五島牛

(写真)五島自慢御膳。きょうの昼ごはんは、カンパーナホテル・萬葉さんで「五島自慢御膳」をいただきました。出てきたお品は、・ヒラス(ヒラマサ)とハガツオのお造り・五島牛の赤ワイン煮・アジのすり身揚げ・五島うどん・五島三菜(ダイコン・ニンジン・ヒジキ)煮・ごはん・漬けもの・手づくり羊羹といった内容でした。けっか、刺し身もすり身揚げもおいしいですが、五島牛の赤ワイン煮のとろけるような舌ざわりと上質なうまみが一番印象的です。お昼から満たされました。

(写真)揚げる前。きょうは仕事で富江に行ったので、帰りに「ニク勝」さんに寄ってコロッケを買うことにしました。お店の方に聞くと、「揚げたのは午前中しかないから、じぶんで揚げる用しかないよ」とのことで、衣のついた揚げる前のコロッケを5個買ってきました。(写真)揚げた後。それをさっそくからりと揚げて、晩ごはんでいただきました。けっか、揚げたてホクホクのコロッケはうまみが濃くて、ぺろりと平らげました。お肉は五島牛を、ジャガイモはニシユタカを使っているそうですが、タマネギの風味が何ともここ

あけましておめでとうございます⛩2026年初日の出とうちの独眼竜リクちゃんを合成してみました(^○^)初日の出を拝んで近くのすき家で朝食を^_^食べてから諏訪神社⛩️でお参り大吉(笑)10時に椿大社へ向かってみたら大渋滞でUターンしてベルシティへ(汗)夕飯の買い物して帰りに綺麗な御朱印で有名な都波岐神社へ^_^御朱印用の撮影台まであります(^○^)参拝者も少なくキレイな神社でした^_^夕飯は五島牛のすき焼き(^○^)相変わらず美味いです。大晦日は五島牛の焼肉とお寿司でし

サルヒツのグルメ探訪♪【第264回】和風レストラン望月℡）0959-72-3370カテゴリ：ステーキ・ハンバーグ往訪日：2025年3月22日所在地：長崎県五島市福江町5-12営業時間：火曜定休（L）11時～14時30分（D）17時～21時アクセス：福江港より徒歩10分■50席（テーブル）■予算：2,000円～9,000円（メニュー次第）■予約：要■カード：可《食べ物そのものに罪はない》五島旅行三日目の晩は五島牛ステーキの人気店を訪ねることにした。昼と夜

(写真)コマツナの炒めものほか。晩ごはんの食卓です。畑で収穫したコマツナを豚肉といっしょに炒めました。けっか、青々としてシャキシャキのコマツナがサイコーにうまいです。色鮮やかなハツカダイコンのマリネもさっぱりとうまくて、今夜も満たされました。

人形町今半の牛肉記念日、初めて申し込めました🎶すき焼きのお肉を何枚たべてもOK、という牛肉記念日🥩だいぶ前に知ったけど、毎年電話が繋がらなくて申し込めたことがありませんでした。電話開始の日、全然繋がらない仕事しつつ電話して、やっと繋がった頃にはもう予約受付終わってて。でもやっと申し込めたんです！今年からネット申し込みになったから。どのお店がいいか第1〜3希望を選択して抽選。11/17に当落のメール来ると書かれてたけど来なくて。抽選登録のHPはエラーで見れなくなってて。11/1

(写真)ヤズの皮焼きほか。晩ごはんの食卓です。スーパーで買ってきたヤズ(ブリの若魚)の半身を皮焼き(炙り刺し身)にしていただきました。けっか、ヤズの割りには思ったより脂が乗っていて、うまいです。畑で収穫したナス、オクラ、ピーマン、シシトウ、ミョウガの揚げ浸しも食べごたえ十分で、今夜も満たされました。

(写真)4日目の五島牛すじカレーライス。朝ごはんの食卓です。つくって4日目の五島牛すじカレーです。けっか、何日か炊き直すことでうまみが濃縮し、とんでもなくうまくなっています。朝から元気が出ました。

(写真)五島牛すじカレーほか。晩ごはんの食卓です。産直市場「五島がうまい」で買ってきた五島牛の牛すじを使って、カレーをつくりました。けっか、畑で収穫したオクラ、ピーマン、シシトウの素揚げといっしょにいただくと、野菜の甘みと牛すじのぷるぷるがぞんぶんに楽しめ、満たされました。カレーはたくさんつくった関係で、味がやや薄めでしたが、だんだん濃くなってうまくなっていくと思います。

(写真)2日目の五島牛すじカレーうどんほか。晩ごはんの食卓です。きのうつくった五島牛の牛すじカレーに、きょうはうどんを合わせていただきました。けっか、2日目になってより深みを増したカレーに、香ばしくグリルした夏野菜が相性抜群で、とんでもなくうまいです。そして何よりも、相変わらずぷるぷるの牛すじがめちゃうまです。

(写真)五島牛すじカレー・トンカツ添えほか。晩ごはんの食卓です。JAごとうの産直市場「五島がうまい」で買ってきた五島牛の牛すじを使ってカレーをつくりました。けっか、圧力鍋でじっくり炊いた牛すじがやわらかく、トンカツの存在も相まってとんでもなくうまいです。畑で収穫したナス、オクラ、シシトウ、ピーマンの揚げ浸しも食べごたえ十分で、今夜も満たされまくりです。

2025年8月14日木曜日19時から21時に長崎から頼んだものが届くはずだった。明日の昼娘と孫娘と母と私で焼き肉女子会する予定だった。届かなかった。15日19時から21時に届くかな。焼き肉女子会は延期となりました。16日のお昼に開催予定です。お肉。。。お待ちしております。お盆シーズンと天候不順が原因で島からの荷物は遅れがちなのです。頼んだものはこちらに並べて置きますほんとなら、写真で紹介するつもりだったんだから。届いたら、写真で紹介するけど。長崎五島列島にいったらぜ

(写真)2日目の五島牛すじカレーほか。晩ごはんの食卓です。きのうつくった五島牛の牛すじ入りカレーを、きょうはごはんといっしょにいただきました。けっか、きのうの晩ときょうの昼はうどんといっしょに食べていて、今回のカレーをごはんといっしょに食べるのははじめてだったので、ごはんの存在感、ごはんとカレーとの相性のよさをひしひしと感じ、ぺろりと平らげました。畑で収穫したナス、オクラ、ピーマン、シシトウと五島うどんの炒めものも食べごたえ十分で、今夜も満たされまくりです。

(写真)五島牛すじカレーうどんほか。晩ごはんの食卓です。おとといつくった五島牛の牛すじカレーを、ゆで麺にかけていただきました。けっか、うどん推進力抜群で、ぺろりとなくなりました。よく肥えたエダマメも食べごたえ十分で、今夜も満たされました。

(写真)2日目の五島牛すじカレー。晩ごはんの食卓です。きのうつくった五島牛の牛すじ入りカレーです。けっか、きのうよりも牛すじがとろとろにやわらかくなっていて、とんでもなくうまいです。コロッケや素揚げのカボチャをいっしょに食べると、余計にうまくなりました。

(写真)五島牛・五島豚のおうち焼き肉。「暑気払いをしよう！」ということで、産直市場「五島がうまい」で五島牛のリブロースとカルビ、五島豚の豚トロと豚タンを買ってきて、畑で収穫した夏野菜等といっしょにおうち焼き肉にしました。けっか、リブロースは濃厚なうまみがなんともいえません。カルビはとろけるようにやわらかくてめちゃうまです。畑で収穫した夏野菜も正しくうまくて、満たされまくりです。

「おんだけ」こと、鬼岳からの眺め五島移住後の正直な感想を記録として残しておきます＜マイナンバーカード＞まずは住所変更などの手続きにはマイナンバーカードが凄く役に立った何かとカード確認の機会が有り提出書類が省略されることが多く大変重宝しましたそれから、会社員時代の任意継続で健康保険を更新しましたが自ずとマイナ保険証に切り替わりましたマイナ免許証としての利用も出来るのでマイナンバーカードは必須です＜島民カード＞住所変更と同時に申請したのが島民カード！福岡

五島には『五島牛』という最強のブランド牛肉があります。ネットなどでは決まったところしか案内されてませんが、地元の人もおすすめするお店を紹介します。焼肉ホルモン丸山丸山·〒853-0001長崎県五島市栄町６−１６★★★★☆·焼肉店maps.app.goo.gl福江の町中にあります。はっきり言うて外観は？な感じです。ほんまに美味しいんかな？？みたいな。店構えはもろ昭和。俺は好きやけどね。多分、観光客は引くかな。店内は

いつも読んでいただきありがとうございます。前回の続きです。心誠で夕食です。人気の居酒屋のようで、筆者は予約をしておきました。この日は予約客以外は断られていたようです。この店のメニューです。なんでんかんでんサラダです。刺身の盛り合わせです。キビナゴの天ぷらです。五島牛の串焼きです。1本850円とかなりいいお値段でしたが、おいしく頂きました。釜飯は2種類頼んでシェアしました。具材たっぷりの巻き寿司です

久しぶりに家族で外食。「JAごとう五島がうまい農家レストラン」さんに行ってきました。バイキングは何年か前？に終了しているので、食べたいものをそれぞれ注文です。※食券売場でチケットを購入すると、自動的にオーダーが通ります。そのまま進んで好きな席で番号＋料理名を呼ばれるまで待ちます。※ベビーチェア(ベルト付き)もありました。※緑茶・水はセルフサービス。注文したのは、「五島牛のレモンステーキ定食」です。アツアツの鉄板がいいですね。テレビでよく「歯茎で噛める♡」と聞きますが、まさしく

(写真)五島牛すじ入りカレーほか。晩ごはんの食卓です。「五島がうまい」で買ってきた牛すじをたっぷり入れてカレーをつくりました。けっか、まだ味が馴染んでいませんが、圧力鍋で仕上げた牛すじがとろとろぷりぷりで、とんでもなくうまいです。知り合いからいただいたツクネイモのとろろ焼きも予想以上にうまくて、思わず食べすぎました。

(写真)五島牛･五島美豚合い挽きハンバーグセット。きょうは家族で「JAごとう五島がうまい農家レストラン」さんで昼食をとりました。じぶんが注文したのは、「五島牛･五島美豚合い挽きハンバーグセット」です。けっか、アツアツのハンバーグが肉のうまみ満載で、ごはんがぐいぐい進みます。なお、ごはんとサラダ、高菜漬けは食べ放題になっていました。

五島列島福江島に着く頃は、快晴日本最西端の島だから早めの晩ごはんは、椿茶屋にて。今日獲れたお魚、五島牛、イカ、お野菜、かんころもちの炭焼き、五島うどんお造りもぶりんぶりんの美味五島牛、痛恨の撮り忘れ噛まないでいいくらい柔らかかったです。炭焼き、美味しかったです美味しゅうございました今朝は3時に起きてしまったので、もうねむねむ。。。明日は、福江島をまわります

おはようございます昨日は久しぶりに予定のない日で、掃除をかなり丁寧にしました。おかげでスッキリ‼︎そして、布が届いたので刺繍の下絵を描きました。さて、長崎旅行の続きです。今回長崎で1泊したホテルは、カンデオホテルズ長崎新地中華街でした。観光した中華街、南山手、出島に近く便利でした。まだ新しいので、モダンで機能的なホテルで快適でした。上に大浴場があるので、ゆっくりお風呂に入れるのと朝食が良かったです。朝食は和洋両方ありました。私は洋食をいただきました。手作り豆腐、サラダがおいしか

☜ブログ投稿の励みになりますので宜しければ応援のクリックをお願いします。ご訪問ありがとうございます！長崎自動車道「川登SA」さんで停泊させていただきました…交通量も少なく静かな夜を過ごしました！明け方にトイレに行ったときは数台しかいませんでしたがAM8時には台数も増えてきました！外気温は「10.1℃」・車内は「18.0℃」で快適な環境です！車内で朝食を済ませ店内を見学です！こちらの「川登レストラン」のおすすめはちゃんぽんとロースカツのトルコライスだそうです…今

☜ブログ投稿の励みになりますので宜しければ応援のクリックをお願いします。ご訪問ありがとうございます！今日は福江島の観光に出かけます…福江市内からも近い「堂島教会」さんにお邪魔しました！こちらは明治時代の禁教令解除後に五島キリシタン復活の拠点として建てられた教会です！レンガ造りでステンドグラスも素晴らしく一見の価値があります…内部は撮影が禁止されてますので記憶にとどめました！教会は信者の皆さんにとって大切な祈りの場です…ルール＆マナーを守りましょう！荒川温泉の「

☜ブログ投稿の励みになりますので宜しければ応援のクリックをお願いします。ご訪問ありがとうございます！福江島「荒川温泉」での目覚めは外気温「7.9℃」・車内温「13.2℃」で電気毛布を使用しました！今朝は何とか「大ぶりのカマス」を釣上げ早々に納竿です！朝食は五島がうまい「五島牛」をいただきます！奮発しました…「五島牛のステーキ」グラム/780円です！炭焼きにしたいところですが「フライパン」で焼きました！表面はこんがりと中はレアーで焼き、噛むと肉汁が溢れ出てきま

(写真)五島牛すじカレーほか。晩ごはんの食卓です。奥さんが「五島がうまい」で五島牛の牛すじを買ってきてくれたので(驚くほど安価でした！)、圧力鍋でじっくりと炊いてカレーに入れていただきました。けっか、ぷるぷるコリコリの牛すじがたっぷりと入っていて、思わず食べすぎました。クロ(メジナ)のムニエルも文句なしにうまくて、今夜もビールが進みます。

五島列島の福江島に小さな家を買ったんでその手続きをしに初めて上陸。ずっと、離島で海に近い所を探してたんですが、ようやく見つかりました。これまで沖縄本島や奄美大島宮古島の物件を見てきたんですが縁あって、五島の福江島にした。海まで歩いて3分もかからん。直線距離で50ｍぐらい。理想的な立地。きれいな海水浴場までも歩いて10分かからん。子供の頃、友達が田舎に帰るのをすごい羨ましく思ってた。俺とこは父方も母方も爺さん婆さんがみんな大阪やっ

こんばんは🌇今日は、午前中に自治会の会議が予定されていた為、希望休を出してお仕事はお休みでした😀久しぶりの土曜日休みでした🖐️お昼から、次男と百貨店にお買い物へ行き、その後少し離れたところに移動してのランチ🍝五島牛を取り扱っているステーキ＆ハンバーグのお店へ行きました🚗以前から、看板は目にしていましたが、初めて行ってきましたhttps://maps.app.goo.gl/tdsFKKJwgLER7Ns37?g_st=com.google.maps.preview.copyK’s