五郎兵衛米

週末に軽井沢に家族旅行に行きました。26日の夕食は、軽井沢駅の北口に新しくできた軽井沢T-SITEにあり、日本料理「賛否両論」の笠原将弘氏がプロデュースする「笠庵賛否両論軽井沢」に行きました。お任せのコースが２つあり、予約をした方が良いと思います。東京とは違い予約が取りにくいということはないようです。入口です。コースのメニューです。本格的な会席料理です。ドリンクは、ノンアルコールのビールにしました。一品目の八寸です。日本料理の懐石料理では、まず出てくるは八寸が楽しみの一つ

地元奈良の桜はほぼ散り葉桜となってしまい「また来年ね♪」といったところですが、仕事帰りの道すがら長野県佐久市は桜満開でした。グンマ―帝国に仕事で行った帰路、国道254号沿いの道の駅ほっとぱ～く浅科に社用車駐車。この辺りのブランド米「五郎兵衛米」ののぼり旗が立ちます。不毛の地であった矢島原（やしまはら）と呼ばれるこの辺りを五郎兵衛用水により開拓した市川五郎兵衛。その五郎兵衛用水を用いた水田で作られたのが「五郎兵衛米」なのです。教科書には載らない江戸初

昨日播種した苗箱を今日は田んぼに伏せ込みました。県外からも大勢応援に来てくれました。背景に聳えるのは、いつも雄大な浅間山。軽トラ約8台分、約1400枚の苗箱をバケツリレーで運び、〝そろばん〟の上を転がして、一枚いちまい優しく苗代に置いていきます。その上にラブシートを掛け、ビニールで覆って完了です。これから一ヶ月程、毎日、苗の成長をチェックしながら、ビニールハウス内の気温と水温水量の調整をしてゆきます。

今日は友人宅で苗箱作りを手伝いました。その数、約1400箱！今年は例年より暖かくなる時期が早く、少し芽が伸び過ぎました。本来なら0.5〜1mm位がベストです。米の種は、浸水から積算100°cで発芽します。水を切って少し乾かしてから、機械で苗箱に撒き、覆土します。生業としての稲作はこんな感じですが、自給自足で手植えをするなら、１箱もあれば充分だと思います。信州望月自給自足テーマパーク内で私が担当する田んぼでは、今年は約100本の苗を植える予定です。

北関東に仕事で行った奈良までの帰路、群馬県下仁田町を経由し国道254号を西進、県境内山峠を越えると長野県佐久市に入ります。中部横断道・佐久南インター付近を過ぎ約4kmにあるのが、道の駅ほっとぱ～く浅科こちらの道の駅に社用車を停めて、舗装された農道を西に約400mほど歩いていくと、丘陵上に建っているのが今回ご紹介する『五郎兵衛記念館』五郎兵衛記念館長野県佐久市甲14-1開館時間：9:00～17:00閉館日：月曜・火曜入館料：無料

子供の頃から大好きなフキ♡これが出回れば私の春🌸シャキシャキ☆茹でてす～～～っとスジを剥くのもストレス解消土鍋で炊くご飯は長野県の五郎兵衛米♡ホカホカご飯にフキさえあれば私にとってはじゅうぶんなご馳走たくさん煮たけどオットも好きなのであっという間になくなっちゃうWBCも日本は順調アメリカが初戦で負けるという波乱もあったけど2位通過できてなんかややこしいやっぱり観たいのは侍JAPANとそれこそ本気のアメリカ戦

肺高血圧症患者会よつ葉の会クリスマス会＆ランチ会を開催しました。食事会場は自然薯料理といろ『久し振りに外食・自然薯料理といろ』イングリッシュハンドベルのレッスン日は巳の日。レッスンスタジオから遠くない所に銭洗弁財天があり参拝を考えました。参拝の前にお昼を食べようと立ち寄ったのは前橋市…ameblo.jp12月の日曜日は満席、平日も満席の日があり、人気のお店です。といろ1番人気のサービスランチトレーのメニューだけなら自然薯御膳サービスランチはカップのビーフシチュー付き「熱い

今回もまた北前亭さんへ立ち寄りました味付ちりめん佃煮のお店です美味しいものをよくご存知の方々がこちらのちりめんを大絶賛されますのでギフトをお贈りしました自宅にも送りましたこのちりめんがどなたに差し上げても大絶賛されるので大量に自宅にも送りました初めて夫も北前亭に行きました夫は穴子が気になるとのことなので穴子GETしました軽井沢のTsuruyaで買ってきた五郎兵衛米の新米のお供に梅ひじきでこれだけで美味しい北前亭ちりめん8種セットちりめんじゃこふり

​そんなに寒くないおはようございます今日は良く寝ました変わり目と過活動で喉がイガイガたまに咳が出るので深い眠りは少ないあとは移動中に寝ます​雨でした下ると予報が出ていてその通りの天気でした家の事をやるものもなさそうだったなので徒歩で行けるおば夫婦の家へ元気でしたすごく大きなリンゴをくれた帰りには五郎兵衛米（この地のお米）新米をくれますリュックで来て良かったです今日はノープラン良い1日を♪#長野県中部そんなに都

大好きな毒沢温泉神の湯へ冷たい源泉に入ると心が洗われる主人は前にバイカーの人が入っていて３０分以上待ち入浴規制６人主人がどうしても五郎兵衛米の新米が食べたいというので買ってきましたまだまだ稲刈りの途中だったので本当に新米です五郎兵衛米（ごろうべいまい）とは、コシヒカリの中でも信州佐久の「五郎兵衛用水」の水を使って栽培されたお米のこと。五郎兵衛用水を使って育てることが出来る水田は約４００ヘクタールしかありません。2025.09.21

先日、義父の出身地軽井沢へその前に幻の美味しい米「五郎兵衛米」を大量購入親戚周りを済ませランチは蕎麦屋「志な乃」へキムタクが行った「きこり」に行きたかったが混み過ぎで断念くるみ味噌蕎麦美味しゅうございました食後は教会巡り万平ホテル共々また行きます

令和の米騒動の中我が家は幸い１５０㌔のブランド米を確保新米が出る前までにあと１５０㌔のお米も確約とりあえず、今年の米騒動には巻き込まれなそうでホッと一息

＊前の記事の続きです。前の記事では［ツルヤスーパー軽井沢店］で、姪や甥・長女家族に、軽井沢の色々を送って・・・自分の買い物も済ませて、その後あちこち寄り道もして。山荘への行き来には、いつもＲ146の《ハルニレテラス》の横を通ります。あらっ、珍しいです!!いつも駐車場が満車、の赤いサインなのに緑色の〈空車〉です。車が、自然と駐車場へ吸い込まれます。（笑）時間的に、空く時間なんですね。チョッとだけ、歩きましょう♪軽井沢を訪れる観光客が、必ずと言ってもイイ

晩酌に飲んだお酒はコレです。茜さす（あかねさす）純米吟醸ヌヴォー無ろ過生R6BY長野県佐久市、土屋酒造店さんのお酒です。ブランド米の産地、佐久・浅科五郎兵衛新田にて、有機農法で育てた米を使った美味しいお酒造りを目指し、地元有志が集まって「佐久酒の会」が結成されたのが2000年とのこと。2005年愛知万博の長野パビリオン代表酒選出、2018年にはANAファーストクラスに採用されるなど注目度も上がり、2020年「茜さす会」と改称された現在も精力的に活動されているそうです。むぎ

きょうも一日おつかれさまでした^^himawariの一日はズクなしの1日になりました〜あははは🤣（いつもかも？）昨日、刺激がいっぱいありました〜きっとアドレナリンがかなり出ていたのでしょうね。愉しいウキウキした一日でしたもの。きのうたくさん歩いたからか今朝もわりと疲れを感じないで朝散歩に行きました〜朝ごはんを食べてから２時間も二度寝して💤💤あわてて起きて午前中の最後の時間にクリニック🏥へ駆け込み…週に一回の丸ワク注射に行きました。その帰りにスーパーツルヤに寄りは

毎年お米を届けてくださるMさん大学時代のお友達です。今年は、、、五郎兵衛米信州佐久の限られた土地で作られる幻のお米なんですって！蓼科山より運ばれた清流と浅科の強粘土質な土壌で育ったお米は粘りと甘みが強いのが特徴とのこと。市場への流通が少ないブランド米なのだそうです。楽しみ〜♡美味しいもの好きのお友達がこれぞ！と思ってご家族で食べるお米をお福わけしてくださったのです。「米」という漢字は末広がりに運が開けると

今年も軽井沢ツルヤで浅科五郎兵衛米の新米をGET五郎兵衛米は昔、なだ万さんで頂いて大ファンになり新米の季節に軽井沢ツルヤでまとめ買い新米で美味しいおにぎりをお気にいりの美味しいおむすび海苔と北海道展で買っておいた焼鮭ほぐし身でおにぎりを作りましためちゃ美味しいおにぎり専門店みたい今年も軽井沢で買ってきた美味しい新米大満喫

2024/9/28(土)この日は、長野県佐久市の実家の田んぼで収穫した新米を受け取るためフォレスターで帰省していました。★遅めのお昼ごはんを初訪問のお店で食べた記事はこちら。『札幌ラーメンどさん娘望月店＠長野県佐久市初訪問！2024/9/28(土)』2024/9/28(土)この日のお昼は…こちら！札幌ラーメンどさん娘望月店＠長野県佐久市★食べログの紹介ページはこちら。どさん娘望月店(佐久市その他/…ameblo.jpお昼ごはんを食べ終え、実家に戻る途中、前から気

ALOHAハワイ移住14年目🌈国際結婚11年目👩❤️👨ワーキング主婦FUMIKAです🌺日本は🇯🇵新米🌾の季節ですよね〜気になるお米があってでもハワイまでは無理だからお父さんに送ってみたこの五郎兵衛米私が今度帰るまでに残ってたら食べられるし🤭🤭🤭令和5年産長野県産こしひかり五郎兵衛米1等米白米5kg×2袋楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}新米令和6年産長野県佐久市産特A認定幻の五郎兵衛米こしひかり10kg【5kg×2袋】【送料

昨日は好天に恵まれた中紅葉には早すぎた碓氷峠を走り観光客で賑わう軽井沢を横目に雄大な浅間山を見ながらじぃーじ様を家に置き去りにして往復６時間以上かけ新米を買いに長野県へ行って来ました（昼食用におにぎり握っておいたよ）今年は１５０㎏購入何もなくてもコメさえあれば安心さ腹は膨れる(･∀･)ｳﾝ!!夕飯は、助手席に乗っていただけなのに疲れちゃったから何年かぶりにほっともっとでおろしチキンタツタを買っちゃった美味しく頂きましただけど胃もた

昨日の帰り道佐久市桑山ちゃたまやへ寄りました。浅間山はくもの中でした〜たまご屋さん🥚プリン屋さん🍮ジェラート屋さん🍧シュークリーム屋さん♡目的はシュークリームです❗️美味しさを知っているので安心して購入。ちゃたまやダブルシューさっきおやつに食べましたよ〜生クリームとカスタードクリームが絶妙な甘さでおいしかったです。ここのプリン🍮も美味しいのです。プリンだけは家の近所のスーパーツルヤでも買えるので大満足です。昨日は、店内のたまご🥚野菜と果物、花🌻も買って

夫が買って冷凍しておいた明太虎杖浜北海道虎杖浜の明太子虎杖浜のたらこは夫の祖母が生前我が家によく送ってくれた美味しいたらこの名産地です早速開けてみました責任者ちさこさんのシールが貼ってありましたちさこさん検品ありがとうございます美味しそう炊きたてのご飯だけでごちそうですお米は、軽井沢ツルヤで買ってきた浅科五郎兵衛米コシヒカリの新米このお米は、昔、なだ万で頂いてからすっかりファンになったお米です毎年秋にこのお米を求めて、軽井沢ツルヤに買いに走ります毎年楽しみにしている

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午後に急に降ってきた大雨！原村の役場あたりは、一時停電したみたい！カミナリ？そんな音は聞かなかったけれど、とにかく電気が切れた。そんな雨も、あっという間に止んで、いつものように太陽は西の空に沈んだ。と言うわけで、今日は、咲き出した桜の花の写真も撮れなかった。まっ！明日天気になれば、パッと！ピンクの花を開いてくれるでしょう。明日は、パチッと！一枚撮りましょっと！えっ？桜は飽きた？まあまあ〜何回見てもキレイですから〜♪寒冷地にとっては、貴重な一時の桜開花です〜🌸それでは、桜満開のお話は、なし

11月に一時帰国した際に持ってきたお米約25kg大事に食べています実家はお米は作っていないのですが、五郎兵衛新田に田んぼを持っていて、他の方に管理をお願いしています。なので、収穫されたお米の何割かは持って行かれてしまうので、それほど多くない中、新米、25キロももらってしまって...お父さんありがとう🙏🙏お米はツヤツヤ、甘みがあり本当に美味しいです息子君お勉強はできませんが、お米の違いがわかる男時々、「これどっちのお米かわかる？(じいちゃんのお米orこちらで購入した安い日本

新米の季節がやって来ましたね我が家では毎年、信州佐久市の五郎兵衛用水近辺の限られた土地で作られる五郎兵衛米を一年分まとめて買います清流と、強粘土質な土壌で育ったお米は、粘りと甘みが強いのが特徴でとっても美味しいのです今年も３０ｋｇを６袋。子供たちの分もあるから１８０ｋｇを農家さんから直に購入お安く買えたうえに、リンゴや卵まで頂いちゃって(´艸｀*)本当に嬉しいわぁ片道３時間かけてのドライブお腹が空いて帰りがけに昼食兼夕食をたらふく食べて、デザートまで頂いちゃったら…

体の為には和定食がいいことは、たくさんの本に書かれていますが、私が思い浮かべる美味しい和定食といえば御厨さんのとろろの定食です😊御厨軽井沢御厨-田舎っぺ倶楽部御厨里山のふもとで、かまどの煙突から煙がもくもく「田舎のおばあちゃん家に帰って来た」と感じて頂けるお店を作っ[…]inakappe-club.jp元気が欲しい時に家で作る時も、御厨さんで出てくるようなお食事を目指して作ろうとイメージしています御厨さんでの美味しい記憶や空間を思い出しながら食べたい気持ちを助けてくれる御厨

職業柄、あちこちの道の駅に行く。笑まあ、職業柄ではなくて、ふらふらするのが好きなだけだけど。先日、長野県の『ほっとパーク浅科』へ初めて寄ってみた。名前からしてイマイチ感が拭えず、期待はしていなかったのだけど、なんとも他の道の駅とは一線を画す道の駅。この道の駅を目的に長野に行こうかと思える品揃え。道の駅自体は小さいのだけど、販売品目を紹介すると、まず、洗剤や石鹸。エコ商品がずらりと並ぶ。そこで見つけたのが、蜜蝋ラップ。以前から欲しかったのだけど、1枚ではなかなか売ってなかっ

たまに野菜を出しに行ってるほっとぱーく浅科。小腹が空いた時につい買っちゃうものの1つ。五郎兵衛米のおにぎり。米も味噌もおいしくて♥コンビニで同じ値段出すなら、断然こっちの方が美味しくて、昼ご飯時間ない時とかは特にこれ買っちゃいます。よかったら♥【今後のスケジュール】4/4(月)10:00-12:00八千穂高原・4月度オンライン体験・対面体験(大人)4/9(土)10:00-12:00八千穂高原・4月度オンライン体験・対面体験(大人・子供)4/9(土