乾麺

うどんを打って、その後は冷凍保存をしておりましたが、急速冷凍でないと麺が解凍時に"だま"になる事があるのです。そこで打った麺を乾燥してしまえば、保管が効くだろう、、、、、、やっと先人の工夫を身をもって理解したのでした。１日すればおそらくカラカラに乾くでしょう。(１日で乾麺になりましたので、キッチンペーパーでくるみ、さらに乾燥させながら冷蔵庫で保管する事に)ちなみに太い麺棒は接地面積が広いので生地を伸ばすのに力が必要です。太い竹を使い膝下にかませて麺を打つ達人がおりますが接地面が広いため体

先日、食料関係の断捨離を決行。結構・・・あるのよね・・・・。スットク。今回の断捨離は最後まで１日でやりきる。固い決意のもと始める。（苦笑）まず、最初は期限切れの物から捨てていく。これが迷いなく減らしていく第一歩。あるなぁ・・・・。まだ、平気そうな物もあるけど・・・心を鬼にする（笑）期限切れの最長は・・・２０１５年のキューピードレッシング。はははっ・・・ビンです。見た目は大丈夫そうですけど・・・ははっ。今から９年前・・・・。奥の方にあったので・・・見逃していた・・・。期

今日は、一日中雨が降ったり止んだりみたいけど、ちゃんと朝ジョグ行きましたよ！そしたら鹿の群れと遭遇して外に出ることが嫌なので、家にあった乾麺のうどんを茹でて天玉うどんを作りました。それだけでは物足りないので、鹿児島マラソンで買って来た鶏飯の素を使って作ってみました。意外や意外、鶏飯めちゃ美味いわ！

実家へ何だかわからない天気☀️☁️🌬️パスタを茹でるの面倒だったのでうどんにした。と…母。話をよ〜く聞くと乾麺のうどん美味しかったから私はコレで良かったよ〜実家への途中のこぶし来週は満開かなぁ

X＆モラタメさんから。ウメスコ👆初めて知りました。梅にはいろいろな効能が！そして用途もいろいろあるそうで、食べるのが楽しみですそして乾麺のキャンペーン。5月から新キャンペーンが始まるようですモラタメさん続けて当選サンドイッチ作ってみよ～

狂乱の桜はほぼ終わってしまいましたが、待ってましたとばかりに、東京の街はツツジの花におおい尽くされ、いたるところで咲き競っております。一言で“ツツジ”といっても数多くの品種があります。名前を特定するのは至難の技ですので、今回は見た目でもわかる、花の大小の違いで分けてみました。「ヒラドツツジ・平戸躑躅」系の大振りの花は、この3色が中心ですかね。ビルや舗道など、生垣に使われております。それこそ、いたるところで。ミニたぬき蕎麦。蕎麦(乾麺)60g・揚げ玉・蒲鉾・かき菜・とろろ昆布・ネギ。

来月開催される乾麺グランプリにDEEN池森さんが今年も出演されるので私も行く予定なのですがトークショーの時にイスに座って参加することが出来るという抽選があったので申し込んでみましたすると当選しました申し込まなくても参加することは出来ますただ人が多いとステージが見えなかったりするので…昨年も行ったのですが、今年は気になるお料理が沢山ありました雨降らないといいなー。それと５月１５日（水）元DEEN田川伸治さんのNewアルバムが発売されますとても爽やかなジャケットですね～一

久しぶりにお気に入りの乾麺の十割蕎麦を食べてみました山本食品さんの冷凍の十割蕎麦とこの乾麺は俺のイチオシなんだよな蕎麦を茹でて冷やして大根おろし昨日高島屋で買ってきた山芋かと思ったんだけど大和芋だったすりおろすとあまりの粘りに驚いた蕎麦を食べると幸せな気持ちになるな高齢者講習モト冬樹『高齢者講習』今日は運転免許の高齢者講習に来ています前回来たのと同じ教習所です前回はコロナ禍の時で4名だったのかと思っていたら今回も4名で講習を受けていますコロナ禍は関係…a

ラーメン大好き、スープは完飲(笑出汁が大事！出汁命(￣^￣)ゞ棒ラーメンの麺の優秀さも再確認『龍神の糸細中華めん×丸美屋麻婆豆腐＆昆布だし醤油＆マグロあら煮だし』やっつけサンデーラーメン大好き、チキン野郎です魚介も好きいい感じの中華細麺のストックいつ買ったんだろ？(^^;◯◯の糸に惹かれたのか？鳥中華そばと間違え…ameblo.jp出汁命と言いながらも、、出汁を取ってる写真はありません(>_<)麺はマルタイの棒ラーメンを使用以前は2人前or替玉してました結局2人前食

本日もお立ち寄りいただき有り難う御座います。休日の昼ごはんに、蕎麦をいただきます。乾麺の蕎麦ですが、旨いお蕎麦でした。外気は暖かいそんな日の盛蕎麦が最高でした。今回もお付き合いいただき、誠に有り難う御座いました。皆様ご安全に！お過ごし下さい・・・また明日！。

わしや🤚【Amazon限定】八丁味噌の老舗蔵元カクキューオリジナル岡崎名物味噌煮込みうどん6人前乾麺Amazon（アマゾン）たまに味噌煮込みうどんとか食いたなるよな🤗なあ

さて、子どもの頃は山で山菜をとり・・・蕨と、ふき、ぜんまいくらいしか区別ができなかった私です。教え方が悪いのです。笑そういうわけで買い込んできたのが、イトメンの「山菜そば」。「愛され続けて３０年以上」。良いのです。山菜は野菜より健康によさそうなのです。笑山菜を食べて健康になるのです。１食７８ｇで343ｋcal。ローカロリーなのも良いのです。小袋にしっかり乾燥した山菜。期待できるのです。３分後・・・こ

この頃、松本市も最高気温20℃を超える日があります。そろそろ猛暑対策を考え始めた頃、金トビ志賀さんから、DM(ﾀﾞｲﾚｸﾄﾒｰﾙ)が郵送されてきました。(抜粋)＼春の応援キャンペーン／期間中、お届け先毎の合計金額が4,500円(税抜)以上なら送料無料のキャンペーンです。令和6年4月30日(火)発送分までまた、2024年5月13日より製品価格の見直しをさせていただくことをお許し頂きたいと思います。値上げ率は2~9％となります。早速、ご自

関東の桜がそろそろ散り始める？くらいの頃、いつもの山形食材店さんで気になるお品を見かけました。海坂の桜麦切りすがわら製麺さんという、山形のメーカーさんのお品。本当！山形って麺処！麺メーカーさん多数です！封を開け、ふわりとすがすがしい酸味香〜♪茹でている際も時折♪実食して、この風味、上品にふわっと、噛むほどに顕在化♪この塩梅がいい〜♪何より特筆すべきは、つるるっ&噛むほどに潤い感感じるぷるん&もちもち低反発食感個人的には、甘じょっぱいつけ汁より、お塩でいただいた方が、この風合いより強

カメルーンで、なんだか日本ちっくなもんが増えて来とるなぁと思う、にわかです。海苔とかワサビとか。糸コンとか乾麺とか。最近のやつ、割りばしと、巻きす。ガリりん。そしてちょっとわからんやつ。左のてんぷら粉とか、パン粉は分かる。コチラ。こ、、これは、、、、（○￣～￣○；）テンプラ、、、、違うくね？なにこれ？かけて食べ

ありがとうございました☺️シャケフレークとしそのりとおうどん美味しそうです。ご馳走さまでした☺️

北海道で買ったスープカレーラーメン適当に玉ねぎやしめじ、ソーセージをぶちこんでこれ、何回か買ったけどいつも食べ損なう…カレー味のラーメンでした当たり前か麺がツルツルで美味しかった【メール便送料込代引き不可同梱不可】藤原製麺北海道スープカレーラーメン乾麺1人前×4個（計4食）北海道二夜干し麺使用楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}これですな。

こんにちは！もうすぐGWですね今年のカレンダーはあまり長い連休にならない感じと言っても、子どもたちも大きくなるとそれぞれに予定があり、わたしも仕事があったりで家族みんなで一緒にお出かけする機会がほとんどなくなってるのが寂しいどこか一日くらいはみんなそろってご飯食べに行きたいなぁそして昨日のお届け物『全日本乾麺共同組合連合会』という長い名前の団体さんから『赤城食品』の中華麺4袋でしたネット応募だったと思いますこの乾麺入ったBOXには、こんな記

私の友人で、埼玉県南埼玉郡宮代町で農業をやっている人があります。先日、こんな「乾麺」を送って来てくれました。６袋も段ボール箱に入っていました。「みやしろそば」と名前があります。「宮代ファーム・自然乾燥・宮代産蕎麦粉使用」と書かれています。小麦粉は、「北海道産」で、そば粉は「埼玉県産」となっています。袋から出してみました。綺麗に揃った細身の「乾麺」です。今日のお昼ご飯で食べてみました。かみさんが、天ぷらを揚げてくれましたので、「天盛り蕎麦」ですね。「

ほんとに何もない乾麺とかパスタとかいつもあるのにそれさえもない冷蔵庫に唯一あったたまごがゆそこまでお腹空いてないのでこれを食べて夕飯まで我慢します夜はおいなりさん40個作りますはくばく暮らしのおかゆ玉子がゆ250g×24(8×3)袋入｜送料無料一般食品お粥おかゆたまごがゆ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

2024年4月13日(土)☀️いやいや昨日のサキイロさんインライ楽しかったですよね～コラボされた皆さまありがとうございました1:30までの内、1度寝落ち😴して起きたら、ちょうど3部始まりで🤭その後pekoさんインライ始まり、聴きながらまた寝落ち😴起きたら終わってました(ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ)さてさて昨日ビックリな当選品が届きました↓この時にブログに書いていますが『当選3月⑫シスコ～～～～～ン！』2024年3月24日(日)いや～昨日のサキイロさんのインスタライブ相変わらず楽

ヒロですこんにちは☀暑いので今日は乾麺で冷やしうどんと掻き揚げそして、ミニ炒飯先日作って味を占めた小鍋で作る炒飯『#本日のおうちごはん小鍋でもパラパラ炒飯が出来た』ヒロです風が凄くて台風の様な突風が吹き荒れ狂っているような感じですさて、私はお昼ご飯・夕飯を兼用に16:00~１7:00位に食べています今日はお昼に主人用…ameblo.jp主人はいつもの炒飯だと思って食べていました小鍋で作った理由が掻き揚げも小鍋で揚げてそれを洗う前に小鍋で又炒飯作り家族が

こんにちはぽちゃまるです(๑･̑◡･̑๑)臨時休業によって2軒目に行く予定だったお店を1軒目に繰り上げて行ってしまったので、さて…次はどうしたものか高円寺まで足を伸ばしたついでにもう少し先まで行ってみますかと、再び電車に乗り込み武蔵小金井まで向かいます重い腰を上げてやってきましたがこれが大成功な美味しさでした♪武蔵小杉・武蔵小山ムサコと呼ばれる3つの駅最後のひとつ『武蔵小金井』へと初めてやってきました3つと言えば食べ物でもよく3大○○なんていうのがありますが、『

美味しい乾麺を買うのに壱万円以上、送料無料となっている壱万円に届くギリギリで買ったつもりが私の注文間違えたらしくて壱万円まで、あと、一つ乾麺の注文が足りなくて🤣大量の乾麺と共に、送料別の請求書が…🥲あああ～😱私としたことが…発注ミスった😂まぁ…配送業者さんも頑張って配達してくれてるしメーカーさんも、美味しい麺を作ってくれてる適正な価格支払いということで私以外は、損してないので、良しとしよう😂次回からは気を付けて買い物をしよう❤️

最近受け取った配当金東海カーボン100株1800円アクシージア100株1000円ありがとうございます東海カーボンは長期だとカタログプレゼントがあるんですね✨私は短期売買だけど、夫は長期保有していたようで、カタログ届いてました皆んなの意見が一致せず、そういう場合は最終的に麺好き息子のための麺類を選ぶことになります乾麺は日持ちするのでいくつあっても有難い

カメルーンで、乾麺蕎麦の出番が多い、にわか家です。２年前、大きなフランス系の系列スーパー、カラフールが入る大きなモールができたきゃめ地方。そんなコチラではおフランスから日本食材が入ってくるとです。そんな日本食材置き場にて、、、あ、安売りなっとる＝期限が近い。あっ✨「SOBA」✨(*'▽')✨日本円で５００円が２００円に♪ってことで１０袋くらいお買い上げ。日本からも持って来とった乾麺、大

先日賞味期限がちょい過ぎた乾麺を発見！乾麺だから大丈夫！と、すぐに食べました。ラ一メン大好きなので1人前では少し物足りない。そこで考えたのが緑豆春雨を麺の代わりにすればいい。麺は米粉が入っているとはいえ小麦使用。痰湿がたまるのは気になる。小麦や砂糖は水分をふくむとベタベタしますよねそれが体内にたまると想像してください😱だから、緑豆春雨です。緑豆春雨は体の中の余分な水分を外に出す働きがある。涼性だから冷やす作用があるけど温かいスープと一緒なら大丈夫！と😁自己満足だからい

今夜は、温かいそばにしましょう。乾麺は、買い置きしておくと、突然食べたいときに助かりますね。麺つゆは、粉末のうどんスープで。これも日持ちするので、助かります。ペットボトルの麺つゆだとあまり使わないので。出し取って、つゆを作るのも良いのですが、材料がないので、簡単美味しく、すませます。（笑）