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ご訪問ありがとうございます😊たべもののこえ・プロデューサーのさとこです。食・料理・メディアの専門家として、〝台所から世界を見つめるコミュニティ作り〟を目指して活動しています。先週のスクールでは〝塩と和食〟について学ぶ夏休み合宿をしていました生徒の皆さんもそれぞれに感じることがたくさんあったようで、興味深い体験になりましたスクールで体験してもらうのは、〝五穀塩断ち〟と呼ばれる５つの穀物と塩を抜いた食事です修行僧の食事とされ穀物の安定生産が出来ていなかった、まるで〝縄文時代〟の人た
ご訪問ありがとうございます😊たべもののこえ・プロデューサーのさとこです。食・料理・メディアの専門家として、〝台所から世界を見つめるコミュニティ作り〟を目指して活動しています。〝五穀塩断ち〟という日本古来の食べ方を知っていますかスクールでは〝自分の食べ方の歴史〟を知る手段として、現在有志で夏休み合宿をしております食べることは毎日のことなので、案外自分がどんなものを食べているか客観的に考えることって少ないですよね。良いとか悪いとかでなく、食べものの自分の体へに対する反応や、塩を抜く
京町家の隠れ家スタジオstudiohi_bi【日比響子プロフィール】【”hi_biゆるケア”とは？】【セルフケアまとめ（動画あり）】【スタジオメニュー】『五穀塩断ちやってみた①』京町家の隠れ家スタジオstudiohi_bi【日比響子プロフィール】【”hi_biゆるケア”とは？】【セルフケアまとめ（動画あり）】【スタジオメニュー】…ameblo.jp続きです！更年期による関節痛の軽減に古塩を抜く「塩断ち」をすすめられ、どんなものか調べるうちに「五
京町家の隠れ家スタジオstudiohi_bi【日比響子プロフィール】【”hi_biゆるケア”とは？】【セルフケアまとめ（動画あり）】【スタジオメニュー】先日、初めてロミロミを受けたのです。ロミロミはハワイ発祥の伝統療法。ロミには「揉む」「捏ねる」「マッサージする」といった意味合いがあるとのこと。ハワイ島在住のJunkaさんが一時帰国していて京都にも遠征して３日間セッション予定があり、彼女のロミロミはとても素晴らしいのでよかったらと東京の知
ご訪問ありがとうございます😊たべもののこえ・プロデューサーの竹中聰子(おかん)です。食・料理・メディアの専門家として、〝台所から世界を見つめるコミュニティ作り〟を目指して活動しています。古事記によると、五穀🌾とは、稲・麦・粟・大豆・小豆のこと。これと、塩をぬいた食事をします実はこの食べ方をひと月に３日間、３年前に１年間続けたことがありましてhttps://ameblo.jp/tabemononokoe/entry-12376009150.html『五穀塩断ち初日』こんにちは。今日
こちらにご縁をいただき心からありがとうございます光とともにここにあることに心から感謝していますそして今その光をこの世界に広げています喜びとともに美保です＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もう先週のことになりますが大阪の大橋和さんと米子のミホちゃんと過ごした沖縄と久高島の日々を綴らせていただきます沖縄でミホちゃんが導いてくれた五穀塩断ちを初めて体験しました五穀塩断ちをする前に断つ！ということへの恐れが膨れ上がって食への思い込みを沢山抱えてい
ご訪問ありがとうございます😍昨日から、月イチ恒例の五穀塩断ちに入っています。古事記によると、五穀🌾とは稲・麦・粟・大豆・小豆のこと。これと塩をぬいた食事をします。先月の五穀塩断ちでは、スパイス活用術をご紹介しました。毎回、この五穀塩断ち中に思わぬ食材どうしの美味しさに出会うのですが、今回もステキな夏野菜との出会いがありましたゴーヤとニンジンとブルーベリーのラペゴーヤはさっと茹でて。アーモンドとレーズン、そしてキヌア、青紫蘇もたっぷり混ぜ込みましたレモン果汁とバルサミコ酢、オリーブオ
いつもご訪問いただきありがとうございます😍昨日から、私が月イチ（ほぼ趣味）でやっております五穀塩断ち（古事記によると、五穀🌾とは稲・麦・粟・大豆・小豆のこと。これと塩をぬいた食事）の３日間が始まっています。昨日は友人が突然自宅に遊びに来て、目の前で超巨大セレブシュークリームを食べていたのですが（スイーツを開発しているので）、「めちゃくちゃ食べた～い！」とは思わないんですよね。もちろんおいしそうではありますが（笑）。五穀と塩をぬいた食事は、具体的に言うと、いわゆるごはんやパン、そ
今日は昨日まで続けていた五穀塩断ち“明けの日報告”です😊五穀🌾とは、古事記によると、稲・麦・粟・大豆・小豆のこと。これと、塩をぬいた食事をします。私はこの食生活を、月に3日間だけしています。そして今日はその3日間を終えた、翌日になります。朝いただいた、回復食は…キウイと手作りグラノーラの豆乳ヨーグルト💕五穀で言うと、豆乳には大豆、グラノーラには、玄米（稲）、押し麦（大麦）が入っています。キウイやレーズンなどの果実、キヌア（疑似雑穀）、アーモンド（ナ
今日は、ここ８カ月続けている、五穀塩断ちの最終日💛私は月に一度、３日間だけこの食生活を試しています🍚古事記によると、五穀🌾とは、稲・麦・粟・大豆・小豆のこと。これと、塩をぬいた食事をします。最初は、色々と食べちゃダメなものがあるなんて、大丈夫かな～？と思いましたが、これが続けていると…体が軽く感じられたり、朝の目覚めがよくなったり、筋肉がゆるんで体がやわらかくなったりと、色々な体調の変化に気づけて、とても興味深いです😍（ちなみに今日は、趣味のダンスで、いつもより体が伸
今日は、ここ８カ月続けている、五穀塩断ちの２日目です😍私は月に一度、３日間だけこの食生活を試しています💚古事記によると、五穀🌾とは、稲・麦・粟・大豆・小豆のこと。これと、塩をぬいた食事をします。最初は、色々と食べちゃダメなものがあるなんて、大丈夫かな～？と思いましたが、これが続けていると…体が軽く感じられたり、朝の目覚めがよくなったり、筋肉がゆるんで体がやわらかくなったりと、色々な体調の変化に気づけて、とても興味深いです💕また、その食べ物が何由来なのか？などの発見や、
こんにちは。今日は、ここ８カ月続けている、五穀塩断ちの初日でした。私は月に一度、３日間だけこの食生活を試しています😍古事記によると、五穀🌾とは、稲・麦・粟・大豆・小豆のこと。これと、塩をぬいた食事をします。え～？色々と食べちゃダメなものがあるなんて、大丈夫かな～なんて、最初は思いましたが、これが続けていると、色々と自分の体調の変化に気づくことができたり、その食べ物が何由来なのかなど、とても勉強になります📚ちなみに今日のメニューの１品はこちら。玉ねぎ、にんじん、さつ
