五島灘酒造

長崎県上五島町：五島灘酒造「新酒紅芋五島灘2023」今回から基腐れ病の影響もあり、今後「紅さつま」だけで仕込むことが困難になることが懸念されるため、表記を「紅さつま」から「紅芋」と変更しております。蒸留時間を少し短くし焦げ臭はおさえめ、さらに今までの工程からひとつ移動を省いたことで新酒らしいガス感が若干強くなっております。85度～90度くらいのお湯で5：5で割るとガス香も立ちますが紅芋の香り、甘さもでて良いかと思います。ロックや水割りは紅芋の甘さも感じられ

長崎県上五島：五島灘酒造「夏の五島灘太陽にホエール」「紅はるか×白麹」と「紅はるか×白麹エクセレント」の２つの異なる酒をブレンドしています。白麹エクセレントは華やかな香りと甘さが特徴で、紅芋の爽やかな香りが鼻をくすぐります。絶妙なブレンドによりキレのあるスッキリとした飲み口、飲んだ後もスッとした後味が残ります。ソーダ割りはもちろんのこと、お湯割りも美味い！価格１８００ml２９７０税込お求めはこちらからどうぞ⇘http://nakay

新上五島町で作られている五島灘酒造さんが作っている【五島灘】これが、また飲み口が良くてスルッと飲める！芋焼酎だけど、「ちょっと芋焼酎はチョイ苦手」という方でも飲めてしまう美味しい焼酎こちらは島内限定の『五つ星』島でなければ飲めない❗う〜っ！！！激レアぁ〜イカと一緒に美味し〜く頂きましたhttps://gotonada.com/五島灘酒造株式会社【公式サイト】|五島灘酒造の想い|九州・長崎県五島列島・芋焼酎蔵農醸合一。開墾と土壌改良を重ね”新鮮な甘藷”を育む。農業と焼酎造

長崎県上五島：五島灘酒造「夏の五島灘太陽にホエール」「紅はるか×白麹」と「紅はるか×白麹エクセレント」の２つの異なる酒をブレンドしています。白麹エクセレントは華やかな香りと甘さが特徴で、紅芋の爽やかな香りが鼻をくすぐります。絶妙なブレンドによりキレのあるスッキリとした飲み口、飲んだ後もスッとした後味が残ります。価格１８００ml２９７０税込お求めはこちらからどうぞ⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=17568

長崎県上五島：五島灘酒造「夏の五島灘太陽にホエール」近日入荷！「紅はるか×白麹」と「紅はるか×白麹エクセレント」の２つの異なる酒をブレンドしています。白麹エクセレントは華やかな香りと甘さが特徴で、紅芋の爽やかな香りが鼻をくすぐります。絶妙なブレンドによりキレのあるスッキリとした飲み口、飲んだ後もスッとした後味が残ります。価格１８００ｍｌ２９７０税込お求め、ご予約はこちらからどうぞ⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?p

長崎県南松浦郡新上五島町：五島灘酒造「五島灘紅さつま無濾過新焼酎2022」封を開けると、ガス臭が少なく華やかで爽やかな香り。口に含めば新酒独特のフレッシュさと芋の優しい味わい。ソーダ割りやロックも良き、これからの時期にぴったりなお湯割りで香りと旨味を楽しみましょう！裏ラベルは、来年芸大に進学予定の高校３年生に描かれています。昔の鯨捕りや釣り、神楽、郷土料理のかっとっぽ（ハコフグ）が描かれています価格１８００ml２８６０税込お求めはこちらからどうぞ

長崎県南松浦郡新上五島町：五島灘酒造「五島灘黄金千貫黒麹新焼酎」封を開けると新酒独特の芋とガスの匂い、口に含めば芋の濃厚な旨味が広がるストレートも美味いし、お湯割りで更なる旨味と深みが楽しめる新焼酎のフレッシュな味わいと、定番の黒麹五島灘の熟成による味わいの違いを楽しんでください。原料：黄金千貫（上五島産）麹米：国内産麹：黒麹ＡＬＣ：25％価格１８００ml２９７０税込お求めはこちらからどうぞ⇘http:

長崎県南松浦郡新上五島町：五島灘酒造「明治之芋五島灘2022」五島灘酒造創業から１０年となる節目に打ち出した芋焼酎は、上五島100年以上前からある在来品種である「金ぼけ」という芋を復活させました。明治之芋五島灘を出荷にいたるまで、探して３年・増やすのに３年・貯蔵に２年、計８年の歳月が掛かりました。果実を思わせる華やかな香りと、舌の上を芋の旨味がコロコロと転がる、後味の苦みがキレとなりイイ感じです。価格１８００ml３０８０税込７２０ml１５４０

長崎県南松浦郡新上五島町：五島灘酒造「五島灘紅さつま無濾過新焼酎2021」封を開けると、ガス臭が少なく華やかで爽やかな香り。口に含めば新酒独特のフレッシュさと芋の優しい味わい。ソーダ割りやロックも良き、これからの時期にぴったりなお湯割りで香りと旨味を楽しみましょう！裏ラベルは、来年芸大に進学予定の高校３年生に描かれています。昔の鯨捕りや釣り、神楽、郷土料理のかっとっぽ（ハコフグ）が描かれています価格１８００ml２６１９税込お求めはこちらからどうぞ

皆さんおはようございます。私にとっての一週間が始まります。緊急事態宣言も解除されたので恒例の朝一日本酒紹介も復活です。愛知県知多郡阿久比比町の丸一酒造のお酒、名前を「ほしいずみ新上五島から本醸造生原酒2020」と言います。長崎県の五島灘酒造の黒麹を使った珍しいお酒。通常日本酒は黄麹で醸します。一方焼酎は黒麹か白麹で醸します。なのでこのお酒は日本酒と焼酎のコラボ的作品。でも全然違和感なく日本酒の味わいです。ぜひ飲んでみてく

最近、マイブームが日本酒に偏っていたのか、焼酎探索が疎かになっていた気がします。毎晩の晩酌では、芋焼酎を欠かしたことはないのですが、定番銘柄のため、紹介するネタに困っていました!!!今日は、新しいつまみにチャレンジです。「サーモンのレモン・塩ネギ・ユッケ」を作ってみました。「ユッケ」は、クジラ・馬刺しで作ったことはありますが、今回サーモンで試してみました。先日、サーモンの漬け丼を作ってみたところ、たれの浸み込み具合とか身の滑らかさに箸が進んだことから、別バージョンで試し

長崎県南松浦郡新上五島町：五島灘酒造「明治之芋五島灘2021」五島灘酒造創業から１０年となる節目に打ち出した芋焼酎は、上五島100年以上前からある在来品種である「金ぼけ」という芋を復活させました。明治之芋五島灘を出荷にいたるまで、探して３年・増やすのに３年・貯蔵に２年、計８年の歳月が掛かりました。果実を思わせる華やかな香りと、舌の上を芋の旨味がコロコロと転がる、後味の苦みがキレとなりイイ感じです。今年は前回より甘みがつよくなっています１８００ml３０８

こんにちは焼酎の飲み方色々ありますよねー💕💕💕こんな楽しみ方もある！のご提案是非、お試しをーー🎵🎵🎵🎵⬇️五島灘酒造取材youtubeでご覧になれますーhttps://youtu.be/QL3ntBR128w五島灘酒造株式会社田本佳史さんインタビュー美しい島、長崎県五島列島新上五島町の特産品が焼酎になる！お父様が命をかけて息子に託したバトン。コロナ対策♯上五島エール飯！コロナにマ券（負けん）が誕生！他＃五島灘酒造＃焼酎＃上五島エール飯自然豊かな島で獲れる特産のサツマイモで焼酎

こんにちは雨、雨、雨、怖いですね☔️☔️☔️☔️どうぞ、皆さま、安全の中でお過ごし下さいませさて、長崎県新上五島町ーーー五島灘酒造様を取材しましたーこのお酒づくり実はお父様が突然「焼酎作るぞ！」と言ったことから始まります。建築現場で仕事していた息子の反応は「⁉️⁉️⁉️やる訳ないでしよ⁉️」ところが、このお父様、病気であることが分かり、しかも余命1ヵ月と診断されました。息子は驚きの行動にでます。⬇️⬇️⬇️取材しましたーその他、この息子さん、焼酎用の芋切りに手伝いにき

長崎県南松浦郡新上五島町：五島灘酒造「五島灘紅さつま無濾過新焼酎2020」封を開けると、ガス臭が少なく華やかで爽やかな香り。口に含めば新酒独特のフレッシュさと芋の優しい味わい。生やロックも良いのですが、ここはお湯割りで香りと旨味を楽しみましょう！１８００ml２３８１+ＴＡＸお求めはこちら⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=155120311＜お問い合わせ＞福島県福島市置賜町4-2

長崎県南松浦郡新上五島町：五島灘酒造「明治之芋五島灘2020」五島灘酒造創業から１０年となる節目に打ち出した芋焼酎は、上五島100年以上前からある在来品種である「金ぼけ」という芋を復活させました。明治之芋五島灘を出荷にいたるまで、探して３年・増やすのに３年・貯蔵に２年、計８年の歳月が掛かりました。果実を思わせる華やかな香りと、舌の上を芋の旨味がコロコロと転がる、後味の苦みがキレとなりイイ感じです。１８００ml２８００+ＴＡＸ７２０ml１４００+ＴＡ

長崎県南松浦郡新上五島町：五島灘酒造「五島灘黄金千貫黒麹新焼酎」http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=147493491爽やかで軽快な香りとスッキリとしたキレる味わい。これは飲み飽きることなくじっくりと付き合える芋焼酎！食中酒に最適！和食に合います。新焼酎のフレッシュな味わいと、定番の黒麹五島灘の熟成による味わいの違いを楽しめますね。原料：黄金千貫（上五島産）麹米：国内産麹：黒麹ＡＬＣ：

長崎県南松浦郡新上五島町：五島灘酒造「五島灘紅さつま無濾過新焼酎2019」http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=147241502封を開けると、ガス臭が少なく華やかで爽やかな香り。口に含めば新酒独特のフレッシュさと芋の優しい味わい。生やロックも良いのですが、ここはお湯割りで香りと旨味を楽しみましょう！１８００ml２３８１+ＴＡＸお求めはこちら⇘http://nakayasake.shop

長崎県南松浦郡新上五島町：五島灘酒造「五島灘黄金千貫白麹」http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=143675559芋のほのかな香りと軽快なタッチが特徴。自然な風味と素直な飲み口、ロックからお湯割りと楽しめます。原料：黄金千貫（上五島産）麹米：国内産麹：白麹ＡＬＣ：25％価格１８００ml２４７６+ＴＡＸ７２０ml１１４３+ＴＡＸお求めはこちら⇘http://nakaya

長崎県南松浦郡新上五島町：五島灘酒造「五島灘黄金千貫黒麹」爽やかで軽快な香りとスッキリとしたキレる味わい。これは飲み飽きることなくじっくりと付き合える芋焼酎！食中酒に最適！和食に合いますね。原料：黄金千貫（上五島産）麹米：国内産麹：黒麹ＡＬＣ：25％価格１８００ml２４７６+ＴＡＸ７２０ml１２３８+ＴＡＸお求めはこちら⇘http://nakayasake.shop-pro.jp/?pid=132780964７２０

長崎県南松浦郡新上五島町：五島灘酒造「紅さつま五島灘無濾過」２００８年１０月に初出荷をした新しい蔵元、亡き父の想いを引き継ぎ若き専務と蔵人と共に醸された渾身の芋焼酎！新上五島町で契約栽培された紅さつまを使用して仕込みました。焼酎の旨味を最大限に残すために濾過はせず手作業で油のすくい取りだけを行っております。紅さつまと聞きますと、香り味共に甘い印象を受けますが、この焼酎は甘さを持ちつつもシャープな香りと飽きのこない味わい。食中酒にも最適！ロック、お湯割り、どれも美味しく頂

撮影位置がズレていますがストーリーをお楽しみ下さい(^-^;

１０月２５日（木）気持ちの良い秋晴れが続いています。土曜日も晴れてほしい私です。娘のバンドのライブが六本木であるのです。昨日は秋葉原まで歩いて行って来ました。お天気が良かったし往復で約２０分ですが良いお散歩になりました。先日、お客様が私の出身地の蔵「五島灘酒造」の芋焼酎を飲んでくださいました。今日も気持ち晴れやかにお仕事頑張ってきます。よろしくお願いします。

皆様、こんにちは五島と南島原で仕入れた食材などが、たくさんお店に届いています。昨日からモモガッパ、かっぱの茶の間、ブタガッパの3店舗で「長崎五島南島原フェア」が始まりました！特にブタガッパは「豚のお店」なので、すっごい豚を牧場直送で仕入れましたよー！POPも昨夜アルバイトのセナが書いてくれました！五島と南島原の焼酎も！この生ハム、めっちゃ美味しいです！今まで食べた生ハムで1番好きかも！生肉はブタガッパだけですが、この生ハムは3店舗で食べれますよ！皆様、是非是非遊びに来

皆さん、こんばんは！楠本愛です！諫早駅まで久保酒造さんのファミリーに送って頂いて、頭の中では息子ちゃんの「カ〜モン♫ベイビー♫コロッケ♪」の歌声が残ってる状態で、ちょっぴり淋しく感じながら、長崎駅へ。。。せっかくだから市内観光しようかと思ったけど、お腹空いてきたし、少し遅めのお昼ごはんにしようかと。。。長崎県の食材で作ったお惣菜ビュッフェのお店を見つけたからとそこで、何でかママちゃんと宴会になってしまって、ビールからワインから焼酎からたっぷり飲んじゃって「あれ？もうバス乗る時間じゃな

皆様、こんにちは！楠本愛です！五島から長崎に向かう高速船の中で書いてます！最終日は、朝から田本さんが迎えに来て下さって、11時の船時間ギリギリまで、観光に連れて行ってくれました！まずは。。。蛤浜海水浴場！遠浅でキレイだなぁ！次は矢堅目公園本当は夕日が綺麗なんだそう！パンフレットから。。。矢堅目の塩ももちろん買いましたよ〜あっ、塩ソフトもご馳走になっちゃった！あれっ？私？？？私が書いたんじゃないよ！スタッフさんに楠本さんがいるらしい。笑最後はやっぱり田本さんが船まで

美味しい焼酎、できますように！皆様、こんばんは楠本愛です！五島に着いたよ。わぁ、いい天気！気持ちいいね〜*\(^o^)/*桟橋に着いたら。。。五島灘酒造の田本さんが、お迎えに来て下さってました！嬉しい！これぞ、おもてなしですねー造りはまだでしたが、蔵も見学させて頂きましたよー紅はるか美味しい焼酎、できますように！熱い想いや、造りの苦労や、色々なお話を伺いました！その後、少し観光をしたけど、今から夕食！魚〜*\(^o^)/*なんで、続きはまた！ごはん、行ってきます

どこかに光る感性を持っていて将来を期待できる蔵元。そして、現状に甘んじることなくひたむきに努力する蔵元を東京から応援していますその一つがこちら…長崎県五島列島にある芋焼酎蔵。五島灘酒造「明治之芋五島灘」通常の「五島灘」も皆さんに関心を持ってもらいたい銘柄ですが「明治之芋五島灘」は金ぼけという現地で収穫される品種のさつま芋を蔵元が農家から数株譲ってもらって手塩にかけて焼酎の原料芋として育てて造った銘柄です。特別に銀座「小春」さんに持ち込みさせてもらってみん

長崎県南松浦郡新上五島町：五島灘酒造「明治之芋五島灘」上五島100年以上前からある在来品種である「金ぼけ」という芋を復活させました。...初めて黄金千貫を五島列島に持ち込んだ時に、おばあちゃんたちが言った「金ぼけ懐かしぃねぇ～」。この言葉から「金ぼけ」を調べ、その「金ぼけ」で焼酎を造ってみたいとの想いが芽生えました。明治之芋五島灘を出荷にいたるまで、農家のいない上五島で探し始めて３年、民家で100年受け継いできた親芋を8個分けてもらい、そこから３年かけて16

長崎県南松浦郡新上五島町：五島灘酒造「五島灘紅さつま無濾過新酒」旨味たっぷりな白濁の芋焼酎！封を開けると、ガス臭が少なく華やかでいて爽やかな香り。口に含めば新酒独特のフレッシュさと紅芋の優しい味わい。生やロックも良いのですが、ここはお湯割りで香りと旨味を楽しみましょう！１８００ml￥２３８１+TAX＜お問い合わせ＞福島県福島市置賜町4-21中屋酒店ＴＥＬ＆ＦＡＸ024-522-2913surftrip30@yahoo