京都おでん

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このところ寒い日が続いているため、今日はおでんのお話でも。今年の１月は寒かったそんな時には「おでん」🍢が一番と言うことで、私は先日、京都のおでんをお取り寄せしてみました😃届いたのはコチラ⬇️京都・下鴨茶寮のおでんの詰め合わせです（下鴨茶寮のおでんセット）出汁の入ったパックのほか、大根やこんにゃく、鴨のつくね等々が入っている、４人前のセットでした。作り方はとても簡単❗️まず最初に出汁と大根、たまごとこんにゃくを鍋に入れて30分ほど煮込みます（大根、たまご、こんにゃくを煮込み中♪）

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ある日は京都《蛸長》さんでおでん♪おでんの入ったお鍋からは遠いのですが〜美味しそう😆カウンターが10席ほど…？menuには難しい読み方のものもいくつかありましたが〜丁寧に説明してくれます😌こちらは卵に蒟蒻辛子とお葱に黒七味？かな。色は薄いのですが、きちんとお出汁が効いています😌お大根に海老芋、阿蘭陀。阿蘭陀は練り物です。綺麗な海老芋のほくほくもとても良い感じです😊油揚に巻甘藍巻甘藍はロールキャベツ。中にはチーズとベーコン🧀が😌銀杏に間違いない蛸🐙です😊宝袋とある餅巾

またまた、クルーズ旅行にいくので、、、食べ納めときたいものやっぱ、ソースっって、ことで、一角獣さんへジョッキが凍ってるお店、無条件に好きシンプルに砂ずりを焼いてもらってドロソースで食べるのがよし焼きそばそーいえば、海外いくと、お出汁も恋しくなるなぁで、お次は、おでんやさんの、「だるまときんぎょ」へおでんと言えば秀美さんですたまごこれは、〆そばまだ〆ないけどねぇ枝豆と、背景この枝豆、ちょっとバター風味で超おいしーのえび浅漬けアボカドしいたけそーいえば、、、