭でお渡しいたします。お渡しは月に1度だけの、特別販売です!高島屋ホームページより引用┏○ペコッ午後4時半〜受け取り数量限定、ほとんど当日賞味期限賞味期限と・う・じ・つ受け取ってから自宅まで最短でも18時にはな
高島屋で行われている京都航空便、仕事帰りに寄るとキャンセル分が購入できる!!ということを学んで寄ってきた♪今回の購入は2品。1品目はまるに抱き柏さんの茶団子。先月購入した茶まんじゅうが美味しくて、またまるに抱き柏さんのお菓子が食べたかった!!今回購入した茶団子は、口にした瞬間は甘味が広がるけど後味でしっかりお茶の渋味が残る。このバランスがとっても美味しい(*^〜^*)1粒にだけ添えられた茶葉は、とても香りが良く塩味も感じて最後だけちょっと違った印象を残してくれる。まる
新宿高島屋3月の京都航空便聚洸(じゅこう)さん開けてびっくり去年の3月と違う何からいただくか・・・「ごくり」と一瞬迷い白餡(恐らく‥)からピンクの羽二重ぷくぷく具合が半端ない口の中でシュワッ小田巻きんとん。艶やかなこと菓銘が探せなくて日差しと緑が眩しい刃から伝わるふわふわ感が繊細で美しい。ねっとりとした口あたり。鼻孔くすぐる山芋と小豆かおり●わらび菓銘わかりましたのはこちらのみわらび餅じゃなくて『わらび』蓋を開けた瞬間、びっくりした「
「京都航空便」は、京都の有名店の和菓子を月に1度、首都圏のデパートの店頭で受け取ることができる大変ありがたいものである。3月のオンライン予約開始日は在宅。パソコンで予約開始時刻前に高島屋オンラインにログインし、10:00ちょうどにアクセス成功し、なんと一発で「聚洸」の「季節の生菓子3個入り」をクリックできたのである!半年分くらいの運を使い果たした感じであった。たいていは、すでに「在庫なし」でガックリ、なのである。なかなか難しい。人気の上に恐らく個数も少ないのだろう。いや、本
新宿高島屋2月京都航空便去年の2月と同じ●出町ふたばお豆三兄弟『福豆大福』つんっとすると指先から、ぷに、やわあ。粒餡そうよね「芋」はいかないとね鼻孔くすぐるお豆のかおり大きくてふっくら艶々、丹波白大豆一瞬にして気持ち時折、塩味『丹波黒豆大福』丹波黒豆かのこ立派~福豆より、シコシコ度増した生地な気がする『名代豆餅』お豆ごろごろえんどう豆のかおりが鼻から抜ける塩味が一番効いている気がしたけれど3つとも同じ量だった黒豆。分かってはいるけど
憧れの今西軒のおはぎ♡並ばないと買えない、賞味期限は当日、と旅行者にはハードルが高い京都のおはぎ専門店(予約もできるけど)今回高島屋の京都航空便で初めて食べることができました♪この京都航空便、日本橋や新宿、横浜店に比べると玉川店で受け取れるものが少なくて、週末の夕方に都心や横浜まで行くのは億劫でなかなかチャンスがなかったんです。1パックつぶあん×2、こしあん×1のセットで、せっかくなので2パック購入。まんまるでかわいらしいおはぎは、甘さ控えめの上品なあんこと半殺しのも
新宿高島屋大晦日京都航空便老松さんは年末にいただいていますが「初夢」と「乙巳」も愛でたく●初夢薯蕷きんとん製こし餡何ともステキな色合い一富士二鷹三茄子なるほど芯のこし餡のまんまるも美しいふわふわに薯蕷のねっとりもったりも。遠くにしっかりさを感じる。●乙巳外郎製白こし餡金色(金箔)のオーラしている緑色の蛇緑色の蛇は「願いが成就する」や「新しい恋」●神の梅こなし製白餡老松さんのこなしをいただくと、肩に力入っていたわ~っと感じるここ数カ月●
新宿高島屋大晦日京都航空便鍵善さんの花びら餅鍵善さんは特に、開ける時からのドキドキ感がどどどど~んっかっこいい控えよ系の華かっこよすぎ数年前に本店でいただいた時には衝撃が強すぎた砂糖菓子なお姿の牛蒡お餅、のび~るそしてごぼうはカタイぱくりとかぶりつくと、そんなことはないのだけれど切ろうとするとびっくりする食べ終わった後の牛蒡の残り香が半端ない。しばらく牛蒡がかおるのだけれどそれがまた、上品なかおりでグラニュー糖でお化粧していてこんな
京都の有名店の和菓子を月に1度、首都圏の店頭で受け取ることができる「京都航空便」の大晦日便である。「大晦日航空便」は、花びら餅や迎春の生菓子である。迎春の生菓子を求めた年もあったが、昨年の大晦日も今回も花びら餅のみ。今年は…。4店の花びら餅を求めた。左上から反時計周りに、「二條若狭屋」山椒の風味が何とも言えないほど美味しい。こちらは毎年食べたいと思う。「亀屋則克」こちらは大晦日航空便ではなく23年1月の京都航空便で求めて大変美味しかったのだ。見た
12月の新宿高島屋京都航空便御菓子司聚洸さん蓋を開けた瞬間、声に出た。「あらかわいっ」クリスマスのお箱●ノエル小田巻きんとんこしあん真っ白な小田巻きんとんに金箔。ノエル。クリスマスふわー。鼻も口もふわ~。最後に鼻に追・芋・香●リース羽二重製こしあんか・わ・い・い~ああ、ぷくぷくがすぎる●もみの木浮島製なるほど。もみの木ね(今月は菓銘がわかってすっきり)こまか~い氷餅。しっとり感が半端ないあら。ふわりとたまご感じた?心にほっこ
「京都航空便」は、京都の有名店の和菓子を月に1度、首都圏のデパートの店頭で受け取ることができる大変ありがたいものである。12月のオンライン予約開始日は在宅していたため、開始時刻10:01にはアクセスできたが「聚洸」の「季節の生菓子3個入り」の写真をクリックすると…「在庫なし」。えええ…と何度かページを見ると注文できるようになっている!!すかさずクリック!!もしかすると、どなたかが「カート」に入れていて数量を変更されたか、取りやめたか…それで注文できたのか。10月も同じように
新宿高島屋京都航空便聚洸さん初冬感じる御菓子たち●菓銘わからず小田巻きんとんこし餡。寒さの中にあたたかさ感じるコントラスト。ふわねっとり。小田巻きんとんの繊細な舌触り。山芋とこし餡のいいかおりありがたい●椿羽二重餅こし餡。ぷくんぷくん。とろもち、ふわふわ。ふわりと小豆のかおりが鼻いっぱいにひろがった●木守り外郎生地味噌餡晩秋の柿の木に、ひとつだけ残った最後の柿の実ありがとうございますみかんかと四角っぽいなとは思った3層?所により、
初・横浜高島屋の京都航空便当日販売、開始時刻少し前に並びました●御菓子司塩芳軒『錦秋』きんとん製粒あん美しい紅葉山芋きんとん『紅葉』上用黒こしあんにおいも愛でたいのでこちらの向きにもみじ型も差し色加減、色味もかわいらしく美しいやさしい薯蕷皮『落葉』よもぎ羽二重粒あんぷくぷく羽二重草なよもぎ『菊日和』羽二重白こしあん口の中のぷくぷく、とろん加減が半端ない白小豆のかおり●笹屋春信さんの『よもぎ餅』11月の新宿ではお取り扱いが無か
今夜もサンライズを見送ったぜ?🌠つかれぽんち。朝イチで髙島屋に📞しようと思ったら、タイミングよく髙島屋からかかってきて、お互いに『京都航空便の。。』って(笑)わたしは昨日行けなかったことを陳謝し、髙島屋からは、賞味期限が今日までだったので取り置いてくれていたとのお言葉泣いた!感謝!!!昨晩のわたしの帰り道の落胆ぶりはほんとひどかったと思う。疲れと悲しみ。『全部仕事のせい』とは今日も思ってる。秋ですな夜な夜なですがひとつだけいただきとても幸せな気持ちです。こんなお菓子を作り出せる職人さ
新宿高島屋10月京都航空便鳴海餅本店さんとくりやさん●くりや栗おはぎむちっ!むちむち。なめらか~な栗あん、クリーミ~栗かおる~●鳴海餅本店栗蒸し羊羹美しい鳴海餅本店さんの栗蒸し羊羹は初めましてむちむちねちっ。栗かおる!鼻にぽっくり、ぽっくりとお日持ち翌日まで。翌朝の感想噛む度に鼻に栗のかおりぽくぽく。ムチムチ風冷たいと思ったら木枯し1号。今日もお付き合いいただきありがとうございます
新宿高島屋10月京都航空便塩芳軒さん●菊の香きんとん粒あん神々しい小豆の輝きねっとり残り香、粒餡●万寿菊鹿の子製しろあん初めましてとろとろ白小豆がつるん●菊日和羽二重製白あんくぼみ、曲線の優雅さったらキメも美しい。ぷくぷく顔がむふっと頬上がる●光琳菊薯蕷製こしあんしゅわっとやさしい音。薯蕷芋の甘さがするこの度も美味でございました冷たい雨でした今日もお付き合いいただきありがとうございます
新宿高島屋10月京都航空便聚洸さん今月はオレンジグラデの小田巻きんとん一番上の御菓子が隠れていてなになになに!?ワクワクが増増なんと!香ばしそうな焼き栗でした●焼栗んー!栗!ぽくぽくっ!ホントに焼き栗●秋風小田巻きんとんこしあん紅葉感じるふわふわ空を切る感じ。ねっとり~な舌触り。残り香、こし餡●菓銘探せず「光琳菊」でいいのかな薯蕷饅頭の真珠のような輝き少しグレーがかっている餡。しっかりめのムチッとした皮にかおるこし餡割るとシュワっと保湿
「京都航空便」は、京都の有名店の和菓子を月に1度、首都圏のデパートの店頭で受け取ることができる大変ありがたいものである。私は主に2店舗の「京都航空便」を利用している。さて、10月のオンライン予約開始日、アクセスできたのはスタートから1時間以上過ぎてから…。案の上、大人気の「聚洸」の「季節の生菓子3個入り」は「在庫なし」表示であった。…。ああ、またダメだったとガッカリしつつも、「もしや」と時間をおいて何度かチェックしていたら、午後3時頃、「在庫なし」表示が消えていたのだ!
新宿高島屋9月京都航空便聚洸さんの季節の生菓子3個入菓銘探せず。蒸し菓子。軽羹すすきの焼印美しい佇まいナイフの断面。手で割ってみる。いただいてみると、じっとりが顔を魅せるようなみせないようなしっと~り聚洸さんの蒸し菓子はほかのもだけれど口の中が「美しい」に遊ばれる感じ。●秋の声初秋?小田巻きんとん。ナイフをあてただけで伝わってくる可憐なふわっと感。ねっとり。つくね芋が華やかに鼻孔くすぐる。甘くねっとりとして、口も鼻も優雅