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☆アクセスありがとうにほんブログ村☆ランキングに参加してます☆昨日の札幌晴れ最低気温、-３.５℃最高気温、１.３℃先日の東京・横浜での３Bサミットの時に京都のチョイ甘さんからレモンを頂きましたご自宅で初めて採れたという貴重なレモンです🍋ハイボールに使おうかとも思いましたがなんだか、私１人で味わうのは申し訳ないかなとレモン鍋にしました産直レモンは無農薬だから、皮まで安心・安全ですもんねお出汁に白菜やキノコ、豚肉を入れたお鍋はレモンの香りが爽やかで
・さごしのマヨみそチーズ焼き・野菜のほんだし煮・柿と大根のなま酢・茶碗蒸し・20251007京都産のさごしが安くなってたのではい決定！何を作るかは例のごとく散歩しながら考えた黒い物体はプルーンどす
10月21日はグレゴリオ暦で年始から294日目（閏年では295日目）にあたり、年末まであと71日ある。＝＝＝＝10月21日の記念日＝＝＝【あかりの日】日本電気協会・日本電球工業会等が1981(昭和56)年に制定。1879年のこの日、エジソンが日本・京都産の竹を使って白熱電球を完成させた。あかりのありがたみを認識する日。長時間発光することに価値があるニャー！熱いくらいが癖になる快感ニャー熱ｯ！熱～ｯ黄門様がやけどしたかニャ？【国際反戦デー】1966(昭和41)年のこの日、日本
おはようございます。今日は京都市中京区のイベント出展者募集情報をご紹介します。◆2025年11月23日(日)24日(月祝)10:00～16:00【第2回京都市役所前マルシェ～ものづくりTown～】会場：京都市役所前広場（京都府京都市中京区上本能寺前町）出展対象：手づくり雑貨やアート作品の展示・販売、スイーツ・フードの販売、キッチンカー出展料：3,000円/日キッチンカー7,000円/日＜イベントの詳細＞http://monocro.info/town/index.html
羽田空港で買ってきた無花果でサラダを作りましたカッテージチーズ、ベビーリーフ、てんさいシロップお皿もお気に入りの無花果柄です🌿京都やましろ寒冷地での栽培は難しいとのこと。北海道でも生産されている農家さんがあるそうですが、まだ見た事はありません。こちらでもたくさん栽培出来るようになるといいな〜。今夜は和食にも使ってみたいと思います9月も終盤、普通ならニットが欲しくなる季節ですが今日は半袖で過ごせるほど暖かい。窓を開けていると心地よい風が入ってきます。大通公園で開催中のオータムフェストも人
今朝の「狭山池」の帰り、大阪狭山市にある食パン専門店「DEAITHEBAKERY&CAFE」に行きました。ここは旬のフルーツをつかった「フルーツサンド」が評判ですが、今回は「桃サンド」を買いました。「桃サンド」は、濃厚な甘さが特徴の山梨県産の高級ブランド「ぴ～一番」が使われています。食べるとお店こだわりの生クリームとあふれる果汁で溺れそうになりました。また一緒に買った「たまごロール」は、丸く成型した生地を焼き上げたロールパンに、京都産のブランド卵「旬の美食」をたっぷり挟んであります
本日は、今まどろみで私が実際に使用している一番人気のよもぎ「京都産よもぎ」のご紹介です京都産のよもぎは、これぞ“ザ・よもぎ”というような香りの深さが特徴ですひだまりさん創業時から扱っている、歴史のあるよもぎで、葉と茎の両方が入っているタイプ！香りがしっかりしているので、「よもぎらしい香りが好き！」という方にとっってもおすすめです🌿ただ、ここ数年は収穫量が減っているそうで、入荷も限られているとのこと以前購入しようとして売り切れていたので、やっと私もゲットできましたそう思う
東京メトロと都営地下鉄神保町駅より徒歩約5分(#^.^#)京都の二大巨頭のラーメンと言えば、新福菜館と第一旭(o^O^o)第一旭は、京都の本店で食べて以来15年くらいぶり(*´▽｀)v第一旭が東京に進出して、ずっと宿題店だったよ(☆∀☆)本家第一旭神保町店の券売機(｡uωu)♪残念ながら、半チャーハンが売り切れ…凄く久しぶりの第一旭、特製ラーメンイッちゃうよo(^o^)o特製ラーメン(チャーシュー麺大盛)をチョイス(///ω///)♪京都の二大巨頭、新福菜館本店と第一旭本店
心の中で絶叫。一年がかりの集大成。買いたい！買いたい！買いたい病発症中！
先月お気に入りの恵比寿「花わさび」さんを訪れた時、4月の中旬に、京都産の最高級筍【白子筍】を食せる“祭”が開催されると知りました！これは是が非でも行くしかないお店のインスタに祭の予告が上がった日にスケジュールを合わせ、翌日には予約を完了しました筍祭スタート！まずはカンパーイ（全員揃うまで時間差があったので一部若干減っております😂）新玉ねぎと新じゃがいものスープ沁みる〜みんな大好きおばん菜旬が詰まった贅沢な一皿全部美味しい😋唸るほど美味しい😋きましたきました待ってました筍の揚
まいど！先日、奥様が『あなた、もうすぐ誕生日やん！ランチでも行く？』『いや〜それやったら、普段買わへん食材とか時間かかる料理とか家でやりたいな』『せや！あなた豚足好きやん！煮込んで、好きなだけ食べたらええやん！豚足や！豚足や！』そりゃ好きやけど、なんで自分の誕生日に豚足煮込まにゃならんのだ。と疑問に思うカナザワです。※結局作りましたさあ今日は…全人類待望の…京都山城産筍の天ぷら遂に今年初入荷です
京都産のたけのこを頂きました採れたてだそうなので、すぐにゆがいて明日にでも食べようと思います去年はあく抜きに失敗して、大枚を叩いたたけのこを半分以上ダメにしました今年こそは！！！とりあえず放置せず、すぐにあく抜きに約1.5キロのたけのこなので、約50分ぐつぐつ煮込んでみました。備忘録の為にブログをやってますが、今年もまた失敗翌日、ゆがいた水が冷めた時点で、皮を剥いて穂先を食べましたが、イガイガする京都西山産京たけのこ2kg2～5本前後米ぬか付き京やさいAmazo
緑茶大好き❤今回はコレ買ってみた粉タイプ使い勝手が良い👍
大活躍のカ·ラ·ミ🌶️長年、我が家で大活躍している辛い液体調味料があります。コチラ↓京はばねろ篠ソース京都産ハバネロ100%使った辛味ソース【合成保存料·合成着色料·化学調味料使用無し】辛い調味料好きな夫からすると料理の旨味を邪魔せず、スッキリと辛さだけをプラスしてくれてるそう。（なるほど…）私的にはう〜！から～〜いけど後味爽やかー！かな…夫を観察していると…洋食系にはタバスコを和食系には京はばねろ·篠ソースをかけているみたいです。大根おろしに掛
京都旅行最後のお食事はこちらで平安神宮のすぐそばです京セラ美術館の目の前になるのかなメゾン・ドゥ・シャリュキュトリー・エムランチにはパンメニューもあるし、そうそう、伺った時テラス席には外国人の男性がひとり。バゲットサンドとワインを楽しんでいましたシャリュキュトリーに使用する豚肉は京都産なのだそう。どうやらこのお店はメジャーらしくて、京都の伊勢丹に時々出店しているという情報も聞きました。さて、ランチメニューを開けてみましょう季節のランチプレートがいいね、という話になりました。どーも「限
京都産の茶葉を使った、碾茶入り宇治茶「100%ほんまもん」の宇治茶と言うキャッチフレーズに魅かれて購入です♪澄んだ綺麗な、水色（すいしょく）の宇治茶煎茶をベースに、碾茶をブレンドして！味わい深く香りも好いですね！優しいお味で普通のペットボトルの日本茶より美味しく感じました。また見かけたら買いたいですね！
京都産ハバネロ使用からあげクン京ハバネロソース259円熱量222kcal蛋白質14.4g脂質14.5g糖質8.2g食物繊維0.6g食塩相当量2.0g京都産ハバネロ、人参、レモン等が配合された篠ソースを加えたからあげクン。レッドよりは辛いけど激辛ではない。残念。
昨日、ちりめん山椒と一緒に癒しのグリーン色のお品を二つ頂きました。まずはシャインマスカットと万願寺とうがらしも頂きましたランチを断ったにも関わらずちりめん山椒だけでなく“ちょっと買うてきたし食べて”とわざわざお待ち下さり嬉しい〜シャインマスカットはスーパーや高島屋の地下で綺麗な翡翠色やなぁとジッーーーーっと見つめるばかりで買えまへん今年もきっと口には入らずかと思ただけにテンション上がるいやしんぼの私どす先に神様、仏様に御供えしてからよばれ
青春18きっぷ日帰り旅〜の記事残すところあと二つとなりました。今回は「都野菜賀茂」の記事です。都野菜賀茂ーーその日の朝からなーんも食べてなくて空腹だった。ネットでは10時から営業してるとなってたが行くと11時からになってた😅なのですぐ近くの「梅小路公園」を散策して営業時間を待つことにした。「梅小路公園」については何個か前の記事に詳しく書いてます。とにかく想像以上に素晴らしい公園でした🌸✨11時ジャストくらいに「都野菜賀茂」に到着しました。1180円でビュッフェ
たけのこご飯🍚昨夜は雨よく降りました☔今日は風も強く寒いです。先日のたけのこ全体的に不作のようですので出荷より、ご進物用になりそうです。#たけのこ#旬の食材#京都産#たけのこご飯#春#精華ベース
全体的に不作の傾向ですが、自然の合図ってすごいなぁ😳自宅の鉢植えの山椒もちゃんと木の芽出してる。この山椒、庭の種とかが飛んで目を出したもの。家のあちこちに飛んで芽が出るの、自然の力ってすごい😁昨日の傷のついたたけのこ、真水にさらして冷蔵庫で冷やし薄くスライスするとたけのこのお刺身も楽しめます🎋#たけのこ#下処理#水煮#黒猫ハウスお料理クラブ#精華キッチン#精華ベース#春の食材#旬#京都産#直売所
京都伏見の白子筍です知人がお手伝いしてきたみたい伏見の竹林GW手前くらいまでかなhttps://www.digistyle-kyoto.com/magazine/29247【深草・杉井さんのタケノコ】無農薬＆有機肥料で育てた、この季節だけ楽しめる旬の味覚！｜デジスタイル京都｜京都のイベント、観光、グルメ、お出かけスポットなどの情報満載“京都を楽しむプロ”がおすすめするいろんな情報満載サイトデジスタイル京都は、京都で開催されている美術館・博物館の展覧会や、舞台・演劇、特別拝観などの
アップするの忘れていました。京都産『天然鰤（ブリ）』です。如何にも脂がノリノリで美味しそうな天然鰤冬の日本海の荒海に鍛えられた魚体捌いてみたら、脂がバッチリにあります。脂がのった天然鰤は格別に旨い。是非、ご賞味下さいませ。
テクノメディカ100株1人分これで、2023年56キロゲット良い感じで上がっておりますお米の優待は、マジでありがたい！！！テクノメディカに関わる全ての人へ感謝致します
昨日玄関のインターホン🚪が鳴りました⁉️はて⁉️誰かと思いきや刑事さんです思わず⁉️⁉️何😕と思って玄関先で話を聴いたら窃盗事件が有って、犯人の車🚗が私の家🏠の横の道を🛣️通ったかも知れ無いらしく備え付けの防犯カメラの画像が見たいとの事でしたま、色々と話して、匂いの話とか色々な事で意気投合したのでま、消臭するなら、これが最強とpico銀のスプレーをあげました此れですねスプレーを直ぐに、手とかにも降って、匂いとか確認してましたね職業柄かも知れませんね口にも降っても大丈夫🙆
八十八夜(5月2日)に行った日本茶カフェ百灯瀬(ももとせ・兵庫県川辺郡)和のアフタヌーンティーです。友人と行って来ました*\(^o^)/*２段の和菓子セット(種類を選択した)日本茶茶葉香るいなり寿司季節のアイスクリームのセットを滝の見える窓辺のお席でいただきました。どれも大変美味しい甘味の数々。個人的に私は粒あんが苦手ですが粒あんを使ったものなどはほとんど無く一捻りした凝った和菓子の数々に感動です!上段下段アイスクリームにはゆずジャムがトッピング^^そしてこ
たまたま立ち寄ったとこに花山椒があった！大好物どす！やから当然！買うよねーー‼︎お高いけどこの短い時期の貴重やヤツやからね！おまけに京都産どっさかい佃煮にしたらほんの少しになるけど今年は花山椒鍋でしゃぶしゃぶしたりで贅沢に食べよ！まだまだ浦島太郎な私は花山椒のシーズンって事もうっかりしてたから目に入り良かったどす
いつも当ブログを見て頂いてありがとうございます。美味いもの市スタッフです。【京都産九条ねぎの大粒餃子（ジャンボ餃子）】のご紹介です。上品な甘さと豊かな香りが特徴の京野菜の代表「九条ねぎ」を贅沢に使ったジャンボ餃子です。餡には九条ねぎ、国産のキャベツと鶏むね肉を使いヘルシーですが、普通の餃子の2倍ほどの大きさで見映えも食べ応えも抜群です。■京都産九条ねぎの大粒餃子（ジャンボ餃子）↓画像をクリック頂きますと「北海道とれたて美味いもの市」の京都産九条ねぎの大粒餃子（ジャン
当たりはずれの差が激しい干し芋オーガニックヴィーガン的なおやつとしてお氣に入りの国産有機ほしいも▼国産有機ほしいも(110g)楽天市場680円見て！この美しさ♪これまで田舎で食べていた干し芋とは全く違う！甘～いお芋がぎゅっと凝縮されてるのに柔らかくてねっとり。めちゃめちゃ美味しいの♪・・・が、しかし！自然食品なだけにお芋によって甘さ、硬さ、ねっとり具合は毎回微妙に違います。当たりはずれがあるのはある意味仕方の
