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【食育クイズ:Vol.819】「京都府」の「和菓子」復習クイズ!「最中」命名の由来は?「粟餅と今宮神社」、「おせき餅と城南宮」、「桜餅と嵐山」、「稚児餅と八坂神社」のうち間違った組み合せは?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.818】(「京都府」の「和菓子」復習クイズ!「北野天満宮」の門前菓子は?「今宮神社」の門前菓子は?「京都」の正月菓子は?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓
【食育クイズ:Vol.818】「京都府」の「和菓子」復習クイズ!「北野天満宮」の門前菓子は?「今宮神社」の門前菓子は?「京都」の正月菓子は?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.817】(「京都府」の「和菓子文化」おさらいクイズ!「和生菓子、練り切り」の主原料は何?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「練り切り」は、その正式名称を「練り切りあん」と言い、「白餡」をベー
【食育クイズ:Vol.817】「京都府」の「和菓子文化」おさらいクイズ!「和生菓子、練り切り」の主原料は何?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.816】「京都府」の「京菓子」おさらいクイズ!「京菓子」の季節のうつろいを表すものとは何に由来している?↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「京菓子」は、「年中行事」や「四季の季節感」、「花鳥風月」を大切にする「都人(みやこびと
【食育クイズ:Vol.816】「京都府」の「京菓子」おさらいクイズ!「京菓子」の季節のうつろいを表すものとは何に由来している?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.815】(「京都府」の「餅菓子」おさらいクイズ!「京都、醍醐寺の花見」で三色だんごを考案した人物は?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】慶長3年(1598年)の春に催された、「京都」の「醍醐字の花見」の時
【食育クイズ:Vol.815】「京都府」の「餅菓子」おさらいクイズ!「京都、醍醐寺の花見」で三色だんごを考案した人物は?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.814】(「京都府」の「門前菓子」おさらいクイズ!「長五郎餅と北野天満宮」「唐板と上御霊神社」「鳩餅と石清水八幡宮」「焼き餅と上賀茂神社」のうち間違った組み合わせは?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】1.「長五郎
【食育クイズ:Vol.814】「京都府」の「門前菓子」おさらいクイズ!「長五郎餅と北野天満宮」、「唐板と上御霊神社」、「鳩餅と石清水八幡宮」、「焼き餅と上賀茂神社」のうち、間違っている組み合わせはどれ?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.813】(「京都府」の「和菓子文化」おさらいクイズ!「どら焼き」の「どら」は、何の意味?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「どら
【食育クイズ:Vol.813】「京都府」の「和菓子文化」おさらいクイズ!「どら焼き」の「どら」は、何の意味?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.812】(「京都府」の「和菓子文化」おさらいクイズ!「茶の湯」の「濃茶」には「主菓子」が、「薄茶」には何菓子が使われる?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「薄茶」は、さらりとした飲み心地で、表面を泡立てるのが特徴だそう
【食育クイズ:Vol.812】「京都府」の「和菓子文化」おさらいクイズ!「茶の湯」の「濃茶」には「主菓子」が、「薄茶」には何菓子が使われる?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.811】(「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ!「京都、清水坂」の屋台が発祥と言われる「きんつば」!「つば」の由来は?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「日本刀」の「鍔(つば)」は、丸み
【食育クイズ:Vol.811】「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ!「京都、清水坂」の屋台が発祥と言われる「きんつば」!「つば」の由来は?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.810】(「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ!「京都」の名物土産「おたべ」!命名の所以となった枚方の和菓子は?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「おたべ」は、「美十」が販売する「つぶ
【食育クイズ:Vol.810】「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ!「京都」の名物土産「おたべ」!命名の所以となった枚方の和菓子は?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.809】(「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ!「京都、桂離宮」の門前菓子「○○餅」!「○○」に入るのは?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「麦代餅(むぎてもち)」は、かつて田
【食育クイズ:Vol.809】「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ!「京都、桂離宮」の門前菓子「○○餅」!「○○」に入るのは?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.808】(「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ!京都の老舗「澤屋」が提供する「北野天満宮三大名物」の「○餅」!○は何?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「粟餅所澤屋(あわもちどころさわや)」は
【食育クイズ:Vol.808】「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ!京都の老舗「澤屋」が提供する「北野天満宮三大名物」の「○餅」!○は何?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.807】(「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ!「京都、嵐山」の老舗「琴きき茶屋」の桜餅!何の「餅」を使っている?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「桜餅」は、「道明寺餅」または「道明寺」
【食育クイズ:Vol.807】「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ!「京都、嵐山」の老舗「琴きき茶屋」の桜餅!何の「餅」を使っている?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.806】(「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ!京都の老舗和菓子屋「川端道喜」が考案した「花びら餅」!使われる野菜は何?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「花びら餅」は、「菱葩餅(ひしはなびら
【食育クイズ:Vol.806】「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ!京都の老舗和菓子屋「川端道喜」が考案した「花びら餅」!使われる野菜は何?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.805】「京都府」の「名物和菓子」おさらいクイズ!(「京都、城南宮」の門前にある老舗茶屋が提供する名物門前菓子とは何?【解説】「おせき餅」は、現在「国道1号線」に面した「城南宮」の向かいにある、「京都」でも屈
【食育クイズ:Vol.805】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京都、城南宮」の門前にある老舗茶屋が提供する名物門前菓子とは何?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.804】(「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京都上賀茂神社」の門前にある神馬堂や葵家が提供する名物門前菓子とは何?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「亀屋陸奥」は、「本願寺」の「石山
【食育クイズ:Vol.804】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「織田信長」による石山本願寺攻めが起源とされる本願寺御用達の和菓子とは?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.803】(「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京都上賀茂神社」の門前にある神馬堂や葵家が提供する名物門前菓子とは何?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「京都、最古」とされる「上賀茂
【食育クイズ:Vol.803】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京都上賀茂神社」の門前にある神馬堂や葵家が提供する名物門前菓子とは何?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.802】(「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京都土産」の定番「八ツ橋」!何の楽器に似せて作られた?味の決め手となる香辛料とは?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】問題1.問題2.両
【食育クイズ:Vol.802】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京都土産」の定番「八ツ橋」!何の楽器に似せて作られた?味の決め手となる香辛料とは何?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.801】(「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京菓子處、鼓月」の人気No.1焼き菓子「千寿○○」!「○○」に入るのは?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】老舗がひしめく
【食育クイズ:Vol.801】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京菓子處、鼓月」の人気No.1焼き菓子「千寿○○」!「○○」に入るのは?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.800】(「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京都」老舗蕎麦屋発祥の「そばぼうろ」!どこの国由来?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「ボーロ」とは、「ポルトガル語」で、ケ
【食育クイズ:Vol.800】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京都」老舗蕎麦屋発祥の「そばぼうろ」!どこの国由来?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.799】(「京都府」の名物「スイーツ」おさらいクイズ!「今川焼き」と「どら焼き」の中間のような京都名物菓子の名は?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「京都、新京極」で戦後すぐに創業した「ロンドンヤ」では
【食育クイズ:Vol.799】「京都府」の名物「スイーツ」おさらいクイズ!「今川焼き」と「どら焼き」の中間のような「京都」名物菓子の名は?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.798】(「京都府」の名物「餅菓子」おさらいクイズ!「京都」の名物餅菓子「あぶり餅」!老舗飲食店「一文字屋佐助」の創業は何時代?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「あぶり餅」は、「きな粉」をまぶ
【食育クイズ:Vol.798】「京都府」の名物「餅菓子」おさらいクイズ!「京都」の名物餅菓子「あぶり餅」!老舗飲食店「一文字屋佐助」の創業は何時代?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.797】(「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京和菓子」の「最中」!命名の由来とは何?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】現在では「最中」と言うと、「餅」から作った乾いた「皮」
【食育クイズ:Vol.797】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京和菓子」の「最中」!命名の由来とは何?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.796】(「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京都、満月」の名物和菓子「阿闍梨餅」!この読み方は?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「阿闍梨餅(あじゃりもち)」とは、大正11年、「京都」の老舗和菓子屋であ
【食育クイズ:Vol.796】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京都、満月」の名物和菓子「阿闍梨餅」!この読み方は?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.795】(「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京都、北野天満宮」の名物餅菓子「○○餅」!「○○」に入るのは?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「長五郎餅」は、「天神さん」を訪れる人に人気の、「餡」
【食育クイズ:Vol.795】「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京都、北野天満宮」の名物餅菓子「○○餅」!「○○」に入るのは?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.794】(「京都府」の名物「和菓子」おさらいクイズ!「京都、夏越祓」に食べられる、外郎と小豆の「和菓子名」とは何?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】6月30日の「大祓」の儀式の事を「夏越祓(
【食育クイズ:Vol.789】「京都府」発祥の「名物和菓子」おさらいクイズ!「下鴨神社」発祥の「みたらし団子」!みたらしの意味は?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.788】(「京都府」の「特産品」おさらいクイズ!京都三大漬物の「すぐき」、「千枚漬け」、「〇〇」!「○○」とは何?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「京都府」の誇る「名産品、三大漬物」とは…、①「カブ」